Little さん プロフィール

  •  
Littleさん: まんぷく食堂@Sydney
ハンドル名Little さん
ブログタイトルまんぷく食堂@Sydney
ブログURLhttp://klittle.blog.fc2.com/
サイト紹介文Sydneyに住む夫婦2人のごはん日記。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供197回 / 365日(平均3.8回/週) - 参加 2012/06/04 19:57

Little さんのブログ記事

  • Oyster Bladeのステーキ&鶏つくね弁当。
  • 昨日スーパーに行ったらDeliのお肉売り場でOyster Bladeというお肉がSaleをしておりました。実は数日前に「イチボ」ってものがオーストラリアにも売っているのかなぁーなんて話をしていた所でもしかしてこのOyster Bladeはそのイチボなんじゃないかと。。。?ってことで思い切って4枚購入。で、値段を見てビックリ!なんと4枚で8ドル強。すなわち1枚2ドル さてさて味はどうなんでしょうかー。では今日のお弁当です。? 鶏つくね [続きを読む]
  • 週末炭水化物祭り&シイタケの肉詰め弁当。
  • 先週から雨と湿気で東南アジアのような気候になっているシドニー。家の中もジメジメしており、洗濯物も乾きまへん。予報では今日は最高気温32度で湿気80%以上らしい なんだか夏に逆戻りしております。では今日のお弁当です。? しいたけ肉詰め? 卵焼き? オクラの梅おかか和え? ソーセージ? きゅうりとセロリのピクルス最近の週末のお楽しみは炭水化物を食べること。一応平日は極力食べないようにしているので、土日の期待 [続きを読む]
  • 中華三昧&醤油チキン弁当。
  • 先日「竹原ピストル」というちょっとドキッとするような名前のミュージシャンの存在を知りました。彼が歌う「フォーエバーヤング」という歌が何とも素敵で心にじわーっと染みわたります。最近やたらノリノリの音楽じゃなく心の芯が温まる音楽にウルウルしちゃうのってやっぱりお年頃だからかしらん(笑)では今日のお弁当です。? 醤油麹チキン? 卵焼き? きゅうりとラディッシュのナムル風? こんにゃく含め煮? エビの竜田 [続きを読む]
  • さんまで2品&かき揚げ丼弁当。
  • この所炭水化物を控えめにしている我が家。お弁当も以前のようにごはんどーーーーーーーんをやめてちょこっとだけ。が、しかし。。。。。基本お米大好きな私は突如「米欠乏症」に襲われて寝ても覚めても「米、米、米」と。ってことでたまにはごはん思いっきり堪能しちゃえーーーーってことになり今日のお弁当はかき揚げ丼だぜぇぇぇぇぇ!ちょっとやっちまったかしらん?(笑)では本日のお弁当です。? かき揚げ(えび、いか、ご [続きを読む]
  • チキンソテー弁当。
  • 最近流行りの動画配信サービス。あれやこれや検索してみるけど、日本以外にお住まいの方は見れません的なコメントが出てきます。まぁ、わからなくはないけど海外に住んでいるからこそドラマや映画がみたいと思うんだけどなー。あのメッセージが画面に出る度に「けちーーーーーー」と叫んでしまいます。しかもアマゾンはプレミアム会員だけど海外だからダメってひどいよねー。だったら海外在住割引してほしいよねー。ってことで日本 [続きを読む]
  • ナポリタンスパゲッティ&唐揚げ弁当。
  • 先日ネットを見ていたら美味しそうな洋食屋さんのナポリタンが載っておりました。2人して「食べたーーーーーい」と意気投合?(笑)ってことで昨日のランチはナポリターンになったとさ。では今日のお弁当です。? 唐揚げ? ちくわきゅうり? 卵焼き(枝豆)? 豚肉と青菜の中華風炒め? ラディッシュあー、久々のパスタ美味しいぃぃぃぃヘッドも「うむ、今までで一番の出来だ」と自画自賛(笑)でもほんとまたすぐ食べたくな [続きを読む]
  • Mardi Gras 2017&鴨なべ。
  • 今年もまたこの季節となりました。世界最大のLGBTパレード「Mardi Gras」です。例年通り我が家の前がパレードの通り道なので夕方からガンガンに音楽がなり、人が溢れすごいことに。もうここに住んで10年以上経つのでさほど興奮もしませんが、それでもやっぱり「雨降らないといいなー」とか「今年はどんくらいの人手かなー」などと気になり、パレードが始まると取り敢えず下に降りて様子見。そして思わず音楽に体が反応してちょっと [続きを読む]
  • チキンのフリカッセ&豚肉とズッキーニの辛味噌炒め弁当。
  • ここ最近めっきり朝晩の気温も下がり涼しくなってきているシドニー。随分過ごしやすくなってるんだけど。。。。突然「ザザザーーーーーーーーーッ」と豪雨になり、窓の外は真っ白で何も見えない。でもしばらくするとピタッと止んで青空が。で、またしばらくすると大雨に。猛暑の夏がやっと終わったと思ったらゲリラ豪雨の連続で、本当に今年は大変なお天気です。では今日のお弁当です。? 豚肉とズッキーニの辛味噌炒め? 卵焼き [続きを読む]
  • イチジクの季節です&味噌カツ弁当。
  • 子供の頃には全然美味しいと思わなかったものって結構ありますよね。それはいわゆるお酒のおつまみ的なものだったり、クセのある野菜だったり。いまは生もドライもどちらも大好きな無花果もその1つ。あのなんとも言えない食感や甘みがたまりません。そんな美味しいイチヂクは今が旬。普段は1つ2ドルも3ドルもしてとても買えませんが、先日スーパーで6個入り3ドルを発見。速攻買って夜サラダに。あ〜シ・ア・ワ・セ では今日 [続きを読む]
  • ニラで2品&生姜焼き弁当。
  • 昨日の夜はニラを使って2品。まずはもやしシャキシャキの野菜炒め。そしてもう1品は我が家の定番ニラ玉。にしても。。。。。。私が呑気にネットでヘアカタログなんぞを見ている間に、キッチンで黙々とモヤシのひげを取るヘッド。いつか「愛してるけど好きじゃない」とか言われそうで怖いです(笑)では今日のお弁当です。? 鶏もも肉の生姜焼き? アスパラとベーコンのマヨ焼き? オクラの梅おかか和え? 卵焼き? トマト私 [続きを読む]
  • 辛み鶏&さんまのみぞれ煮。
  • 今年はなぜだか海が濁っております。海面も海中ももずく的なものが大量に発生しており、顔に絡みつく、水着にへばりつく、髪の毛にまとわりつく。異常に暑かったこの夏が影響しているのかしら?まっ、そんな文句を言うのは人間くらいでお魚さんたちは変わらずのんびり泳いでおりました さてさて、昨日の夜は辛み鶏を。きゅうりの千切りの上に鶏をのっけ、その上からスパイシーソースを。温泉卵を崩しながら食べましょう そしてこ [続きを読む]
  • ささみの塩麹漬け焼き弁当。
  • 大好きな映画「かもめ食堂」「めがね」「南極料理人」。大好きなドラマ「深夜食堂」。私の中ではストーリーの面白さもさることながら中に出てくる食べ物や食器についつい目がいってしまいます。で、調べてみるとやっぱりあの方のお名前が。そう、飯島奈美さんです。特別こ豪華な料理でもなければスタイリッシュ極まりないものでもない。でもなんとも心にしみるお料理の数々。チープなタコさんウインナーさえも口に入れた瞬間の幸せ [続きを読む]
  • 鯖と茄子の南蛮漬け&サーモンのバター醤油ソテー弁当。
  • 先週金曜日ゲリラ豪雨となったシドニー。場所によっては大きな雹も降ったらしいです。土曜日も日曜日も晴れていたかと思うと急に雷がなったりと、なんとも不安定な週末でございました。でもすっかり涼しくなってきており(昨日の夜はなんと靴下を履いちゃいました!)そろそろ夏も終わりですね〜 では今日のお弁当です。? サーモンのバター醤油ソテー? Gai Lanのおかか和え? きんぴら? アスパラベーコン巻き? サラダ週 [続きを読む]
  • 牛スジの煮込みカレー風味&豚肉とピーマンの中華風炒め弁当。
  • 先日ローストビーフ用に買ったお肉のスジをきれいに切り取りそれを使って煮込みを。で、このところカレー食べてないなぁーっという一言で煮込みをカレー味にアレンジ。スパイシーな煮込みは何とも言えずいい味だしてました!では今日のお弁当です。? 豚肉とピーマンの中華風炒め? 卵焼き? ほうれん草の胡麻和え? きゅうりとラディッシュのナムル風? トマト&枝豆材料は牛スジ、大根、こんにゃく、パプリカ、エリンギと普 [続きを読む]
  • バレンタインデー&グリルチキン弁当。
  • 今日はバレンタインデーですね。かく言う私も日本にいた頃はデパートやチョコ専門店に行って旦那さんの分、そして職場の分と買っておりました。が、しかしここオーストラリアでは基本的に男性がパートナーにプレゼントをすることが多いので、日本でいう本命とか、義理とかはないのです。もちろんこの日に告白する!という習慣もないので、どちらかと言うとカップルで過ごすって感じかな。ってことで我が家は特に何もしないので気持 [続きを読む]
  • 厚揚げといんげんの炒め物&ローストビーフ弁当。
  • 昨日の日曜日、夕方から一気に気温が下がり、風もビュービュー吹き出して「涼しぃ〜」モードに。今日と明日は30℃を下回る気温予想なので、ちょっとホッとできそうです。あー、うれしぃ \(^o^)/では今日のお弁当です。? ローストビーフ? 卵焼き(枝豆)? 小松菜とアゲの中華風炒め? なすと赤パプリカの豆板醤炒め? しらたきのきんぴら? きのこのパセリバター炒め? トマト以前にもお話しましたが、シドニーでも美 [続きを読む]
  • ハラミステーキ!
  • 暑い。。。。暑い。。。。。暑すぎる。。。。。。。昨日は41℃、そして今日は38℃。いくら水シャワーを浴びても体の中の熱が放出されないーーーーーーーー。胃の中でお湯沸くんじゃねっ? ってくらいなのです。今、夜の9時過ぎ。気温28℃。でも体感は35℃くらいかも ってことで夏バテ寸前には肉だぁ!肉だぁ!肉でしょう!で、はらみの塊りを買ってきてドドーンと焼いてみました。一日マリネしていたので味が染みていかにものBBQ [続きを読む]
  • 豚肉のチンジャオロース&唐揚げ弁当。
  • 今年の夏の暑さは尋常じゃない!という事実が判明しました!なんと電気店から扇風機が消えてしまったのです!数年前までのシドニーの気候は湿気もなくとても過ごしやすかったので基本おうちにクーラーなんて必要なく意外と扇風機もないおうちもけっこうあったらしい。しかし今回この暑さで「こりゃたまらん」となった人たちがこぞって扇風機購入に。で、結果KmartにもTargetにもHarvey Normanにさえもダイソンの高い扇風機くらいし [続きを読む]
  • 鶏手羽の煮込み山椒風味&つくね弁当。
  • 5日間の夏の小休止もあっという間に終わってしまいました。おまけに火曜日、水曜日と大雨が降り、せっかくシュノーケリング三昧を計画していたのに。。。。まっ、でも読みたかった本をダウンロードして読みふけったり(便利な世の中になったもんだなぁー)、部屋の片付けをしたりとまったりのんびり過ごすのもいいものです。にしても。。。。。雨が降ったせいでちょっと涼しくなったシドニー。寝苦しい夜ともおさらばだぜと思って [続きを読む]
  • 塩サバ&ヒレカツ弁当。
  • またまた釣り師N氏より大量のおこぼれを頂戴した我が家。さっそく三枚におろして塩サバに。新鮮な鯖は身が締まっていてこんがり焼けた皮目も香ばしく最高。残りは冷凍庫で竜田揚げでの出番を待っております(笑)では今日のお弁当です。? ヒレカツ(高野豆腐衣揚げ)? オムレツ? エビのバター醤油焼き? きゅうりとラディッシュの塩昆布あえ前回日本で購入した出刃包丁の登場でヘッドのテンションも上がっておりました(笑 [続きを読む]
  • クラウドブレッド&鶏ごぼう揚げ弁当。
  • 先日ネットでCloud Breadなるものを発見。クラウドブレッド?よくよく調べてみたら小麦粉を使わないパンらしきものらしい。。。。うむうむ、これは一度チャレンジするべし。ってことで、昨日はヘッドと二人で色んなレシピを参考にして作ってみました。では今日のお弁当です。? 鶏ごぼう揚げ? ネギ入り卵焼き? ズッキーニのごま酢和え? ハムのチーズ巻? ラディッシュじゃーん、これがクラウドブレッドです。見た目が雲の [続きを読む]
  • 自家製いわしの干物&イカのバター醤油ソテー弁当。
  • 先日フィッシュマーケットへ行ってあれやこれや仕入れてきました。で、最後にパーキングチケット(一律3ドルチャージされます)を精算しようとしたらなんと3ドルから5ドルに値上がりしているではありませんかーーーーーーーーいつだって混んでいるこのフィッシュマーケット。ほとんどの人が色々買い込むフィッシュマーケット。なのに、なのに、なのに5ドルも取るなんてーーーーーーゼイゼイゼイ。ってことで何とも納得できない事 [続きを読む]
  • 鶏むね肉の塩こうじ漬け焼き弁当。
  • お久しぶりでございます。先週のシドニーは。。。。って言うか今年のシドニーの夏は異様な気温変化となっており、40℃近くまで上昇したかと思えば次の日24度くらいまで下降。あぢーーーーーーーとさむっが交互に押し寄せてすっかり調子がくるってしまいダレダレになってしまいました。今週は火曜日が40℃の予想。あーーーーーーー、早く夏終わってほしいわぁ では本日のお弁当です。? 鶏胸肉の塩麹付焼き? 卵焼き? クレソン [続きを読む]