yumi-calabria さん プロフィール

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yumi-calabriaさん: スロースローカラブリア
ハンドル名yumi-calabria さん
ブログタイトルスロースローカラブリア
ブログURLhttp://calabria.exblog.jp/
サイト紹介文南イタリア、カラブリア州での毎日。カラブリアの美味しいもの、素敵な場所を紹介します。
自由文マルタ島英語留学で出会ったシモーネと、カラブリアで結婚し生活がスタートしました。何でも自分で作る!モットーの彼と手作り生活。何でも自分で作る!マンマからの伝統料理も伝授されております。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供52回 / 365日(平均1.0回/週) - 参加 2012/05/22 18:26

yumi-calabria さんのブログ記事

  • 出産後、怒涛の3週間!
  • 頂いたプレゼントの一つ。イタリアで人気のTHUNというメーカーのもの。ベビちゃん、今週で3週目に入りました♪今のところ母乳もいい感じに出てきていて、ベビちゃん1週間に350グラム増量していたので、小児科の先生からもこのままでOKとのこと。母乳は自然と簡単に出るものかと思ったら大間違い。胸が張ってしまったり、固くて赤ちゃんが吸うのも大変そうでした。3日間入院していたときに、助産婦さん... [続きを読む]
  • 無事出産しました〜!!
  • 8月21日(月)、14時21分に2950gのわが子・くららを無事出産しました!39週+1週間がイタリアでの予定日となりますが、くららは+1週間を待たず、妊娠期間280日ぴったりの8月21日に生まれてきました。前日の日曜日は、精神的にも身体の状態もとても落ち着いてリラックスしていたので、家族で1日海に出かけました。親戚や友人の多くが向かうLido(海の家)に行き、私も水着になり少し海... [続きを読む]
  • 夏の美味しいを保存中♪
  • まだ身体が動くうちにやりたいことがいっぱい!毎年夏の終わりにまとめて作るバジルのペースト。時々無性に食べたくなるんですよねー。市販のものよりやっぱり自家製が美味しい。多めに作って冷凍保存します。今年は少し早めに保存しておきました。後はトマトソース。作ろうかな〜と言ったら、シモーネが今年はいいんじゃない?と。。確かにもう39週目、何時間先にどうなるかわからない状態だからやめて... [続きを読む]
  • 臨月に入りました〜♪
  • この暑さの中、臨月に入りました〜♪今現在、37週目なので、そろそろいつ産まれて来てもおかしくない時期です。体重は今のところ10キロ増、でも日に日に増える一方。。きっと産むまで12キロ増くらいなのでは?と思います。イタリア人にとっては、とっても小ぶりだといわれる私のお腹。大きくなりましたよね〜??!!!確かに病院などで出会う妊婦は、もっともーっと大きいんですよね。国の違い、身体の... [続きを読む]
  • 今年は暑すぎる!!涼を求めて@カラブリア
  • 今年のイタリアは本当に毎日暑いです〜。連日40度越えです臨月の身体にはツライですが、妊婦だけじゃなく本当にみんなこの暑さ、苦しんでいます〜。幸い、私の住むカラブリア州は山もあるので、標高の高いところに行けば若干涼しいらしいですが、やはり日中は暑い。夜に夕涼みに行くのがいいですね♪その他、涼しさを感じるには川のアクティビティ(ラフティングやキャニオニング)もおススメです。川より海が... [続きを読む]
  • もうすぐ、あともう少し。
  • くららちゃん袋を作りました♪こうして1日分のお洋服セットを看護婦さんに渡してお風呂に入れてもらうようです。今、妊娠34週目。32週を過ぎたら日に日にお腹が大きくなってきています!!今まで逆に小さいお腹で良かった、と最近実感しています。くららちゃんは、既に2キロを越えているそうで、重くなってきました〜。すぐに足が疲れるし、むくみます〜。7ヶ月に入ったらいつでも病院に行く準備をして... [続きを読む]
  • 食べたいから頑張る!手作り餃子。
  • シモーネも大好きな餃子。しばらく美味しそうなキャベツを見つけては買って材料は揃えるものの、やる気が出なくて何度も流し流しにしていた手作り自家製餃子。重い腰を上げ、友人夫婦を自宅に招待する機会に大量に手作り餃子、作りました〜♪イタリアで作る場合、生地から作らなくてはいけないので、長い作業なのです〜。生地を作り、パスタマシーンを使って薄く伸ばし、ちょうど良い大きさに型抜きし、中身を詰めて... [続きを読む]
  • Booking.comの落とし穴
  • 旅行先の宿は今までほぼBooking.comで予約を取っていました。使いやすいし、料金も安いし、宿の位置や内部の様子が良く分かってとても使いやすいサイトです。が、少し前のプーリャ旅行。宿泊先はレッチェ1泊、ポルト・チェサーレオ1泊の宿をしばらく前からチェックし、宿の位置、部屋の内装、評価をもとに今回もBooking.comで予約し、確認書も受け取りホッとしていました。しかし出発の前... [続きを読む]
  • 妊娠30週目突入しました!
  • 今週で妊娠30週目に入りました!今は月1で検診に行きますが、前回の28週目検診で赤ちゃんは1,2kg程度あったそうで、お腹もここ最近一段と大きくなりました。来月32週目検診で逆子かどうかの診断をされるそうです。今のところよく動くので何とも確定できないそうです。胎動も少し前まではおへその下部分に感じることが多かったのに、最近はおへその上部分が張ったり動いたりします。大きくなったなー♪... [続きを読む]
  • レッチェで食べたもの
  • サレントに行ったら郊外にあるアグリで美味しいプーリャらしい前菜を食べる!と夢見ていましたが、今回の旅行は魚づくし。メインより前菜好きですが、今は生ハムなどの加工生肉は食べられないし、トキソプラズマの抗体を持っていないので、生野菜も重曹をつかってよーく洗わないといけないのです。そんなこんなで、心配をして食べるより、今は美味しいお魚を調理したものの方が安全。幸いサレント地方には美味しい魚介... [続きを読む]
  • 早めの夏休み@レッチェ・プーリャ
  • 6月の上旬の3連休に、早めの夏休みとしてお隣プーリャ州のレッチェに行ってきました。まだお腹も少し大きくなったくらいで、体調もよく動けるうちにどこか近場に旅行しておこう!とギリギリになって決めた旅行。私の住むカラブリア州からレッチェまでは車で3時間くらいで、ナポリに行くのと同じくらいの距離です。泊まる場所だけ決めて、その他は何もプランなし。のんびり、心向くまま動きました。レッチェは... [続きを読む]
  • 地元の老舗レストランで至福のひととき。
  • もう大分前のことになってしまいますが、地元の老舗レストラン『La Locanda di Alia』で至福のときを過ごしました。このレストランは今ではホテルが併設されている施設ですが、シェフのガエターノ・アリア氏のご両親の時代から、カストロヴィッラリにある歴史あるレストラン。彼の時代になり、トラットリアから洗練された料理を堪能できるレストランへと変わりました。彼は有名料理学校の講師をし... [続きを読む]
  • マテーラ散歩
  • 5月の始め、お客様をマテーラまでお送りした後、シモーネと二人で軽く散歩しました♪予約されたホテルがいつも私達が行く側とは少し異なり、逆に車でお送りしやすく、そして絶景ポイントの宿を下見することができました。ホテルのテラスからの絶景。5月のイタリアはすごく良い季節ですね〜。暑くもなく、寒くもなく。この頃はまだ妊娠23週目くらいだったんですね。それでも既に5キロ増でして、マテーラの街... [続きを読む]
  • そろそろ妊娠7ヶ月目!!
  • 来週で妊娠7ヶ月目に入ります〜。あっという間すぎて、驚きます、、。長いこと妊娠を望んできたので、出産予定日が近づくにつれ、胎動を感じる喜びも多く、もっと長くお腹にいてくれてもいいのに、、と思う今日この頃です。それもこれも、これまで何の問題もなく体調も絶好調なおかげだと思います♪日本で妊娠・出産した経験はないので、実際分からないことが多いですが、イタリアの妊娠・出産について少し記録して... [続きを読む]
  • サルデーニャ料理レッスン@カラブリア
  • 私の義母は35年以上カラブリアに住んでいますが、サルデーニャ島の出身です。ですので、カラブリア料理だけでなく時々サルデーニャ料理やお菓子を作ってくれるのがとっても嬉しいです。先日、イタリア料理家の前澤由希子先生がいらしてくれた時に、サルデーニャ料理レッスンを開催しました。今回のプリモは「フレーグラ」という米粒サイズの丸い形をしたパスタをオーブンで軽く焼いたものを使いました。この... [続きを読む]
  • 英語が、、、話せない!
  • 主人の仕事柄、イタリア以外にも海外からの発注を受けることが時々あります。アウトドア好きな面白い人がお客さんに多く、今までの友人関係とは考えられないくらい友人の幅が広がり、時に心打つ出会いがあったりと、シモーネの仕事を通しても良い経験をしています。特にパッションを持っている人たちって、年齢関係なく友達になれますよね。先日ギリシャ人のカップルが、住む街の近くの渓谷でキャニオニングに参加し、... [続きを読む]
  • 今年の復活祭とVallja
  • 今年の復活祭も終わりました!先週の温かさからは考えられないくらい、復活祭の日からまた寒さの逆戻り。今日もとても寒い1日でした。。。これだからまだ気が緩められません!復活祭の日曜日は家族で食事した後、遠い町に住む叔父が戻ってきていたので、午後は親戚のお宅へ。月曜日のパスクエッタは友人たちと食事へ。出入り口に近い席に案内されて、とっても寒かった。。。翌、火曜日はアルバニア系イタリ... [続きを読む]
  • 明日がパスクワ!カラブリアのパスクワ菓子♪
  • 今年のパスクワ(復活祭)は4月16日。例年に比べると遅いパスクワです。パスクワは暦により3月中旬〜4月中旬までの期間にやってきます。例年3月末が多いですが、今年は遅い。12月末〜1月7日までのフェスタが終わってから、都市に住んでいる子供たちがやっと帰ってくる!今年はパスクワまでが長かった・・と子供の帰りを喜んでいる親たちが多いですね♪日曜日のパスクワ、月曜日のパスクエッタ、そし... [続きを読む]
  • マンマ作、冬物あったかコート!!
  • シモーネのマンマは裁縫が得意です。彼女の得意なこと、好きなことは、「料理・裁縫、子供好き」の3点。シモーネには妹と弟がいますが、3人それぞれマンマのパッショーネ(好きなもの・熱意があるもの)を受け継いでくれたと誇りに思っているそうです。一番目のシモーネはミシンを使う仕事ですので、裁縫。2番目の妹は小学校の先生で、子供好き。3番目の弟は料理人。親元を14歳で離れ、ミラノで仕事を... [続きを読む]
  • カラブリア郷土料理レッスン♪
  • 先日のカラブリア郷土料理レッスンの様子♪料理上手なマリアンナのマッケローニ。カラブリア州の日曜日のメニューの定番です!肉で煮込んだトマトソースと手打ちパスタ・マッケローニ、肉の塊のほか、ポルペッタ(肉団子)とパスタと合わせるポルペッティーネ(小さな肉団子)が特徴的。大人から子供まで大好きな一皿。細い鉄の棒に巻きつけて中を空洞にしていくマッケローニパスタ。お子様も一緒に参加していま... [続きを読む]
  • 日本からの嬉しいお土産♪
  • 先日、日本から大切なお客さまがやってきました。いつも良くしてくださり、大変お世話になっている方で、とても楽しい時間を過ごしました!!!その上、頭が上がらないことに、こんな嬉しいお土産まで頂きました、、、。なんと、土つきのレンコン!!!私、日本に戻ると必ずリクエストするのが、レンコンのはさみ揚げと餃子です。餃子は市販の皮のように、薄くは出来ませんが、なんとかイタリアでも食べることが... [続きを読む]
  • 南伊・カラブリアの出産システム
  • 今まで南イタリアの病院や医療システムに対し、????となることが多く、どれが正しいやり方?と思うことが多々ありました。知り合いの先生がいる場合など、待たずにチャッチャと事が進み、いないと相当待たされる、高いけど自分で負担しプライベート診療にするとすぐに受けられる、など、どうして〜???と思うことばかり。今から書くのは、あくまで地元の病院のシステム、システムではないけれど、患者たちが安心... [続きを読む]
  • 床のモザイクが美しい山の中の教会
  • 少し前のことですが、ずっと行きたかった山の中の床のモザイクが美しい教会に行ってきました。ここは、11世紀に建てられたビザンチン建築の教会で、教会内部のモザイクがとても美しく保存されています。友人の親戚がここで結婚式をしたそうで、その時の写真を見せてもらってからずっと訪れたかった教会。山の中にあって、空気がヒンヤリしていたので、夏場はもっと観光客がやってくると思いますが、シーズン外だっ... [続きを読む]
  • 今年のアレルギー対策
  • 3月8日は女性の日、イタリアではFesta delle donneです。この時期に咲くミモザの花をプレゼントする習慣があります。私は日本ではスギ花粉症、イタリアでも毎年まだ少し肌寒い、花が咲き始める頃に花粉症が大変な状態になります。その頃に咲くのが、このミモザ。女性の日が近くなると家の中やレストランにもよく飾られるこのミモザ。可愛らしくて見るのは好きですが、くしゃみがひどくならないか... [続きを読む]