ボルドー1号 さん プロフィール

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ボルドー1号さん: 名古屋安ワイン飲み歩き!〜ボルドー1号のブログ〜
ハンドル名ボルドー1号 さん
ブログタイトル名古屋安ワイン飲み歩き!〜ボルドー1号のブログ〜
ブログURLhttp://ameblo.jp/dj-bordeaux/
サイト紹介文名古屋の安ワイン飲み歩き日記です。
自由文名古屋を中心にそのお店でローエンドに近いワインを飲みまくり。その店のご自慢料理とあわせてリポート!
ワインはお店の価格と市販実勢価格を可能な限り表示。
ウェブで買える安ワイン探しの参考にも是非どうぞ!!
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供73回 / 365日(平均1.4回/週) - 参加 2012/04/27 01:43

ボルドー1号 さんのブログ記事

  • 名古屋ワイン飲み歩き607:牡蠣処クーガ
  • 名古屋ワイン飲み歩きvol.607御プリンセス大通りの牡蠣処クーガです。最近混んでまして、ようやく入れました。 今日のワインはコレ!OMLAR CHARDONNAY 2015 (AUS)品質、人気ともに急上昇。オーストラリアのプランタジェネット。クラッシックかつ新しい息吹を加えたワイン造り。ぶどうはシャルドネ100%。白桃、パイナップルの香りがしつつ、しっかりとしたミネラル感とほんのりクリーミー感もあります。右奥から北海道 [続きを読む]
  • 名古屋ワイン飲み歩き606:バー アンセドル
  • 名古屋ワイン飲み歩きvol.606泉はオレンジタウンにありますバー アンセドルです。こんなところにこんなお店があったのですね。今日のワインはコレ!Beringer Founder's Estate Pinot Noir2013 (USA)ナパバレーで130年の歴史を誇る、カリフォルニアを代表するベリンジャー。こちらはそのハウスワインスタイルともいえるシリーズ。ぶどうはピノノワール100%。フルーツ、ハーブなどの香りと煎ったスパイスや燻製香が融合した個性 [続きを読む]
  • 名古屋ワイン飲み歩き605:オステリアオルカドーロ
  • 名古屋ワイン飲み歩きvol.605浄心の少し南、イタリアンのオステリアオルカドーロです。穴場イタリアンとの噂です。 今日の1本目はコレ!BERLUCCHI CUVEE IMPERIALE FRANCIACORTA (ITA)瓶内二次発酵の伝統的な製法によるスプマンテ生産の礎を築き、フランチャコルタを世界に知らしめたベルルッキ。ぶどうは シャルドネ 90%、ピノ・ネロ 10% 。フルーティーで酸味のあるまろやかで清潔な味わい 。前菜盛り北海道産みず蛸、 [続きを読む]
  • 名古屋ワイン飲み歩き605:ゆっつら
  • 名古屋ワイン飲み歩きvol.605久屋大通をちょっと北へのぼったところ、焼き鳥とワインのゆっつらです。今日の1本目はコレ!Valdivieso BRUT Limited (CHL)有名ですよね、チリのコスパスパークリング。よく買うので、ボルドー1号はロゴ入りのフルートなんてのも持ってますよ(笑)。ぶどうはシャルドネ 60%、ピノ・ノワール 25%、セミヨン 15%。ラベルがいつものオレンジではなく、限定ブルーですが味は??つけもの盛り普通かな [続きを読む]
  • 名古屋ワイン飲み歩き604:雑草家
  • 名古屋ワイン飲み歩きvol.604サンシャインビルのすぐ南のビルにあります雑草家。おでんや串揚げとワインのお店。 今日のワインはコレ!BOLLA SOAVE CLASSICO 2015 (ITA)イタリア ヴェネト州を代表する白ワイン。 ぶどうはガルガネガ90%、トレッビアーノ・ディ・ソアーヴェ10% 。ただすっきりなだけでなく、ミネラルやしっかり感もあります。 お通しきんぴらごぼう。薄味で好感。刺身3種盛桜鯛、たこ、かつ [続きを読む]
  • 名古屋ワイン飲み歩き603:スコンター錦
  • 名古屋ワイン飲み歩きvol.603今日はタイ料理。スコンター錦に久々に来ました。タイ料理のお店の中でも、特におしゃれ感ありますね。今日のワインはコレ!JACOB'S CREEK CHARDONNAY PINOT NOIR BRUT CUVEE (AUS)オーストラリア国内のみならず、世界のコンクール受賞しまくりの泡。ノンビンテージによる複雑な味わい。ぶどうはピノノワールとシャルドネ。カシューナッツやトースト香。牡蠣の卵とじ鉄板焼き牡蠣はぷりっぷり!うーん [続きを読む]
  • 名古屋ワイン飲み歩き602:イノーヴェ
  • 名古屋ワイン飲み歩きvol.602代官町のビストロ、イノーヴェです。もう何回も来てます(笑)。今日の1本目!FRANCOIS GIRARD EXTRA BRUT (FRA)シャンパングランクリュ、15%は異なるヴィンテージを使用。ぶどうはシャルドネ100%。きめ細やかな泡、シトラスの香りのなかに複雑性もあります。サルディーヌマリネ千葉産の鰯のマリネ。レモン風味。上品な味。レタンヌ ポシェ コンソメ リエ北海道産真鱈白子です。エスニック [続きを読む]
  • 名古屋ワイン飲み歩き601:ラステイクス ナゴヤ
  • 名古屋ワイン飲み歩きvol.601久屋大通ブロッサにありますラステイクス ナゴヤです。東京広尾の名古屋支店、ドライエージングビーフのお店。今日のワインはコレ!SIX EIGHT NINE NAPA VALLEY RED WINE 2014 (USA)6=幸せ、8=豊か、9=長寿の意味を持つワイン。カリフォルニアはナパの輸出専用ワイン。ぶどうは ジンファンデル 46%、カベルネ・ソーヴィニヨン 28%、メルロー 19%、プティット・シラー 4%、プティ・ヴェルド 2%。 [続きを読む]
  • 名古屋ワイン飲み歩き600:黒毛和牛ステーキ ヤキニクマル
  • 名古屋ワイン飲み歩きvol.600、新栄の黒毛和牛ステーキ ヤキニクマル 。開店からもう一周年のようです。 今日の1本目はコレ!CHARLES BAILLY BRUT (FRA)フランスブルゴーニュ、コート・ド・ニュイ のコスパスパークリング。ぶどうは ユニ・ブラン、シャナン・ブラン 。輝きのあるイエロー、繊細な泡立ち。青りんごや柑橘系のフレッシュな香り。キレのある酸味と果実味が爽やかなワインです。 パクチーの和え物ナンプラ [続きを読む]
  • 名古屋ワイン飲み歩き599:BAR POPLIFE
  • 名古屋ワイン飲み歩きvol.599またまたきちゃいました、BAR POPLIFEです。狙いはやはり牡蠣!!!今日のワインはコレ!COLLE SOLATO EST! EST! EST!2014 (ITA)「エスト!」とは、おいしいワインが「あった!」という意味のラテン語。ぶどうはトレッビアーノ、マルヴァジーア・ビアンカ、ロッセット 。白い花の繊細な香りと少しミネラルの香り。フレッシュで爽やかな口当たりと、きれいな酸味が特徴 。ぼたんエビのカルパッチョからすみ、キャビア??な [続きを読む]
  • 名古屋ワイン飲み歩き598:LA MODESTIE
  • 名古屋ワイン飲み歩きvol.598,壺中天、戸田さんの新展開。新栄のレストランワインバー、LA MODESTIEです。以前紹介しましたオステリアアモーレの上にあります。 今日のワインはコレ!Pommard 1er Cru Les Jarollieres 2005 (FRA)医療機器販売で成功したパトリック・ランダンジェによる超近代的で贅沢な環境でつくられたワイン。ぶどうはピノノワール100%。本来の樽由来のヴァニラ風味はまだまだ。果実味中心。一枚無垢カウ [続きを読む]
  • 名古屋ワイン飲み歩き597:きく新
  • 名古屋ワイン飲み歩きvol.597栄のど真ん中にあります天ぷら、きく新です。けっこうな老舗だそうですが、知りませんでした。 今日のワインはコレ!MICHEL LYNCH SAUVIGNON BLANC 2015 (FRA)1985年ハツリリース、ボルドーのコスパワイン。ぶどうはソービニョンブラン100%。トロピカルフルーツ、白桃、ハーブの香り。こんな景色です。出し汁用の大根がとっても甘く、ご主人イチオシ。なまこぬるいですが、なかなか。赤いかと天 [続きを読む]
  • 名古屋ワイン飲み歩き596:Valle Risaia(ヴァッレリサイア)
  • 名古屋ワイン飲み歩きvol.596久屋大通南のビル2階、Valle Risaia(ヴァッレリサイア)です。創作・居酒屋イタリアン?今日のワインはコレ!Tapena Verdejo 2014 (SPA)スペインの小皿料理"TAPAS(タパス)"を囲んで、楽しい仲間"PENA(ペーニャ)"が集まるイメージのワイン。ぶどうは土着品種ベルデホ100%。爽やかな森林・ハーブに加え、パイナップルやピーチの香り。ぼうぼうのカルパッチョネタはよいし、センス良い仕上がり。菜の花の [続きを読む]
  • 名古屋ワイン飲み歩き595:オステリアアルブーコ
  • 名古屋ワイン飲み歩きvol.595またまた宴会です。久屋大通、オステリアアルブーコ!今日もたくさん抜栓です。1本目!DOSS 24 Trento DOC (ITA)イタリアトレンティーノ、スプマンテ用のシャルドネ栽培に最も適した気候と土壌を持つチェンブラの谷のメトドクラッシコ。ぶどうはシャルドネ100%。エレガントな泡に、果実味、キリッと引き締まる酸とミネラル。カリフラワーのスープ旨いです。生ハムとお互い引き立て合ってま [続きを読む]
  • 名古屋ワイン飲み歩き594:笑彩酒房まっちゃん
  • 名古屋ワイン飲み歩きvol.594錦3丁目に昨年オープンした串揚げのお店、笑彩酒房まっちゃんです。今日のワインはこれ!Les Tannes en Occitaine CHardonnay 2015 (FRA)フランス・ラングドック・ルーション、 「イル・ラ・フォルジュ」 で有名なジャンクロードマスのワイン。契約農家の良質ぶどうにこだわりが。ぶどうはシャルドネ100%。ミネラル感もほどほどあり、ヘーゼルナッツの香りも 。お通しスティックサラダ。ソースはアン [続きを読む]
  • 名古屋ワイン飲み歩き593:コニクヤマ
  • 名古屋ワイン飲み歩きvol.593最近話題の肉山ですが、なかなか予約がとれないので、錦3丁目、赤身肉とホルモン焼きコニクヤマに来てみました。 今日の1本目はコレ!ESPRIT CEPAGE VIOGNIER 2015 (FRA) ラングドックにて3生産者の合弁組織によるワインです。ぶどうはヴィオニエ100%。全体にやや甘めなのですが、料理にちゃんとあいます。柑橘やパイナップル、白い花、蜂蜜の香りが上品に香ります。 肉山のきゅうり [続きを読む]
  • 名古屋ワイン飲み歩き592:Le Comptoir allant
  • 名古屋ワイン飲み歩きvol.592鶴舞にオープン、あのルボルの系列店、Le Comptoir allant (ル コントワール ララン)です。今日の1本目はコレ!ALIAIN CAVAILLES BRANQUETTE DE LIMOUX BRUT (FRA)ラングドック地方のブランケットドリムー。モーザック90%、シュナン・ブラン5%、シャルドネ5% 。リンゴやアカシア、白い花にミネラル、微かにジンジャーのニュアンス。フレッシュで生き生きとした味わい。野菜のテリーヌ、サ [続きを読む]
  • 名古屋ワイン飲み歩き591:ブルックリンマーケット
  • 名古屋ワイン飲み歩きvol.591丸栄の南にありますブルックリンマーケットです。時々、便利に使ってます。 今日のワインはコレ!KENDAL JACKSON AVANT CABERNET SAUVIGNON 2012(USA)アメリカで1983年創業以来、白ワインの売り上げNo.1を維持するモンスターブランド。ぶどうはカベルネソービニョン100%。フレンチオーク、アメリカンオークに由来するシルキーで優しいタンニン、ヴァニラのような、長くなめらかな余韻。 [続きを読む]
  • 名古屋ワイン飲み歩き590:小料理 一心
  • 名古屋ワイン飲み歩きvol.590千種駅の北にあります小料理 一心です。名駅、なだまん茶寮にみえたご主人のお店今日の1本目はコレ!Georg Breuer Rauenthal Estate Riesling trocken (GER)ドイツ、ラインガウ地方、村内にある巨大な粘板岩の上に、粘土層と砂利層が堆積した、特異な土壌を持つ畑から生み出される白。ぶどうはリースリング100%。ミネラルが豊富、風味高く長い余韻の。凝縮感と旨みたっぷり。答志島の焼き牡蠣ネタも [続きを読む]
  • 名古屋ワイン飲み歩き589:海鮮寿司バル マグロドウ
  • 名古屋ワイン飲み歩きvol.589すでに話題のお店、海鮮寿司バル マグロドウです。大須スケートリンク北のビルの中、串揚げとお寿司のお店。 今日のワインはコレ!CHATEAU LA MOTHE BARRY ”FRENCH KISS” 2014 (FRA)ボルドー 、アントル・ドゥ・メール の白。カジュアルな名前ですが、2015年バリューボルドー100選の1本。ぶどうはソーヴィニョンブラン50%、セミヨン40%、ミュスカデ10%。柑橘系で三位が豊か。パパイヤ、ト [続きを読む]
  • 名古屋ワイン飲み歩き588:BAR POP LIFE
  • 名古屋ワイン飲み歩きvol.588大須にありますBAR POP LIFEです。牡蠣が名物のバーです。 今日のワインはコレ! SANTE ANNE BLANC 2013 (FRA) セパージュ不明のボルドー白。中程度の辛口ですが、ミネラル感が濃厚。レモンやハーブの香りも。 牡蠣の5種盛り北海道サロマ湖産、三重の的矢と浦村、大分県、長崎小長井 シーザーサラダボリュームたっぷりでワインがすすみます。 おかわりは、、今回 [続きを読む]
  • 名古屋ワイン飲み歩き587:馬肉と酒 生肉専家 TATE-GAMI
  • 名古屋ワイン飲み歩きvol.587、馬肉と酒 生肉専家 TATE-GAMIプリンセス馬肉専門の居酒屋さんです。すでにサラリーマンでいっぱいです。 今日の1本目はコレ!HIGUERUELA Cosecha 2014Cooperativa Agraria Santa Quiteria (SPA)スペイン南東部アルマンサD.O.に属する生産者。古木、低収穫でパーカー絶賛の90点。ぶどうは平均樹齢30年のガルナッチャティントレラ100%。ブラックベリー、甘草、黒スグリの香り。ピリ辛きゅうりベ [続きを読む]
  • 名古屋ワイン飲み歩き585:リストランティーノスッシー
  • 名古屋ワイン飲み歩きvol.585今池の仲田北にあります、リストランティーノスッシーです。ミラノ中心とした、チーズが得意なイタリアン。 今日の1本目はコレ!ZARDETT PROSECCO BRUT (ITA)北イタリアはヴェネトのプロセッコ。良質な12軒のブドウのみを買い取り、品質を維持しています。ぶどうはグレラ100%。グレープフルーツや白い小花を思わせるようなクリーンでフレッシュな印象。温野菜サラダ卵もいいですが、チー [続きを読む]
  • 名古屋ワイン飲み歩き584:バンチャン
  • 名古屋ワイン飲み歩きvol.584池田公園横の雑居ビルにありますバンチャン。スナック居抜のタイ料理やさんです。 今日のワインはコレ!Talamonti LUME Trebbiano d'Abrozzo 2014 (ITA) 2001年に設立された新進気鋭のワイナリー。”LUME”は「灯火」「光」などの意味。ぶどうはトレッビアーノ種。明るい麦わら色、熟したりんごや白桃の甘いアロマ。やわらかでまろやかな酸。 パパヤサラダナッツと酸味が効いて [続きを読む]