ととやむらた さん プロフィール

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ととやむらたさん: ととやむらたの今日のおとと
ハンドル名ととやむらた さん
ブログタイトルととやむらたの今日のおとと
ブログURLhttp://totoyamurata.shiga-saku.net/
サイト紹介文ととやむらたは、こだわりの魚料理のお店です。その日のおとと(魚)の入荷状況や新作メニューを随時更新!
自由文大津市青山の青山プロムナードの中にある 「ととやむらた」というこだわりの魚料理のお店です。 その日のおとと(お魚)の入荷状況や、 こだわりの自家製の天日干し干物の出来立て報告、 新作メニューなど随時更新していきます。 干物のみの販売もしておりますので、 ぜひ、お店の方にもお越しくださいね!
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供241回 / 365日(平均4.6回/週) - 参加 2012/06/07 20:35

ととやむらた さんのブログ記事

  • ハタ4兄弟!
  • 中々ここまで揃う事もないので、上から、クエ、アカハタ、アオハタ、アコウ(キジハタ)ハタ四兄弟w(゚∀゚)薄造り、煮物、しゃぶしゃぶ、酒蒸したまりませんなぁ〜(@ ̄ρ ̄@)その他にも、長崎県五島よりヒラマサ、マダイ、カンパチ、コブダイクエ、アオハタ、アカハタ、アコウ(キジハタ)クロムツ、オニカサゴ、イサキの入荷です!マアジ、メジナもいたのですが、フライングで使ってしまいましたwアシカラズ(゚∀゚)昨日が、暇過ぎました [続きを読む]
  • ちゃんと和食もするんですよ!
  • たまには、和食な事もしてるんですよ!造り:マダイ、おじさん、ヨコスジフエダイ本鮪中トロ、ヒラスズキ、メジナ焼き物:キンキ幽庵焼き、だし巻き酢の物:マダコ湯引き、湾内ホタルイカ芥子酢味噌 煮物:鮪角煮、馬鈴薯・ししとうオランダ煮 竹の子、菜の花、小松菜 天ぷら:グジ松笠天、菜の花、竹の子 甘味:トマト蜜煮、酒粕のレアチーズケーキ本日も、村田の本気のあら汁サービスDAY!!!実施させていただきます!皆様のお越しを [続きを読む]
  • 子ども用座布団!!!
  • 子ども用座布団入荷しました(嘘(゚∀゚)4.6kgの本当に子どもが座れそうな、「ヒラメ」です!ヒラメの天ぷら食べたいなぁ〜♪独特の味わいで美味しいんです!本日も、村田の本気のあら汁サービスDAY!!!実施させていただきます!皆様のお越しを心よりお待ちしております!歓送迎会、法事や宴会ご家族やカップル、お友達とのお食事、等に にコース料理は、いかがでしょうか!コース料理は、昼・夜ともに、4000円(税別)よりご予 [続きを読む]
  • デカすぎて、こまっちゃう?
  • デカすぎて、こまっちゃう?琵琶湖のしじみ!琵琶湖しじみらーめん用今までで、一番大きいですわーψ(`∇´)ψたまりませんなぁ〜♪村田の気まぐれサービス本日は、漁師丼に本まぐろ中トロ入ってます!サービスDAY実施させていただきます!皆様のお越しを心よりお待ちしております!歓送迎会、法事や宴会ご家族やカップル、お友達とのお食事、等に にコース料理は、いかがでしょうか!コース料理は、昼・夜ともに、4000円(税 [続きを読む]
  • お誕生日朝掘りたけのこ!
  • お待たせしました!今年もやって来ましたよ!村田のお誕生日朝堀りタケノコ!!!焼き竹、若竹煮、竹の子天そして、手作りスイーツ!!!たまりませんなぁ〜♪(´ε` )村田の気まぐれサービス本日は、漁師丼に本まぐろ中トロ入ってます!サービスDAY実施させていただきます!皆様のお越しを心よりお待ちしております!歓送迎会、法事や宴会ご家族やカップル、お友達とのお食事、等に にコース料理は、いかがでしょうか!コース料 [続きを読む]
  • ととやむらた史上もっとも!
  • ととやむらた史上!もっともファットな、黒いおととがやって来ました!それは、「メジナ」なのですが、2.1kgのグラマラスおデブちゃんwたまらんですなーーー!!!(゚∀゚)その他のも、長崎県五島よりメジナ、マトウダイ、アカイサキ おじさん、マダイ、イシガキダイ アカハタ、グジ(アマダイ)、カサゴの入荷です!村田の気まぐれサービス本日は、漁師丼に本まぐろ中トロ入ってます!サービスDAY実施させていただきます!皆様のお越 [続きを読む]
  • お花見しつつ、いかが!
  • ととやむらたの枝垂れ桜も綺麗になってきました!初年度の花を3つしか、つけなかった事を思うと感慨深いです(*´ω`*)本日も、村田の本気のあら汁サービスDAY実施させていただきます!ととやむらたで、花見しつつの、本気のあら汁いかがでしょうか!皆様のお越しを心よりお待ちしております!歓送迎会、法事や宴会ご家族やカップル、お友達とのお食事、等に にコース料理は、いかがでしょうか!コース料理は、昼・夜ともに、40 [続きを読む]
  • 水曜日は、サービスDAY!!!
  • 暖かいな〜♪と、思っていたらまだまだ寒いですね〜!「ととやむらた」の枝垂れ桜も綺麗に咲いてきましたよ!さぁ!本日は、水曜日!村田の本気のあら汁で、身体の芯から温まりましょうか!今回の本気のあら汁写真は、「ヨコスジフエダイ」皆様のお越しを心よりお待ちしております!歓送迎会、法事や宴会ご家族やカップル、お友達とのお食事、等に にコース料理は、いかがでしょうか!コース料理は、昼・夜ともに、4000円(税 [続きを読む]
  • 春らしく!
  • たまには、凝ったモノも造っておかないとw「鯛コロッケ〜木の芽味噌ソースと共に〜」春らしく、菜の花、湾内ホタルイカの天ぷらを添えて!来週あたり、ととやむらたの枝垂れ桜も良い感じに咲きそうですよ♪( ´▽`)村田の気まぐれサービス本日は、漁師丼に本まぐろ中トロ入ってます!サービスDAY実施させていただきます!皆様のお越しを心よりお待ちしております!歓送迎会、法事や宴会ご家族やカップル、お友達とのお食事、等に [続きを読む]
  • 鯛茶漬けも捨てがたい!!!
  • 桜もボチボチ咲き始めましたので王道ですが、「桜鯛」も良いですよ!お造り、焼き物、煮物、しゃぶしゃぶ、なんでもござれ!鯛茶漬けも捨てがたいですなぁ(@ ̄ρ ̄@)その他にも、長崎県五島より桜鯛、マトウダイ、カワハギ、イシダイ マアジ、ホウボウ、メジナ、カサゴ テングダイ、ワニゴチ、アオハタの入荷です!村田の気まぐれサービス本日は、漁師丼に本まぐろ中トロ入ってます!サービスDAY実施させていただきます!皆様のお [続きを読む]
  • 桜の前に!
  • 滋賀の桜は、もう少し先ですのでその前に、魚分補給しておきましょうか!本日は、水曜日!村田の本気のあら汁サービスDAY実施させていただきます!本日の本気のあら汁写真は、「ヒラスズキ」皆様のお越しを心よりお待ちしております!歓送迎会、法事や宴会ご家族やカップル、お友達とのお食事、等に にコース料理は、いかがでしょうか!コース料理は、昼・夜ともに、4000円(税別)よりご予約承ります一例、付出し・お造り盛合 [続きを読む]
  • べっぴんさんグジ その弐
  • べっぴんさんグジ その弐「グジ天うどん」グジあらで、出汁をひいたうどんにグジ松笠天、湾内ホタルイカ、菜の花の天ぷらたまらんね〜(@ ̄ρ ̄@)村田の気まぐれサービス本日は、漁師丼に本まぐろ中トロ入ってます!サービスDAY実施させていただきます!皆様のお越しを心よりお待ちしております!歓送迎会、法事や宴会ご家族やカップル、お友達とのお食事、等に にコース料理は、いかがでしょうか!コース料理は、昼・夜ともに、4 [続きを読む]
  • べっぴんさんグジ その壱
  • べっぴんさんグジ その壱ガッツリと塩焼きにさせていただきました!ととやむらたにある中でも、大きい方の器が手狭に(笑(゚∀゚)村田の気まぐれサービス本日は、漁師丼に本まぐろ中トロ入ってます!サービスDAY実施させていただきます!皆様のお越しを心よりお待ちしております!歓送迎会、法事や宴会ご家族やカップル、お友達とのお食事、等に にコース料理は、いかがでしょうか!コース料理は、昼・夜ともに、4000円(税別)よ [続きを読む]
  • 体高と腹周りが!!!
  • 今回のオオモンハタの大きさからしたらの、体高と腹周りが、スゴイ!!!(≧∇≦)ただただ、時間が無くて、いつものサイズ比較の写真が撮れなかったのが、悔やまれます(T ^ T)その他にも、愛媛県愛南より、コロダイ、ガンゾウビラメ、イトヨリ、ヘダイ カイワリ、ヒラスズキ、ウッカリカサゴ オオモンハタ、ヨコスジフエダイ、メジナの入荷です!村田の気まぐれサービス本日は、漁師丼に本まぐろ中トロ入ってます!サービスDAY実 [続きを読む]
  • いっぱいあるので!
  • 本日、予報よりも寒く感じているのは、僕だけでしょうか?あら汁で、温まりたいですね〜♪そして今回、やたらとたんまりw中トロあるので、今日、明日と、「村田の本気のあら汁」 「漁師丼に中トロ入ってます」ダブルパンチサービスを実施させていただきます!!!今回の本気のあら汁写真は、「サワラ」皆様のお越しを心より、お待ちしておりますm(_ _)m歓送迎会、法事や宴会、ご家族やカップル、お友達とのお食事、等に にコース料 [続きを読む]
  • べっぴんさん!
  • んーぅ!べっぴんさんだよー(≧∇≦)べっぴんさんな、グジがやって来ましたよ!ただ!申し訳ございません!このグジ!とあるお客様のご要望の為の入荷の為既に、お嫁にいっております(笑(゚∀゚)その他にも、長崎県五島よりイシダイ、イラ、ヒダリマキ、ヒラマサ ウツボ、アコウ(キジハタ)、アマダイ、オコゼの入荷です!村田の気まぐれサービス本日は、漁師丼に本まぐろ中トロ入ってます!サービスDAY実施させていただきます!皆 [続きを読む]
  • アカイ!デカイ!
  • デッカイ「ハチビキ」キタ───────(≧∇≦)4.7kgは、初めてだと思います! 本気のあら汁、漁師丼に中トロ ダブルパンチサービス実施させていただきます!しかも!あら汁は、のど黒のあらが入っているかもしれない!当たり付きです!!!皆様のお越しを心より、お待ちしておりますm(_ _)m気を付けて、お越し下さいませ!歓送迎会、法事や宴会、ご家族やカップル、お友達とのお食事、等に にコース料理は、いかがでしょうか [続きを読む]
  • GT!!!
  • 昨日は、バタバタで発信出来なかったので、改めて!本日も、村田の本気のあら汁サービスDAY実施しておりますよ!今回の本気のあら汁写真は、「GT」こと、「ジャイアントタラ」………ではなくて「ジャイアントトレバリー」こと「ロウニンアジ」です!皆様のお越しを心よりお待ちしております!歓送迎会、法事や宴会ご家族やカップル、お友達とのお食事、等に にコース料理は、いかがでしょうか!コース料理は、昼・夜ともに、400 [続きを読む]
  • たこしゃぶ!
  • タコしゃぶもイイね!本日、月曜日ですが、祝日の為営業しておりますよー! 誠に勝手ながら、振替えで、明日(3/21火)はお休みさせていただきます!村田の気まぐれサービス本日は、漁師丼に本まぐろ中トロ入ってます!サービスDAY実施させていただきます!皆様のお越しを心よりお待ちしております!歓送迎会、法事や宴会ご家族やカップル、お友達とのお食事、等に にコース料理は、いかがでしょうか!コース料理は、昼・夜ともに、 [続きを読む]
  • 関ぶりしゃぶしゃぶ
  • あっ!自分でも忘れそうになってましたが(笑えない( ̄∀ ̄)三連休ですので、明日の月曜日も営業しておりますよ!そして!何故か、今回やたらと関ぶりの身質がみたいという声が多かったのですが今回の関ぶりでは、写真を撮る余裕がありませんでした!なので、過去に撮ったモノをサルベージしてきました!ぶりしゃぶ専用魚「関ぶり」村田の気まぐれサービス本日は、漁師丼に本まぐろ中トロ入ってます!サービスDAY実施させていただき [続きを読む]
  • ぶりしゃぶ専用魚!
  • 久しぶりに、村田にとってのぶりしゃぶ専用魚がやって来ましたよー( ´Д`)y━・~~♪それは、大分県佐賀関より、「関ぶり」です! 「関さば」や「関あじ」と、同じブランドで、凄く流れの速い所を常に泳いでいるので脂が少なく引き絞られた身質をしている為村田は、こう呼びます!「魚界のボデービルダー」とw(゚∀゚)ぶりしゃぶで、幾らでもペロリです_φ( ̄ー ̄ )村田の気まぐれサービス本日は、漁師丼に本まぐろ中トロ入ってます [続きを読む]
  • タコ坊主むらた!
  • まあまあええサイズの8kgアップのヨコワが長崎県からやって来ましたよ!そして、タコ坊主村田の元に活きたタコ坊主共がやって来ましたよー!一杯当たり、2.5kgアップのデカイ蛸坊主でございます・:*+.(( °ω° ))/.:+本日も、村田の本気のあら汁サービス実施しております!皆様のお越しを心よりお待ちしております!歓送迎会、法事や宴会ご家族やカップル、お友達とのお食事、等に にコース料理は、いかがでしょうか!コース料理 [続きを読む]
  • 本まぐろ五種盛!
  • 本まぐろ五種盛り左から・赤身・血合い下中トロ ・脳天・カマトロ ・中トロ炙り おろしポン酢こういう食べ比べも、良いですね〜♪村田の気まぐれサービス本日は、漁師丼に本まぐろ中トロ入ってます!サービスDAY実施させていただきます!皆様のお越しを心よりお待ちしております!歓送迎会、法事や宴会ご家族やカップル、お友達とのお食事、等に にコース料理は、いかがでしょうか!コース料理は、昼・夜ともに、4000円(税別 [続きを読む]
  • 煮付け!
  • 連子鯛煮付け!鯛系のおととを、丸ごと煮付けたのは、久しぶりですなぁ!お酒良し!白ごはん良し!残った煮汁で、卵かけご飯もアリだな♪(´ε` )村田の気まぐれサービス本日は、漁師丼に本まぐろ中トロ入ってます!サービスDAY実施させていただきます!皆様のお越しを心よりお待ちしております!歓送迎会、法事や宴会ご家族やカップル、お友達とのお食事、等に にコース料理は、いかがでしょうか!コース料理は、昼・夜ともに、 [続きを読む]