シュウ さん プロフィール

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シュウさん: 飲食店開業!〜いか焼き・たこ焼き、そして笑顔〜
ハンドル名シュウ さん
ブログタイトル飲食店開業!〜いか焼き・たこ焼き、そして笑顔〜
ブログURLhttps://blogs.yahoo.co.jp/kannsaiyaki_egao
サイト紹介文東京でNo1のいか焼き・たこ焼き店の開業(起業)を目指しています。レシピ含め 日々の精進を記載します。
自由文現在は、「更なる美味しさの追求」と「店舗物件探し」を 中心に進めています。
 社会人になってから約20年になりますが、バイトも含め飲食未経験者です。
本ブログは、
・なぜ開業をめざすのか?
・フランチャイズ加盟の検討
・スクール研修や店舗修行
・レシピ研究
など など、
 開業に向け行ってきた(これから行う事も)経験談を中心に、記載していきます。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供61回 / 365日(平均1.2回/週) - 参加 2012/06/28 16:28

シュウ さんのブログ記事

  • エアコン清掃 (^O^)
  • こんにちは、シュウです。 荒川区町屋で、たこ焼き・いか焼きのお店をしております。食べログは、こちら ⇒ (*^_^*)ホームページは、こちら ⇒ (*^_^*)fecebookは、こちら ⇒ (*^_^*)   リンク先の画面上部の【?いいね!しました】のボタンを押して                      くれると嬉しいです。先日は、急に用事が出来たため、連休にも関わらず お休みを頂き申し訳ございませんでしたm(_ _)m。BLOG [続きを読む]
  • 臨時休業のお知らせ
  • 都合により、7/16(日) ・ 7/17(月) は、臨時休業致します。連休中にも関わらず、ご迷惑をおかけして申し訳ありませんm(_ _)m。尚、7/19(水)より、通常営業致します。 ← よろしければ、『ポッチッ』 として下さい。← にほんブログ村に登録しています。 ← よろしければ、『ポッチッ』 として下さい。← にほんブログ村に登録しています。 [続きを読む]
  • 変声期、 ん?・コ、声が〜 (^_^;)。
  • こんにちは、シュウです。 荒川区町屋で、たこ焼き・いか焼きのお店をしております。食べログは、こちら ⇒ (*^_^*)ホームページは、こちら ⇒ (*^_^*)fecebookは、こちら ⇒ (*^_^*)   リンク先の画面上部の【?いいね!しました】のボタンを押して                      くれると嬉しいです。先週の土曜の夜のことです。なんか、声が裏返るな〜なんて思いながら、業務終了し帰宅しました。そして [続きを読む]
  • 初物!!!採れたて!!! もちろん 超美味 ヽ(´▽`)/!!!
  • こんにちは、シュウです。 荒川区町屋で、たこ焼き・いか焼きのお店をしております。食べログは、こちら ⇒ (*^_^*)ホームページは、こちら ⇒ (*^_^*)fecebookは、こちら ⇒ (*^_^*)   リンク先の画面上部の【?いいね!しました】のボタンを押して                      くれると嬉しいです。昨日は、酷い雨でしたね〜。東海道新幹線も、新富士⇔掛川間で運転見合わせしてた様です。今日は、雨無 [続きを読む]
  • 笑顔○○カード・・・。まだ健在?!・・・・(@_@。
  • こんにちは、シュウです。 荒川区町屋で、たこ焼き・いか焼きのお店をしております。食べログは、こちら ⇒ (*^_^*)ホームページは、こちら ⇒ (*^_^*)fecebookは、こちら ⇒ (*^_^*)   リンク先の画面上部の【?いいね!しました】のボタンを押して                      くれると嬉しいです。昨日までは、なんだかジメジメ・・・・・。雨はあがりましたが、梅雨らしい陽気で 爽快とはいかない空 [続きを読む]
  • お祭り〜。
  • こんにちは、シュウです。 荒川区町屋で、たこ焼き・いか焼きのお店をしております。食べログは、こちら ⇒ (*^_^*)ホームページは、こちら ⇒ (*^_^*)fecebookは、こちら ⇒ (*^_^*)   リンク先の画面上部の【?いいね!しました】のボタンを押して                      くれると嬉しいです。6月3日・4日は、天王祭でした。4日の日曜日には、店前の尾竹橋通りも通行止めにし、各町会のお神輿 [続きを読む]
  • たこやん・・・・・・(^^♪。
  • こんにちは、シュウです。 荒川区町屋で、たこ焼き・いか焼きのお店をしております。食べログは、こちら ⇒ (*^_^*)ホームページは、こちら ⇒ (*^_^*)fecebookは、こちら ⇒ (*^_^*)   リンク先の画面上部の【?いいね!しました】のボタンを押して                      くれると嬉しいです。今日は、梅雨のような天気ですね〜。蒸し暑くて、ジメジメして 余り得意ではありませんが、笑顔で一日 [続きを読む]
  • お弁当に・・・・。なに、何 コーラの飲みかけ?。
  • こんにちは、シュウです。 荒川区町屋で、たこ焼き・いか焼きのお店をしております。食べログは、こちら ⇒ (*^_^*)ホームページは、こちら ⇒ (*^_^*)fecebookは、こちら ⇒ (*^_^*)   リンク先の画面上部の【?いいね!しました】のボタンを押して                      くれると嬉しいです。先日の事ですが、常連のお客様がお昼にいらっしゃり『 マスター 、お弁当どうぞ〜』 と、頂いたのがコ [続きを読む]
  • ?『福砂屋』の「キューブカステラ」?
  • こんにちは、シュウです。 荒川区町屋で、たこ焼き・いか焼きのお店をしております。食べログは、こちら ⇒ (*^_^*)ホームページは、こちら ⇒ (*^_^*)fecebookは、こちら ⇒ (*^_^*)   リンク先の画面上部の【?いいね!しました】のボタンを押して                      くれると嬉しいです。今日は、暑いですね〜。開店時間から、エアコン運転中です(^_^;)。涼しい春、は〜やく来い。さて、少し [続きを読む]
  • 5月5日は・・・・・(^^♪。
  • こんにちは、シュウです。 荒川区町屋で、たこ焼き・いか焼きのお店をしております。食べログは、こちら ⇒ (*^_^*)ホームページは、こちら ⇒ (*^_^*)fecebookは、こちら ⇒ (*^_^*)   リンク先の画面上部の【?いいね!しました】のボタンを押して                      くれると嬉しいです。今日のお昼は、テイクアウト・常連のお客様、そして 川崎から友人家族がいらして下さり、バタバタして [続きを読む]
  • GWも通常営業致しますm(_ _)m。
  • こんにちは、シュウです。 荒川区町屋で、たこ焼き・いか焼きのお店をしております。食べログは、こちら ⇒ (*^_^*)ホームページは、こちら ⇒ (*^_^*)fecebookは、こちら ⇒ (*^_^*)   リンク先の画面上部の【?いいね!しました】のボタンを押して                      くれると嬉しいです。一昨日(4月26日)は、突然の臨時休業で大変失礼致しました。SNS や MAIL でご連絡頂いたり、 [続きを読む]
  • 臨時休業(4/26)のお知らせ
  • こんにちは、シュウです。 荒川区町屋で、たこ焼き・いか焼きのお店をしております。食べログは、こちら ⇒ (*^_^*)ホームページは、こちら ⇒ (*^_^*)fecebookは、こちら ⇒ (*^_^*)   リンク先の画面上部の【?いいね!しました】のボタンを押して                      くれると嬉しいです。本日(4/26)、都合により臨時休業させて頂きます。ご迷惑をおかけして大変申し訳ございませんm(_ _)m [続きを読む]
  • ふたご〜。
  • こんにちは、シュウです。 荒川区町屋で、たこ焼き・いか焼きのお店をしております。食べログは、こちら ⇒ (*^_^*)ホームページは、こちら ⇒ (*^_^*)fecebookは、こちら ⇒ (*^_^*)   リンク先の画面上部の【?いいね!しました】のボタンを押して                      くれると嬉しいです。いや〜、暑いですね〜。焼き台の前にいると、もうちょっと、春を楽しませて〜って感じです。さて、ここ [続きを読む]
  • ご入学〜(^^♪。
  • こんにちは、シュウです。 荒川区町屋で、たこ焼き・いか焼きのお店をしております。食べログは、こちら ⇒ (*^_^*)ホームページは、こちら ⇒ (*^_^*)fecebookは、こちら ⇒ (*^_^*)   リンク先の画面上部の【?いいね!しました】のボタンを押して                      くれると嬉しいです。桜満開の中、新生活が始まっている方々も多いでしょうね。当店でも、大学入学しました〜。社会人になり [続きを読む]
  • 優雅に夜桜を鑑賞?!。
  • こんにちは、シュウです。 荒川区町屋で、たこ焼き・いか焼きのお店をしております。食べログは、こちら ⇒ (*^_^*)ホームページは、こちら ⇒ (*^_^*)fecebookは、こちら ⇒ (*^_^*)   リンク先の画面上部の【?いいね!しました】のボタンを押して                      くれると嬉しいです。昨日(2日)、東京都心で桜(ソメイヨシノ)が満開になったと発表されました。平年より1日早く昨年よ [続きを読む]
  • 頼まれごと〜(100円硬貨)
  • こんにちは、シュウです。 荒川区町屋で、たこ焼き・いか焼きのお店をしております。食べログは、こちら ⇒ (*^_^*)ホームページは、こちら ⇒ (*^_^*)fecebookは、こちら ⇒ (*^_^*)   リンク先の画面上部の【?いいね!しました】のボタンを押して                      くれると嬉しいです。明日から4月。就職・進学・転勤など、生活環境が変わる方も多く、ドキドキ・ワクワクされている方も多 [続きを読む]
  • 今日の昼食〜(^^♪
  • こんにちは、シュウです。 荒川区町屋で、たこ焼き・いか焼きのお店をしております。食べログは、こちら ⇒ (*^_^*)ホームページは、こちら ⇒ (*^_^*)fecebookは、こちら ⇒ (*^_^*)   リンク先の画面上部の【?いいね!しました】のボタンを押して                      くれると嬉しいです。桜の開花宣言もでて、そろそろ春らしくなりますかね〜。満開までは少しかかりそうですが、今週末はお花 [続きを読む]
  • 今日の昼食〜(^^♪
  • こんにちは、シュウです。 荒川区町屋で、たこ焼き・いか焼きのお店をしております。食べログは、こちら ⇒ (*^_^*)ホームページは、こちら ⇒ (*^_^*)fecebookは、こちら ⇒ (*^_^*)   リンク先の画面上部の【?いいね!しました】のボタンを押して                      くれると嬉しいです。桜の開花宣言もでて、そろそろ春らしくなりますかね〜。満開までは少しかかりそうですが、今週末はお花 [続きを読む]
  • 昨日は、ホワイトデーでしたね(^^♪。
  • こんにちは、シュウです。 荒川区町屋で、たこ焼き・いか焼きのお店をしております。食べログは、こちら ⇒ (*^_^*)ホームページは、こちら ⇒ (*^_^*)fecebookは、こちら ⇒ (*^_^*)   リンク先の画面上部の【?いいね!しました】のボタンを押して                      くれると嬉しいです。今日は、朝から寒い {{ (>_寒の戻りってやつですね・・・・・。暑さ寒さも彼岸まで、春はすぐそばまで [続きを読む]
  • 昨日は、ホワイトデーでしたね(^^♪。
  • こんにちは、シュウです。 荒川区町屋で、たこ焼き・いか焼きのお店をしております。食べログは、こちら ⇒ (*^_^*)ホームページは、こちら ⇒ (*^_^*)fecebookは、こちら ⇒ (*^_^*)   リンク先の画面上部の【?いいね!しました】のボタンを押して                      くれると嬉しいです。今日は、朝から寒い {{ (>_寒の戻りってやつですね・・・・・。暑さ寒さも彼岸まで、春はすぐそばまで [続きを読む]
  • うまい棒 (^^♪
  • こんにちは、シュウです。 荒川区町屋で、たこ焼き・いか焼きのお店をしております。食べログは、こちら ⇒ (*^_^*)ホームページは、こちら ⇒ (*^_^*)fecebookは、こちら ⇒ (*^_^*)   リンク先の画面上部の【?いいね!しました】のボタンを押して                      くれると嬉しいです。今日は、昼過ぎから雨ですね(^^♪。花粉症の方には、やさしい天気かも・・・・・・。さて、昨日のこと [続きを読む]
  • うまい棒 (^^♪
  • こんにちは、シュウです。 荒川区町屋で、たこ焼き・いか焼きのお店をしております。食べログは、こちら ⇒ (*^_^*)ホームページは、こちら ⇒ (*^_^*)fecebookは、こちら ⇒ (*^_^*)   リンク先の画面上部の【?いいね!しました】のボタンを押して                      くれると嬉しいです。今日は、昼過ぎから雨ですね(^^♪。花粉症の方には、やさしい天気かも・・・・・・。さて、昨日のこと [続きを読む]
  • 2月14日は・・・・・・?!
  • こんにちは、シュウです。 荒川区町屋で、たこ焼き・いか焼きのお店をしております。食べログは、こちら ⇒ (*^_^*)ホームページは、こちら ⇒ (*^_^*)fecebookは、こちら ⇒ (*^_^*)   リンク先の画面上部の【?いいね!しました】のボタンを押して                      くれると嬉しいです。2月14日は、バレンタインデーでしたね(^^♪。楽しまれた方も多いのでしょうね。当店は、定休日でし [続きを読む]
  • 2月14日は・・・・・・?!
  • こんにちは、シュウです。 荒川区町屋で、たこ焼き・いか焼きのお店をしております。食べログは、こちら ⇒ (*^_^*)ホームページは、こちら ⇒ (*^_^*)fecebookは、こちら ⇒ (*^_^*)   リンク先の画面上部の【?いいね!しました】のボタンを押して                      くれると嬉しいです。2月14日は、バレンタインデーでしたね(^^♪。楽しまれた方も多いのでしょうね。当店は、定休日でし [続きを読む]
  • 手作り〜ヽ(´▽`)/。感謝・かんしゃですm(_ _)m。
  • こんにちは、シュウです。 荒川区町屋で、たこ焼き・いか焼きのお店をしております。食べログは、こちら ⇒ (*^_^*)ホームページは、こちら ⇒ (*^_^*)fecebookは、こちら ⇒ (*^_^*)   リンク先の画面上部の【?いいね!しました】のボタンを押して                      くれると嬉しいです。本日は、春一番が関東でも吹きました。今夜より寒くなるので、体調にはお気を付けて下さい。三寒四温、 [続きを読む]