demi さん プロフィール

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demiさん: 日曜日のごちそう
ハンドル名demi さん
ブログタイトル日曜日のごちそう
ブログURLhttp://demiathome.blog.fc2.com/
サイト紹介文簡単、きれい、何より美味しい!料理がモットー。 我が家の日曜日のごちそう写真記録です。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供99回 / 365日(平均1.9回/週) - 参加 2012/07/14 14:24

demi さんのブログ記事

  • 夏至ですね〜。最近の空。
  • 2017年6月21日(水)本日は夏至。今年も半分過ぎようとしているとは。。。大きなエネルギーが動く日。名古屋は雨空なので、最近の空の写真をいろいろアップ。↑2017/06/13↑2017/06/14↑2017/06/17↑2017/06/19皆様、素敵な一日を!rakuten_design="slide";rakuten_affiliateId="00033279.89649178.0b21f134.0f9323ec";rakuten_items="ctsmatch";rakuten_genreId=0;rakuten_size="600x200";rakuten_target="_blank";rakuten_theme= [続きを読む]
  • ピザ職人修行中
  • 2017年6月16日(金)またまたピザ生地を仕込んで、焼きました。焼けば焼くほど、わかってくる〜。これで、苦手な発酵ものも大丈夫かも。いろんなパンに挑戦してみようかな。rakuten_design="slide";rakuten_affiliateId="00033279.89649178.0b21f134.0f9323ec";rakuten_items="ctsmatch";rakuten_genreId=0;rakuten_size="600x200";rakuten_target="_blank";rakuten_theme="gray";rakuten_border="off";rakuten_auto_mode="off";ra [続きを読む]
  • あらゆる境界がなくなっていく統合の時代。
  • 今日は、ちょっと前に読んだ2冊の本のこと。 いま世界の哲学者が考えていること 『いつまでも「哲学=人生論」と思っているのは日本人だけ!』という言葉に惹かれて購入した「いま世界の哲学者が考えていること』。 「たった今、進行しつつあることは何なのか、われわれの身に何が起ころうとしているのか。この世界、この時代、われわれが生きているこの瞬間はいったい何であるのか、われわれは何者なのか。」それを問うのが「 [続きを読む]
  • デミキチパーティ開催しました。
  • 2017年6月14日(水)活動休止中のデミーズキッチンですが。可愛いピザ窯チムニーちゃんのお披露目したくて、いつにもましてゆる〜く、パーティスタイルで開催しました。急な告知でしたが12名のメンバーが集まって、火の番人として親方も初参加。わいわい、楽しい美味しい夜になりました。皆に会うと、元気をいっぱいもらえます。みんな、ありがとう〜!大好きです。また集まれるといいね。↑右腕オリーブちゃんとともに。いつもあ [続きを読む]
  • チムニーを使ってみて:感想まとめ。
  • 2017年6月我が家は、ネットで送料無料¥10,800で購入。届いてから、マキを買いに行ったホームセンター(カインズホーム)で、13,800で売ってたのには笑いました。ダンボールを開けての感想は、ちっちゃ。って感じ。かわいいです。重さは約20キロ。持ち運びはラクにできます。もともと、アウトドアに携行可能なのが売りなようで。使ってみてどうかというと。十分楽しめます。かわいいし、話のタネになるし、その気になるし。それ [続きを読む]
  • 二人でピザ窯&BBQパーティ@ベランダ
  • 2017年6月5日(月)お天気最高〜〜??月曜日ってことで、二人でちめちめベランダごはん????朝のカヴァは効くね〜〜??いいお天気が続いてしあわせな親方でした。毎回、似たような画像ですいません。最近、正直言って、こっちのお料理ブログに力が入っていないのですが、それでも我が家の日記として、細く長く、ちょこちょこ記録していこうと思っております。おヒマなときに、お付き合いくださいませ。 [続きを読む]
  • BBQの残り物で白ワイン煮込み。
  • 2017年6月1日(木)BBQで大量に焼いたお肉の残りを、白ワイン煮込みにしました。よせばいいのに、毎日何か足しちゃうものだから、かれこれ5日間煮込み続け、食べ続け。秘伝の鍋になっております。ってことで、ランチまでこんなことに。ワインがすすみます。とほほ。rakuten_design="slide";rakuten_affiliateId="00033279.89649178.0b21f134.0f9323ec";rakuten_items="ctsmatch";rakuten_genreId=0;rakuten_size="600x200";rakute [続きを読む]
  • 映画『メッセージ』からの、街あるき。
  • 2017年5月29日(月)早めにBOZZの散歩を済ませ、夕方から名古屋駅の映画館へ。『メッセージ』見てきました。SFエンターテイメントとしては、突っ込みどころ満載。親方は今ひとつふたつ物足りない、という感想。確かにそうなんだけど、でも、私はそれなりに感じるものたくさんありました。音が脳に響いて、エネルギーがんがん感じたし。この映画の大きなテーマのひとつ、「時間」については深く考えさせられました。皆様も、興味が [続きを読む]
  • ピザ窯パーティ、チムニーデビュー。
  • 2017年5月28日(日)いよいよ、小さなピザ窯”チムニー”ちゃんのデビュー。熊本県出身、薪割り親方〜。ってことで、親方は、朝からやる気満々↓。私も、ピザ生地を初めてつくりました。今までフォカッチャに何度か挑戦したけど、満足いく出来にはならず。苦手な発酵ものですが、挑戦しました。反省点はたくさんあれど、まぁ、初めてにしてはよし?。としておきます。ピザ以外は、いろいろBBQ。↑スパニッシュオムレツ。これも、チ [続きを読む]
  • 5月のベランダごはん
  • 2017年5月21日(日)チムニーをネットショップで頼んだものの、日曜日のパーティに間に合わず、この日はベランダBBQ。↑親方は午後早くから火を熾し、私はキッチンで下ごしらえした食材を並べ、夕方からは皆でひたすらベランダで焼いて、食べて、飲む。気持ちいいお天気で、夜遅くまで楽しみました。 [続きを読む]
  • メキシコ製ちっちゃなピザ窯「チムニー」きました!
  • 2017年5月25日我が家に、小さなピザ窯「チムニー」届きました。なんか、可愛い。ドクタースランプに出てくるニコちゃん大王みたい。「地球侵略。だがや。」実は、前々から、ベランダにピザ窯つくりたくて、いろいろ視察していたのです。でも、なかなか親方がその気になれず。。。そうこうしていて、雑誌でこのおもちゃみたいなチムニーを見つけたんです。ネットで調べたら、最安値¥10,800。それなら、試してみるか。ってことで購 [続きを読む]
  • 5月の庭@知多の実家
  • 2017年5月実家の庭は、5月が最高。ちょっと前に比べると、ワイルドな感じになってきてます(笑)。母も、広い庭の世話と、畑の世話と、両方は大変でしょうね。でもやっぱり、実家に行くと、庭に癒されるので、頑張ってもらたいなぁ。という、勝手な娘の言い分であります。きれいな庭と、ママに感謝。ありがとうございます、ありがとうございます。 [続きを読む]
  • 伊勢志摩:母の誕生日旅行2日め
  • 2017年5月8日(月)旅の2日め、すごくいいお天気。起きてすぐ、今度は東のマリーナまで散歩。ほんと、広い敷地で贅沢気分。近鉄・賢島駅からこのマリーナまで、船で送迎をお願いできるようです。それもいいですねぇ。噂の「AMA NEMU」のコテージの屋根が見えました。そして、朝ごはん。テーブルに、干物をたくさん載せた籠を持ってきてくれて、選ぶシステム。期待が膨らむ演出です。その写真は撮れなかったけど。。。出てきた朝ご [続きを読む]
  • 伊勢志摩:母の誕生日旅行
  • あっという間に、一ヶ月ブログを放置してしまいました。遡って、まとめ書き〜。2017年5月7日(日)7日は母の誕生日。翌週の母の日と兼ねて、妹と3人で伊勢志摩の旅へ。妹が以前泊まって、とてもよかったということで、HOTEL NEMU を予約してくれました。元「合歓の郷」です。広くて、緑がいっぱい、気持ちいい場所です。↑お部屋からの緑もきれい。遠くに海も見えます。 最初に通してもらった部屋からの眺めが良くなくて、アッ [続きを読む]
  • どんな小さなものでも みつめていると 宇宙につながっている。
  • 2017年6月6日(火)iPhoneを7 Plusに変えてから、カメラ機能の優秀さゆえ、写真撮るのが楽しいです。気持ちいい天気が続いたせいもあって、毎日の散歩で目にする緑や、ベランダの花たちが、きらきらして見えます。そして、見入ってしまいます。どんな小さなものでも みつめていると 宇宙につながっている。本当だなぁ。と、つくづく思うのです。 引っ込み思案な子どもでした。 アリや花のおしべなどの小さいものを じっと [続きを読む]
  • 巨石探検ピクニック@星ヶ見公園
  • 2017年5月3日(水)せっかくのゴールデンウィーク、お天気もいいから BOZZ連れてどこか行こう!ってことになり、急遽決まった巨石探検隊。お弁当もって、お昼過ぎに出発。軽いけど長い渋滞にもまれながら、岐阜県中津川の星ヶ見公園というところに行ってきました。↑駐車場の近く、八重桜の下で、テーブルセッティング。 テーブル、イス、テーブルクロス、グラス、お皿にカトラリーをセット、iPodスピーカーで音楽を聴きながらの [続きを読む]
  • マッシュルームのトマトソースパスタ
  • 2017年5月2日(火)ゴールデンウィークの合間の火曜日、簡単パスタつくりました。↑マッシュルームのトマトソースパスタ。久しぶりにトマトソースのパスタをつくりました。1)フライパンにみじん切りのニンニクとオリーブオイルを入れて、弱火にかける。2)ぷつぷつしてきたら、唐辛子とオリーブ(今回はグリーンオリーブでしたがブラックオリーブがおすすめ)を潰して、フライパンに加える。3)薄切りにしたマッシュルームを加 [続きを読む]
  • 「ティンカーベル」が咲きました。
  • 2017年4月28日(金)↑ミニライラック「ティンカーベル」が咲きました。 今年は寒くて、硬いつぼみのまま、このまま咲けずに終わってしまうかと思っていましたが、毎日声をかけてあげて、お日様と雨の恵みもあって、きれいに花開いてくれました。 大事にして、周りの愛があれば、硬くなってしまった心がほころび、開花する。 人間も、花も、いっしょですね。 明日から、いよいよゴールデンウィーク。皆様、素晴らしい休日を。 [続きを読む]
  • アートサロン@Village Cafe 賀名生
  • 2017年4月27日(木)レストラン『賀名生』で、アートサロンという名の秘密の魔女会(?)。個性的な美女二十数名とともに、彫刻のお話を聞き、そのあと美味しい食事とおしゃべり。楽しい時間はあっという間に過ぎていきました。↑ホタテとハマチの農園サラダ。↑彩り野菜とアンチョビソース。↑黒人参のスープ。↑アスパラガスのソテー。↑桜王豚のロティ。↑デザート。↑同じテーブルの皆様と記念撮影。↑お昼に行っても夜に行っ [続きを読む]
  • 夕暮れ時のベランダと、休日のごはん。
  • 2017年4月23日(日)iPhone7Plusのポートレート写真機能に惹かれて、機種変更。いろいろ試し撮りしてみました。↑ボケ具合が、一眼かと思ってしまいます。やるなぁ。 もう、この機種変更は、新しいカメラを買った気分。日曜日、お天気がいいので、夕焼けを見ながら、ベランダでまずは一杯。日曜日と月曜日の夜ごはん↓↑きのこのパスタ。↑鯛のオーブン焼き。塩胡椒、タイム、レモン。↑チキンのオーブン焼き。 塩胡椒、ローズマ [続きを読む]
  • 今年初ベランダごはん。
  • 2017年4月16日(日)今年は、春が遅くて、たまに晴れて暖かくても風が強かったりして、なかなかベランダごはんできませんでした。去年のブログを見ると、3月に何度もベランダごはんしてるのに^^;。そんな2017年、ようやくベランダごはんできました。↑夕方4時からテーブルセッティングをして。↑できた料理からテーブルに運んで、夕日を見ながら、飲みつつ食べつつ。料理もしつつ。 おしゃべりに盛り上がって、時間が過ぎていき [続きを読む]
  • 月曜日のごちそう:春野菜のパスタほか
  • 2017年4月3日(月)休日のブランチ。日曜日の残り物にちょこっと足して、お家ビストロ楽しみました。↑春野菜のパスタ。 母の畑のキャベツと菜の花は、パスタと一緒に茹でて。 フライパンにオリーブオイル、ニンニク、ケッパー、アンチョビ、ブラックオリーブを入れて、白ワイン少々。茹で汁を足して乳化させたあと、パスタとキャベツを投入、しっかり混ぜて、できあがり。 簡単、美味しい、季節のひと皿でした。↑いただきもの [続きを読む]
  • 明けの明星、ベランダ植替え、そしてお花見@鶴舞公園
  • 2017年4月3日(月)良いお天気の月曜日、我々はお休みなので、まずは午前中にベランダで一仕事。いつもなら、2月のうちに植え替え作業を済ませているはずなのに、今年は寒くて、しかも風が強い日が多くて、こんなに遅くなってしまいました。↑ようやく、彩り華やかにはなりました。 でも、苗を植えたばかりだから、まだまだ寂しい。これからいっぱい陽射しを浴びて、すくすく、もりもり、育ってほしいなぁ。↑一番に咲くのは、ミ [続きを読む]
  • 日曜日のごちそう:カプレーゼ風サラダほか
  • 2017年4月2日(日)ようやく春めいてきた日曜日。長い散歩のあと、夜はお家ビストロ。つくってるのはいつも通り、簡単なものばかりですが、久しぶりに親方に本格的な写真を撮ってもらいました。↑カプレーゼ風サラダ。 ベビーリーフを敷いて、プチトマトとモッツァレラチーズを盛り付けただけ。 ドレッシングは、塩、ブラックペッパー、白ワインビネガー、オリーブオイルでシンプルに。↑母の畑から。春野菜のガーリックソテー。 [続きを読む]