LU さん プロフィール

  •  
LUさん: TAIWANの・・・
ハンドル名LU さん
ブログタイトルTAIWANの・・・
ブログURLhttp://taiwanno.blog.fc2.com/
サイト紹介文苦手な八角味のしない美味しい台湾グルメを探し求めています。時々台湾以外もあり。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供68回 / 365日(平均1.3回/週) - 参加 2012/05/13 09:17

LU さんのブログ記事

  • 細麺アルデンテ!海天香餃の雲呑撈麺
  • モヤモヤカレー牛肉焼きそばに続き、麺料理の新規開拓第2弾。台湾ブロガーさん達が絶賛されている汁無し雲呑麺を求め、再び龍山寺へ。「海天香餃・海鮮水餃専賣店」えびの絵の看板が目印です。水餃子が人気らしいですが今回は見送りました。これが噂の「雲呑撈麺」。なんだろこのアシンメトリー的配膳は(笑)バランスよく写す。おぉ!麺の食感がすごい。香港の輪ゴム麺に近いのかな?麺の上にかかっている肉味噌は台湾風味もせず [続きを読む]
  • 苦手な八角に挑む!「滷味(ルーウェイ)」味のスナック菓子
  • 日本人の一般的な台湾料理に対する印象や評判として「台湾の食べ物はおいしい!日本人の口にも合う。」というような話を聞く事があると思います。私はそうは思わないです。もちろん個人の味覚の差や好みもあると思いますが、私がこのブログで「台湾風味」と言っている八角が入った香辛料・五香粉や漢方薬入りの料理がどうしても口に合わないという日本人は大勢いるでしょう。実際、台湾旅行ブームが起こりネット各所で「料理がまず [続きを読む]
  • 不要香菜!ピーナッツアイスロール・花生捲冰淇淋
  • 気にはなっていたけど、これまで出会えなかった台湾風ピーナッツアイスロール屋台。今回、寧夏夜市で初めて遭遇しました。以前からあったのかなぁ?注文するとガリガリとピーナッツと砂糖の塊を削り始める。もちろん「不要香菜!」出来上がり。ビニールに入れて、ハイどうぞ。削りピーナッツが香ばしくて良い役割を果たしているものの、アイスはタロ芋味なのかな?かなりあっさり目。たぶんこのアイスはパクチーありきなんだと思う [続きを読む]
  • 台湾風おにぎり・紫米飯?(ふぁんとん)
  • ガチョウ肉と木瓜牛乳に続き、またまた「もっと早く食べておけば良かった台湾グルメ」です。シリーズ化決定か?!それは何かというと「飯?(ふぁんとん)」という台湾風おにぎり、というかご飯ロール。他に優先順位の高い食べ物があり過ぎてなかなか機会が無かった中ようやく順番がきたというのに前回の旅で食べ損ねたやつ。滞在中のとある午前、MRT中山駅からホテルオークラへお買い物へ行く途中で飯?の屋台を見つけました。つ [続きを読む]
  • 南門市場のおいしい粽(ちまき)
  • たまたま南門市場を訪れた時期が旧暦の端午節期間だった模様で、市場内が粽(ちまき)で埋め尽くされていてビックリ!せっかくなので試してみようと思ったはいいけれど、どこの店で買えば良いか迷う迷う。取りあえず「立家湖州」という店に決めました。なんとなくが理由です。どれにしよう。てか、味がどんなのかまったく検討が付かない。紫米に餡子やお肉入り?ハム入り?に梅干の葉と肉入り?小豆にピーナッツにXO醤ホタテ味 etc [続きを読む]
  • 龍都冰菓専業家の激うま〜な「木瓜牛乳・パパイヤミルク」
  • 台湾の有名ドリンクの一つとして「木瓜牛乳(パパイヤミルク)」があります。私はコンビニでこのパック入りのを買って飲んで「なかなかおいしいじゃん」なんて思っていましたが…。龍山寺へやってきました。目的地は「龍都冰菓専業家」以前、ここで八寶冰を食べて感激したので八寶冰もリピートしたいし、今回はマンゴーかき氷を絶対食べるぞ〜と意気込んでいました。週末だったこともあり16時でこの行列。写真の左手見えますか?な [続きを読む]
  • 台北駅で金三峽の牛角パンを買う
  • 台北駅の話題をもう一つ。大分前にリニューアルされてから初めてじっくりと見て回りましたが、有名処のグルメ&スイーツショップが沢山入っており楽しかったです。ここは、手っ取り早くお土産が買える場所として観光客にもポイント高し。以前、淡水で食べてすごく気に入った牛の角パン発見!「金三峽 牛角」迷う〜原味(オリジナル)は外せない。あとはチョコ味を買ってみた。うん、やっぱり原味が一番おいしいと思います。「金三峽 [続きを読む]
  • 異変あり?の台北駅に「キティちゃん弁当箱」を買いに行く
  • 台鉄に乗る訳でもなく、滞在中二度も台北駅へ行きました。初日に訪れたのは週末だったのですが、初めて目にした異様な光景にびっくり!!これは平日の駅構内の様子週末は…香港セントラルのフィリピンメイドさん的なやつ…かな?台湾人ではなさそうなジベタリアンのグループが多数。写っていないけど端の方にもびっしり。香港同様、持ち寄った食べ物を広げている。涼しくていいやね。どうやら台湾ではインドネシア、ベトナム等々か [続きを読む]
  • モヤモヤなおいしさ?金春發牛肉店のカレー牛肉焼きそば
  • 「モヤさま・台湾の回」で狩野アナが食べていたんです。このカレー牛肉やきそば。人が頼んだ料理なのにさまぁ〜ずの二人が「味が薄い」とか言いつつも何度もつまみぐいのお代わりをしていたので、これはおいしいんだなwと確信。場所は、寧夏夜市から徒歩すぐなのでセットでいくと便利です。私は中山駅からタクシーで行きましたが、駅から徒歩だと北門駅からが一番近そうです。金春發牛肉店空いてた。でも、さすが120年の老舗。夕飯 [続きを読む]
  • 台湾人大行列!塩漬け卵黄入りタロ芋の揚団子
  • 寧夏夜市に行くといつも決まって大行列している屋台がある。人だかりの隙間から覗くと何やら丸い揚団子。何がそんなに…と毎回疑問に思っていたので、今回はその理由を知るために絶対食べてやろうと意気込んで夜市に向かいました。早く来すぎた?でも既に営業中。並んでいる人も10人以下。私のせっかちが功を奏す。バックヤード作業。ひたすら丸める男子。生地の塊の山(笑)奥にある山二つが肉でんぶと塩漬け卵黄。台湾人って肉で [続きを読む]
  • 緑豆蒜?咪のオーガニックマンゴーかき氷
  • 絶品ガチョウ肉を堪能したお次はデザート。隣駅の松江南京に行きたいお店があります。のんびり歩いて約14分程度でしょうか?腹ごなしにはちょうど良い距離でした。少し寂しい小道に入っていくと、賑やかなお店「?豆蒜?咪」が現れる。店内も賑やかメニュー食べるのは勿論決まっていたのですが一応メニューを見ていたら、オーナーさんらしき女性に「マンゴー?」と聞かれ、「マンゴー^^」と返してオーダー完了(笑)「枋山愛文芒 [続きを読む]
  • 「阿城鵝肉」で絶品ガチョウ肉
  • 2016年旅行記は順不同で書いていきます。今回の旅行中、数少ない新規開拓したグルメ中で私が一番感激したのが、ガチョウ肉!「阿城鵝肉」で初めてガチョウのお肉に挑戦してきました。正直、ガチョウなんて鶏肉とそんなに違わないでしょう?と思っていましたが…MRT行天宮駅から徒歩約8〜10分程の距離を歩いて「阿城鵝肉」に到着。お昼のピークは過ぎていましたが、店内には酒盛りしている現地人らしき集団が結構いて驚く。接待なの [続きを読む]
  • 2016年6月台北旅行・前書き(長文注意)
  • そろそろ2016年5月末〜6月の台北旅行記を始めたいと思います。既にはるか彼方の記憶になっていましたが、写真を見ていたら記憶がむくむくと甦ってきました。中でも一番強烈に記憶に残っているのは、毎日猛烈に暑かった事。6月の最高気温を記録した週で、手持ちの飲料を飲み尽くし「水…水…水…」とコンビニに駆け込む程。その分、マンゴーかき氷はおいしさ倍増でしたよ。先に言っておきたい事は、私は気に入った食べ物は飽きるま [続きを読む]
  • 日本のコンビニで買える台湾チロルと台湾麺線
  • ずいぶんご無沙汰してしまいました…。ブログのログインパスワードも忘れる始末。しかし、私の台湾愛は健在です。あ〜台湾行きたい!さて、台湾愛に溢れる方には既にご存知の情報かと思いますが、日本のコンビニで台湾に関する商品が発売されています。チロルチョコからはこちら。か〜わ〜い〜い〜?パイナップルケーキ味4個とタピオカミルクティー味3個の7個入りで価格は108円(税込)パイナップルケーキ味は香りがとても良くて、 [続きを読む]
  • 香港お土産コレクション2014
  • これまで記事にしなかった香港で買って来たその他のお土産を一気にご紹介します。まずは、朝から汗だくでクリーム兄貴に会にいった際、勢いで購入してしまった兄貴のステッカー。正直使い道に困っています(笑)。でもかわいい?右の怠惰厳禁といいつつ眠っている兄貴がお気に入り。美容系では香港のワトソンズでしか買えないという噂の「ツバメの巣フェイスパック」確かに台湾のワトソンズでは見かけません。種類は「水潤」と「細 [続きを読む]
  • 香港空港で最期の飲茶
  • 最終の朝ご飯を済ましたら後は帰国するだけ。朝の尖沙咀をぷらぷらお散歩がてらホテルへ戻りました。楽しすぎた英国系スーパー、マークス&スペンサー。ここ目的に香港行きたくなるレベル。本場の英国へ行くという手もあるけど、アジア感と英国感の両方味わえる香港は一石二鳥。近いしね。写真の右手奥に写るのが宿泊したYMCAで、左がペニンシュラ。立地最高。帰りも便利なエアポート・エクスプレスで空港へ。台湾でも早く気軽に電 [続きを読む]
  • 最期の朝ご飯は澳門茶餐廳で定番セット
  • 帰国日の朝。最期の朝ご飯はホテル近場の澳門茶餐廳にて。私の馬鹿の一つ覚えセット。菠蘿油と奶茶とエッグタルト。菠蘿油/パイナップルパン。氷の上にバター、異国情緒感満載!金華冰廰のようなおいしさはなかった。凍奶茶。なんとも大げさな提供スタイルでテンション上がる。味はやっぱりおいしいです。どこで飲んでもおいしいのは何故なんだ?!エッグタルトに関しては別記事で紹介したので省略。外に置いてあったエッグタルト [続きを読む]
  • 女人街と太興燒味餐廳で最後の「のっけご飯」
  • 香港来たらとりあえず行っておかないと、の「女人街」。10年前に来た時は中華チックな雑貨をちょこちょこ購入した覚えがあるけど、今回はなんだか全てがジャンク品に見えてしまい(失礼)早足で突き抜けた。シルクのパジャマとかあるのかな?次はもう少しよく見てみようか。猫好きとして唯一気になった商品。パクリ商品だし安いだろうと思って値段を聞いたらぼったくり価格なので欲しい気持ちがすぐに冷めた。去り際「幾らなら買う [続きを読む]
  • 香港ベーカリーコレクション2014
  • 旅の要素で特別大好きなコンテンツ、それはドラッグストア、スーパーマーケットに加え、地元ベーカリー。自然と心が踊ってしまう♪ 香港でもエッグタルト以外にも色々と試してみました。ハッピーバレーの地元ベーカリー「君皇麺飽」。飲茶の後に寄ってみました。ふわふわのスポンジ系の紙杯蛋糕と小さいパイナップルパン。どちらもやさしい素朴な味。セントラル付近をブラブラしていて遭遇したベーカリー「新穎餅店」後から見返す [続きを読む]
  • ハッピーバレーの「譽満坊」で飲茶
  • 香港と言ったら飲茶。本当は地元民で賑わい、点心がワゴンで回ってくるような有名所に行ってみたかったけれど、相席確実だろうし、がやがやしている中落ち着いて食べられなさそうなので、以前BSの香港番組で見た一人飲茶にも良さげな落ち着いた店を目指してトラムでハッピーバレーに向かいました。「譽満坊・ヨウ・ムン・フォン」というお店。高級食材を使う飲茶が売りらしいです。空いているし、ボックス席になっていて落ち着く〜 [続きを読む]
  • 「徳發牛丸粉麺」の弾力がすごい牛肉団子、しかし!!
  • こんなディープな所を進んで行くと店が!という切り口で、香港通が知る隠れた名店として紹介される牛肉団子麺の店があります。私も旅番組で見ていたので、香港の街をぶらぶら歩いていた時に、なんだか見覚えのある汚らしい(笑)ガード下の風景に「あれ、ここもしかして?」とピンときた。恐る恐る市場の中をずんずん進んで行く度に確信に変わって行き…ほら、やっぱりあった。「徳發牛肉丸粉麺」全く予定は無かったのだけど辿り付 [続きを読む]
  • 香港の土鍋ご飯・?仔飯用の甘いお醤油
  • 香港式土鍋ご飯で「?仔飯(ぼうじゃいふぁん)」というものがある。食べてみたい気持ちもあったのだけれど、実際に夏の香港に行ってみたらあまりに蒸し暑すぎてわざわざ食べに行く気力が湧かなかった。確実に冬の食べ物ですな。そのかわりに、?仔飯用の甘いお醤油をお土産に買ってきました。スーパーに売ってます。帰国してから適当に作ってみました。お米はインディカ米使用がポイント。ジャスミン米でもいいですが私はその香り [続きを読む]
  • 香港エッグタルトコレクション2014
  • コレクションが続いてしまいますが(笑)、エッグタルトも色々食べ比べました。私好みのエッグタルトがどういうものか判明。一つ目、金華冰廰。以前の記事では「普通」と書いてましたが、正直普通以…自粛。クッキー生地タイプでフィリングは薄い?味があまりない?濃厚ミルクティーと一緒に食べたからかな?二つ目、泰昌餅家。スターフェリー乗り場に小さな店があったので船待ち時間につまみ食い。まだほんのり暖かくてクッキー生 [続きを読む]
  • 香港ヨーグルトコレクション2014
  • 食べまくる旅の朝には欠かせない整腸作用のあるヨーグルト。香港のスーパーマーケットには欧米系のヨーグルトの品揃えが豊富で乳製品コーナーを見ているだけでもワクワクもので、毎日せっせと通って翌朝のヨーグルトを調達しました。私が生まれて初めて食べたギリシャヨーグルトがこのTotal。今では日本のマーケットにも安価なギリシャヨーグルトが出回るようになりましたが、数年前、日本の通販で500円以上もした代物。同じ頃、台 [続きを読む]
  • 私の日常必需品・香港のティッシュTempo Icyメンソール
  • 中にはご存知の方もいると思いますが、香港の定番ティッシュは固いです。日本のペーパータオルの厚みが似ているかな?多少濡れた程度ではボロボロにならない代物。スーパーやコンビニに色々なメーカーの物があったと思いますが代表的なのがこのTempoシリーズだったと思います。ミントの香り付きというのが私には重要なポイントです。ジャスミンとかアップルとか無香料もありますよ。日本にはない物なので面白い♪と自分のお土産と [続きを読む]