ゆたんぽん さん プロフィール

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ゆたんぽんさん: ちょっとそこまで_お菓子な生活
ハンドル名ゆたんぽん さん
ブログタイトルちょっとそこまで_お菓子な生活
ブログURLhttp://yutanponsweetslife.blog.fc2.com/
サイト紹介文フランス焼き菓子を中心にお家で作るお菓子日記を綴っています。お部屋に広がる甘くておいしい香り♪
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供25回 / 365日(平均0.5回/週) - 参加 2012/07/01 21:59

ゆたんぽん さんのブログ記事

  • スペイン土産★マフィン2種
  • 先日、ゴールデンウィークを利用して、ポルトガルとスペイン旅に行って来ました??スペインのお土産でドライフルーツとナッツを買って来ました〜こちらがクランベリー大粒で甘みの中に酸味が効いていますこちらはブルーベリー これもホントに大粒で、たくましい弾力?雨が少なく、日照量の多い環境で力強く太陽の力を浴びて育ったんだなぁと感じます??この他、いちじく、マルコナ産アーモンドなどなどありますが、今度ご紹介し [続きを読む]
  • チョコバナナマフィン
  • 家に熟したバナナあり??????というか、熟すまで放置!そして作るのは…チョコバナナマフィーン??完熟バナナ、くるみ、ペカンナッツ、チョコチップ、そしてラム酒を少々。美味しくないはずがない。ミニサイズで、量産。焼きたては、外がかりっと、中はほわっと、3つ一気に頬ばりました (*´∀`*)添加物ゼロ。自然の味っす。 [続きを読む]
  • 2色クッキー★
  • 桜が咲き始めて今日はお花見を楽しんでいる方が多かったですね〜??????そんな春にちなんで。2色クッキー焼きました??1つはバニラビーンズ入りのプレーンもう1つは抹茶生地にいちごチョコの組み合わせサクサク??明日から、新年度だ。さてさて。どんな一年になるのやら。とりあえず、ゆたんぽんは、クッキーでお迎えするとするか。 [続きを読む]
  • 原点
  • 昨夜思いがけず飲みすぎて…二日酔いの頭痛で起きた今朝何も予定入ってなくてよかったー??しばらく家でうだうだしてたけど。外は春の訪れを感じるポカポカ天気??かなり暫くぶりに、ゆたんぽんのお菓子作りの原点になったお店を訪ねることに『Susucre』世田谷の下馬にあるお店知ってる人は、知ってるよね?以前と変わらない、遊びごころ溢れる焼き菓子がたーくさんありましたゆたんぽん的に定番のこちらを購入それと、ショーケ [続きを読む]
  • 桜 2017
  • 空を見上げたら桜が咲いてました。今年初。2017さくら。 [続きを読む]
  • 焼き菓子工房★
  • 先週末は久しぶりにゆたんぽん工房がフル稼働しました??いつもご愛顧いただいている方からのご注文。大事に、心を込めて作りました。バレンタインなのでまずはチョコ系。ショコラモワルという、フランス語で『やわらかいチョコレート』という意味のお菓子小麦粉を使わず、チョコとココアパウダーで作るので超濃厚なお菓子。次にナッツたっぷりブラウニーサクしっとりなチョコ生地にピーカンナッツとくるみとピスタチオまだまだあ [続きを読む]
  • NYチーズケーキ★
  • 今週末は、ゆたんぽん宅にお客様が来たり、同じ誕生月生まれの友達と集まってミニパーティーを開催??おもてなしと、パーティー持ち寄り用にチーズケーキを作りました??ロウソクは、みんなの歳の数を足したらケーキが大変な事になるので4人で一本ずつ 笑それぞれMake a wishして一緒にフーっしました????久々に、色々やった週末でした??もう若いとは言えない歳‥来週、体力持つかな‥ [続きを読む]
  • ビスキュイテリエ ブルトンヌ
  • ここ最近、お気に入りのお店??Biscuiterie Bretonneフランスブルターニュ地方のお菓子をメインに販売しています。ブルターニュといえば塩とバター!ゆたんぽんの大好きなボルディエバターもブルターニュが発祥の地。一度サンマロというところに旅行に行きましたが、それはそれは大好きな街の1つになりました?このお店が気にならないわけがない。お店は神戸の梅田と、新宿の小田急百貨店に入っています。あれこれ迷ったけど決め [続きを読む]
  • 2017年、明けました!
  • かーなーりお久しぶりの更新。去年は秋頃から仕事が忙しくなり、お菓子づくりと離れた生活を送っておりました。年末年始、冬休みに突入し、落ち着いてきたころに届いた年賀状。普段あまり会えないお友達から届くのもあり、写真やメッセージを見てほろり。。。『ブログ楽しみにしてるよ〜!』って。他にも、久しぶりに会った友達からも、『ブログ開いても毎回同じ画面なんだもーん!』という愛のご指摘を頂いたり。。ありがたや。ほ [続きを読む]
  • 久々の、お菓子工房
  • この土日は、久々にゆたんぽんキッチンがお菓子工房と化しました。お得意様からのご注文。 手抜きはできません!レモンのケックにフロランタンアールグレイクッキーと、コロコロフィナンシェたくさーん!ひとつひとつ、ラッピングして。無事に発送し、到着確認できました〜?いつもご注文頂き有難うございます(^ー^)ノ [続きを読む]
  • 北海道
  • 先月のことになりますが北海道にいってまいりました??念願の帯広です!!帯広は、小麦、酪農、ビート糖とお菓子の材料が全て揃う地産地消の土地なんです??まさにお菓子の王国‥??もちろん、お菓子の工場や本店もたくさんあります。有名な六花亭もその1つもち、行ってまいりました。本店限定のバターサンドアイス??めっちゃ美味????おなじみのお花も‥??また行きたいな? [続きを読む]
  • パティスリー・ドゥ・シェフ・フジウ
  • 最近お気に入りのお店。高幡不動にあります。お店には行ったことないのですが、百貨店によく出店されていて見かけることが多いです。お菓子のコンセプトとか、包装紙のデザインとか、カタログとか、フランスの伝統の温かみのある感じが好きです。こちらは立ち寄った時にお試しに買ったガトーバスクマロン。バターとラム酒が香る芳醇な生地に大きな栗の渋皮煮が入っています。期待を裏切らない美味しさ?皆さんも興味があればぜひ。 [続きを読む]
  • ISETAN地下街
  • ISETANの地下に来て一軒だけでは飽き足らず‥世界中のパティスリーの商品が揃ってるので、ほんとに贅沢で便利?何が流行ってるのか、お店の個性は何なのか、見てるだけでも色々勉強になります??丁度お誕生日のお友達がいたので、こちらをゲット??西光亭のくるみクッキーほんと、昔から変わらない可愛さ。パッケージでこんな工夫をして付加価値を出したのは面白いですよね。種類も沢山増えてて定番ロングセラーですねーそれから [続きを読む]
  • Niox de beurre
  • 昨日、午後外出だったので、帰りに新宿に立ち寄り。ゆたんぽんが新宿で寄るところといえば、ISETANのデパ地下 (o^^o)久しぶりにノアドブールのケーキと出会えました〜??焼き菓子も惹かれるけど、いつも買うのはチョコレートのケーキ。おねたまが昔おいしいって見つけてくれて、ゆたんぽんもそれ以降お気に入り( ^ω^ )たまにしか来ないので、シューアラクレームも買ったよん!皮が固めでしっかり焼き色が入ってて、クリームもた [続きを読む]
  • Squeezer!!
  • アメリカの料理番組を見るたび、ずーっと欲しくて。でもあんまり日本に売ってなくて。職場のアメリカ人の同僚が、一時帰国したときに買ってきてくれました!!!Lemmon Squeezerです!念願叶ってとっても嬉しい(≧∇≦)これでテーブルのうえでぐりぐりやる道具は使わなくてすみそう!でもこれ結構な重さ‥そしてレモンの種はこの穴からではすり抜けてしまうのでは??ま、多少のギモンはあれど、こんな重たいものをスーツケース [続きを読む]
  • ガトーウィークエンド ★ 続
  • 今週末、あまり体調が優れず‥比較的家で大人しくしてました。何ですかねぇ。季節の変わり目のせい??ふらりと立ち寄った地元の八百屋のおっちゃんに乗せられて?またもやレモンを購入これからどんどん値段が上がるらしいので今のうち。前回のが好評だったのでリピートで焼きました。ガトーウィークエンド全部ミニサイズです表面テロテロ。うつくしや〜暑い日には爽やかレモンがぴったりです。おひとついかが?? [続きを読む]
  • ガトーウィークエンド★
  • 今日は暑かったですね??先週のタルトシトロンに続き、レモンつながりでガトーウィークエンドです(^○^)普通サイズとミニサイズ??国産レモンの表皮と果汁をたっぷり使用しております。このトゥルトゥルな表面‥美しすぎてうっとり‥(=´∀`)上手にできて良かった!今週も頑張りましょう〜 [続きを読む]
  • タルトシトロン★
  • 日曜日、久しぶりに晴れましたね〜もうここのところぐずぐすだったから、朝から洗濯物、お布団干し、お掃除もろもろ、張り切り!ちょっと干しただけでお布団もポカポカ。太陽ってしゅごーい(^○^)そんな気候にぴったんこなお菓子、作りました!『タルトシトロン』レモンタルトです。ミニサイズです黄色のツヤツヤ〜きみどりが映えます〜箱詰めして職場の差し入れに。大好評でしたー(^ー^)ノやりぃ! [続きを読む]
  • Birthday cheese cake★
  • お得意様ピアママのお誕生日用のケーキ??丁寧に思いを込めて焼き上げました(^^)ママだけじゃなく、パパへの感謝も込めて?-?(さすが、ぴあ!)お誕生日、おめでとうございま〜す!沢山幸せが訪れる一年でありますように‥ [続きを読む]
  • 2種のパウンドケーキ
  • 週末に仲間内でバーベキューをやるのでその差し入れにとお菓子のご注文をいただきました*(^o^)/*野外なので片手でもぱくっとたべれて、暑くて湿度が高くても大丈夫ななるべく傷みにくい食材をチョイス一つはチョココーヒーパウンド★プレーンと濃厚チョコのマーブル生地に、コーヒーチップを入れているのがポイント。チョコかと思いきや、ほんのりコーヒーの香りも楽しめちゃいます。もう一つはイチゴっちパウンド★こちらは発酵バ [続きを読む]
  • ベリーベリーマフィン
  • ご無沙汰してます。お久しぶりの投稿です。ちょっと忙しい日々が続いていたり、モチベーションが低い状態がなんとなくあったりして、ブログが後回しになってました (・_・;でも、ちょいちょいお菓子焼いてたので、そちらをご紹介ベリーベリーマフィン★記事に三種類のベリーを混ぜ込んで、最後にイチゴチョコでデコレーションしてみました。職場で丁度大きな山を迎えていたころの差し入れとして焼きました。『お菓子は心の栄養』← [続きを読む]