okyonn さん プロフィール

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okyonnさん: ロジの木
ハンドル名okyonn さん
ブログタイトルロジの木
ブログURLhttp://rojinoki.exblog.jp/
サイト紹介文作家さんのインコ・オウム雑貨を販売している小さな古本カフェです♪鳥グッズに囲まれてランチはいかが?
自由文古本はもちろんインコの本もありますが、メインは「食と暮らし」をテーマにしたものです。お茶しながら、インコグッズを眺め、本も読めます♪東急目黒線・大井町線急行も止まる(笑)大岡山駅から徒歩3分。遊びに来てね☆
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供142回 / 365日(平均2.7回/週) - 参加 2012/05/14 22:05

okyonn さんのブログ記事

  • 8月からのお店レイアウト準備完了!
  • 7月23日〜25日、店内プチレイアウト変更&補修完了しました!白い本棚をバラして、机もバラして足を替え、ホワイトボードを設置し、ガーデン風の客席にしました。味噌作り会や韓国語レッスンの時は4人掛けテーブルも使えます。(ちょっと狭めだけど…)ドアを開ければ、こんな感じ。いきなり客席ですが、ご勘弁を〜(^^)/8月の営業日のおしらせは、暫しお待ちください。 [続きを読む]
  • 今週はナゼまだ休業中??それは・・・新体制への準備です。
  • 来月から「ロジの木」の営業は新しい形になります!2種類のカフェが楽しめるお店へ●週の前半(日・月・火・水曜日)? miso汁香房●週の後半(木・金・土)? サランカフェ&韓国語レッスンいつ営業しているのか解り辛かったロジの木(miso汁香房)ですが、8月からは週の前半に営業をさせていただきます。基本的な営業日は週2日〜3日で「味噌作り会」も含まれます。日曜日=13:00〜18:0... [続きを読む]
  • 手作りインスタント味噌汁玉3種、具沢山です!
  • 丹波篠山からの今回の持帰りは…丹波篠山黒豆あんぱん(なんと黒豆100%あんこ入り)と黒豆食パン。ほんのり甘い黒豆がしっとり生地と調和していてとっても美味しかった。重さはびっくりするほど重い食パンなのにこのふんわりしっとり食感は驚きでした!そして、単身赴任中の夫に持っていってもらう手作りインスタント味噌汁玉を作りました。今回は飽きないように3種類、具も違うものにしました。味噌... [続きを読む]
  • 営業日のおしらせ
  • miso汁香房店内で定期的にOPENしている「サランカフェ」は6月29日(木)13:00〜17:00営業いたします。韓国語でも日本語でも💛普通のカフェとしてお使いください。どなた様もお気軽にのぞいてみてくださいね♪【miso汁香房】7月営業日のおしらせ  ●⇒17:00〜20:00 ●12:00〜16:00 ●13:00〜18:00 日月火水木金土2●... [続きを読む]
  • 梅シロップ作り&らっきょう漬け完了!
  • 今週の営業日は13日(火)&15日(木)です。先週、注文していた紀州南高梅が届いたので、梅シロップを仕込んだ。届いたときは青梅だったのに、2,3日するとこんなにカラフルな梅色になってた。(;'∀')2瓶仕込んだ。一つは普通の氷砂糖で。もう一つはココナッツシュガーのみで。味の違いが楽しみだ。鳥取産のらっきょうでらっきょう漬も。こちらは手抜きして、皮が?いてあるも... [続きを読む]
  • 味噌開き、そして「豆味噌」仕込み\(^o^)/
  • 豆麹だけで、豆味噌を作ってみました。味噌玉麹ではなく、大豆1粒ずつ麹になっているものを使い、圧をかけて潰し、塩水を作り、混ぜていきます。豆味噌は一般的にあまり作られていないので、参考になるレシピが少なく、いろんな本や情報を頼りに自分で配合を決めて仕込んでみました。今年は、豆味噌を毎月仕込んで、1年後、一番美味しく熟成したものをレシピとして残したいと思います。長期戦ですね〜。... [続きを読む]
  • サランカフェのおしらせです。
  • 今年2月から イベントCafeという形でmiso汁香房でOPENしていただいているサランカフェ(사랑카페)のblogができましたので今後の開催スケジュールはこちらをご覧ください♪朗らかで楽しいユリ先生がいつも笑顔で迎えてくださいます。サランカフェのフードメニューは軽食のみとなります。どなた様もお気軽に遊びにきてくださいね♪(miso汁香房の天野は日によって不在の時もございま... [続きを読む]