Aky さん プロフィール

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Akyさん: Adelaide Hills族
ハンドル名Aky さん
ブログタイトルAdelaide Hills族
ブログURLhttps://ameblo.jp/adelaide-hills/
サイト紹介文オーストラリアの南オーストラリア州アデレードヒルズに住むAkyの日記
自由文2002年-2004年ワーキングホリデーと学生ビザでシドニーに住む。
2006年2月から2年アデレードのTAFEにて調理師コースを学び、
2008年2月にシェフとしてアデレードでフルタイムで就職。
2009年2月に技術独立永住権申請し2012年5月に認可。
2009年11月にSharkyと出会い2012年3月に結婚。
ここアデレードヒルズに永住予定です。
料理と食べること、お酒が大好きなAkyです。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供406回 / 365日(平均7.8回/週) - 参加 2012/06/12 17:19

Aky さんのブログ記事

  • 新ケア & 平日ランチ
  • 引越し先近くのケアいくつか当たって空きが出たインダクションデイ1時間今のケアより子供たちが大人びているような…ミスタープープー♪とか言う子ここには居ない(笑)フルーツとかも今のとこは先生がグローブつけて子供たちに1切れずつ渡すけど新しいとこは子供たちがトングで自分の皿に各自取り分けてたでも大人びてる分人のせいにしたり屁理屈も多かった気が…地域によって違いますねまず親達が違うのでしょう…何十年も住んでる人達の [続きを読む]
  • Settlement Day 決済日
  • 仕事から帰ってきた旦那が「おめでとう!!」とスパークリングワインを引越し先の物件が決済日で午後2時半頃に連絡入り無事に取引が済み正式にあなた方名義の物件になりましたと何だか今回は旦那みたいに手放しに喜べない私…タブル住宅ローン地獄にようこそ…って感じスパークリングワインはもちろん飲みましたが頭痛がする今朝…^^; [続きを読む]
  • Plastic Free July
  • 職場であるお祝いがあり100人以上ホールに集まって朝からシャンペン飲んでYヽ(´∀`)ノガハハ♪こんなお仕事なら毎日張り切って出勤するのに〜!!なんて時に急に話は変わりPlastic Free Julyウチの職場でもやってたらしく色んな部署の人々が自前のマグカップや弁当箱と写ってるスライドショーが…でボトル配布ほろ酔いで*(^o^)/*ワーイ無料?なんて特に考えずに言ってたが"Prastic Free July"だったんだろ!?Julyにくれればいいのに(笑) [続きを読む]
  • オーストラリアで物件を貸す
  • 極狭アパートだが(笑)貸すのは初めての経験なので覚え書いておこうと思うまずセルフマネジメントかエージェントに頼むか迷い色々読んだり旦那と話す我が家はlandlord初心者だしやる事や手間が多く思えてエージェントに頼むことに彼らは家賃から毎週数パーセントを取り一年のうち一週間分の家賃丸まる取り広告費や広告に載せる写真撮影代なども取りホントいっぱい取られます^^;でも便利なのはオープンインスペクション申込者の職場 [続きを読む]
  • まんまるや Campsie, NSW
  • 久々に友達のベトナム夫婦と2人がよく行くという日本食レストランへ!!まんまるや…たしかコッパゲさんが前回シドニー来た時行ってたような(#^.^#)私は初めてなのでワクワク!!梅のにごり酒キングフィッシュとサーモンのカルパッチョ肉厚でドレッシングも(*・д・*)ウマ海藻サラダと生牡蠣生牡蠣のポン酢!?とトビコのつぶつぶ合う?海藻サラダもドレッシングがすごい美味しかった?久々に揚げ出し豆腐食べたから揚げが竜田揚げみたいなサ [続きを読む]
  • Kepos & Co, Waterloo NSW
  • モダン中東料理のお店落ち着いた雰囲気スペインのsyrah (shiraz) と自家製レモネード息子にはオレンジとキャロットサーモンタルタル焦がして皮むいたナスとたっぷりのチャイブの層写真撮る前にお姉さんがちと崩しちゃった…^^;さ!!やって頂きました(笑)これを自家製ポテチに乗せサクサク頂きますたまんね〜( ゚Д゚)ウマ!!生牡蠣チミチュリソース前にアルゼンチンの友達がチミチュリ作ってくれたけどそれとは全然違ってコレはペースト [続きを読む]
  • 作ったあんこを実食
  • 前回の記事初めてあんこ作ったあれから数週間たって冷凍庫のあんこを発見!!食べたくなったけど白玉作るのめんどくさい…スコーンに乗せました!!朝食にコーヒーと( ゚Д゚)ウマー♪砂糖少なくしたので甘々なジャムよりも好み味覚までも歳とってきたのぅ…毎晩夜9時ごろにはもう寝てあんこを好んで食す完ぺきな隠居だよ私…^^;スコーン終わって余ったあんここれまた冷凍庫に余ってたPuff pastryあんこを塗りたくりくるくる巻いてスライス [続きを読む]
  • 初めてあんこ作った
  • 数ヶ月前なぜか衝動買いしたあんこの豆と思われる豆(何か中国語だったのよね…)これまたかれこれ1ヶ月半前我が家で酒の娘Jちゃんのお誕生会したときにホイさんが作ってきてくれたごま団子美味しかったなと数週間前に思い出し…棚に眠っていたあんこの豆と思われる豆をやっと調理する気になる!!腰あげるの重すぎ…^^;しかも生まれて一度もあんこ作ったことないヾ(;´Д`)ノアワワ…クックパッド先生〜!!(°□°)/<センセー!炊飯器であ [続きを読む]
  • 続オーストラリア陪審員
  • 以前の記事オーストラリア陪審員で旦那が選ばれたときちょうど出張入ってたけどまた指名のお手紙来た!!Σ(=o=;)ナント!!ロックオンされたようだね(笑)仕事めっちゃ忙しい時期だし我が家の引越しとも重なるんだよな〜…とぶつくさ言ってるけど今回また理由つけて断ってもロックオンされてっからまた来るんじゃない!?クリスマス時期に来たらそれこそ最悪じゃん!?て事で…今回旦那はお受けします陪審員になります!!(笑)Lucaさんから聞い [続きを読む]
  • 久々に朝の戦争を味わう
  • 旦那が昨日からまたメルボルンに出張していて今朝は私が息子をケアに…職場には少し遅れるとすでに伝えてあるものの放っておいたら「ながら食べ」で1時間以上でも費やす息子…「はやく食べて〜〜〜!!」(*゚ノO゚)急かしながら自分も準備マミイ マミイ!! ミスター ガンガン!!ウーン…nice & cozy!!?(?>∀(´º△º` )ポカーン…!??( ゚д゚)ハッ! あっそ!!いいから早く食べちゃって!!ヽ(*`Д´*|| オラオラッ!!ちょっと目を離すと…今遊ぶな〜〜〜!!(」゚Д゚)」 [続きを読む]
  • 寿司天国, Kensington NSW
  • かなり久しぶり寿司天国空いててよかった…息子に頼んだアボカド巻と旦那の炙りサーモン細巻きと思ってたらデカッ!!旦那の天ぷらうどん私のウニいくら様?息子にも1貫いくら私の寿司盛り合わせ…写真じゃわからないか…!?1貫が2貫の大きさ!!玉子はもう巨大!!旦那と息子に手伝ってもらいみんなで完食!!息子がすごい食べてくれた!!刺身がデカくて箸で切りながら(笑)いや〜大満足♪やっぱりウニはここだな [続きを読む]
  • ホイさん記事のフォー
  • 土曜日近くに行ったので早速ランチに凸!!オサレなカフェ?ホイさんが良い意味で期待を裏切られたという和牛フォーォオー!! ?щ(ºДºщ)!! コレは!!うーまーいーぞー味皇のような反応の私にウケる旦那無表情で見つめる息子…^^;スープめっちゃ濃厚でした!!和牛やらかいしトロトロ卵もビーフフォーにはめずらしいですね普段レモン使わない私ですがとても濃厚なので少し食べてから絞ってみたらあらサッパリ!!また違う美味しさ旦那のレモ [続きを読む]
  • どこがDog Lover...
  • 今日Centennial Parkでジョギングしようと車を運転していたら…Entertainment QuarterでDog Lovers Showのサインがへ〜と思ってたら突然!!ハイスクールくらいの女の子5-6人がそれぞれ犬引いて走って道路に飛び出してきた!!Σ(゚Д゚ υ) キャアアアアアアアアアア…!!信号わずか10m先にあるのになぜわざわざ飛び出すか!?飼い主達もろとも危うく轢くとこだったぜよ…おまんらどこがDog Loverじゃ!!自分の犬を危険に晒しやがって!!つかもし私が轢い [続きを読む]
  • Xenos Restaurant, Bar & Cafe, Crows Nest NSW
  • 週末いつも混んでるカフェブランチに行ってみたMediterraneanとあるギリシャ大好きだから楽しみ?メニューは普通のカフェと変わらなかったけど…^^;旦那のフェタ入りのオムレツコレは美味しそうでしたディナーならもっとMediterraneanメニューかなまた行ってみよう♪………あーまたギリシャ行きたい!! [続きを読む]
  • ポテコ
  • こんなパッケージだった!?覚えてないけど懐かしすぎて買った!!教えてなくても時代は変わってもやることは同じ!!(笑)私小さい時から食い意地張ってたのか!?たまに焦って指噛んだな…とんがりコーンも今度見かけたら買おう「魔女の爪」ごっこ(o´罒`o)ヒヒ… [続きを読む]
  • 無料スーパーマーケット
  • フレキシ休暇を利用して月〜金しか開いてない無料スーパーマーケットへOZ Harvestという廃棄間近の食料品をスーパーマーケットからトラックで回収しホームレスの人達に貢献する人達がやってるお店30分くらい並んだかな…呼ばれると一定人数が番号札をもらい中に入り説明を受けますお店の品物は他会社からの寄付経済的にキツければいいけど出来れば寄付して帰って$1が2人分の食事になるからとで小さな部屋で待機無料のトーストやコ [続きを読む]
  • 息子がカッコいい件w
  • 寒いというので私のスカーフ巻いてやり写真撮らせてと言うと急に変顔する息子…が!! それがむしろファッション誌のよう(笑)カッコええ〜www(爆笑)これは銀行強盗みたいよ…^^;いやまだまだ4歳の可愛いPeaちゃんよブタの湯たんぽと寝るよ最近の湯たんぽ便利ですね!!腹の中の袋をレンジで1分チンするだけ〜♪おやすみ?一緒に寝てる私は…寝相の悪いPeaちゃんに一晩中蹴られまくる(笑) [続きを読む]
  • オーストラリア出生証明書
  • オーストラリアの出生証明書Birth Certificate息子の生まれたSA州はこんな(以下ネットから拝借)でもcommemorativeのでこんなデザインやこんなのも追加購入可我が家は息子にコレ作った↓※commemorativeバージョンはオーストラリアのパスポート取得の際には使えないですが…で可愛いので飾ってますが…気づいた!!今のアパートを貸そうとテナント探していてオープンインスペクションしてるんだった!!まぁアパート見てるだけで他人の [続きを読む]
  • 旦那の誕生日〜後半
  • ランチ後シドニー大学の公園で遊びました日差しの中だと春陽気でもまだまだクソ寒いのに結構泳いでる人たちが!!やっぱりこっちの人達はバッファロースキンなのかキ〇ガイなのかで飛行機雲プロポーザル!!途中で車出したのでTeg...誰だったんだろ(笑)当人は見ていたのだろうか!?「トイレ行ってくる」とか言って見逃したらウケる次の目的地は元同僚の家生後約2ヶ月の赤ちゃん見に…私達が着いた時は起きてた赤ちゃん違う子が抱っこし [続きを読む]
  • 旦那の誕生日〜前半
  • 旦那の誕生日の朝私は日本から買ったスケボーをプレゼント旦那にはちと小さいみたい^^;何とか使って頂きたい…義母から来ていた包みも開封旦那にジャンパーと小切手で息子にも!!可愛いジャンパーなんと私にも!!キレイな色のパシュミナ?なぜかこれと「北海道チーズタルトが アデレードに上陸」みたいな新聞記事の切り抜きも入っていた(笑)ランチは旦那の希望で前職関係の知り合いの店へチャイニーズニューイヤーでコース料理食 [続きを読む]
  • サンタクロースメロン aka piel de sapo
  • Colesにて安売り果物piel de sapoて何だろ!?と思いながらも買ってみた帰って調べたらサンタクロースメロンクリスマスメロンとも呼ばれるらしいhttps://en.m.wikipedia.org/wiki/Santa_Claus_melon旦那も知らなくてそのまま食べれるの!?とか聞くから怖くなり切る前にyoutubeも見た"How to prepare..."とかいうお姉さんがメロン切って手でつかんで食ってOh wow!! Outstanding!!とかprepareどころかただのつまみ食いビデオ見て我が家 [続きを読む]
  • また退職者…( ^o^) ヒョエー !!!!!!!!!
  • ウチの部署先月2人ベテランが辞め…新しく来た3人が使えないと数日でクビになり…今月も末になってやっと使えそうな新人を2人確保!!でも仕事内容が多種で法律や少しばかり政治も絡み慎重になる作業もあり読み物多く理解しながら一つひとつこなし次にステップアップしてくのでたった今即戦力にはならない…半年過ぎた私でもひよっ子の域だからネ…^^;部署の仕事溜まりまくり!!ランチ時短縮 & 残業だらけ()´д`()ゲッソリ…で!! さら [続きを読む]
  • Peaちゃん画伯
  • ぐるぐる円を描くだけや塗りつぶしだけだったのが息子も4歳を過ぎてやっと人らしきモノを描くようになりました!!ヾ(●´∇`●)ノイエーイ♪これは…ラーメン屋「亮亭」の字で亮=2本脚亭=1本脚の人に見えるくだりまだ覚えていたのか…!?2本脚と1本脚の人らしい…ちょっと怖い^^;嬉しかったのはコレ!!Coogeeビーチの息子と私大きいのが私小さいのが息子だってジャガイモみたいだな(笑)嬉しくて泣きそうになったしかし子供の絵ってなぜ [続きを読む]
  • 旦那のDIY バスルームバニティ
  • バスルームバニティを取り替えましたが前にストラタから紹介されたプラマーが下手だったので旦那が自分でやると…!!Youtube見ながらまずドアや引き出し外しカッターでシリコン?や接着剤を切りながら上のbasin部分を外すうわーもう原型なし…パイプの角度で引き出せずドリルで穴を開けるぜんぶ取れた!!壁ボコボコ…^^;翌日はgap fillerやペイント塗って乾くまで待ち私はお手伝い(邪魔!?)する息子をサーキュラーキーへデートに連れ出 [続きを読む]
  • オレンジの自転車の謎解き編
  • 私の昨日のブログを読んだかのように絶妙のタイミングで郵便受けに入っていたあちこちにくくりつけられてたオレンジの子供用自転車は…オレンジセオリーとかいう新しいジムの宣伝だった!!写真の全身オレンジおっさん例の子供用チャリに乗ってる…看板だと許可や広告料払わなきゃいけなくなるから!?なんて勝手に想像したり…それにしても謎が解けるとなーんだって感じ…^^;旦那よ「アート」じゃなかったな [続きを読む]