スケッチブック さん プロフィール

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スケッチブックさん: コトコト薬膳キッチン
ハンドル名スケッチブック さん
ブログタイトルコトコト薬膳キッチン
ブログURLhttps://blogs.yahoo.co.jp/mjjwh203
サイト紹介文なんとなく感じる身体の不調を食事の見直しからはじめませんか?福岡の自宅にて薬膳料理教室を始めました。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供136回 / 365日(平均2.6回/週) - 参加 2012/05/12 14:40

スケッチブック さんのブログ記事

  • 秋の養生…白い食材を使ってのデザート
  • 座学スタイルで学んでいただく中医薬膳教室。今月の教室は、無事に終了致しました(^ ^)今月お出ししたデザート?秋なので白い食材を使ってみました。身体に乾燥対策‼大事ですよね〜(^ ^)10月〜11月食べて学んでいただく薬膳講座?心地よい薬膳生活のすすめ?ご案内。テーマは、?便秘対策‼?薬膳は、1日してならず。便秘につながりやすい体質をチェックし、根本的な改善を目指しましょう‼便秘の方もそうでない方も、ご参加お [続きを読む]
  • 食と漢方
  • ?食と漢方?のお話。ご興味のある方、ご参加されませんか?久留米大学漢方外来の先生によるお話が聞けますよ〜?薬膳のお話も、させていただきます(^ ^)10月〜11月食べて学んでいただく薬膳講座?心地よい薬膳生活のすすめ?ご案内。テーマは、?便秘対策‼?薬膳は、1日してならず。便秘につながりやすい体質をチェックし、根本的な改善を目指しましょう‼便秘の方もそうでない方も、ご参加お待ちしております(^ ^)10月30日 [続きを読む]
  • 秋刀魚が美味しい季節になりました(^ ^)
  • 秋刀魚が美味しい季節になりました(^ ^)今日の夕食は、秋刀魚ごはん。ついついお代わりしてしまいましたが…美味しくいただきました(^ ^)10月〜11月食べて学んでいただく薬膳講座?心地よい薬膳生活のすすめ?ご案内。テーマは、?便秘対策‼?薬膳は、1日してならず。便秘につながりやすい体質をチェックし、根本的な改善を目指しましょう‼便秘の方もそうでない方も、ご参加お待ちしております(^ ^)10月30日…便秘対策をテ [続きを読む]
  • 食べて学んでいただく薬膳講座ご案内
  • 食べて学んでいただく薬膳講座ご案内。毎月、福岡市にある漢方未病ラボにて開催している薬膳講座?心地よい薬膳生活のすすめ?。今月の開催日は、9月27日(水)10:30〜12:00です。テーマは、?秋の気配を感じるこの季節。早めの乾燥対策‼?です。満席となっておりますが、あとおひとりさま分のお席を増席することに致しました。ご興味をお持ちの方、ご連絡ください(^ ^)?満席となりました。ありがとうございます‼?【会場・お [続きを読む]
  • 出張料理教室ご報告
  • 出張料理教室ご報告。今回は、高速に乗り、ちょっと遠方へ。参加されていた皆様は、日頃から?食?をとても大事に考えられていました。言うまでもなく?地産地消?。お土産も、地元でとれた新鮮なお野菜をたっくさんいただきました。お心遣いありがとうございます‼薬膳ランチ付き薬膳講座ご案内9月27日(水) 10:30〜12:00テーマ: 早めの乾燥対策‼参加費:3000円薬膳講座&薬膳ランチ付き。ランチ感覚で、ご参加ください(^ ^)教 [続きを読む]
  • 中医薬膳講座ベーシックコースご報告
  • 4月からスタートしている座学スタイルで学んでいただく中医薬膳講座ベーシックコース。今月は、8月お休みした事と、日程を調整させていただいた事などで、今月2回分をまとめて開催‼通常は、薬膳スイーツをお出しするのですが、お昼をまたいでの講座となったため、今回は、薬膳ランチをお出ししました?この講座も残り後3回。次回からは、?食材?や?季節の薬膳?の取り入れ方を説明していきます(^ ^)8月から新しく中医薬膳講 [続きを読む]
  • 9〜10月薬膳料理教室ご案内
  • 8月は、お休みをいただいた薬膳料理教室。9〜10月は、開催します(^ ^)薬膳は、季節の養生を重視します。日中は、まだ蒸し暑かったりもしますが、朝夕は、随分と過ごしやすくなってきましたが…夏バテを引きずっていませんか?咳き込んだり、喉の調子がいまいちだったりしませんか?そんな体調が気になる今の季節の薬膳のお話しと調理実習を行います(^ ^)日々の暮らしの中に薬膳を取り入れてみませんか?6〜7月薬膳料理教室のお [続きを読む]
  • 薬膳EXPO開催中‼
  • 中村学園大学と上海中医薬大学主催の薬膳EXPOが開催中‼参加してきました(^ ^)世界にむけたYAKUZENの発信シンポジウムにも参加。国際的な発展についてや腸内環境と薬膳についてしっかりと学ばせていただきました‼薬膳いなりと薬膳サムゲタンでお腹を満たした後は、骨量検査値と体質検査。予想通りの結果…。キープ出来るように養生ですね(^ ^)お土産は、薬膳味噌??苡仁と黒豆入り‼どうやって食べようか…楽しみです‼明日まで開 [続きを読む]
  • 座学スタイルで学ぶ薬膳ベーシックコース 本日開講‼
  • 座学スタイルで学ぶ中医薬膳教室。ベーシックコースとステップアップコースを福岡県春日市にて開催しています。ベーシックコースは、4月から開催しておりますが、今月から新た開催‼本日、開講いたしました(^ ^)写真に写っている小豆、なつめ、龍眼肉は、夏にオススメの食材‼なぜ、夏にオススメなのか?どんな体質の方にオススメなのか?そんなところからのお話しから講座は、はじまります(^ ^)ご参加いただいた皆様、ありがとう [続きを読む]
  • 自律神経バランス
  • 先日、自律神経バランスを測定していただける機会がありました。交感神経と副交感神経のバランスは取れているが、理想の形に近くには生活の中にもう少し、交感神経を刺激する行動を取り入れた方が良いとのアドバイスをいただきました‼ウオーキングもよいが、軽いジョギングもオススメとのこと。日々、活動量の低下は、気になっていたものの放置しがちになっていましたが、一念発起‼いつまで続けることができるのか…保証できませ [続きを読む]
  • 8月も後半戦‼
  • 8月も後半戦‼朝に感じる風も随分と心地よくなってきました(^ ^)しっかり食べて夏をしっかり乗り切りましょう(^ ^)昨夜の晩ご飯?豚肉と夏野菜をしっかりいただきました‼座学スタイルで学んでいただく中医薬膳教室ご案内?8月から新しく開催しま〜す‼薬膳を取り入れるためのコツを一緒に学んでみませんか?https://blogs.yahoo.co.jp/mjjwh203/15169839.html       ← よろしくお願い致します(*^_^*) ←ク [続きを読む]
  • すいか1本いかがですか(^ ^)
  • すいか1本いかがですか?すいかをいつもと違うカットにしてみました(^ ^)炎天下の中でテニスを頑張っている娘に食べさせてあげたい‼座学スタイルで学んでいただく中医薬膳教室ご案内?8月から新しく開催しま〜す‼薬膳を取り入れるためのコツを一緒に学んでみませんか?https://blogs.yahoo.co.jp/mjjwh203/15169839.html       ← よろしくお願い致します(*^_^*) ← よろしくお願いします(#^.^#) [続きを読む]
  • 夏野菜…苦瓜いただきました(^ ^)
  • 夏野菜…苦瓜いただきました(^ ^)身体に潤いをチャージしたい時は、梅干し味もオススメです‼座学スタイルで学んでいただく中医薬膳教室ご案内?8月から新しく開催しま〜す‼薬膳を取り入れるためのコツを一緒に学んでみませんか?https://blogs.yahoo.co.jp/mjjwh203/15169839.html       ← よろしくお願い致します(*^_^*) ← よろしくお願いします(#^.^#) [続きを読む]
  • 夏休みモード
  • 娘からの手作りスイーツを食べれたし‼ヨーグルトチーズケーキ&パンプキンプリンを作ってくれました(^ ^)そして、読みたかった本は、読めたし‼そろそろ、夏休みモードも終了かなぁ…(*_*)座学スタイルで学んでいただく中医薬膳教室ご案内?8月から新しく開催しま〜す‼薬膳を取り入れるためのコツを一緒に学んでみませんか?https://blogs.yahoo.co.jp/mjjwh203/15169839.html       ← よろしくお願い致します(* [続きを読む]
  • 甘酒料理教室 ご報告
  • 毎月開催させていただいている福岡市城南区荒江四角にある漢方未病ラボさんでの薬膳講座。いつもは、薬膳講座&薬膳ランチなのですが、今回は、初の調理実習を開催‼テーマは、?飲む点滴といわれる甘酒?夏の薬膳養生のお話の後、夏バテしないためにも甘酒の効能や取り入れ方そして調理実習を行いました(^ ^)みなさん、はじめまして〜の方々が多かったですが、和気あいあいと調理をしていただきました(^ ^)ご参加いただいた皆様あ [続きを読む]
  • すいか 黄色バージョン
  • すいか赤もいいけど…黄色も美味しい‼ほてった身体をクールダウン‼座学スタイルで学んでいただく中医薬膳教室ご案内?8月から新しく開催しま〜す‼薬膳を取り入れるためのコツを一緒に学んでみませんか?https://blogs.yahoo.co.jp/mjjwh203/15169839.html       ← よろしくお願い致します(*^_^*) ← よろしくお願いします(#^.^#) [続きを読む]
  • ドビュッシー 香りたつ音楽
  • ゆっくりとした時間が取れた時に読みたい‼と、購入している本です‼ドビュッシー 香りたつ音楽。カバーは、ドビュッシーが好んだとされるすみれ色を再現されています‼?著者は、医学博士、腎臓内科専門医 島松和正先生。医療法人至誠会島松内科医院長。管理栄養士業務に携わらせていただいております(^ ^)クラッシックに興味をもつきっかけを作ってくださった先生です‼多くの女性とのスキャンダルが多いと囁かれるドビュッシー [続きを読む]
  • 夏の薬膳デザート
  • 暑くて眠れない〜と、いう方‼こんな薬膳デザートは、いかがでしょう‼ 7/27福岡市城南区にある漢方未病ラボにて、薬膳ランチ付き薬膳講座でご紹介したデザートです?ほてった体をクールダウンするのにオススメの食材を使ってみました(^ ^)座学スタイルで学んでいただく中医薬膳教室ご案内?8月から新しく開催しま〜す‼薬膳を取り入れるためのコツを一緒に学んでみませんか?https://blogs.yahoo.co.jp/mjjwh203/15169839.html  [続きを読む]
  • 栄養士専門学校にて薬膳講座
  • 栄養士を目指している学生さんに薬膳講座を開催‼栄養学の視点 薬膳の視点それぞれアプローチのやり方は違いますが、どちらも目的は同じ‼日々の暮らしの中に上手に取り入れていただけたらと思います(^ ^)平岡栄養士専門学校ブログより?ご紹介していただきました(^ ^)http://www.hiraoka.ac.jp/blog/?p=56945座学スタイルで学んでいただく中医薬膳教室ご案内?8月から新しく開催しま〜す‼薬膳を取り入れるためのコツを一緒に学 [続きを読む]
  • スポーツ栄養セミナーに参加してきました(^ ^)
  • とっても楽しみにしていたセミナーに参加してきました(^ ^)?未来のトップアスリートのための 体感型スポーツ栄養セミナー?期待を裏切る事なくとても充実した内容で、あっというまの1日講座でした。?バランスよく食事を食べましょう‼?よく聞く言葉かと思います。よく聞く言葉なのでついつい聞き流してしまいがちですが、この言葉の中身を探っていくとやっぱり聞き流せないなあと_φ( ̄ー ̄ )人間は、まずは生きていくた [続きを読む]
  • 夏野菜、まずはゴーヤを梅干しと共にいただきます‼
  • とれたての夏野菜をたっくさんいただきました(^ ^)新鮮な夏の野菜は、カラフルで、みているだけでも元気をもらえますね〜(^ ^)。さてさて、どうやって夏野菜をいただこうか…。まずは、ゴーヤから?汗をかきやすい夏に、もってこいの梅干しと一緒にいただきます‼そして残りは、スライスして保存?夏の恵みをいただきます‼座学スタイルで学んでいただく中医薬膳教室ご案内?8月から新しく開催しま〜す‼薬膳を取り入れるためのコ [続きを読む]
  • 変わらぬ美味しいさ。立花うどん(^ ^)
  • 柳川に帰省する事が増えた今日この頃。楽しみのひとつは、昔から食べていたうどん屋さんで?肉わかめうどん?を食べる事(^ ^)。これに、天かすと唐辛子をプラスしていただきます‼今回も変わらぬ美味しいさ(^ ^)柳川に行かれる際、うどんを食べたくなったらどうぞ〜?柔らかい麺が好みの方には、よりオススメです‼座学スタイルで学んでいただく中医薬膳教室ご案内?8月から新しく開催しま〜す‼薬膳を取り入れるためのコツを一緒 [続きを読む]
  • ご紹介したレシピをアレンジしていただきました(^ ^)
  • 薬膳料理教室開催中です(^ ^)今夜の晩ごはんは、教室でご紹介したレシピをアレンジしていただきました(^ ^)蒸し暑さに負けない身体を目指しましょう‼座学スタイルで学んでいただく中医薬膳教室ご案内?8月から新しく開催しま〜す‼薬膳を取り入れるためのコツを一緒に学んでみませんか?https://blogs.yahoo.co.jp/mjjwh203/15169839.html       ← よろしくお願い致します(*^_^*) ← よろしくお願い [続きを読む]
  • 座学スタイルで学んでいただく中医薬膳教室…ご案内
  • ☆中医薬膳教室ベーシックコース (月1回 8か月 平日コース)ご案内☆ 薬膳の考え方のベースとなる中医学を座学スタイルで学んでみませんか? コトコト薬膳キッチンでは、 薬膳料理教室と併用されたり 薬膳料理教室のみご参加されたり 座学教室のみご参加されたりと、 ご自分のペースでご参加いただいております(^ ^)8月からの平日コースのご案内です。★日程とテーマ(平日コース) 8/24(木)…中医学とは [続きを読む]