okyonn さん プロフィール

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okyonnさん: ロジの木
ハンドル名okyonn さん
ブログタイトルロジの木
ブログURLhttp://rojinoki.exblog.jp/
サイト紹介文作家さんのインコ・オウム雑貨を販売している小さな古本カフェです♪鳥グッズに囲まれてランチはいかが?
自由文古本はもちろんインコの本もありますが、メインは「食と暮らし」をテーマにしたものです。お茶しながら、インコグッズを眺め、本も読めます♪東急目黒線・大井町線急行も止まる(笑)大岡山駅から徒歩3分。遊びに来てね☆
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供141回 / 365日(平均2.7回/週) - 参加 2012/05/14 22:05

okyonn さんのブログ記事

  • 釜山(韓国)にて。テンジャン(味噌)と汁もの(ク?)の旅
  • 釜山に行ってきました。台風で欠航か?と心配していましたが、エアプサン飛びました!海の幸で有名な釜山の食事を楽しみにしつつ、味噌(テンジャン)をどんな風に使っているのか凄く気になっていたのでワクワク。釜山広域市を上鶴山(638m)のケーブルカーから見たところ↑1日目の夜はチャガルチシジャン(海鮮市場)にて…海鮮+味噌♪大きなカニ、アワビやホタテなどの高級食材も生きてい... [続きを読む]
  • 備前焼熟成味噌開き♪第3弾…
  • 備前焼熟成味噌第3弾が出来上がりました!麹が20割・4ヶ月発酵。材料:丹波篠山産白大豆+島根安来産米麹+備前焼熟成♪仕込んだときは…こんな感じでした↓4ヶ月後…↓あっ、ふちにカビが出ていますね。でも、このくらいなら少ない方です(^_^)カビと表面の味噌を薄く取ってみれば…美味しそうな若い味噌ができていました!丹波篠山白大豆独特のコクとうま味がある味噌になっています♪... [続きを読む]
  • 9月「味噌作り会」のお知らせと9月営業日
  • ≪味噌作り会 ご案内≫【開催日】①9月10日(日)受付終了②9月13日(水)③9月24日(日)④9月25日(月)≪時間≫A:初めて味噌作りされる方、または全国味噌の味見をしてみたい方…13:00〜16:00B:味噌作り経験のある方…14:00〜16:00※終了時間は目安です。多少延びることがあります。●味噌の種類…「米味噌」又は「麦味噌」、味噌作り経験のある方は「玄米味噌」も選べます... [続きを読む]
  • 9月「味噌作り会」のお知らせです。8月後半営業日も♪
  • ≪味噌作り会 ご案内≫【開催日】①9月10日(日)②9月13日(水)③9月24日(日)④9月25日(月)≪時間≫A:初めて味噌作りされる方、全国味噌の味見をしてみたい方…13:00〜16:00B:味噌作り経験のある方…14:00〜16:00※終了時間は目安です。多少延びることがあります。●味噌の種類…「米味噌」又は「麦味噌」、味噌作り経験のある方は「玄米味噌」も選べます。各... [続きを読む]
  • 素晴らしい韓国語教室!「サランスクール&カフェ」について
  • 今日は大岡山の「ロジの木」で、今月から本格スタートされましたサランスクール&カフェについてお伝えします。「サランスクール&カフェ」は韓国語レッスンとどなた様もご利用いただけるカフェの両方が楽しめる新しいタイプの韓国語スクールです。韓国へ旅行に行かれる方、韓国料理、ドラマやK-POPが好きな方、少しでも韓国語を理解したい、簡単な韓国語を話せるようになりたいと思ったことはありま... [続きを読む]
  • 8月営業日変更のおしらせです。
  • 営業日変更お知らせです。都合により、8月15日は休業させていただきます。大変申し訳ございませんが、どうぞよろしくお願いいたします。8月営業日カレンダー   ●⇒17:00〜20:00 ●12:00〜17:00 ●13:00〜18:00 日月火水木金土123サラン45サラン6●78●9●10サラン1112サラン13●1415●1617サラン1819サラ... [続きを読む]
  • miso汁香房の8月のおやつは…お楽しみがいっぱい!!
  • 今日から8月ですね。毎月のことですが、7月は特に猛スピードで過ぎ去ってしまったようです。季節の中で夏が一番好きなのに、あっという間に過ぎていく感じ。今月も1日1日を大切に過ごしたいと思います。一番暑い8月にはお楽しみDAYをご用意しました?シュルツカフェさんとDETENTEさんのご協力をいただき、夏に美味しい焼き菓子をみなさまのお口へお届けします(*´▽`*)≪6日(... [続きを読む]
  • 8月からのお店レイアウト準備完了!
  • 7月23日〜25日、店内プチレイアウト変更&補修完了しました!白い本棚をバラして、机もバラして足を替え、ホワイトボードを設置し、ガーデン風の客席にしました。味噌作り会や韓国語レッスンの時は4人掛けテーブルも使えます。(ちょっと狭めだけど…)ドアを開ければ、こんな感じ。いきなり客席ですが、ご勘弁を〜(^^)/8月の営業日のおしらせは、暫しお待ちください。 [続きを読む]
  • 今週はナゼまだ休業中??それは・・・新体制への準備です。
  • 来月から「ロジの木」の営業は新しい形になります!2種類のカフェが楽しめるお店へ●週の前半(日・月・火・水曜日)? miso汁香房●週の後半(木・金・土)? サランカフェ&韓国語レッスンいつ営業しているのか解り辛かったロジの木(miso汁香房)ですが、8月からは週の前半に営業をさせていただきます。基本的な営業日は週2日〜3日で「味噌作り会」も含まれます。日曜日=13:00〜18:0... [続きを読む]
  • 手作りインスタント味噌汁玉3種、具沢山です!
  • 丹波篠山からの今回の持帰りは…丹波篠山黒豆あんぱん(なんと黒豆100%あんこ入り)と黒豆食パン。ほんのり甘い黒豆がしっとり生地と調和していてとっても美味しかった。重さはびっくりするほど重い食パンなのにこのふんわりしっとり食感は驚きでした!そして、単身赴任中の夫に持っていってもらう手作りインスタント味噌汁玉を作りました。今回は飽きないように3種類、具も違うものにしました。味噌... [続きを読む]