skywishes さん プロフィール

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skywishesさん: Cookie Crumbsのアイシングクッキー
ハンドル名skywishes さん
ブログタイトルCookie Crumbsのアイシングクッキー
ブログURLhttp://ameblo.jp/scootaloo/
サイト紹介文楽しいアイシングクッキーの世界へようこそ
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供103回 / 365日(平均2.0回/週) - 参加 2012/06/10 22:42

skywishes さんのブログ記事

  • ロイヤルアイシングレシピ
  • ハンドミキサーで作るロイヤルアイシングの作り方の記事を改訂しました。★ロイヤルアイシングの作り方 《材料》 粉糖 600g水 80-90cc乾燥卵白 15g(私は乾燥卵白10g、メレンゲパウダー5gにしています) *量が少ないとハンドミキサーで混ぜづらいので、少量使いたい場合でも粉糖400g分くらいを作って残りは小分けして冷凍するのがおすすめです。 *水は少なめに入れて、様子を見て必要なら少しずつ足すようにします。 *粉 [続きを読む]
  • 7/10プライベートレッスンレポート
  • 今日はおひとりさまがお休みで4名さまでのプライベートレッスンでした。人気のお教室の先生と、その先生のもとで資格を取った方ということで、みなさんさすがの仕上がりになりました。 今日もみなさんとお話ししたのですが、やはりスクロールの入ったオーソドックスな図案を絞るのはロイヤルアイシングの醍醐味ですよね。 クッキーの小さい面積に合う、独自にアレンジしたスクロール模様を絞りたい…ということで、こういう本 [続きを読む]
  • 今週のSpotlight
  • 今日の午後は実家で少々悩ましい状況が起こっていることがわかり気分的にグッタリ気味でしたが、そんななかちょっとうれしいことがありました。 Cookie ConnectionのSaturday Spotlightは、Likeや閲覧数、コメント数等からその1週間のTop 10を取り上げて紹介するというものです。今週は特にテーマがないですが、「父の日」とか「夏」とかテーマが決まっている場合もよくあります。集計するのが週末なので、投稿するタイミングな [続きを読む]
  • 7/6ワークショップレポート
  • 昨日は6,7月ワークショップの2日目でした。 お花絞りが初めてという方もいらっしゃり、各種のお花を絞るので大変だったと思いますが、みなさんとってもステキに仕上げてくださいました! 植木鉢のメインのお花は、私がここ数年で最も気に入っているといっていいお花です。バラなどよりはカジュアルなアレンジができて、均一さだとかちぎれてないとかいったことがほとんど気にならない楽さも魅力です。リズムに乗ってどんどん [続きを読む]
  • シルバーとターコイズのクッキー
  • 7月に入り、ますます蒸し暑い毎日ですね!クッキー生地伸ばすだけでも汗かいちゃうのは私だけでしょうか。 普段クッキー生地は最初から5-6ミリに伸ばして冷凍保存していて、極力短時間で伸ばして型抜きするようにしていますが、それでも夏はあっという間に生地がだれてしまいます。というわけで、夏だけは伸ばしたあとに数分冷凍庫で冷やしてから型抜きすると、シャープな形が保ちやすいです。 また、型抜きしてからもさらに冷凍 [続きを読む]
  • 6/29ワークショップレポート
  • 今日は6,7月のワークショップ1日目でした。 おひとりは時間切れでお持ち帰りだったので、4名さまの完成写真になります。(Mさんお写真お待ちしています〜) パーツを一気に作っておけば、あとは楽しく盛るだけです。みなさんとってもバランスよくきれいにデコレーションしてくださいました! 昨日お越しいただいたみなさんのブログやインスタをいくつかご紹介しますね。(リンクを貼ってほしいという方、メール等でお知らせ [続きを読む]
  • ウォームカラーの夏クッキー
  • Cookie Connectionの現在のチャレンジは、「暖色のみ/寒色のみ」を使って、北半球在住なら夏、南半球在住なら冬テーマのクッキーを作るというもの。このチャレンジ企画のためにクッキーを作りました。 今回は厳密に暖色か寒色だけじゃなければいけないのですが、ニュートラルカラーの白と黒、グレーはOKです。(アイボリーやベージュは暖色です)トゥカン(tucan)=オオハシを入れたクッキーを一度作ってみたいと思っていたので [続きを読む]
  • 6/23プライベートレッスンレポート
  • 今日はおひとりさまでのプライベートレッスンでした。 昨年2月のワークショップのもので、プライベートレッスンで選ばれることの多い内容です。意外と時間のかかる内容だと思っていましたが、サクサクと作業を進められて大幅に時間を残して完成していただきました。 お教室で教えていらっしゃる先生ということもあり、すばやくてもきれいな仕上がりですね〜! 小1時間ほど時間が余ったので、特に準備がなくてもアイシング少 [続きを読む]
  • 6/15プライベートレッスンレポート
  • 今日は5名さまでのプライベートレッスンでした。昨年秋のワークショップの内容を色とスタンプを変えて作っていただきました。寒色系でグリーンが入るとちょっと夏らしくなるでしょうか…。 みなさん昨年うちにお越しいただいて以来のアイシング(1年ぶりくらいなのかな??)ということでしたが、みなさん最後までステキに仕上げてくださいました。 文字は、ほんとうはsummerと入れたらいいかなと思っていましたが、みなさん [続きを読む]
  • 濃い色のアイシングは…
  • 先日のプライベートレッスンでのアイシングクッキーです。(左端は余ったクッキーを適当にデコレーションしました) ネイビーにしたつもりですが、ちょっと黒が強かったかな…写真で見ると特にダークグレーっぽく見えてますね。薄い色より濃い色に着色するほうが圧倒的に難しいと思いませんか? 濃くするからといって一気にスプーンでどっさり入れる勇気もなく、結局少しずつ足していく [続きを読む]
  • 6/9プライベートレッスンレポート
  • 今日は3名さまでのプライベートレッスンでした。 昨年9月10月のワークショップの、ブラッシュエンブロイダリーとお花絞りを色を変えて作っていただきました。私のPC上ではほとんどダークグレーに見えてしまうのですが、ベースは普通に青みのあるネイビーです。 去年の秋はこんな色で作っていました。 私のブラッシュエンブロイダリーは太くガッツリくっきり系ですが、 [続きを読む]
  • アイシングのお花を消費する工作
  • アイシングでお花を絞ると、たいてい余りますよね。使い切るのか、あるいは使い切らずに捨てるのか、みなさんどうしていらっしゃるんでしょう…。 私は古くなったものは何でも十分に取っておいて、いい加減こんなのいらないだろうと呆れるくらいになってからやっと捨てるタイプです。 先日ショッピングモールの雑貨屋さんで100円の木のアルファベットを見つけたので、これにアイシングのお花をデコってみよう!と [続きを読む]
  • 夏のクッキーセットの制作メモ
  • 6,7月のワークショップにお申し込みくださったみなさま、どうもありがとうございます。現時点でお申し込みいただいたみなさまに返信しておりますが、メールの届いていない方がいらっしゃったらお知らせください。お席の取れなかったみなさま、大変申し訳ありません。キャンセルが出ましたらお申し込み順にご連絡させていただきます。よろしくお願いいたします。 ********************************************************* [続きを読む]
  • アイシングクッキーのインスピレーション本
  • アイシングクッキーのデザインを考えるにあたっては、Pinterestにカテゴリー別に保存してあるお気に入り画像を始めとして、インターネットを相当利用しています。でも、たまには本もいいものです。ソファでテレビ見ながらパラパラページをめくるってこともできますし…。 今日は私の持っているもので、クッキーデザインの参考になりそうな本を少しご紹介したいと思います。 まずはお求め安い2冊。実はあん [続きを読む]
  • 夏のクッキーセット part 1
  • 6月7月のワークショップのお申し込みは3日(土)からとなっております。→★よろしくお願いします。 ワークショップではお花絞り、貝パーツ作りなどを中心に2枚のクッキーをデコレーションしますが、その2枚以外にもセットとしていくつかクッキーを作りました。貝、ヒトデ、カモメ、水色のハートの4種類です。 最初からワークショップではお花絞りと貝パーツだけと決めていましたが、写真を撮 [続きを読む]
  • 6月、7月ワークショップ募集のお知らせ
  • 6月、7月、計2回ののワークショップのお知らせです。湿気が高くてアイシングが乾きにくい季節でもあるので、今回はお花絞り、アイシングパーツづくりを中心に、クッキーを盛り盛りにデコレーションしたいと思います。 2種類の口金を使って絞れるお花を合計6種類、ツブツブのお花、貝2種、ヒトデのパーツを作り、2枚のクッキーをデコレーションします。絞る種類は多いですが、例えば花びらを3重に重ねたバラなどと比 [続きを読む]
  • Twilightのアイシングクッキー
  • 上の子の誕生日ということでとりあえず今年もアイシングクッキーを作りました。今年はもうお誕生会もしないし、子どもからこういうの作ってというリクエストもなかったのですが、かといって何も作らないのは失礼だろうということで、母が勝手にテーマを考えました。 最近読破した、Twilightというシリーズ本のカバーのデザインを借用しました。 残念感の漂う文字は、ベースが完全に乾くのを待つ時間 [続きを読む]
  • 5/16ワークショップレポート
  • 昨日はバードハウスのワークショップでした。昨年春のワークショップでお席の取れなかった方を順次ご案内しています。プライベートレッスンも入れると、バードハウスも9回目くらいになります。通常のアイシングクッキー以上に準備が大変ですが、多くの方に作っていただけて本当にうれしく思っています。ありがとうございます。 昨日もみなさんすてきなバードハウスに仕上げてくださいました。 お越し [続きを読む]
  • 5/11ワークショップレポート
  • 昨日は4月ワークショップの内容を1日追加で開催しました。 チマチマと根気のいるところもありましたが、みなさんステキに仕上げてくださいました! みなさん無事に持ち帰りいただけましたでしょうか?お写真の取れなかった方、もしよろしければお送りしますのでお知らせくださいね。 Promote your Page too [続きを読む]
  • 2つのレッスンに行ってきました
  • 今日は2つのレッスンに行ってきました。 Y & C Sweets ようこさん、So Happy しのさんのアイシングクッキーレッスン、モンペラさんの型作りレッスンです。普段引きこもり状態なので、人の多く集まる場に出かけるのがやや心配でしたが、途中の駅で私のワークショップに参加してくださっている方に出会ってちょっとほっとして会場に到着しました。会場でも何人かワークショップに来てくださった方がいて、お声をかけていただい [続きを読む]
  • 100ネエサンの刺繍チャーム
  • ゴールデンウィークも残すところあと1日。子どもたちはスヌーピーミュージアムにお友達と出かけたり、うちに集まって遊んだりしましたが、家族でのお出かけはちょっとしたお買い物と昨日のCinco de Mayaくらいでした。 Cinco de Mayoはおそらく3回目くらいで、過去2回は代々木公園でしたが昨年からお台場開催になりました。今回初めてお台場まで自転車で行ってきました!だんなだけはやたらいい自転車に乗っていますが、私と [続きを読む]
  • 先週のワークショップ作品と最近の海外ドラマ
  • 昨日は初めてホビーショーというものに子どもたちと行ってきました。ビッグサイトに行くのは、会社を辞めて以来初めてのような気がします。当時行っていたブックショーは平日だったのでそんなには混んでいませんでしたけど、土曜日のホビーショーは人が多くてビックリ!買うだけで全く使っていない布がたくさんあるのに、さらにまた新たなものを買ってしまいました。実現できるのか怪しいですが…ちゃんとできたらブログにもアッ [続きを読む]
  • 4/24プライベートレッスンレポート
  • 昨日は5名さまのプライベートレッスンで、バードハウスを作っていただきました。 みなさんマイクロプレーンをお持ちになっていて、スイスイ削れましたよね〜!マイクロプレーンが我が家に来て以来、バードハウスレッスンの準備が格段に楽になりました。昨年紹介してくださったmasyuさん、どうもありがとうございます!!おうちパーツだけでなく、普段のクッキーの直線をスパッと整えたりするのにも大活躍です。 [続きを読む]
  • wet on wetでリースを描く
  • 先日のワークショップでの余りクッキーをアイシングしました。 wet on wetでお花のリースを描き、その上にことりさんを絞りたいとふと思ってやってみました。 葉っぱを描いた時点で、このあとお花を描いてもフラットにならなそうだったため、お花は乾いたあとで絞りました。 wet on wetでたくさん模様を描くのって難しいですね…。 この形のことりさん(長さ2センチくらいです [続きを読む]
  • 4/18ワークショップレポート
  • 今日は4月のワークショップ2日目でした。 1日目に続き、みなさん最後まで辛抱強く仕上げてくださいました!すごいでしょう! おひとりは、早めに帰らなければならず写真を撮ることができませんでした。完成写真をぜひお送りくださいね、待ってます!滑らかな曲線、細かいスクロール模様など、いろいろなバリエーションを練習してみて、自分の一番絞りやすい図案、好みのデザインを見つけてみて [続きを読む]