ゆみこ さん プロフィール

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ゆみこさん: 子育て ながら好きなこと365日
ハンドル名ゆみこ さん
ブログタイトル子育て ながら好きなこと365日
ブログURLhttp://ameblo.jp/marchingyumiko26/
サイト紹介文毎日の夕ご飯と晩酌のおつまみを紹介しています。子供が喜ぶ晩ご飯を目指してます。
自由文おいしいものを食べたり飲んだり。食べることと飲むことが大好きです。今日のおいしいをご紹介。子供が喜ぶばんごはんや晩酌用のおつまみを作ってます。
食べたいものがきっと見つかりますよ。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供110回 / 365日(平均2.1回/週) - 参加 2012/07/06 20:41

ゆみこ さんのブログ記事

  • うなぎ。
  • おつかれさまです! なんだか熱帯雨林な感じの気候ですが皆さんいかがお過ごしでしょうか。 夏休みですが、なんだかバテバテ。湿気がすごくて、空気の密度がひどい。 動くと、空気の層がねばーーって粘っこい…と思っておりますよ!! 土用丑の日も華麗にスルーしようと思っていたら実家の父が、スーパーでうな丼弁当を買ってきてくれた。 2人前。 我が家は4人家族ですけど…。 というわけで、鰻はみんなで半分ずつ。ご [続きを読む]
  • おからこんにゃくで夏野菜の揚げない酢豚
  • おつかれさまです! あれだ。夏休みだ。 給食のありがたさを感じます。今日の昼ごはん、何にしよ…。 そして、子供たちがいると落ち着かないね。9月を心待ちに。頑張りましょう。 そんなこんなで、昨日は酢豚。 夏野菜の、酢豚です。 かぼちゃ、人参、きゅうり、シイタケを使用。玉ねぎは入れ忘れ。 最近ハマっているのが、おからこんにゃく。 おからこんにゃく(ベジタリアンミート) 340g[ベジタリアンミート おから [続きを読む]
  • おつかれさまです!
  • おつかれさまです! うっかりブログ放置して旅に出ており …ません。 旅とか、行ってませんよ!! まあ、よくあるやつです。ブログなんで書いているんだろうな病です。 そんなきれいな写真とか撮れないしーあたしの文章、そんな楽しくないしー誰も読んでないし― とか思ってたらあんまり書くこともなく、日々のんべんだらりと暮らしておりました。 けど、やっぱりブログでこれがおいしかったとか、アレがおいしかったとか [続きを読む]
  • 大量のゴーヤ…ゴーヤ消費に佃煮2種類
  • おつかれさまです! なんだかすっきりしないお天気ですがいかがお過ごしでしょうか。 もう7月。子どもたちが「夏休み何しようかなー」というのを聞くだけでサブいぼが出ます。 夏と言えば、ゴーヤ! なのですが、我が家、ゴーヤがあまり得意ではないのです。 ないのですが ゴーヤ10本単位でもらってきたああああ!!! ゴーヤが苦手な我が家にとっては重大事件です。大ピンチです。 というわけで、大量ゴーヤを消費のため [続きを読む]
  • ヤングコーン!!!
  • おつかれさまです!というか、お久しぶりです! 前回の更新から2週間ぐらい経ってますけど何してたかっていうと、とりわけ何もしていな…。 ドンマイ! 7月に入ってすっかり夏の気温。今日の名古屋は熱中症日和です。そんな日和いらんわ。35度ですってよ!なんなの???ミイラなの??? よりによってこんな日に部活もあるらしく姉妹揃って6時までみっちり小学校。水筒2本持ちで行きました。みなさんも熱中症気を付けて [続きを読む]
  • アジアンなサラダ タイ風サラダスパイスシーズニングアレンジ
  • おつかれさまです! 梅雨…まーだー???という感じの今日この頃ですが皆さんいかがお過ごしでしょうか。 今日も子供たちは元気に学校へ。プールがあると言っていたので暑くなるといいなあって思ってます。 もうプールが始まるとか…夏だねえ。 夏と言えば、アジアっぽいものが食べたくなるよね!! 何の図!!!って感じですけどアジアっぽいサラダです。 タイ風らしい。よくわからんけど。アジアでした。流れ出ーたら [続きを読む]
  • 週末突貫バーベキュー
  • おつかれさまです! 週末、パパが庄内緑地でマラソンするというので突然バーベキューがしたくなり前日に、冷蔵庫にある野菜をとりあえず切りとりあえずジップロックに詰めノープランで出かけた日曜日。 思いのほか寒くてびっくりしました。 寒々しい図。 加えて炭も去年ので。あんまり燃えない。 じっくり遠赤外線で焼いた感じになりました。 で これだけじゃ足りないよねと焼きそばもね 塩焼きそば。 前日に冷蔵庫にあ [続きを読む]
  • 家にあるもので簡単パエリア
  • おつかれさまです! 梅雨入りしたと思ったらぱーっと晴れだすのが梅雨あるある。 皆さんいかがお過ごしでしょうか。 昨日は土曜日で、冷蔵庫もすっからかん。しなびた野菜だけが残る土曜日。 でも、追加で買い物行ったら負け!と、そんな気分でしたので冷蔵庫の残りものでパエリア作りました。 ミニトマト、冷蔵庫にたくさん残ってた。 そんなこんなで、冷蔵庫にニンニクがなかったのでどうしようかと思ってたらいいタイミン [続きを読む]
  • 肉に甘酒をぬりたくる日々
  • おつかれさまです! 梅雨なのにカラッと晴れた今日みなさんいかがおすごしでしょうか。 あたくし、インフルのため2週間缶詰でしたので今日はいろいろ用事をすませました!! 銀行に行ったり郵便局に行ったりお友達のカフェに行ったり← 満喫したー? そして、最近の日課。 「肉に甘酒を塗りたくる」今日は豚バラ肉。 帰ってきてからパパッと肉じゃがに? お肉、やわらか!!!甘酒すごーい。 ヨーグルトメーカーで作る甘酒 [続きを読む]
  • ぬか漬け楽しいなあ
  • おつかれさまです! 先々週の金曜日にチビ子のインフルそして、木曜日に登校できた!と思ってからの 金曜日のおねえちゃんの早退。 そして、インフル判定から今に至り明日やっと学校へ行けるわけで まるっと2週間誰か家にいるというそんな生活です。おつかれさまです。 やっと明日から…明日から学校です!! 変な時期のインフル。2度とゴメンですコノヤロウ。 そんな感じでですね毎日を過ごしております。 最近のヒットはアボカ [続きを読む]
  • 甘酒と鶏肉で絶品の鶏ハムできた!
  • おつかれさまです! インフルエンザのチビ子がやっと学校へ行ったと思ったらお姉ちゃんが熱で早退…。 インフルか、そうでないか…。 発熱から7時間経過しないとインフル判定はうまく出ないそうなので午後から病院へ…。 と、ちょっと時間が開いたので感動モノの鶏ハム。 レタスの芯なので、色がアレでアレなのはキニシナイで!!!早く全部が真みどりのレタスの開発をお願いします。切実なので何度も言います。 で、鶏ハム作 [続きを読む]
  • 家にあるもので本格カレー
  • おつかれさまです! 昨日は運動会でした!そう、あの。金曜日に雨により延期になった運動会。 ですが うちのチビ子先生金曜日に帰ってきてから、頭が痛いと…。 そういえば…先週、隣のクラスでインフルが10人以上いたとかいないとか。 この時期に!!インフル!!!と思っていましたがまさか… と、土曜日を過ぎても熱が下がらないので日曜日に病院に行ったところくっきりはっきりインフルBにラインががががが。 やっぱり…と思 [続きを読む]
  • 習い事前に腹ごしらえ。おうちでナンスタイル。
  • おつかれさまです! あっという間に子供たちは高学年に。いやあ、年も取るわけで。 最近は、学校に部活に、そして習い事に。日々精進している子供たち。 で 高学年の習い事なので結構夜遅いんですよコレ。 昨日は、17:30〜20:00まで習い事。帰ってきたら20:30すぎますよね。 なので、始まる前に腹ごしらえ。結構ガッツリ食べていきます。 昨日はナンでピザっぽく。 ちょっと多いかなーと思ったけど部活帰りの子 [続きを読む]
  • 週末おうち焼き鳥
  • おつかれさまです! 真夏のような週末でしたが皆さんいかがお過ごしでしょうか。 我が家は相変わらずイベント行ったりなんだかんだしておりました。 最近、子供たちがお疲れのようでイベントも自粛せねば…と思うのですがしばらく前に申し込んだイベントがドドーっとやってきてね。6月まではイベント三昧になりそうで反省しております。 学校も、運動会の練習とか部活とか色々疲れることがある上に、この暑さ。そりゃー疲れも [続きを読む]
  • 鶏肉とタケノコの照り焼き
  • おつかれさまです! 昨日あたりから、ちょっと運動しなきゃなーと思って動画を見ながらヨガしてます。 15分ぐらい←短い もうね、ゆるーい動画なのですが全然ついていけなくて!!ビックリですよこれ。 いつもどれだけ縮こまって生活しているかわかりました。もっといろいろ伸ばさねば!! んでもまずは続けないとね。得意だからね、3日坊主。 頑張ってヨガします。& [続きを読む]
  • 今年初タケノコ 姫皮に悩む。
  • おつかれさまです! 朝起きたらくしゃみが止まらない。春あるあるです。あるある。 黄砂め!! そして、最近止まらないものそれは食欲。 冷蔵庫を開けて、チョコを食べる…座る…立ち上がる…冷蔵庫を開けて、チョコを食べる… 無限ループか!!! チョコうまいね。チョコ。 そんなこんなで、ゆであがったタケノコで作った姫皮サラダ。 姫皮大好き? 大好き [続きを読む]
  • 今年初のタケノコ よく噛んでいただきます
  • さあさあ、おつかれさまです! 終わりましたね。ゴールデンウイーク。皆さんいかがお過ごしでしたでしょうか。 我が家のゴールデンウイークは長野に行ったり、岐阜に行ったり。色んな所をぐるぐるしていました。 観光ではなくハンドメイドのイベントだったりパパのマラソン大会だったりですけどね。 片道3時間かけて行った長野ではマラソン大会を見て、温泉に入ってそのまま帰宅しました。贅沢!!&nbs [続きを読む]
  • チャーシュー丼におけるタマゴの秘密
  • おつかれさまです! ちょっとみなさん、聞いてくださいよ。 春休みも終わり、ゴールデンウイークの合間の今日。 ちょっとゆっくりしようと思ったらなんとなんと 家庭訪問で半日帰りですってよ!!! ナンナノーーーー!!! もうさ、ゴールデンウイーク終わってからの家庭訪問でいいじゃないの。今日一日だけ家庭訪問週間にぶっこんでこなくてもいいじゃないの。 って [続きを読む]
  • 形から入る。
  • おつかれさまです!ゴールデンウイーク、はじまりましたね。 と、いうことは…ですね。今年ももう3分の1が終わったわけで。春ももう終わりに近いわけで。早いなオイ!!! ついこの間まで桜を見ていた気がします。 そして、毎年恒例ゴールデンウイークの初めに天候が崩れそこから徐々にどんどん暑くなるわけです。 さあみなさんビールの準備を!!! まあ、そんなこんなであたしですが [続きを読む]
  • ちょっと寒い気がしたので水炊きで。
  • おつかれさまです! 最近ちょっとあったかいなーと思って冬の間ずーーっとついてた床暖房をすぐ切った。だってもったいないじゃない。 そうしたら、また寒くなった。 早まったか… そんな感じですけどまあ、再びつけるほどでもないよねとひざ掛けにくるまっております。おつかれさまです。 いいのいいの。もう春なの。 そんなこんなで、冷え込んだので鍋!! &n [続きを読む]
  • ずぼら―のパン作り 基本の生地
  • おつかれさまです! 眠い。眠いです。 春ですな。 で、最近続けている「ずぼらーさんのパン作り」 お気に入りの生地をメモメモ。 材料 12個分強力粉 240グラム薄力粉 60グラム砂糖 大さじ3塩 小さじ1牛乳 210ccドライイースト 小さじ1 これを、ホームベーカリーに入れて1次発酵まで終わらせますよー。 全部強力粉 [続きを読む]
  • ふもと赤鶏 みつせ鶏
  • おつかれさまです! 昨日は一日ハンドメイドのイベントに行っておりましてなぜか日陰でなぜか寒くて風もすごくて でも日焼け。 っていう。ナニコレ?状態で帰ってきました。おつかれさまです。 結構な黄砂で鼻をかみかみしていたので鼻の下だけ日焼け止めがとれたのか、鼻の下を重点的に日焼けするよね。 なんか、ぱさぱさします。 そんなこんなで帰ってきてからはパ [続きを読む]