ピアチェーレ さん プロフィール

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ピアチェーレさん: 農家のお菓子工房 ピアチェーレ
ハンドル名ピアチェーレ さん
ブログタイトル農家のお菓子工房 ピアチェーレ
ブログURLhttp://ameblo.jp/piacere2010/
サイト紹介文ノンオイルの米粉シフォンケーキ、卵・乳製品不使用のお菓子を製造販売しています。通販も可能です
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供60回 / 365日(平均1.2回/週) - 参加 2012/07/08 08:27

ピアチェーレ さんのブログ記事

  • 納品しました☆
  • 毎週木曜日は、元氣っ子さんへパンを納品しています。 本日は、クルミレーズン豆乳パンのクランベリー豆乳パンのリンゴ豆乳パンの無添加チーズの4種類になります。 ノンオイルのビスコッティも3種類揃って並んでいますので宜しくお願いします にぎわい特産館さんにもひな祭り仕様のプチギフトを納品しています。こちらは、ひな祭りコーナーにあります。 ピアチェーレのブースには、ノングルテン、ノンエッ [続きを読む]
  • 18きっぷの旅 松本〜長野〜戸隠 その2
  • ここを滑りながら登ってきました。帰りは、絶対に滑り台状態になるので、迂回しました。。。観光案内所のおじさんに、親切に教えて頂きました。近くの温泉が営業しているかも、わざわざ電話をして確認してくれました。ありがとうございました。おかげ様で楽しい一時を過ごせました。また雪が溶けたら戸隠へ行きますね。戸隠と言えば、やっぱりお蕎麦こちらでも、お食事出来ました。温泉貸切状態! [続きを読む]
  • 18きっぷの旅 松本〜長野〜戸隠 その1
  • 今回、人生初の18きっぷを使って、旅してきました。10年以上前から行ってみたかった、戸隠へまずは、松本で乗り換え&ランチ時間もなかったので、駅ビルのお店へ山賊焼 松本あたりの名物だそうです。ボリュームたっぷりでしたが、完食しました。 長野駅に到着とりあえず、休憩甘酒ソフトクリームお酒がいっぱい並んでました。飲み比べなんかもできます。 移動だけで疲れてしまったので、観光案内所で明日の資料をもらっ [続きを読む]
  • パンの納品
  • 元氣っ子さんへホシノ丹沢酵母パンを納品しました。クルミレーズンイチジククルミ無添加チーズ になります宜しくお願いします納品に行く途中、梅の花が咲いてました。最近、雪が降って寒いけど、やっぱり春は近くまで来てますねほったらかしの畑も、そろそろ動き始めなければ [続きを読む]
  • 紅茶パン
  • 思いつきで試作してみた紅茶生地のパン中には、りんごとマスカットを煮たものを入れてみました??明日の朝ご飯で味見してみます夜は、みんなで握り寿司今回は、シャリが大きめしっかりと頂きました。定期的に握らないと、手順を忘れてしましそうまた近いうちに握り寿司したいなぁ。 [続きを読む]
  • またまた、味噌作り
  • 先日、マルコ醸造さんのお店で買った麹で味噌を仕込みました。大豆は、お友達が無農薬で育てたのを分けてもらいました貴重な大豆をありがとう米、麦、大豆の麹、どんな味噌になるか、楽しみです米麹は、甘酒にしました。甘酒に使ったもち米も、お友達が育てた無農薬米貴重なもち米をありがとうコーヒーに完成した甘酒を混ぜたら、なんと美味しい!甘酒が苦手な人でも飲めるかも。ついつい飲み過ぎてしまいそう身体にいいとは言え [続きを読む]
  • 味噌作り!
  • 今日は、明智のマルコ醸造さんの味噌作り講座へ参加して来ました。毎年、自分で仕込んでいますが、昨年参加したお友達から、美味しかったので今年も参加する。と、聞いたので一緒に行って来ました。会場に着くと、大量の大豆が柔らかく煮てあります。いい香りが、漂っています。みんなでゆで大豆を潰して麹と塩を混ぜ合わせて潰した大豆と麹、塩を混ぜて、味噌の素の出来上がりこれを寝かせて、年を越したら美味しい味噌の出来上 [続きを読む]
  • ホワイトデーフェア☆
  • にぎわい特産館さんにて始まりました、ホワイトデーフェア無添加 カカオニブクッキー で、ピアチェーレも参加しています。 カカオニブとは、最近注目を集めているスーパーフードです。 抗酸化作用のポリフェノールリラックス効果のアナンダミドデトックス効果の食物繊維イライラを抑えるマグネシウム など、身体にいい栄養成分が入っています。 原材料は北海道産小麦粉、よつ葉バター、種子島産粗糖、アー [続きを読む]
  • 春色マーケット ありがとうございました☆
  • 遅くなりましたが、 2/20 可児市アーラでの春色マーケット 無事終わりました 先月のおさんぽマルシェに続き、2か月連続の可児でした。今回も、開場前から行列が出来るほどの人気のイベント雨降りにもかかわらず、多くの方が足を運んで下さってありがとうございました 先月お買い上げいただいたお客様から、嬉しいお言葉も頂けて、頑張って来た甲斐がありました 主催者さま、お世話になりました。ありがとう [続きを読む]
  • 醤油搾り
  • 今日は、お友達の仕込んだ醤油搾りの日見学&お手伝いに行って来ました。朝から作業していたので、到着した時には、一回目の作業が進んでいました。蓋がしてある羽釜で、醬油を温めています。手前は、お湯を沸かしている鍋。このお湯のおかげで洗い物もラクチンでした。圧を掛けて、搾っていきます。搾り粕。と言っても、うまみ成分はまだまだ残っています。「少し水を足して、お肉や魚を漬けると美味しいよ!」と、聞いた途端、 [続きを読む]
  • 醤油仕込み その一
  • 今日は急遽Kさん宅の自家製醤油仕込みの見学にお邪魔しました。 見学というより、本当にお邪魔しに行きました豪華なお昼ご飯を用意して頂きましたオイルサーディンも自家製お味噌もお醤油も、もちろん自家製 おやつには、大好きな豆餅。初めて頂いた時、とっても美味しくて衝撃でした。そのお店はいまはもうありませんが、記憶に残る味です 私のお菓子も、誰かの記憶に残っていくといいなぁ [続きを読む]
  • バレンタインに向けて☆
  • にぎわい特産館さんの、 バレンタインコーナーへ クッキーを置かせて頂いています。イタリアはピエモンテ州の郷土菓子で、 バーチ・ディ・ダーマ 「貴婦人のキス」という意味です。プレーンは、アーモンドプードル、北海道産小麦粉、四つ葉バター、 種子島産粗糖、フェアトレードチョコレートのみ。 ココアは、上記の材料に+ココアのみ。 甘さ控えめ、フェアトレードチョコレートもビターを使 [続きを読む]
  • 『おさんぽマルシェ』 ありがとうございました☆
  • 遅くなりましたが、1/16(月)の可児市でのイベント、『おさんぽマルシェ』  無事終了しました 恐れていた、雪に見舞われ雪道が不慣れな中、頑張って運転していきました。1時間45分運転し続け、会場に着いた時には、もう一仕事終えた気分 可児市も、朝はうっすら雪が積もっていたそうで心配しましたが、開場前には、行列が出来ていてイベント終了までたくさんのお客様にお越しいただきました。ありがたかったですね〜& [続きを読む]
  • 元氣っ子さんへパンを納品しました☆
  • 毎週木曜日は、 しぜん派食品 元氣っ子さんのパンの納品日です。今日は、クルミレーズンとかぼちゃのパンです 宜しくお願いします。              しぜん派食品「元氣っ子」中津川市中津川1010ー137電話.0573ー65ー2275 わかりにくい所にありますので、初めて行かれる方は、お問い合わせしてからお出かけ下さい。              [続きを読む]