rin さん プロフィール

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rinさん: 暮らし彩る〜RI*LU*LU〜
ハンドル名rin さん
ブログタイトル暮らし彩る〜RI*LU*LU〜
ブログURLhttp://ameblo.jp/rin-rilulu/
サイト紹介文スッキリ生活感なく暮らしたい。 おうち薬膳料理教室 。モダンスタイリッシュ。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供92回 / 365日(平均1.8回/週) - 参加 2012/05/20 23:04

rin さんのブログ記事

  • 学びと、生菓子で癒しの時
  • 週末は薬膳の授業でした。 今月からいよいよ大詰めに入ります。週末2日間、 今までにないくらい脳ミソを使いました。 なんだかぐったり疲れました(^-^; 学校の帰りにやっぱり寄り道です(*^^*) 気持ちは疲れてるけど、美味しい物と聞けばどこでも付いて行きます〜? 食いしん坊です。http://tokyo-mise.jp/コレド室町3 の鶴屋吉信こちらはショップに喫茶も併設されてて、作りたての生菓子をいただけます。カウンターに座り、目の [続きを読む]
  • 23歳おめでとう〜(*^^*)
  • 今日は長女の誕生日です。 23歳になりました。 おめでとう〜♪ 4月から社会人になり、ただいま新人研修中です。 何年かかけて研修を終えたら、もしかしたら転勤などで1人暮らしもあるのかも。 長女は時間もきちっとしてるし、料理も作れるので生活面では心配はあまりないのですが・・・。 1つ。 おっちょこちょいで、行動の振り返り確認が出来ないのが心配です。玄関の鍵閉めても、鍵を差しっぱなし〜とかありえそう? 何はと [続きを読む]
  • 銀座シックス〜工藝茶専門店
  • 銀座シックスに寄りました〜(*^^*) 草間さんのオブジェをパチリ?蔦屋さんはお洒落な盆栽も在り、外人さんたちがたくさん観てらっしゃいました(*^^*) 地下で辻利の京ラテ フロート抹茶で喉を潤します 美味しい?? 本来の目的地はこちら 銀座クロイソス シックスは寄り道でした〜(*^^*)お土産を購入したら、早々にシックスを後にしクロイソスに向かいます。 クロイソス工藝茶の試飲させてもらえます。 お茶菓子も一緒にだしてい [続きを読む]
  • 梅雨のおうち薬膳、お料理&飲み物
  • ウドと金針菜のきんぴら金針菜 左が中国産、右が台湾産 台湾産の方が綺麗な色で食感もふっくら柔らか。 この台湾産の金針菜を使用しました。はと麦の炊き込みご飯鶏ムネのハム ムネでもふっくらジューシー。 ジューシーに仕上げるにはコツがあります。カリフローレ カリフラワーです。白い花芽がまるで花束のよう。 盛り付けは可愛らしく花束に見えるように? 2種類のソース オレンジソースとパクチーソース オレンジは爽快なス [続きを読む]
  • 梅雨の薬膳料理教室、終了しました。
  • 梅雨の薬膳料理教室、無事に終了しました。 薬膳茶で乾杯でした。 集合写真はこのクラスの方のみしか撮れず?? 他のクラスの方々、すみません。 ??ウェルカムドリンクと紫陽花のラウンドブーケで生徒さまたちをお出迎え。 こちらのウェルカムドリンクは先月ご招待していただいたハウス食品さま??レシピブログさまのコラボイベントでお出しいただいたものを再現してみました。 柑橘類にカルダモン、コリアンダーが入り、まさ [続きを読む]
  • 紫陽花のラウンドブーケ
  • 朝、お花に水あげしてた時に摘んだ紫陽花。 墨田の花火がたくさん咲いてます。 おうち薬膳のレッスン準備で時間がなかったので、ささっとスタンディングのラウンドブーケにしてみました。平たいガラスに水を張りアクリルの氷と本物の氷を入れて涼やかに・・・難なく立ってくれてホッ(*^^*) いつもお料理レッスンの時にはアーティフィシャルを飾ってますが、やはり生花はいいですね〜。 リビングと洗面所の二ヶ所に飾りました。 部 [続きを読む]
  • おうち薬膳 梅雨のむくみをデトックス!無事に初回終了〜
  • 今日からスタートしました、おうち薬膳 梅雨のむくみをデトックス! 初回無事に終わってホッ?? テーブルコーデもお料理もデザートも喜んでいただけて良かったです(*≧∀≦*) お食事と一緒にお出しした薬膳茶(八宝茶) 。むくみをデトックスする食薬をブレンドしてます。スッキリ爽やかで身体に染み渡る〜と、とても喜んでいただけました?(*´?`*)?? 最後には台湾で購入してきた茶器を使って阿里山の最高級のお茶を堪能しても [続きを読む]
  • 『何もしない』極上の時間
  • ようやくGWも終わり、日常が戻ってきましたね。 GWは仕事だったり、部活の保護者会があったり、いつもと変わらずな日でしたが、最後の日曜日はおうちでゆっくり過ごせまた。 午前中にハーブやお花の植え替えをしました。ちょうどお手入れが終わったお昼頃、主人がカレーを作ってデッキまで持ってきてくれました。 冷蔵庫に挽肉しかなかったのですが、挽肉カレーでとても美味しかったです。市販のルーにスパイスを色 [続きを読む]
  • 8時間かけてつくる水出しアイスコーヒー屋さん
  • GWも今日が最後の日ですね〜。 みなさんお出掛けしたり満喫してるでしょうか? 我が家は相変わらず主人だけが休みで女子3人は仕事に部活に普段と変わらず過ごしてます(^^; 私も長女も祝日関係なく仕事なのよね〜。埼玉県 都幾川に8時間かけて作る水出しアイスコーヒー屋さんさんがあります。 都幾川はお水がとても綺麗な所なんです。目の前の川では蛍が見られ、近くには美味しいお豆腐屋さんもありま [続きを読む]
  • 厨 菓子 くろぎのわらび餅
  • 都内に行く用事があり、帰りに東大キャンパスの中にある和菓子店さんに寄りました。 厨菓子くろぎ 和の鉄人 黒木さんの和菓子店です。 前から娘と行きたいねって話してたお店。長女はわらび餅が大好きなんですが、娘より先に来ちゃった^_−☆ ここは東大キャンパス?と思うほどオシャレな建物。店内席とテラス席があります。 半袖でも良いほどのお天気だったので、テラス席に。 わらび餅セットを注文しま [続きを読む]
  • セリアのキャニスターで保存食
  • セリアのガラスキャニスター 一目惚れで買ってしまいました。大き過ぎず、小さ過ぎず。 中くらいで使い勝手が良さそうで??? 飲みきれるサイズの薬膳酒を漬けるつもりで買ってきました。実家からパクチーを山の様に貰ってきました。 洗ったらすぐ、用途ごとに切り分けて冷凍もしました。 冷凍生活アドバイザーの冷凍テク、とても役立ちます!! いつか冷凍テクオンリーで仕上げたレッスンをやってみた [続きを読む]
  • 楽しい寄り道^_−☆♪ ブルーボトルコーヒー
  • 学校の帰りによくみんなで寄り道します。 東京駅構内の美味しいお土産屋さんや、薬膳関係のお店などなど。 みんな情報通なので目新しい物や為になる物に出会えて、とても楽しいです。今回の目的地はこちらの薬膳の食材が買える所。 こちらは日曜定休、しかも土曜日も早く閉まってしまうとの事で学校終わったら速攻で行かないと間に合わないのです。 その前に人形焼やさんにも寄り道〜〜^_−☆ ちょこちょこ乗 [続きを読む]
  • 鳥を眺めながら・・ベトナム料理cafe RURI
  • ちょっと前になりますが・・ベトナム料理を出してくれるカフェに行って来ました。 cafeRURI 隠れ家的な一軒家カフェで、お庭に遊びにきてくれる鳥さんを眺めながらランチ出来ます。 お邪魔した時は桜が咲く前でしたので、桜の時期ならとてもきれいだと思います。ワカケホンセイインコ 多摩川などでもよく見られるみたいですよ。 お店の方の許可を頂きまして、店内のお写真パチリ☆静かにゆったり時 [続きを読む]
  • 週末居酒屋は和食でした。
  • 週末のおうち居酒屋は和食で。飯台で散らし寿司を作り、そのままテーブルに。 酢飯には醤油ダシで煮た、しいたけ、エノキ、揚げが入ってます。人参切らしてたー??。酢飯を作ったら マグロ、海老、大葉、錦糸卵で飾ります。厚揚げと切り昆布の煮物両方から良いお出汁が出て、優しい味になります。蛍烏賊とほうれん草の酢味噌和え 酢味噌が身体に染み渡る〜〜春ですね。蛍烏賊に酢味噌、まさに春の味肉食系女子の為に和 [続きを読む]
  • 銀ぶら〜〜^_−☆
  • 星福さんの後はみんなで銀ぶら〜。銀座東急プラザで買い物? キリコカフェ地下のアップルパイ・カフェのお店に行ったら1時間待ちでした??? まさかこんなに並んでるとは?? さすが人気店です。 諦めて別の所に移動しました。キルフェボン 30分待ちと言われたけど、すぐ入店出来ました?赤いベリーのケーキ。 お友達のケーキを写すの忘れちゃった?? みんなでひとくちずつ交換。 どれも美味し [続きを読む]
  • 中国茶器
  • 台湾で購入してきた茶器 各3セットずつ購入してきました。 手にすっぽりはいるサイズです。茶盤や茶海を買い足したら、おうちで茶藝が出来ます(?˘??˘).。.:*? [続きを読む]
  • 星福 の薬膳料理
  • 薬膳のお友達とランチしに行った星福星福のHPはこちら私達は「福」ランチを頼みました。 薬膳スープがたっぷりで食べ応え充分?? エキスがたっぷり滲み出てるので汁まで残さず食べました!それぞれ違う薬膳酒を頼み、みんなで飲み比べました。 山査子酒が美味しかったわ〜 お腹いっぱい〜〜といいつつ完食でした☆ 最後はお粥、ねぎつゆそば、炒飯、水餃子、8種類の中から選べました。 それぞれ違うも [続きを読む]
  • 中国薬膳料理 星福
  • 薬膳のお友達と銀座の薬膳レストラン星福に行きました。 待ち合わせの銀座三越 入り口のところに飾られていた桜。 行った時は満開になる前だったので、とても素敵な桜にうっとりでした。 お料理は明日アップします。 明日はとある所に出掛けます。 ブログにアップしていいのかまだわからないので、もしオッケー出ましたらこちらでも発信していこうと思います。 [続きを読む]
  • 週末居酒屋メニューで乾杯?
  • 週末は花散らしの雨でしたね〜。 でも日曜日の午後は雨もやんで良いお天気に?近所の桜の名所。 水路にかかる桜桜のトンネル買い物がてら近所の桜を見に行きました。日曜日の夜はおうち居酒屋メニューです。もうコタツもそろそろ仕舞い時。 これで最後かな?コタツでのんびり大皿でいただきます。【レシピブログの「新・プレミアム・モルツと愉しむ肉料理」モニター参加中】SUNTORY×レシピブログのコラボモニターに参加 [続きを読む]
  • 春に食べたいおうち薬膳
  • 彩りサラダベビーリーフに紫キャベツ、黄パプリカ、それに鹿児島産の文旦・サワーポメロを入れて。 ドレッシングもオリーブオイルとサワーポメロでさっぱりに仕上げてます。 *滋陰ミネストローネ ミネストローネに枸杞子(クコの実) 、蓮子(ハスの実)、銀耳(白キクラゲ)、百合根入りです。 セロリとトマトは体内の熱を取ってくれます。セロリをいつもより多めに入れてみました。 じっくりコ [続きを読む]
  • 中国茶用 に? お出掛けティータンブラー
  • お出掛け&食べ歩きレポがたんまりと溜まってます。(^^;; 台湾から帰ってきてからずっと出掛けてました。 暫く食べ物写真が連投されると思います。 お付き合いのほど宜しくお願い致します。 薬膳学校のお友達が持ってたティータンブラー。抽出濃度が調整出来て、とても優れものなんです。 一緒にお出掛けした時に教えて貰い、同じのを購入できました。?(*>▽Vitantonio TWISTEA → ☆☆紅茶、ハーブティ [続きを読む]