kaki漁師の嫁 さん プロフィール

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kaki漁師の嫁さん: 相生カキ漁師の嫁ブログ
ハンドル名kaki漁師の嫁 さん
ブログタイトル相生カキ漁師の嫁ブログ
ブログURLhttp://ameblo.jp/kakikaki11
サイト紹介文牡蠣漁師の嫁が 兵庫県相生の牡蠣を!野村水産の牡蠣を全国に知ってもらうべく新鮮な情報を配信するブログ
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供40回 / 365日(平均0.8回/週) - 参加 2012/06/05 12:34

kaki漁師の嫁 さんのブログ記事

  • 五月の海
  • 昨日で終わりと思ったのに孫刺し作業がありましためちゃくちゃ天気のエエ日やったし海水も少し澄んでてロープに挿した牡蠣種も はっきり見えてます相生湾の中から見渡す播磨灘きれいでしょずっと見てても飽きないわさて 今日もお仕事かな 午前は所用があるので 午後からだねお手伝い頑張るわ [続きを読む]
  • 今日で終わるかなぁ
  • 種付けも 今日で一旦終わりかなぁ 後の仕事は 旦那に任せて 私は 海の上から解放されよう 5月の海は 天気も良くて気持ちいいけどね やっぱり 海の上は落ち着かないです まぁ すごい雨にもあたらず 順調に種付け終わりました 今年の 海の神はどうかなぁ 頼みますよぉ〜 でわ 行ってきます  [続きを読む]
  • 一時間後には 撤収
  • 今年の種場は 出だしから 波との戦いです 中断に 昼からの帰港 まともに一日やったのは 数えるほど 昨日も 午後から着いてすぐのこの写真 その直後 段々と波が大きくなり 船上は ジェットコースターでした 仕事にならず・・・撤収です 今日は 穏やかな一日でできるでしょうか がんばってきまぁす [続きを読む]
  • 夜釣り
  • 久々の夜釣りかな 魚のおかずができました やっぱり こういう食べ方しちゃうと 買ってこようかという気に ならないんだよね 贅沢な話だ 有難い環境に恵まれて 感謝してます 結構 でかいサイズが釣れてます 今晩は 煮つけだね [続きを読む]
  • コンベア陸上げ
  • 先日 4月1日に今季の野村水産は 営業終了いたしましたおかげさまて 今季はとっても立派な牡蠣に恵まれまして有難いことでした毎年同じようにとは なかなかいきませんて海の中まで 管理できませんもんね(笑)そして 今日は船のコンベアの陸上げと筏のお仕事牡蠣も終了間近になったときじいちゃん ケガしちゃいましていろんな方にご迷惑をかけ助けてもらってますお世話になった方々 ありがとうございますで 今日も助っ人さんに [続きを読む]
  • サギが来店
  • 出勤したら 牡蠣の上に シラサギがチョコンとおりました がんばって 探ってるようですが 牡蠣の口も固いからね なかなかです あ〜 ゴカイ食べてるのかなぁ じっと見てると 可愛い奴です 次の日は 大胆にも水槽に入ってる牡蠣まで漁ってました [続きを読む]
  • 休日の準備
  • 今週火曜日の休日 牡蠣の水揚げ作業へ 今週は お天気が荒れてますね 春一番も吹いたようですし 今年の野村水産の牡蠣は 3月もまだまだありますよ 身も大きくて プリプリです さて お仕事行ってきます [続きを読む]
  • わっしょい 祭の準備だ!
  • 今日は 相生かきまつりだよ めちゃくちゃ 寒いよぉ〜 ここんとこ 雪がチラホラしてたし 日本海側は 大雪で大変だし とっても寒いけど みんな来てくれるかなぁ〜 昨年は かきまつりできなかったから 今年は みんなに喜んでほしいね 前日の準備です 野村水産からは これだけの殻付き牡蠣を出しまぁす そして 今朝の相生湾 雪の心 [続きを読む]
  • 食べるオイスターソース
  • ごはんジャパン見ましたかたまたま見てたら牡蠣じゃないですか育て方も 剥き子さんの剥き場スタイルも相生とは違うけど美味しい牡蠣は 一緒でしよ我が家も おかげさまでカキ漁師牡蠣をふんだんに使ってひとめぼれしたレシピ食べるオイスターソース作って見ました牡蠣を粗く刻む作業にちと抵抗を感じだけども胡麻油ニンニク生姜豆板醤おうちの味噌で 炒めてできましたこれは旨し 豆板醤がピリッと効いてて ごはんが進みま [続きを読む]
  • 早朝
  • 寒いねぇ冬の朝は 空気が澄んでてとってもキレイ 早朝の牡蠣洗浄だよ 野村水産の牡蠣もね めっちゃでかくなっててね 剥き子としては 最高にイイ牡蠣でさ とっても剥きやすくて どんどん貯まる うれしい毎日で 剥くのが楽しいんだぁ 昨シーズンのこと思うと 嬉しいよ 週末 また寒気が来そうみたいですが 頑張って牡蠣剥きしまぁ〜す [続きを読む]
  • 焼き牡蠣 アルミホイル編
  • 昨夜のおかずに焼き牡蠣やってみたよアルミホイルに包んでガス火は強火に目安は5分程湯気らしきものが上ったら食べるサインかな焼いた牡蠣の いい匂いめっちゃええ匂いやん殻の破片も飛ばへんし牡蠣のお汁も無駄にならんしなんも付けなくても潮の味で食べれちゃう牡蠣と酎ハイで いただきました旨かった [続きを読む]
  • 雨の中 牡蠣洗浄
  • 今日は 冷たい雨日和やった 剥き子のうちらは 部屋の中の仕事やから ぬくぬくと 心地良く作業できたけど 外の仕事は 寒かったみたい ご苦労様でした 先日の神戸新聞 私も ちょこっと取材を受けまして 質問に上手く答えていたのか 記事を見るまで不安でした いろんな視点から 坪根と漁業を取材してくださり わたしたちがここにいるこ [続きを読む]
  • 神戸新聞読んでみて
  • 2017年 新年初日 無事終わりました そして 初売りもできました みなさん 野村水産まで来ていただき ありがとうございました 年明けに見る牡蠣は なんだか 一段と輝いてて 今日は すっごいイイ牡蠣やった 「ええ牡蠣やから すっごい丁寧に剥かなあかんわぁ」 「大変やぁ〜」 なぁんて従業員の声 剥くのが楽しい一日やった こんなにイイ [続きを読む]
  • 今日から
  • 今年も 野村水産を よろしくお願いします 今日から また牡蠣剥きに行ってきますね 年も明けて 牡蠣も大きく成長してるだろうか いろんな期待をしながら 楽しみです 去年は 牡蠣の成長が不調で 実行できなかった牡蠣祭りは 今年はやるよぉ〜 2月12日(日曜日) 相生かきまつり開催します 詳細は 後ほど・・・ 牡蠣漁師にとっても めちゃめちゃ嬉しいぞ 大変やけど [続きを読む]
  • お知らせ
  • 今年も たくさんの方々に野村水産に来ていただき ありがとうございました 年の瀬ですが  急遽 本日定休日となりました すでに 本日発送受付分は 出荷させていただきます 29日〜30日までは営業していますので よろしくお願いします [続きを読む]
  • 暑かったぁ?
  • 今日は 暑かったぁあの〜聞きますけど年末ですよね冬ですよね外で仕事してるほうが 涼しいよカキ小屋は ムンムンどうしたこの天気台風も発生してるらしいよ 牡蠣鍋するのは 熱いですね もうちょっと 冬らしくなってほしいです お野菜も なかなかの高騰でお鍋をつつくこと難しいんだけど この冬でしか 味わえない相生の牡蠣じゃん 美味しくいただきましょう   [続きを読む]
  • 筏を取りに
  • 今年は この時期に筏取りに行くことに 今日は 定休日 じいちゃん 旦那さん 娘2人で牡蠣船乗って 塩むすび16個持たせて(足らなかったらしい) 娘たちは 完全防寒対策のカイロ持ち 虫明へ 新調した筏を取りに行ってくれました いざ 乗り込んで付いていった娘たちですが 何もするこ [続きを読む]
  • 海綿動物
  • 水揚げした牡蠣と一緒にやってきた不思議で なかなか面白い奴海綿動物の一種らしいこれで 生きてるのか不思議な生物だな珊瑚だったら キレイかったのにね残念 ってか 採っちゃいけないんだな ごめんなさい [続きを読む]
  • 恐るべし ギャル曽根
  • 昨日は 定休日やった急遽 用事ができて 姫路までお出かけランチにと ムッシュに入った網干店とは また違う雰囲気土曜日のせいか 混んでました網干店で学習したはずなのにまたまた大盛メニューにしてしもたけどご飯を さんぶんのいち程残したぐらいで結構 食べたぁ途中でなんか 罰ゲームかと思うくらい苦しくなったぁよく食べるギャル曽根ちゃんに感心したわ 凄いことやわでも次回行くことあったら絶対普通のにしよ &nbs [続きを読む]
  • 夕陽じゃなくて 朝陽やったお詫び
  • 相生湾のおわん島沈む太陽 きれいだね って 載せてたんだけど なんということでしょう 朝陽じゃないか 旦那さんから送信されてきた写真でね 私も ちょっとは悩んだよ これ 西か東か・・・・・ おわん島の灯台の位置 見えるのどっちってね 聞かなかった私も悪いね 旦那様 忙しそうにしてたからさ 私の判断で載せてしまって 慌てて訂正しています 勝手に夕陽と思 [続きを読む]
  • 期待と不安の収穫の結果
  • 袋栽培のさつまいもいろんな期待を込めて 収穫しました苗は2本安納芋なので 小振りちゃんです良いのか悪いのか大小合わせて 11本ほど採れました天日干しして 乾燥 のはずが 今思い出したよ 取り入れてない(笑) まっ いいっか [続きを読む]