「今日の料理ビギナーズ 2010年9月号」NHKテレビテキスト

こんばんは。 先の週末は、 水餃子パーティーでした。 このパーティー、とにかく餃子のみを食します。 サイドメニューとして、烏龍茶およびビールが用意され...

「まねしたくなる 土井家の家ごはん」土井善晴

こんばんは。 今日はこの本。 私は、土井さんにも全幅の信頼を寄せています。 なぜかというと、この人の紹介する料理は「定着する」から。 例えば、青菜...

「作家のおやつ」コロナ・ブックス編集部

こんばんは。 本日は、ノー残業デーでした。 いつもより業務が早く終わったので、 こういうことをして楽しんでいます。 ときどき、ふとパウンドケーキを...

「鮨12ヶ月」石丸久尊ほか

こんばんは。 今日はこの本。 ボーナス支給が近いといううきうき感に迫られて、つい買ってしまいました。 感想について多くは語るまい。 こういう本を...

「村上レシピ」岡本のぶかつ編

こんばんは。 昨日は古本市に行ってきました。 近所の神社で、月に1回、小さな市が立つのです。 今月は天気もよくて、気持ちのいい市でした。 さっそくですが...

「サルでもできる料理教室」清水ちなみandOL委員会

こんばんは。 今日は、実家に帰ってきました。 プラムの木がもさもさ生い茂っていました。 今年度は近年希にみる大豊作らしく、実家パソコンの検索履歴には...

「ワインの話」湯目英郎

こんばんは。 昨日、ワインのことを書いたので、今日はワインの本について書きます。 巻末についている「ワインの手引き」がべらぼうに役立つ。ち...

「パンの百科」締木信太郎

こんばんは。 私は、大人になってからパンが好きになった口です。 あの、みんなが通ってきた道、給食のパサパサのコッペパンを筆頭に、パンを好まない子どもでし...

「いそがしいあなたの ホームフリージング」婦人之友社編集部

こんばんは。 昨日作ったおべんとうはこんな感じでした。 なぜ2つか、というと、このまま冷凍するからです。 このまま。 そして朝、ガチガチに凍った状態で...

「小林カツ代のおべんとう決まった！」小林カツ代

こんばんは。 はじめまして。 これから「食べること」にかんする本について書いていこうと思っています、もしだと申します。 なにとぞ、よろしくお願いいたしま...