菊池牧場 さん プロフィール

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菊池牧場さん: 岩手の岩手町の菊池牧場の公式ブログ
ハンドル名菊池牧場 さん
ブログタイトル岩手の岩手町の菊池牧場の公式ブログ
ブログURLhttp://blog.kikuboku.com/
サイト紹介文菊池牧場では岩手の広大な自然の中で酪農を営みながらドイツソーセージを作っています。
自由文菊池牧場は東北地方の岩手県岩手郡岩手町一方井(いっかたい)というところにある牧場です。

盛岡市から北に車で1時間くらいのところにあります。

1967年ほどから、この地に住み、自然に近い形の酪農業を営んでいます。

配達が可能な近隣の皆様には、牛乳やヨーグルトを食べていただいています。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供13回 / 365日(平均0.2回/週) - 参加 2012/06/17 01:12

菊池牧場 さんのブログ記事

  • 過去の記事 …
  • 菊池牧場のこと
  • もし10人のお客様がいらしたら、鶏肉のモモ肉を10本出す、なんてことはありません。鶏丸ごと2〜3羽を食べてもらおうと考えます。そういう発想が農家には必要だと考えています。同じように、牛や豚を丸ごと食べきるために、定期購入のお客様には、こちらで決めた内容のソーセージをお届けしています。これが好きだからこれだけを食べたい、という要望にはこたえられないのは、そういうことです。材料や部位によっては、1年に1度し [続きを読む]
  • 最高のソーセージサンド!
  • 皆さん、こんにちは!雨が降りそうだけど、降らないでほしいこのごろ。あちこちで草の収穫が始まっていますからね。うちでもついに始まりました。写真は私の好きなソーセージの食べ方の一つ。パンにキャベツの繊切りを山盛り乗せて、焼いたウィンナーをはさんでガブッ♪これが、ホントにウマい!自画自賛だけどウマい!パンはなんでもいいけど、柔らかめが食べやすい。(ハードタイプのパンにはうちのスライスソーセージがお勧めで [続きを読む]
  • 私のGW
  • もうすぐ5月も終わりですね。 あっという間の早さでビックリです…。 農家にとって、4月末からの連休は稼ぎ時で休んでいられない時。今年もやっぱりそうだった。でも!今年は実家の弘前に一泊。と言っても休みとは少し違う。昨年12月にこの世を去った父の墓石を選ぶための里帰り。母と姉とで見に行った。ついでに、弘前りんご公園に初めて行くことも出来た。写真は、帰る前に寄った『ヒロヤ』から撮った岩木山。 [続きを読む]
  • 私のGW
  • もうすぐ5月も終わりですね。あっという間の早さでビックリです…。農家にとって、4月末からの連休は稼ぎ時で休んでいられない時。今年もやっぱりそうだった。でも!今年は実家の弘前に一泊。と言っても休みとは少し違う。昨年12月にこの世を去った父の墓石を選ぶため... [続きを読む]
  • 今日の牧場
  • こんにちは! 今日も気温が上がるのかな?と思っていたら、雲が少し増えてきていて、風も爽やか。 明日は天気が良くない予報だけれど、その前に家の向かいの笹山をどうにかしたい。むむむ…。 息子の一人が車いじりをしながら、ガンガン音楽を鳴らしている…こんなことなかなかの贅沢だと思う。 息子よ、たまには家のことも手伝っておくれ。あぁ、親の顔が見たい。(鏡を見ろ〜と息子に言われる&hellip [続きを読む]
  • 今日の牧場
  • こんにちは!今日も気温が上がるのかな?と思っていたら、雲が少し増えてきていて、風も爽やか。明日は天気が良くない予報だけれど、その前に家の向かいの笹山をどうにかしたい。むむむ…。息子の一人が車いじりをしながら、ガンガン音楽を鳴らしている…こんなことなか... [続きを読む]
  • 春ですね!
  • 春になりました。 写真は、子供たちが通った小学校の下のお寺へ抜ける道の桜。 気温が低く、進みが遅かった4月でしたが、連休に入って気温が上がり、牧場の桜も咲き始めました。 放牧もスタート! 母が亡くなってもうすぐ4年。ちょこちょこしかさわってこれなかった庭に、この春、大きく手を入れました。伸び放題になっていた枝や、ツルが巻きついた枝を整理したり、枯れた木や、大きくなりすぎて役目を終えた木 [続きを読む]
  • 春ですね!
  • 春になりました。写真は、子供たちが通った小学校の下のお寺へ抜ける道の桜。気温が低く、進みが遅かった4月でしたが、連休に入って気温が上がり、牧場の桜も咲き始めました。放牧もスタート! 母が亡くなってもうすぐ4年。ちょこちょこしかさわってこれなかっ... [続きを読む]
  • 新たな挑戦
  • 皆さん、こんばんは!今日はどんどん冷えてきています。写真は10月末に撮った今年最後のシュウメイギク。雪の前にとっておいて良かった。寒さのためか、長く楽しむことが出来た。思いがけないことは、人生の中ではよくあること。とんでもなく悲しいことも起きるけれど、喜びにつながることもある。だから、面白い。今年の新たな挑戦は、牛肉を販売する、ということ。10月の加工場の許可更新に合わせて、精肉販売の許可を頂くことが [続きを読む]
  • 新たな挑戦
  • 皆さん、こんばんは!今日はどんどん冷えてきています。写真は10月末に撮った今年最後のシュウメイギク。雪の前にとっておいて良かった。寒さのためか、長く楽しむことが出来た。思いがけないことは、人生の中ではよくあること。とんでもなく悲しいことも起... [続きを読む]
  • 秋も終わりですねぇ
  • こんばんは!久しぶりのブログです。11月1日の雪には驚きました。写真は少し前のもの。この秋は……9月の長雨やいつまでも気温が高かった影響か、紅葉はあまりきれいじゃないな、と思っていたけれど、こうしてみると、なかなか、うん、きれい。自然って美しいな。この秋も、栗拾いはやりました。出かけるたびに、栗の木の下を通るのだけど、素通りすることはとても出来ない。どうしても時間がなくて、ぶりぶりっと栗 [続きを読む]
  • 秋も終わりですねぇ
  • こんばんは!久しぶりのブログです。11月1日の雪には驚きました。写真は少し前のもの。この秋は……9月の長雨やいつまでも気温が高かった影響か、紅葉はあまりきれいじゃないな、と思っていたけれど、こうしてみると、なかなか、うん、きれい。自... [続きを読む]
  • 秋の終わりに
  • 久しぶりのブログです。もう、秋も終わりに近づいてきました。一度は雪もチラついて、冬がすぐそこまで来ていることを教えてくれました。今年の紅葉はとても美しかった。紅葉にピッタリの天候だったのでしょうね。遠くの山々、うちの周りの木々……ピカピカ輝いていて、... [続きを読む]
  • 秋の終わりに
  • 久しぶりのブログです。もう、秋も終わりに近づいてきました。一度は雪もチラついて、冬がすぐそこまで来ていることを教えてくれました。今年の紅葉はとても美しかった。紅葉にピッタリの天候だったのでしょうね。遠くの山々、うちの周りの木々……ピカピカ輝いていて、... [続きを読む]
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