酒菜好 サケサイコー べじた坊 さん プロフィール

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酒菜好 サケサイコー べじた坊さん: べじた坊(長野市の居酒屋)のべじログ
ハンドル名酒菜好 サケサイコー べじた坊 さん
ブログタイトルべじた坊(長野市の居酒屋)のべじログ
ブログURLhttp://vejitabouga.blog36.fc2.com/
サイト紹介文お酒、とりわけ日本酒にこだわる長野市の居酒屋です。長野の銘酒、全国の銘酒の入荷情報などご案内。
自由文長野(信州)の銘酒 夜明け前 豊賀 大信州 登水 亀の海 十九 積善 幻舞 本金 今錦 十五代九郎右衛門 豊香 こんな夜に 佐久の花 澤の花 美寿々 信濃鶴 明鏡止水 聖山 御湖鶴  全国の銘酒 十四代 而今 黒龍 田酒 獺祭 くどき上手 一白水成 陸奥八仙 仙禽 土佐しらぎく 飛露喜 花陽浴 来福 磯自慢 鍋島 開運 貴 宝剣 東洋美人 楯野川 ばくれん 醸し人九平次 常時25銘酒以上ご用意。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供266回 / 365日(平均5.1回/週) - 参加 2012/06/29 12:53

酒菜好 サケサイコー べじた坊 さんのブログ記事

  • 送料一部ご負担のお願い
  • 昨今の報道にもあります様に、私達が日頃お世話になっている宅配業界の労働環境の改善が指摘されております。大手通販会社が「送料無料」を売り物にし、急成長しておりますが、そもそも無料のサービスということは、そのサービスをどこか軽視したようにも感じます。やはり、便利なサービスにはそれ相当の対価を負担することで、決してサービスが無くならない様に応援し、更に便利にしていただく工夫の為にも、適正な負担が必要では [続きを読む]
  • 首都東京の酒
  • ○江戸開城 純米吟醸原酒 山田錦ネーミングに惚れ、取り寄せてみました。試飲は全く行っておりません。ただ、この独特の世界観を感じるネーミングのお酒に興味を持ちました。もし、ご興味をお持ちになりましたら是非どうぞ。100年の眠りから覚めた蔵、東京港醸造。こちらの蔵は、なんと東京タワーにもほど近い、東京都港区芝にあります。106年ぶりに酒づくりを再興させ、日々進化、変化する東京らしく、タンク毎使用米、酵母を変え [続きを読む]
  • 和田さんと
  • 春日さんと愛犬レイラとお店の前でお話中に和田龍の和田さんが和田龍登水の山田錦のサンプル持参でいらっしゃいました。スゴイ偶然ですがお会いできて嬉しかったです^^昨晩美山錦は完売でその山田錦待ちでした。試飲をさせていただき、メリハリ具合もあり満足感溢れる味わいでした!来週中の前半には入荷予定です。とても楽しみです!わしはなんで内股なのかしら?…って股に財布を挟んでいたからなのですね^^;IGYK [続きを読む]
  • 豐賀 純米大吟醸
  • 九号酵母の純米吟醸も出荷当初から時間を経て安定感のある酒質へとなってまいりました。丸みも帯びてきたような気がいたしました。本日よりは純米大吟醸の直汲みになります。是非こちらもご堪能ください^^また、最強な本醸造酒である夜明け前の辰の吟が品切れになっちゃいました。近日中にいただいてまいりますのでよろしくお願いいたします。IGYK [続きを読む]
  • 追加銘柄の表記を考えるの記
  • 日本酒メニュー表ですが、その前週からの引き続きご提供できる銘柄に加えて新規分を投入して週初めからのラインナップとしてスタートいたします。銘柄によっては僅少な量のお酒も混じっておりますので、「品切れ」マークの判子をペタペタ週末に向けて押されることもあります。お客さまによっては、「品切れ」マークばかりが目立ちいったい何を注文すればよいのやら途惑われる様子が見受けられます。一応補充分というか、その週のさ [続きを読む]
  • 岡崎さん 宮島さん
  • 昨晩は信州亀齡の岡崎さん、上田市の信州地酒専門店の宮島さん両ご主人にご来店いただきました。信州亀齡も、当店のお客さまからは「今日はありますかー?」とのリクエストを受けることが多くなった年々酒質とも進化されているお酒です。←昨日なかったんですが…。シツコイ鼻のムズムズで覚束なくなりグラスに注ぎ終わった一升瓶が手から離れてガッチャン!と失礼なことをしてしまいました^^;かねがね疑問に思っていたお酒に関す [続きを読む]
  • 本金 太一
  • 懐かしや。本金太一を久しぶりにいただいてきました。随分前には相当お世話になった逸品です。その反動で何となく距離をおいていました…すいません。ごくごく味わいたいですね!IGYK [続きを読む]
  • 和田龍登水
  • 和田龍登水が品切れとなりました。美山錦、ひとごこちとカテゴライズに成功していてとても上質な味わいの違いを堪能させていただいております。来月上旬には山田錦も出荷される予定です。とても楽しみです。来週中に美山錦をいただく予定です。よろしくお願いいたします。IGYK [続きを読む]
  • 宮寒梅 純米大吟醸
  • 蔵の華40%磨きの純米大吟醸酒である宮寒梅が入荷いたしました!もしかしたらずーっと以前にいただいたことがあるかもしれませんが、この精米歩合にしての満足感あるお買い得感ある価格設定のお酒です。また、豐賀が品切れとなりました。しばらく入荷までお待ちください。よろしくお願いいたします。IGYK [続きを読む]
  • ノンアル就寝
  • 再びぶり返してしまった風邪も何とか快復方向。昨晩の営業は歯を食いしばってお酒のてーすてぃんぐナシ。ノンアルコールな就寝につく前のイヤな予感どおりに、理不尽なおぞましい風景を見たり活動したり、叩きつける雨の音(こちらは現実)との相乗効果からか夢にいたいのか現実に戻りたいのか別の夢に活きたいのかあっちゃこっちゃのカラフルな場面転換登場人物あり過ぎでぐったりです。やはりお酒を抜くとロクなことがありません。 [続きを読む]
  • 感動する
  • 当店が店名由来のくせに、営業方針の(というほどオオゲサな表現でもありませんが)大転換を図ってどれ位経ったでしょうか。大転換直後からその目的でご来店くださっていた若いお客さまにTさんがいます。先日、お若いTさんよりもさらに若くお見受けするお仲間数名とご来店いただきました。Tさんも社会人となり年月が経ち後輩が出現していたのでした。で、先輩として当店の日本酒を目的に仲間を集ってご来店くださいました。初めは手 [続きを読む]
  • Nils Petter Molvaer 2
  • 先日ブログにしたニルス・ペッター・モルヴェルですが、何となく伝わりやすそうな音源が見つかったので張っておきます。初期はもう少し鋭利な楽器演奏も混じっていましたが、アブストラクトというか観念的な音空間を挟み込むようになってきて、音の編集次第によっては長尺バージョンも自在に操れるような面白い音構成を作り出せるミュージシャンだと思います。エンディングへ向けての何が主題なのか判別しがたい音構成が倒錯的で面 [続きを読む]
  • 花陽浴 五百万石
  • 花陽浴の五百万石を使用した純米大吟醸が入荷いたしました。おりがらみバージョンをいただきました。ラベルがこれまで以上にハデハデで面白いです!生坂屋さんの今年の頒布会もスタートいたしました。お楽しみに^^IGYK [続きを読む]
  • 浅間嶽
  • ラベルがリニューアルされた浅間嶽が入荷いたしました!まずは純米酒から。リニューアルされたこのラベルは迫力あり過ぎずちゃらちゃらした風でもなく、味わい深く躍動感あってわくわくするぐらい素敵です。字の色合いも飽きませんね。抜栓が非常に楽しみです(???)vIGYK [続きを読む]
  • 半身浴読書日記
  • 作家又吉さん関連でメディアで名前を取り上げられることが多くなりました。新作が電子書籍化されるの待っていましたが、待っていられないので発注。さっき届けていただきました。電子書籍化された作品を含めてしばらく旧作に眼を通してから今回の新作を読む予定です^^IGYK [続きを読む]
  • Nils Petter Molvaer
  • こてまで手にしてきた音楽作品のジャケットでチョウ上位入るお気に入りのヒトツにノルウェーのトランペッターであるニルス・ペッター・モルヴェルの「er」があります。アナログで発売されていたら購入して飾っておきたいぐらい大好きなジャケットです。「Hamada」っていうアルバムを最後に何となく追っかけるのをやめていたのですが、試聴して気になったので最新作ではありませんが写真下のアルバムを購入。週末にゆっくり聴いてみ [続きを読む]
  • みやさか
  • 長野市内では取り扱い酒販店さんが3店舗限定酒となる真澄の別名柄である、みやさかが入荷いたしました。山田錦使用による生原酒です。アルコール分は16度台です。酸味を強調したテイストとはことなる味わいだそうです。期待大です^^IGYK [続きを読む]
  • 豐賀 純米大吟醸から普通酒へ
  • 豐賀の純米大吟醸(直汲み)の評判がめちゃくちゃ良かった先週でした。そう遠くない時期には他のスペック酒も直汲みへ切り替わるそうです。本日は普通酒を届けていただきました。この普通酒も相当美味しいので、助かっております。←販売価格もビックリ。御提供価格は適正価格過ぎますかね^^;IGYK [続きを読む]
  • 夜明け前
  • 昨晩、夜明け前の小野さんが"とある逸品"をご持参でご来店くださいました。のちにご来店いただいた茶碗酒さまを交えて楽しく飲み交わすことができました。先だっての「夜明け前の会」にご来店くださいましたお客さま、普段より当店にて夜明け前をご愛飲くださいますお客さま中心に、昨晩小野さんにご持参いただいた"ユニークな逸品"を特別価格にてご案内させていただきたいと思います。お楽しみにo(´∀`)oIGYK [続きを読む]
  • 信濃鶴 大信州
  • 県内酒を2酒届けていただきました。信濃鶴の純米生原酒と大信州の八重原産ひとごこちを使用した純米大吟醸生原酒(おりからみ)です。ホームページ上で信濃鶴の価格帯を1合750円ラインで打ち込んでしまいましたが、1合700円ラインの御提供価格になります。よろしくお願いいたします。IGYK [続きを読む]
  • 一白水成
  • 久しぶりに一白水成をいただきました。今週中に抜栓ご提供できるよう頑張ります^^よろしくお願いいたします。今週の日本酒メニューには4本しか県内酒が含まれておりません…。相変わらずバランス感覚のないお店です^^;IGYK [続きを読む]