杉っち さん プロフィール

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杉っちさん: 春日井市のおうちパン教室Coupe(クープ)
ハンドル名杉っち さん
ブログタイトル春日井市のおうちパン教室Coupe(クープ)
ブログURLhttp://ameblo.jp/04180324/
サイト紹介文愛知県春日井市で、少人数制おうちパン教室始めました。天然酵母コースもあります。
自由文2012年6月より、天然酵母のおうちパン教室を開講します。お手軽なイーストコースとじっくり派の天然酵母(ホシノ酵母)コースがあります。
初心者の方、子連れママも来ていただけますので、お気軽にどうぞ☆
手作りの安心でおいしいパンを味わってみませんか?
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供66回 / 365日(平均1.3回/週) - 参加 2012/05/30 08:57

杉っち さんのブログ記事

  • 最近の出来事^_^;
  • こんばんは〜ものすごい久しぶりの更新です休業のお知らせをしてから、うっかりご無沙汰していたブログ。。。3月のレッスンレポも載せなければいけないと思ってはいたものの、またまた身辺バタバタでした実は、我が家の長男、緊急入院・手術していましたといっても、命に別状なない、虫垂炎の手術だったんですがねちょうど、予定がぎっしり入っている日で、祖父母のうちにお泊りに行かせていたのに、胃腸風邪のような症状が出て、 [続きを読む]
  • 重要なお知らせ〜4月5月度レッスンについて〜
  • こんばんは、ご無沙汰しています来月度のレッスンのことで、重要なお知らせです。実は、少し前、祖母が倒れまして、身辺がバタついております。とりあえずの処置で、命の心配はなくなったのですが、検査や治療の日程がはっきりしないので、来月からのレッスンの予約が入れられない状態です。とりあえず、4月5月のレッスンは、休業させていただくことにしましたので、ここにお知らせします。今後のことは、まだはっきりしませんの [続きを読む]
  • 最近のバタバタと味噌つくり☆
  • こんばんはなんだか久しぶりのブログです 最近は家庭のことで、バタバタ慌ただしい毎日を送っていましたこちらのことは、また機会をみてお話ししたいと思いますが、普段のスケジュールがかなり変わってきています  今日は久しぶりに朝から早起きしました 乳がん検診へ行ってきたんです今年が無料がん検診の年齢だったんですが、予約を後回しにしていたら、どこも予約がいっぱいだって話を聞いて躊躇してたんで [続きを読む]
  • 3月のレッスン&日程☆決まりました(2016)
  • こんにちは 3月のレッスン内容と日程が決まりましたのでお知らせします最近、身の回りばバタバタしておりまして、遅くなりまして、申し訳ありません  本日UPした予約は、2月22日(月)22:00〜先着順でメールにてお受けします。(関係ないけど、2がいっぱいね。。。なんかいいことありそう。。。) 日数が少ないため、ご希望のお日にちが埋まってしまう場合もありますので、第2希望まで書いていた [続きを読む]
  • 今年のバレンタイン事情☆
  • こんばんは〜 なんだか久しぶりにブログ書いてる気がします周りがバタバタしていたものでね〜 今日は、バレンタインデーですね我が家のバレンタインデーはというと、ここ数年、娘たちの友チョコ交換がここ数年続いてますので、そのお手伝いにいそしんでおりました 早く本命だけになってくれないかな〜友チョコブーム、いつ去ってくれるかな〜  とはいいつつも、その材料やラッピングが出る季節になってく [続きを読む]
  • レッスン☆No.356〜ブリオッシュ
  • こんばんはあいかわらず深夜のブログアップです早く寝ないと、朝起きるのつらいんですけど、つい自分時間が欲しくて夜更かししてしまいます2月に入り、月レッスンのブリオッシュレッスンが始まりました ブリオッシュ生地特有の、やわらかベタベタ生地と格闘していただきます(笑)今回のこねはやわらかいので疲れますので、心してかかってくださいそれでも、そんなやわらかい生地がうまく扱えるようになれば、どんな生地に出会って [続きを読む]
  • レッスン☆No.355〜リクエスト・雪だるまの3Dちぎりパン
  • こんばんは昨日の節分、豆まきや恵方巻、みなさんの家庭では、いかがでした?我が家の節分は、豆まきは、柴犬ラムを鬼にしたてて豆を投げました投げた豆も食べてくれるし、一石二鳥恵方巻は太いのを作っても食べきれないので、手巻き寿司にして、好きな1本を恵方を見て食べるっていうのが我が家の定番です今日は、豆まきの余った豆を、砂糖豆に加工したら、あっという間になくなりました びっくりするほどあっという間に(笑)あま [続きを読む]
  • レッスン☆No.354〜ふかふか肉まん
  • こんばんは昨日は、午前中から夕方まで仕事関係で出かけ、夕方あわてて家族の夕食を作ってから、女子会に出かけて午前様女子会は楽しかったけど、案の定、今朝はかなり遅くから起きだしましたこういう息抜きがあるから、普段もがんばれるっていうものタイトルのレッスンレポが、1月の最終レポになります。1月は、不測の雪に見舞われて、レッスンがお休みになったりしたので、案外レッスンが少なかった月でしたまぁ、そんな月もあ [続きを読む]
  • ストウブでカンパーニュ☆
  • こんばんは!夜もふけたこんな時間に、仕込んでたカンパーニュが焼けました???今回は、ボール被せの代わりに、ストウブのお鍋を使ってのカンパーニュ??鍋もオーブンの予熱と一緒にあたためてから、その中に入れて焼き上げます焼き上がりは、ビキビキ音が半端ないクープの開きはあんまりなかったけど、おいしそうに焼きあがったので、明日の朝食が待ち遠しいわ [続きを読む]
  • レッスン☆No.353〜ナッツとチョコのココアクッキーパン
  • こんばんは〜最近、メールの調子が悪く、先ほどもちゃんとメールが送れているか生徒さんに確認したら、送れていなかったり。。。。LINEだと、既読でわかりますが、メールは迷惑メールにされてはじかれちゃったりもするんで、不安ですだいたい次の日までにはメールを送るようにしているので、メール送ったのに、2日待っても返信がこなかったら、確認くださいさて、時間がたってしまいましたが、先週行った、ココアクッキーパン [続きを読む]
  • パパの手仕事とメロンパンサンド☆
  • こんばんは今週末は、私の実家へ帰ってきましたというのも、うちの実家が新しいビルトインガスコンロに変えることになったので、うちのパパさんがそのお手伝いにいくことになったんです我が家のガスコンロも、パパさんが取り替えてくれたので、それを実家の母が覚えていたのね 我が家のデリシアも、問題なく使えています実家のガスコンロも17年使って、かなり傷んできた模様 すでに、手前の一つがつかなくなっていたので、二つで [続きを読む]
  • レッスン☆No.352〜ナッツとチョコのココアクッキーパン
  • こんばんは〜日を超えたので、昨日のことになりますが、雪がけっこう降りました〜昨日の2時くらいまでは雪が降っていないのを確認したんですが、朝起きたら、外真っ白けっこう積もっていてびっくりしました朝から車で出かけたんですが、道も渋滞で普段雪が降らない地域は、ちょっとの雪でもドキドキします来週の月曜日も雪っぽい。。。気を付けないとさて、写真の関係で、ちょっと前後してしまいますが、レッスンレポにお付き合い [続きを読む]
  • 2月のレッスン&日程☆決まりました(2016)
  • こんばんは2月のレッスンメニュー&日程が決まりましたので、お知らせします本日UPした予約は、1月18日(月)22:00〜先着順でメールにてお受けします。日数が少ないため、ご希望のお日にちが埋まってしまう場合もありますので、第2希望まで書いていただいてもけっこうですその際、お日にち、メニュー、人数を必ず記入ください。UPして1週間までは、お一人様1レッスンの予約でお願いしますm(__)m☆また、最近こちら [続きを読む]
  • 長女ちゃん目覚めた?
  • おはようございます。昨日のことなんですが、テスト終わりで早く帰ってきた長女??数日前から、この早く帰ってくる日を利用してフォンダンショコラを作りたいと言い出しました今までその手のことに興味がない子だったので、来月バレンタインもあることだし、ちょっと女子っぽくなってきたかなあと思ったけど、ただの食いっけだけらしいまだ色気より食い気なのね…せっかくなので温めなおして食べたら、思いのほか美味しかった自分 [続きを読む]
  • 試作中ですよ〜☆
  • こんばんは〜今日は急に寒くなりましたね急だから、寒さがよけい体にしみます明日から我が家の長女ちゃん、中学校の学力テストが始まるんですが、テスト前とは思えない1週間でした明日からって聞いて、びっくりしましたもんとりあえず、母のきびしいチェックのもと、遅くまで最後の悪あがきですが、眠さにまけて、明日の朝早くおきるといって寝にいきましたほんとに、起きれるのかさてさて、来月のレッスンパンですが、ただいま試 [続きを読む]
  • バタバタした数日間と萌えるパン屋紹介☆
  • こんばんは〜、相変わらずの夜分のブログ更新です」ここ数日、身内に不幸があったので、そのお通夜や葬儀でバタバタした日々を送っていました慣れないことなので、精神的にも体力的にも疲れます最近は何年も会えていなかった父方の叔父ですが、小さいころから、可愛がってくれて親しくしていた叔父なので、急なことで、悲しいですそういうことも、だんだん増えてくる年になったのかもしれませんねそんな中ですが、なかなか会えない [続きを読む]
  • 今年の初焼きパンは?
  • 遅い時間ですが、あけましておめでとうございます(*^^*)今年もどうぞよろしくお願いいたします新年のあいさつが遅くなりましたが、ようやく落ち着いてPCに向かうことができましたパン焼きの方も、年末年始は出かけていたので、できず、本日、初焼きとなりましたおいしいごちそうも、連日ともなると胸いっぱいになってきますそんな時、食べたくなるのは、パンなんですよね途中、自分で焼けないときには、お店で買ってきて食べたら [続きを読む]
  • やっちまったよ
  • おはようございます。今回の年越しは、雪国で実家の家族と越すことになったので、昨日からこちらに来ていますでも暖冬で雪が、いつもの年よりだいぶ少ない昨日は、部屋が暖まるまで、部屋の中でも厚着でいました今日は、朝からスキー場に来てます??雪が少ないけど、けっこう混んでるタイトルのやっちまったことっていうのは、年末に、車をぶつけてしまいました私じゃなくて旦那だけどさ相手の方もこちらも大した被害じゃなかった [続きを読む]
  • クリスマス終わりましたね^_^;
  • こんにちは〜ようやく今日でお仕事関係が終わりましたうまく時間を使わないと、大掃除がまったくやってないことになりかねないので、先週あたりから、ぼちぼちと手をつけていたので、明日には、すべて終わらせたいなぁと。。。クリスマスも、なんだかんだといつの間にか終わってしまいましたね今年は、祝日の23日にとりあえず家族での食事会を終わらせ、その後、子供たちが祖父母の家に泊まりにいってしまったり、長女の部活の送 [続きを読む]
  • レッスン☆No.351〜雪だるまの3Dちぎりパン
  • こんばんは〜皆さん、楽しいクリスマスをお過ごしでしたか我が家は長女の部活の付き添いに、朝早くから夜21時くらいまで拘束され、バタバタした一日を過ごしていました今年のクリスマスは、クリスマスっぽくなかったなでも、教室のレッスンは、クリスマスムードたっぷりの可愛い3Dパンですよ〜遅くなりましたが、12月17日に行われた3Dちぎりパンレッスンのレポです 可愛いお子さんたちと参加のKさんHさんと、もう長く [続きを読む]
  • 粉の注文☆とりまとめします
  • こんばんは〜業務連絡です生徒さんからもリクエストがありましたので、教室で使っている国産小麦の注文をうけたいと思います教室で使っているのは、「春よ恋100%」の粉です。1kg、2.5kg、5kgの袋があります。価格は、問い合わせください。今回は、あまり時間がないですが、12月26日の22時までが締め切りです。一度でも教室に通ったことがある方で、粉の消費期限のこともありますので、2か月以内に教室までと [続きを読む]