Nancy さん プロフィール

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Nancyさん: Nancy's Cooking Salon
ハンドル名Nancy さん
ブログタイトルNancy's Cooking Salon
ブログURLhttp://ameblo.jp/papa-805-sakura/
サイト紹介文大阪や京都に近い奈良の閑静な住宅街で、おもてなし料理&テーブルコーディネート教室をしています。
自由文1年のうち3分の1は、海外に滞在していますので、外国のお料理もご紹介しています。テーブルコーディネートも勉強しておりますので、ホームパーティーの開き方などお伝えしています。簡単に美味しい料理を楽しく作って頂くサロンです。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供336回 / 365日(平均6.4回/週) - 参加 2012/06/14 18:23

Nancy さんのブログ記事

  • 朝ご飯 しっかり作って 語学学校へ@ロサンゼルス
  • ナンシーズ クッキングサロン ナンシーです朝ご飯を ガッツリ食べる娘のために 今朝も 作りました昨日も 夜中の1時に帰宅2時半か3時まで 残りの仕事をして 8時半に出ていく低糖質の粉を 日本から持参してパンを焼きましたなかなか焼けないから おかしいと思ったら摂氏でなく華氏Cでなく Fやった??けれど 何とか 焼けた〜サラダ 焼き豚ビーフ ブロッコリー炒め2人で しっかり食べました私は語学学校へ 朝9じから 四時間英語漬け [続きを読む]
  • 糖質オフのお好み焼きを作る@朝ご飯
  • ナンシーズクッキングサロン ナンシーです淡路島 隣のロサンゼルスに います????わが娘は、可哀想なくらい働いてます夜中の 1時に帰って来て 朝6時に起きて 出勤朝ご飯は、ガッツリ食べるので糖質オフの粉で お好み焼きを 焼きました??ナンシーままは マンション近くのスーパーで キャベツを買いシーフードミックスもgetやっぱり 豆腐 普通にあるんですよお弁当に お好み焼き 持って行くと言うから、いっぱい焼きましたマン [続きを読む]
  • プールサイドで ゆっくりしたいけど、荷物解体に 大騒ぎ!
  • ナンシーズクッキングサロン ナンシーです引っ越したコンド(マンション)のプールサイドは 優雅にみえますが 夜景が ここからのが 素敵なの住人なら、誰でも使えるバーベキューセット ??But 娘の部屋には、まだ ダンボール??たくさんあります??そして 届いた ソファー私の背の高さより 大きなダンボール運んで来た メキシコ人の おじさんに ”セットしてくれないのー??? 私がするの?”と聞いたら運ぶだけさー?? [続きを読む]
  • Los Angeles !ただいまあ!食べ過ぎ注意!
  • ナンシーズクッキングサロン ナンシーですまた 7時間 寝てしまった映画一本見ただけロサンゼルス空港は、入国はマシンでするようになって 早い早い??これが無い時は、1時間くらい待つのが普通でしたねー写真と指紋取られるから時間かかったけど今は便利になりましたダウンタウンは古い建物が多いので私は好きですさて 地下鉄に乗りiPhoneの説明を 聞きに 行きました私の会話力では、説明聞くのが難しかった韓国マーケットで、豚 [続きを読む]
  • 淡路島の隣りに 行ってきますう
  • ナンシーズクッキングサロン ナンシーですマイレージのチケットで、淡路島の隣り??ロサンゼルスに 行ってきますJALさん 太っ腹‼?マイレージのチケットやのに ビジネスクラスにグレードアップ飛行機の中では、ただ寝てるだけのナンシーだから、どこの席でも一緒なんだけど やっぱり嬉しい??ありがとうございます?2つのスーツケース娘のリクエストのもので、パンパン行ってきます‼?ナンシーズクッキングサロンホームペ [続きを読む]
  • サロンでレッスンした後 名古屋でワイン会へ
  • ナンシーズ クッキングサロン ナンシーです連日 クッキングサロンです本当に 楽しいのですだから 30年も続けて来れたと思います今日は、新しい方が お出でくださいました レッスン後 名古屋にて ワイン会??があり電車に飛び乗りましまた私のワインの先生 順子先生が フランスで買って来られたワインを飲む会??順子先生が師匠の田崎真也先生と、ブルゴーニュで 買われたワインを飲みに行きました??場所は 名古屋で有名なサロ [続きを読む]
  • うん十年ぶりの 偶然の再会!同級生がレッスンに来てくれました!
  • ナンシーズクッキングサロン ナンシーです昨日のレッスンで 驚くことがありました偶然に 大学の同級生が 来てくれたのです彼女の親戚の生徒さんが 連れて来てくださったのですがお互いに 結婚して苗字が 変わってるから わからなかった??けど うん十年ぶりの再会です彼女は、大人しく 清楚で お洒落な 女の子でしたうん十年ぶりに会っても 雰囲気はそのまま年齢より若く見えるし 控えめで セレブな奥様という感じで幸せな 人生 [続きを読む]
  • 息子突然帰省 "日本に おったんやー”と言われる!
  • ナンシーズクッキングサロン ナンシーです関東に住んでいる息子が 突然 帰って来ましたお中元に届いた マンゴー息子の好物なのにね〜と思ってたらただいまー の代わりに”アレー 日本に おったん〜〜”と 私の顔見るなり のたまう息子アシスタントの雲ちゃんから主人に 頂いた鰻食べさせてやる 甘い親です??仕事は夏休みなので 沖縄に 行く途中に寄ったらしい連絡無しの 奇襲攻撃??関西の友人に 会いに帰って来てるらしい [続きを読む]
  • 憧れの邸宅でお茶のお稽古パート2
  • ナンシーズクッキングサロン ナンシーですお茶のお稽古の続きです素敵なお庭を通りお茶のお稽古の後先生が ちらし寿しを作って下さいました嬉しい〜????‼???デザートは、桃??と アイスクリームリビングの窓から見る景色新緑が 素敵ですが 紅葉も素晴らしいのですお干菓子の塗りの器やお菓子の器は 琉球ガラス 作家の名前忘れましたが先生がワザワザ沖縄まで買いに行かれたものセンス良く生活されている先生にいつも刺 [続きを読む]
  • 憧れの邸宅で お茶のお稽古パート1
  • ナンシーズクッキングサロン ナンシーです2時間半かけて お茶のお稽古門を 入った途端 身が引き締まります床の間の お軸の書は 閑 お香は朝顔で 夏仕様ですお濃茶立礼式なので 楽ちんお稽古のあとはリビングへ広い 広い センスの良い リビングにいると 旅行に来た気分になります先生がランチを作って下さいましたまた 後ほど〜ナンシーズクッキングサロンホームページはこちら→☆励みになるから よろしくお願いします [続きを読む]
  • 芦屋bijoux テーブルのお花を作りに行きました
  • ナンシーズクッキングサロン ナンシーです7月のクッキングサロンは6月と同じメニューで、同じテーブルなんですがセンターのお花6月は 生花で 芦屋bijouxの衣里先生に作って頂いたのですこのフラワーが欲しくて無理を言って衣里先生のレッスンに 押しかけました若い 若い お嬢さん達のレッスンに入れて頂きましたすっかり夏仕様のbijouxランタン可愛い〜??さすが 空間プロデューサーの衣里先?驚いた事に 皆さんは 違う お花を生 [続きを読む]
  • 神戸で大好評だった 子育てセミナーを奈良で開催します
  • ナンシーズクッキングサロン ナンシーです??ご案内??一日目で満席となりました神戸で大好評のナンシーズクッキングサロン設立30周年記念??賢い子どもに育む愛のスープ??ご要望ありましたので、奈良自宅サロンにて開催いたします[内容]??子育てのお話と お料理??2人の我が子と預かり育てたもう一人の息子子育て中に起こった体験談を交え、食の大切さを伝えるセミナー?息子>京大法学部→国立大医学部→現在/研修 [続きを読む]
  • 鱧の焼き霜 梅肉山葵醤油 自分の好みで作って食べるのが好き!
  • ナシーズクッキングサロン ナンシーです関西では、祇園祭り 天神祭りが近づくと 鱧 が出回るのです昔 昔 日本海側で取れた鱧を 京都まで 山を越えて 山車に積んで、運んでおりましたある時 山崎あたりで山車が ひっくり返り鱧が散乱拾い集め 積み直したのですが、村人が 後で 積み残しの鱧を 発見しました鱧は 生命力が強いから生きてたそうです だから 京都の鱧は 山で獲れる と言う言葉があるそうな私は、焼き霜 の鱧 [続きを読む]
  • 素敵なレディーと 御礼ランチ会
  • ナンシーズ クッキングサロン ナンシーです食べてばかりの毎日です今日は、 以前より行きたかった京料理 高木 へ冬瓜の カエルが、可愛い??一緒の食事のメンバーはbijouxの衣里先生女子の学校の藤原愛先生女子の学校ホームページ→☆ナンシーズクッキング30周年パーティーで、色々 お世話に なった愛先生への御礼の会です30周年パーティーのブログ→☆トマトシャーベットが 掛かってるの茄子と 帆立 氷柱 出汁が 美味しゅ [続きを読む]
  • 前夜 宴会でしたが、食育豆腐インストラクターに何とか合格!
  • ナシーズクッキングサロン ナンシーです泊まりがけで 名古屋に 食育豆腐インストラクターの資格を取りに行っておりましたテスト勉強しないと いけないのに磯部作喜子先生 と ワイン??の順子先生と ディナーへ行くのが、最優先な ナンシーどすお洒落な イタリアン海藻入りのパスタワインの先生が 一緒ですもの飲む 飲むメインに私は、うさぎ の煮込みを 注文いたしました飲んだくれておりましたが無事に、テストは 合格でした‼ [続きを読む]
  • 天国の友人と いつも集まってた 夫婦会!
  • ナシーズクッキングサロン ナンシーです??鱧コースを食べに ふじ乃へ焼き鱧 タイラギ とり貝 を炭火で焼いて スダチで 食べます夫婦3組と 天国に行っちゃった カヨちゃんの ご主人との 食事会おしゃべりしてばかり料理の写真 撮り忘れ 鱧ちり終わってから 気がついた写真締めは、素麺を入れて楽しかったあ 美味しゅうございましたナンシーズクッキングサロンホームページはこちら→☆ランキングがダウンしてます?? [続きを読む]
  • 苦手な整理収納チェックを、順番に しています
  • ナシーズクッキングサロン ナンシーです整理収納が 苦手な ナンシーグットライフ魔女 の大塚裕美先生に 性格を 変えて頂きました大塚先生と整理収納していた昨年のブログ→☆クッキングサロンを 主宰しているので、食器棚は、6つ そして 押入れまで 食器棚になってますが直ぐに グチャグチャに なるのでチェックの日を作ってますそして我が家の冷蔵庫は、2つありますが、一つは古くて 霜取りが 必要なのです??冷凍庫の中の [続きを読む]
  • 豆腐アドバンスコースを 受講@名古屋
  • ナンシーズクッキングサロン ナンシーです名古屋の 磯部作喜子先生のサロンにて豆腐マイスターアドバンスコースを受講しました磯部作喜子先生のブログ→☆アドバンスコースは、マイスターよりかなり高度な 内容ですそして、難しい座学もあり暗記すること たくさんです勉強嫌いな ナンシーは作喜子先生の ランチが 楽しみ全て 豆腐料理朝 7時前から 家を出ていて眠い筈なのに難しい内容なのに 眠くならないのが不思議美味しい お豆 [続きを読む]
  • 娘からの写真 in ハワイ! けど仕事だってぇ
  • ナンシーズクッキングサロン ナンシーですロサンゼルスの娘から こんな素敵な写真が 送られて来たからリゾート?どこ? ”ハワイ ‼? ” と娘からの返信”いいなぁ〜 ”と、ナンシー??”仕事やん ” と 娘は、お寿司の写真 を送って来たけどめちゃくちゃ 美味しそ〜〜????”これを ハワイで食べたら 高いわぁ〜 ”と心配する母ですが”そんなん会社持ちに 決まってる"と、主人は サラリと 言う夜中まで 働い [続きを読む]
  • 我が家のミニ菜園 植えましたあ
  • ナンシーズクッキングサロン ナンシーです裏庭に、野菜を少し植えましたきゅうり トマト??インゲン豆朝に、取れ立て野菜を食べたいから植えましたが、水やりが大変だからあまり日の当たらない場所に しましたゴーヤは、 こぼれ種で、あちこちから、生えてきます早く 大きくなーれナンシーズクッキングサロンホームページはこちら→☆ランキングがダウンしてます??励みになるから よろしくお願いします クッキング [続きを読む]
  • シャンパンと嵐山熊彦マリアージュ
  • ナンシーズクッキングサロン ナンシーですブログの記事に 時差があるほど?? アップする記事 たまってます??アシスタントの雲ちゃんのママ友嵐山の熊彦さんの シャンパンの会に行きました福島でワインの輸入をされているパスカルさんと みきちゃんも 雲ちゃんのお友達熊彦さんのお料理です6月らしい 先付け 青煮梅 穴子小袖寿司 水無月豆腐サーモン奉書巻き 辛子蓮根 才巻き旨煮煮物椀焼き甘鯛 翡翠茄子 青柚子 [続きを読む]