skywishes さん プロフィール

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skywishesさん: Cookie Crumbsのアイシングクッキー
ハンドル名skywishes さん
ブログタイトルCookie Crumbsのアイシングクッキー
ブログURLhttps://ameblo.jp/scootaloo/
サイト紹介文楽しいアイシングクッキーの世界へようこそ
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供96回 / 365日(平均1.8回/週) - 参加 2012/06/10 22:42

skywishes さんのブログ記事

  • 9/21ワークショップレポート
  • 昨日は9月のワークショップ2日目。 慎重派のみなさんが多かったのかわたしがずるずるしていたからか、長時間の作業になっていましたが、みなさんきれいに仕上げてくださいました。 シルパンの焼き目のほうに筆でアイシングを塗る、というのは自分の考え方次第でいろんな風に使えそうです。アイシングのツルツルに塗ったテクスチャーが大好きですが、こういうのもたまにはいいものです。 チマチマ細かいレース絞りや丹念に筆 [続きを読む]
  • 9/19ワークショップレポート
  • 昨日は久々のワークショップでした。 細かいところが多くて、私のような世代にとっては視力的にきつい内容でしたが、みなさんささっとステキに仕上げてくださいました。 ステンシルは、文字によってはデコラティブ度がいまひとつでかわいくない…ということで、自分の名前のイニシャルではなく名字のイニシャルにしたり、&(ampersand アンパサンド)を選んだ方もいらっしゃいました。明日お越しのお越しのみなさんも、自分の [続きを読む]
  • 9/14プライベートレッスンレポート
  • 今日は久々のプライベートレッスンでした。北海道と大阪からお越しのおふたりさまです。 おひとりは何度かお越しいただいているSufonneさん。かわいい、きれいなアイシングクッキーを作っていらっしゃいます〜! 今日は2年前のハロウィンに合わせたクッキーをデコレーションしていただきました。フクロウは、2年前に自作型ではなく、モンペラさんのレッスンで購入したものを使ってみました。 おふたりともそれぞれ別のフォント [続きを読む]
  • Cookie Connectionに参加されている/参加したいみなさんへ
  • 世界中のアイシングクッキーファンが集まるウェブサイト、Cookie Connection。日本のアイシングクッキーファンのみなさんもご存じの方が多いのではないでしょうか? 現在このサイトの日本のメンバーは約140人になっています。でも、この中で実際に自分のクッキー写真を投稿したりコメントしたりという方は1−2割といったところではないでしょうか。 見るだけで楽しい、という方もいらっしゃると思いますが、やはり実際に登録し [続きを読む]
  • メルボルンでの楽しいひととき
  • 水曜日・木曜日と、メルボルンにお住いのhikainmelさんにお会いしてきました! 1日目、まずはクラフトショップのKaisercraftで待ち合わせてお買い物。スクラップブッキングペーパーやスタンプをちょこっと購入しました。 そのあとは、Fitzroyというエリアに行ってきました。着いていちばん最初に目に入ったお店でランチ。南米系カフェ?な感じです。女子が好きそうなかわいい店内です。 Aperaというコーンミールでできた薄めの [続きを読む]
  • ハートのユニコーンクッキー&バスケットボールのクッキー
  • 下の子のお誕生日ネタが続きますがお許しください。 夏休みの間、下の子はオーストラリアの小学校に通っています。毎年お誕生日にはクラスのみんなに配るクッキーを持っていっていたのですが、今年はもう誰も何にも持ってこないとわかり、下の子もみんなにはあげずに仲のいいお友達だけにあげるということに。てっきりみんなに配るもんだと思っていてたっぷり生地を作ってしまっていたので、近隣の学校の集まるバスケの大会でのベ [続きを読む]
  • 9月ワークショップ募集のお知らせ
  • 9月のワークショップのお知らせです。 ベースを筆で簡単に塗って、あとはチマチマとたくさん絞りましょう。レース、鳥かご、モノグラムのステンシル、そしてもう1枚はセンターのブラッシュエンブロイダリーか右上(左下)の草花のパターン、計4枚をデコレーションしていただく予定です。 今回は、細かいパイピングに使うアイシング、ブラッシュエンブロイダリーに使うアイシングの固さ調整をみなさんにやってみていただく予定で [続きを読む]
  • バースデイパーティ
  • 今日は下の子のバースデイパーティでした。今年は、毎年来ているだんなのいとこ家族2組が来られなかったのでいつもより人数少なめでしたが、下の子のお友達ひとりを入れて総勢11人でのんびり過ごしました。 毎年恒例の、義母が作ってくれるバースデイケーキ。今年は久々にフォンダンでカバーしていないバタークリームのケーキでした。 かわいいでしょう!!ユニコーンのケーキは切られちゃうので、家に持って帰るようにフォン [続きを読む]
  • ユニコーンのバースデイクッキー
  • みなさんこんにちは。週明けにこちらのブログにて9月ワークショップ募集のお知らせをする予定ですので、ご興味のある方、チェックしてみていただければ幸いです。 先月下旬から、オーストラリアに滞在しております。先週後半には、下の子のバースデイクッキーを作りました。今年のテーマはユニコーンです。去年上の子のお友達に作ってあげたのと同じテイストですが…。ユニコーンはとっても流行っているモチーフで、特に海外の女 [続きを読む]
  • カップケーキやらスーパーのお買い物やら
  • オーストラリア滞在は、今回は私と上の子は3週間なので、残り3分の1ちょっととなりました。早いなあ。 今週末は下の子のバースデイパーティ兼親戚の集まりなので、ここ数日はバースデイ用のクッキー制作でした。(といってもたいしたことないのですが、諸々環境や道具が違うため、亀のようにのろのろと進めています…) 昨日は学校で近隣の学校が集まるバスケットボールの大会がありました。そこではソーセージやら焼き菓子やらを [続きを読む]
  • アイシングの会? in Australia
  • 毎年恒例、オーストラリアでのhikainmelさんとのアイシングの会。といっても今年は全然アイシングはしてません(汗)。でも、アイシングクッキーについてはいろいろお話したのでアイシングの会と呼んでも差し支えないでしょう! 動画で見ているととっても簡単そうなペインティング。だけど自分にはおそらくうまくできないであろうとわかっていたので、hikainmelさんと一緒にやってみることにしました。 確実にわかったことは、「 [続きを読む]
  • ドーナツとユーカリ
  • オーストラリアに来ております。 何にもやることないかと思いきや、こちらについて早々に仕事前倒しの連絡が…。1月刊行予定だったものを11月刊行にしたいということで、さっそく取り掛かることになりました。まあ暇すぎるよりはいいのですけど、仕事があればあったで面倒だったり予算面で納得いかなかったりと、いろいろあります…。 それはさておき、こちらは先日下の子が学校に行っている間に立ち寄った、田舎のなんのおしゃ [続きを読む]
  • 9,ワークショップの予定
  • これから3週間ほどオーストラリアに滞在するため、9月10月のワークショップのサンプルを早めに作りました。日程は未定ですが、こんなのを作りたいと思います〜ということだけ先にお知らせです。 今年の春あたりに作ったのと似ていてごめんなさい。前回お花絞りやパーツ作りだけでラインなどを絞るところがあんまりなかったので、今回はレースやブラッシュエンブロイダリー、ステンシル等、チマチマを中心にやってみたいと思い [続きを読む]
  • ロイヤルアイシングレシピ
  • ハンドミキサーで作るロイヤルアイシングの作り方の記事を改訂しました。★ロイヤルアイシングの作り方 《材料》 粉糖 600g水 80-90cc乾燥卵白 15g(私は乾燥卵白10g、メレンゲパウダー5gにしています) *量が少ないとハンドミキサーで混ぜづらいので、少量使いたい場合でも粉糖400g分くらいを作って残りは小分けして冷凍するのがおすすめです。 *水は少なめに入れて、様子を見て必要なら少しずつ足すようにします。 *粉 [続きを読む]
  • 7/10プライベートレッスンレポート
  • 今日はおひとりさまがお休みで4名さまでのプライベートレッスンでした。人気のお教室の先生と、その先生のもとで資格を取った方ということで、みなさんさすがの仕上がりになりました。 今日もみなさんとお話ししたのですが、やはりスクロールの入ったオーソドックスな図案を絞るのはロイヤルアイシングの醍醐味ですよね。 クッキーの小さい面積に合う、独自にアレンジしたスクロール模様を絞りたい…ということで、こういう本 [続きを読む]
  • 今週のSpotlight
  • 今日の午後は実家で少々悩ましい状況が起こっていることがわかり気分的にグッタリ気味でしたが、そんななかちょっとうれしいことがありました。 Cookie ConnectionのSaturday Spotlightは、Likeや閲覧数、コメント数等からその1週間のTop 10を取り上げて紹介するというものです。今週は特にテーマがないですが、「父の日」とか「夏」とかテーマが決まっている場合もよくあります。集計するのが週末なので、投稿するタイミングな [続きを読む]
  • 7/6ワークショップレポート
  • 昨日は6,7月ワークショップの2日目でした。 お花絞りが初めてという方もいらっしゃり、各種のお花を絞るので大変だったと思いますが、みなさんとってもステキに仕上げてくださいました! 植木鉢のメインのお花は、私がここ数年で最も気に入っているといっていいお花です。バラなどよりはカジュアルなアレンジができて、均一さだとかちぎれてないとかいったことがほとんど気にならない楽さも魅力です。リズムに乗ってどんどん [続きを読む]
  • シルバーとターコイズのクッキー
  • 7月に入り、ますます蒸し暑い毎日ですね!クッキー生地伸ばすだけでも汗かいちゃうのは私だけでしょうか。 普段クッキー生地は最初から5-6ミリに伸ばして冷凍保存していて、極力短時間で伸ばして型抜きするようにしていますが、それでも夏はあっという間に生地がだれてしまいます。というわけで、夏だけは伸ばしたあとに数分冷凍庫で冷やしてから型抜きすると、シャープな形が保ちやすいです。 また、型抜きしてからもさらに冷凍 [続きを読む]
  • 6/29ワークショップレポート
  • 今日は6,7月のワークショップ1日目でした。 おひとりは時間切れでお持ち帰りだったので、4名さまの完成写真になります。(Mさんお写真お待ちしています〜) パーツを一気に作っておけば、あとは楽しく盛るだけです。みなさんとってもバランスよくきれいにデコレーションしてくださいました! 昨日お越しいただいたみなさんのブログやインスタをいくつかご紹介しますね。(リンクを貼ってほしいという方、メール等でお知らせ [続きを読む]
  • ウォームカラーの夏クッキー
  • Cookie Connectionの現在のチャレンジは、「暖色のみ/寒色のみ」を使って、北半球在住なら夏、南半球在住なら冬テーマのクッキーを作るというもの。このチャレンジ企画のためにクッキーを作りました。 今回は厳密に暖色か寒色だけじゃなければいけないのですが、ニュートラルカラーの白と黒、グレーはOKです。(アイボリーやベージュは暖色です)トゥカン(tucan)=オオハシを入れたクッキーを一度作ってみたいと思っていたので [続きを読む]
  • 6/23プライベートレッスンレポート
  • 今日はおひとりさまでのプライベートレッスンでした。 昨年2月のワークショップのもので、プライベートレッスンで選ばれることの多い内容です。意外と時間のかかる内容だと思っていましたが、サクサクと作業を進められて大幅に時間を残して完成していただきました。 お教室で教えていらっしゃる先生ということもあり、すばやくてもきれいな仕上がりですね〜! 小1時間ほど時間が余ったので、特に準備がなくてもアイシング少 [続きを読む]
  • 6/15プライベートレッスンレポート
  • 今日は5名さまでのプライベートレッスンでした。昨年秋のワークショップの内容を色とスタンプを変えて作っていただきました。寒色系でグリーンが入るとちょっと夏らしくなるでしょうか…。 みなさん昨年うちにお越しいただいて以来のアイシング(1年ぶりくらいなのかな??)ということでしたが、みなさん最後までステキに仕上げてくださいました。 文字は、ほんとうはsummerと入れたらいいかなと思っていましたが、みなさん [続きを読む]
  • 濃い色のアイシングは…
  • 先日のプライベートレッスンでのアイシングクッキーです。(左端は余ったクッキーを適当にデコレーションしました) ネイビーにしたつもりですが、ちょっと黒が強かったかな…写真で見ると特にダークグレーっぽく見えてますね。薄い色より濃い色に着色するほうが圧倒的に難しいと思いませんか? 濃くするからといって一気にスプーンでどっさり入れる勇気もなく、結局少しずつ足していく [続きを読む]
  • 6/9プライベートレッスンレポート
  • 今日は3名さまでのプライベートレッスンでした。 昨年9月10月のワークショップの、ブラッシュエンブロイダリーとお花絞りを色を変えて作っていただきました。私のPC上ではほとんどダークグレーに見えてしまうのですが、ベースは普通に青みのあるネイビーです。 去年の秋はこんな色で作っていました。 私のブラッシュエンブロイダリーは太くガッツリくっきり系ですが、 [続きを読む]