モモ母さん さん プロフィール

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モモ母さんさん: 毎日笑顔で過ごしたい
ハンドル名モモ母さん さん
ブログタイトル毎日笑顔で過ごしたい
ブログURLhttp://ameblo.jp/4enjoylife/
サイト紹介文「家ごはんをおいしくするスプーン1杯の魔法 -モモ母さんのワザありレシピ130-」の先行予約中です。
自由文夫と社会人の次女とマルチーズのモモとマンション暮らしをしています。
簡単おうち料理を中心に日々の出来事を綴っていきます。アラフィフならではの悩みもありますが、毎日笑顔で過ごせるように好きなことを沢山増やしていきたいです。みなさん、よろしくお願いします。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供378回 / 365日(平均7.2回/週) - 参加 2012/05/08 23:16

モモ母さん さんのブログ記事

  • ひとりごはんと孫の誕生日
  • おはようございます♪ 昨日の晩ごはんは、ひとりごはんでした。 ひとりごはんは自分の大好物のサンドイッチを作りました ハムチーズとツナきゅうり。 またまたスレートプレートを使ってしまいました 今のお気に入りなんです シンプルで簡単なサンドイッチ、食べるのは5分(笑) ひとりごはんはいつもこんな感じです さて、話は変わりますが、今日は上のお孫 [続きを読む]
  • ぶれない美味しさの麻婆豆腐!!
  • おはようございます♪ 昨日の晩ごはんは、中華でした。 メインは麻婆豆腐と豚こまとパプリカのオイスター炒めです。 中華ですが、使っている器はほとんど北欧食器です。(イッタラなど) 中華の時はティーマのレッドです 取り皿もティーマのレッドに和食器を重ねてみました。 ピリ辛のマーボー豆腐とレッドが似合うと思いませんか?? マーボー豆腐のレシピはコ [続きを読む]
  • 遅ればせならスレートプレートを買いました
  • おはようございます♪ もうかなり前からインスタなどではブームがきていたそうなのですが、疎い私は乗り遅れ、次女に教えてもらってやっと知りました^^; スレートプレート!! 黒い石板のお皿です。 そしてなんと昨日、スリーコインズでみつけました 大人気で売り切れが続いており、やっと入荷したところだったようです。 ラッキー!! 沢山買っても使いこなす自信がないし、飽きても困るので [続きを読む]
  • 洋風おつまみで晩酌
  • おはようございます♪この週末は美容院に行ったり、孫の誕生日プレゼントを買いに行ったり、ずっと出かけていました。ランチはもっぱら外食^^;楽をさせてもらいました。晩ごはんは、あるもので簡単おつまみを作りました。 ふわふわオムレツに残っていたキーマカレーをトッピング。 キーマカレーのレシピはコチラ⇒★ 長芋をマジックソルトで焼き、最後にチーズをのせて焼いたものです。これがおつまみ [続きを読む]
  • 鱈のムニエルと肉豆腐
  • こんにちは♪今日はヘアカラー(白髪染め!)に来ています。よく書いてますが、私が一番苦手な所が美容院なんです歯医者の次に苦手です。まず話しかけられるのが苦手(緊張しいです)鏡越しに美容師さんと目が合うのも恥ずかしい(自意識過剰)いつも自分の思った通りの髪型にならないのも悲しい(涙)これは自分の伝え方が悪いのかも…髪質や顔によっても仕上がりは変わりますしね〜^^;ずっと後伸ばしにしていたけど、もうすぐゴ [続きを読む]
  • キーマカレーでランチ
  • こんにちは♪休日のランチはキーマカレーにしました 先日買ったぶんぶんチョッパーがみじん切りに大活躍!!いつもの半分の時間で出来上がりました。 冷凍していたトマト缶も使って作りましたよ。 レシピです(2〜3人分)ひき肉 250g玉ねぎ 1個人参 1/2ピーマン 2個にんにく ひとかけカレー粉 小さじ1★水 150ml★トマト缶 1/2★コンソメ 小さじ1★ウスターソース小さじ2カレ [続きを読む]
  • 夫婦のお弁当
  • こんにちは♪ 今日は久しぶりに、 本当に久しぶりにパパさんのお弁当を作りました。 メインはチキン南蛮です。 本当は昨日の晩ごはんのメニューだったのですが、急遽外食になったので、用意していたおかずでお弁当を作ることにしました。 チキン南蛮は胸肉で作っています。 食べやすくそぎ切りにし(1枚を4等分くらい)軽く塩こしょうをして、小麦粉を薄くまぶします。その [続きを読む]
  • 孫のハーフバースデー
  • こんばんは♪ 遅い更新ごめんなさい?? 今日は下のお孫ちゃん(弟くん)のハーフバースデーでした。 この間生まれたと思っていたのに、もう半年です。 あんなに小さくて儚げだった赤ちゃんが、今はぷくぷくになりました。 ママが前日からお祝いの準備をしていましたよ。 今は可愛いバースデーグッズが沢山売っていて、それに手を加えて作っていました。 おすまし [続きを読む]
  • おつまみワンプレート
  • おはようございます♪昨日は下のお孫ちゃんのワクチン日だったので、上のお孫ちゃんをわが家で預かりました。リビングから見える電車や飛行機に大興奮!大絶叫!のお孫ちゃん(笑)よく飽きないなぁ〜って思うほど、ずっと眺めています。そんなお孫ちゃんを見守りつつ、家事をしていたら、まさかの?パパさん帰宅早すぎる〜^^;昨日は、前日と打って変わって早い晩ごはんでした(自然光で写真が撮れる時間です) [続きを読む]
  • 夜遅いごはんだったので・・・
  • おはようございます♪ 昨日の晩ごはんは思っていたよりパパさんの帰りが遅く、22時前でした^^; 夜遅い晩ごはんだったので、チリコンカンとバゲット、サラダとフルーツの軽いワンプレートにしました。 ルクルーゼのミニココットはレンジで温めておきます。 チリコンカンを盛り付けたら蓋をしておきます。 保温力がいいので、最後まで熱々がいただけますよ チリコンカンは程 [続きを読む]
  • 朝から常備菜作り
  • こんにちは♪ 今日朝から常備菜作りをしました。 作ったのはこの5品♪ まずはチリコンカンです。 豆にスパイスや辛みをきかせて煮込んだメキシコ料理とても簡単に作れます。 レシピです。 豚ひき肉 150gミックスビーンズ 1缶(400g)玉ねぎ 1/2個にんじん 1/3本にんにく ひとかけ 小麦粉 大さじ1★カットトマト缶 1/2缶★水 100ml★ケチャップ 大さじ2★ウスターソ [続きを読む]
  • 映画「かもめ食堂」を観た後の晩ごはんは…
  • おはようございます♪ 昨日は初夏を思わせる暑い大阪でした。 わが家の窓だらけのリビングは28・6℃もあったんですよ(><) もう暑くて暑くて、すでに半袖生活が始まりました。 パパさんも1週間の疲れが出ていたようで、 昨日はふたりで静かに映画を観て過ごしました。 ここ最近「怒り」「葛城事件」「64」など、考えさせられるというか、心がどんよりする系ばかり観ていたので、 チョイ [続きを読む]
  • 家族で手巻き寿司パーティー
  • おはようございます♪ 昨日は上のお孫ちゃん2歳の誕生日会(本当の誕生日は27日です)第一弾で、家族で手巻き寿司パーティーをしました。 パパさんもお婿さんもそろっての食事会は久しぶりです。 そんなわけで、気合いの入った晩ごはんです イッタラ カステヘルミの大皿とボウル、中皿で2段にして、 お刺身や野菜、卵焼きなどをギュッとのせて、 お婿さんがウニとねぎとろをお土 [続きを読む]
  • 今年最後のお花見と梅田を街ブラ
  • おはようございます♪昨日は久しぶりの快晴だったので、お孫ちゃんふたりを連れて次女と今年最後のお花見に行って来ました。造幣局の桜の通り抜けに行ったのですが、もうすごい人、人、人屋台も沢山出ていました。前に進むのも大変で、平日はゆっくり見れるかなぁ〜と思った私達は、考えが甘かったです(><)遊覧船が気持ちよさそうです。連日の雨でかなり散っていましたが、それでも満開の木もあって、やはり桜は美しいですね?? [続きを読む]
  • カフェ風カレーのランチ
  • おはようございます♪ 昨日は友人が遊びに来てくれたので、ランチを作りました。 ポークカレーを作ったのですが、ご飯は薄味の人参ピラフにしてみました。 ご飯2合に人参のすりおろし1/2本分、コンソメ1/2個を入れて炊いています。見た目も綺麗だし栄養満点♪ 人参が苦手な子供さんもカレーと合体させると気づかずに食べてくれますよ♪ 他は前日の揚げないコロッケをココ [続きを読む]
  • 簡単!!揚げないコロッケ
  • おはようございます♪ 昨日は出かける用事があったので、朝のうちに晩ごはんの用意を半分だけしておきました。 残りは帰ってからゆっくり作ろう♪と思っていたら、そんな時にかぎってパパさんの早い帰宅 もう、あわてて用意しましたよ〜(やっぱり全部用意して行ったら良かったと後悔) 本当はコロッケを作る予定でたねまで用意していたのですが、急遽揚げないコロッケに変更しました。 他は、茹でておい [続きを読む]
  • お気に入りの和食器たち
  • おはようございます♪先日良く使う北欧食器などを紹介しましたが、 今回はお気に入りの和食器を紹介します。まずは小鹿田焼きです。小鹿田焼きは民芸調で、まるで土の香りがしてきそうな素朴感と温かみがあります。実際手にとってみるとオシャレなんです少しずつ集めたら、こんな量になりました^^;どれも2枚ずつそろえています。ご飯茶碗や小鉢、メインの皿や煮物やシチューなどにも使える中鉢もあるので、これに汁椀があれば毎日 [続きを読む]
  • かつおのガーリックステーキ2種ソース
  • おはようございます♪週明けの昨日の晩ごはんです。 日曜日にお花見の帰りに買ったかつおのたたきをステーキにしました。 600gもあった大きいかつおの柵で作りました。 レシピです。かつおは軽く塩こしょうしておきます。スライスしたにんにくふたかけをオリーブオイル大さじ2でカリっとするまで弱火で炒めます。にんにくは一旦取り出し、そこへかつおを柵ごと入れて、周りをこんがり焼きます。 [続きを読む]
  • 楽しかった日曜日
  • こんにちは♪昨日はパパさんは仕事だったので、私は次女夫婦に誘われてお花見??に行って来ました。しかし、とっても寒くて長居ができる状態じゃなかったんです:(;゙゚'ω゚'): それでも孫たちは楽しんでいました。パパの高い高いは本当に高いよね〜ここ数日の雨で花びらが沢山散っていて…花??そのものも散っていて…弟くんの頭に飾ってみました。小さい頃の次女そっくりで、なんだか感動本当は動物園も行きたかったけど、 [続きを読む]
  • 日曜日の晩ごはん
  • おはようございます♪ 昨日は出かける用事があったので、朝のうちに晩ごはんの用意をして行きました。 日曜日はいつも10時の開店と同時に、港から直売のお魚屋さんに夫婦で買い物に行くのが習慣になっています。 その日のお買い得な魚や調理法なども店長さんが教えてくださるのです。お値段もスーパーよりリーズナブルなので、いつもお世話になっています。 昨日のおススメはカワハギです。さっそく煮つけにし [続きを読む]
  • 常備菜でお弁当
  • こんにちは♪今日はお弁当を持ってお出かけです。またまた常備菜を使って簡単に作りました。 魚肉ソーセージを炒めて、だし巻き卵を焼いて、ひょうたん型にするつもりが、何の形かわからない不思議なものになってしまいました 他は厚揚げの煮物とマグロの角煮と鶏ミンチのつくねです。ご飯のおかずになるものばかり 包むと可愛いんです??ではでは行って来ますヽ(*´∀`)★常備菜で晩ごはん★Instagramもよ [続きを読む]
  • 常備菜で晩ごはん
  • おはようございます♪ 昨日の晩ごはんは、前日作っておいた常備菜を使ってワンプレートにしました。 常備菜を大きいプレートに盛り付けて・・・ (器はアラビア ルノ オータム26cmを使っています) こちらを↓↓ ↓↓ 新たに作ったのは焼きそら豆とおにぎりだけです?(*´?`*)?? そら豆は皮ごとフライパンで焼いています(魚用グリルでも同様 [続きを読む]
  • 常備菜作り
  • おはようございます♪ 昨日は週末用の常備菜を作りました。 作ったのはこの5品。 ご飯のおかずになるものばかりです まずは鶏ミンチの野菜たっぷりつくね。 しっかり下味がついているので、そのままでも十分美味しいですよ。 レシピです。 鶏ひき肉 300g ☆玉ねぎ 1/4個☆ピーマン 1個☆人参 1/4本 大葉4枚海苔4枚 ★味 [続きを読む]
  • スパムおにぎりのワンプレート
  • おはようございます♪昨日の遅めのランチです。スパムおにぎりのワンプレート ハワイで初めて食べてから、ポキ丼と同じくらいスパムおにぎりも大好きになりました。スパムおにぎり関連の記事はこちら↓↓ ★ ★ ★ 今は便利な百均の押し寿司の型を使って作っています。ラップにくるんでいた方が食べやすいです。ごはんにはそれぞれ違ったふりかけを混ぜ込んでいます。卵焼きものせるとさらに美味しい [続きを読む]
  • 菜の花とホタルイカのパスタ
  • おはようございます♪昨日から胃の調子がイマイチで(前日の食べ過ぎが原因です)晩ごはんはパパさんの分だけ作りました。私が思ってる以上にパスタが好きなパパさん、旬の菜の花とホタルイカを使ってペペロンチーノ風に作ってみました。 レシピです(1人分) パスタ 100g菜の花 1/2束ホタルイカ 15〜20匹くらいニンニク ひとかけ鷹の爪 少々オリーブオイル 大さじ1と1/2白ワイン 大さじ1塩こしょう 適 [続きを読む]