demi さん プロフィール

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demiさん: 日曜日のごちそう
ハンドル名demi さん
ブログタイトル日曜日のごちそう
ブログURLhttp://demiathome.blog.fc2.com/
サイト紹介文簡単、きれい、何より美味しい!料理がモットー。 我が家の日曜日のごちそう写真記録です。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供93回 / 365日(平均1.8回/週) - 参加 2012/07/14 14:24

demi さんのブログ記事

  • 桃のムース
  • 2017年8月9日(水)日曜日につくった桃のデザート。ちゃんとした写真がなくて、すいません。つくりかた:1)桃の缶詰を1缶全部(果肉もシロップも)、牛乳100〜150mlをミキサーにかける。  味見をして、もっと甘いほうが好きなら、砂糖やシロップを加えてください。2)容器に入れ、お湯に溶かしたゼラチンを加えてよく混ぜ、冷やし固める。  ゼラチンは、少しやわらかめの分量が私の好みです。お好みで調整してください。3 [続きを読む]
  • 喜び上手は幸せ上手:「美味しい〜!」という言葉の力
  • 2017年8月8日(火)2年くらい前までは、ほぼ毎週日曜日は、誰か彼かを呼んで、お料理していたけれど、年令のせいでしょうか(笑)、夫婦ともども日曜日はゆっくりしたいと思うことが多くなり。。。そんな今日この頃、こないだの日曜日は、本当に久しぶりにたくさんお客様を迎えてのホームパーティでした。やっぱり、大勢でワイワイするのは楽しいなぁ〜。と、心から思いました。大好きな仲間たちと一緒にお料理しながら、飲みなが [続きを読む]
  • 真夏のホームパーティ。
  • 2017年8月6日(日)総勢18名!、久しぶりに、大人数のホームパーティでした。大好きな仲間と一緒に、料理しながら、飲みながら、食べながら、お喋りしながら。。。。猛烈に暑い日でしたが、夕方からは風も出て、ベランダでも歓談できました。台風襲来前の、楽しい!美味しい!ひとときでした。みんな、いつもありがとう〜〜!パエリヤ、美味しかった〜〜!新栄『El Jardin』のムッチーが来てくれて、ちゃちゃちゃっと作ってくれま [続きを読む]
  • 冷やし中華、始めました。
  • 2017年7月29日(土)夏になると、街で見かける「冷やし中華、始めました。」の貼紙が好きです。さて、七福の日、親方の誕生日。夜はパーティだけど、お昼は我が家で冷やし中華。餃子とともに、お祝いのシャンパーニュを飲みました。ははは。今年の夏は、暑いですね。皆様、体調に気をつけて、良い一日を。rakuten_design="slide";rakuten_affiliateId="00033279.89649178.0b21f134.0f9323ec";rakuten_items="ctsmatch";rakuten_gen [続きを読む]
  • 巨大ズッキーニ、オムレツにしました。
  • 2017年7月11日(火)↑ズッキーニとプチトマトのオムレツ。母からもらった巨大ズッキーニ↓を使いました。もちろん、他に普通サイズのズッキーニもたくさんもらってます。プチトマトにしてもズッキーニにしても、畑の収穫は同じものが短期間にどっとやってきますからね〜。輪切りにスライスしてサラダにしたり、ナスと一緒にソテーしたり、いろいろ使っていますが、このお化けズッキーニどうしたものか。。。。そんなとき、FBでオ [続きを読む]
  • 駅西、下町探検隊。
  • 2017年7月9日(日)満月の日曜日。午後、名古屋駅の西で用事があった私。終わってから親方と待ち合わせて、駅西下町探険してきました。蒸し暑い日だったけど、ひたすらテラス席を探して。。。まずは、ブラジルバル「サンルイス」。↑エウロパな雰囲気出して写真撮ってみました。↑食べたのは、シーザーサラダ、海老のアヒージョ、(写真はないけど)お肉の串焼き。このあたり、夜にうろうろするのは、本当に久しぶり。小さなお店、 [続きを読む]
  • 結婚記念日&BOZZ誕生日
  • 2017年7月7日(金)七夕は、結婚記念日。お昼から、シャンパーニュ飲んじゃいました。(カバじゃないよ。)そんなつもりなかったから、ごはんは冷やし中華だったことは、内緒。7月8日(土)翌日、7/8は、息子BOZZの誕生日。8才になりました。↑今まで撮ったなかで一番男らしい写真を載せてみました。いい子に育ちました。8才っていうとシニア犬扱いだけど、犬っていうのは、最後まで赤ちゃんみたいなものだと思ってます。これか [続きを読む]
  • BOZZ散髪、しかし暑すぎて。。。
  • 2017年7月4日(火)私が実家に用事があって留守にしている間、親方がBOZZの床屋さんしてくれました。しかし、この日はすごい湿度で、暑すぎて。。。親方の言うことは何でも、いやいやでも、言うこと聞くんですけど、さすがに強く拒絶の意思表明したようです。熱中症になるといけないですからね。途中でやめて、ハーフカット。それが、なんとも、シュナウザーらしいカットになったという結末でした。とさ。↑ぐったりしてるところ。 [続きを読む]
  • 夏至ですね〜。最近の空。
  • 2017年6月21日(水)本日は夏至。今年も半分過ぎようとしているとは。。。大きなエネルギーが動く日。名古屋は雨空なので、最近の空の写真をいろいろアップ。↑2017/06/13↑2017/06/14↑2017/06/17↑2017/06/19皆様、素敵な一日を!rakuten_design="slide";rakuten_affiliateId="00033279.89649178.0b21f134.0f9323ec";rakuten_items="ctsmatch";rakuten_genreId=0;rakuten_size="600x200";rakuten_target="_blank";rakuten_theme= [続きを読む]
  • ピザ職人修行中
  • 2017年6月16日(金)またまたピザ生地を仕込んで、焼きました。焼けば焼くほど、わかってくる〜。これで、苦手な発酵ものも大丈夫かも。いろんなパンに挑戦してみようかな。rakuten_design="slide";rakuten_affiliateId="00033279.89649178.0b21f134.0f9323ec";rakuten_items="ctsmatch";rakuten_genreId=0;rakuten_size="600x200";rakuten_target="_blank";rakuten_theme="gray";rakuten_border="off";rakuten_auto_mode="off";ra [続きを読む]
  • あらゆる境界がなくなっていく統合の時代。
  • 今日は、ちょっと前に読んだ2冊の本のこと。 いま世界の哲学者が考えていること 『いつまでも「哲学=人生論」と思っているのは日本人だけ!』という言葉に惹かれて購入した「いま世界の哲学者が考えていること』。 「たった今、進行しつつあることは何なのか、われわれの身に何が起ころうとしているのか。この世界、この時代、われわれが生きているこの瞬間はいったい何であるのか、われわれは何者なのか。」それを問うのが「 [続きを読む]
  • デミキチパーティ開催しました。
  • 2017年6月14日(水)活動休止中のデミーズキッチンですが。可愛いピザ窯チムニーちゃんのお披露目したくて、いつにもましてゆる〜く、パーティスタイルで開催しました。急な告知でしたが12名のメンバーが集まって、火の番人として親方も初参加。わいわい、楽しい美味しい夜になりました。皆に会うと、元気をいっぱいもらえます。みんな、ありがとう〜!大好きです。また集まれるといいね。↑右腕オリーブちゃんとともに。いつもあ [続きを読む]
  • チムニーを使ってみて:感想まとめ。
  • 2017年6月我が家は、ネットで送料無料¥10,800で購入。届いてから、マキを買いに行ったホームセンター(カインズホーム)で、13,800で売ってたのには笑いました。ダンボールを開けての感想は、ちっちゃ。って感じ。かわいいです。重さは約20キロ。持ち運びはラクにできます。もともと、アウトドアに携行可能なのが売りなようで。使ってみてどうかというと。十分楽しめます。かわいいし、話のタネになるし、その気になるし。それ [続きを読む]
  • 二人でピザ窯&BBQパーティ@ベランダ
  • 2017年6月5日(月)お天気最高〜〜??月曜日ってことで、二人でちめちめベランダごはん????朝のカヴァは効くね〜〜??いいお天気が続いてしあわせな親方でした。毎回、似たような画像ですいません。最近、正直言って、こっちのお料理ブログに力が入っていないのですが、それでも我が家の日記として、細く長く、ちょこちょこ記録していこうと思っております。おヒマなときに、お付き合いくださいませ。 [続きを読む]
  • BBQの残り物で白ワイン煮込み。
  • 2017年6月1日(木)BBQで大量に焼いたお肉の残りを、白ワイン煮込みにしました。よせばいいのに、毎日何か足しちゃうものだから、かれこれ5日間煮込み続け、食べ続け。秘伝の鍋になっております。ってことで、ランチまでこんなことに。ワインがすすみます。とほほ。rakuten_design="slide";rakuten_affiliateId="00033279.89649178.0b21f134.0f9323ec";rakuten_items="ctsmatch";rakuten_genreId=0;rakuten_size="600x200";rakute [続きを読む]
  • 映画『メッセージ』からの、街あるき。
  • 2017年5月29日(月)早めにBOZZの散歩を済ませ、夕方から名古屋駅の映画館へ。『メッセージ』見てきました。SFエンターテイメントとしては、突っ込みどころ満載。親方は今ひとつふたつ物足りない、という感想。確かにそうなんだけど、でも、私はそれなりに感じるものたくさんありました。音が脳に響いて、エネルギーがんがん感じたし。この映画の大きなテーマのひとつ、「時間」については深く考えさせられました。皆様も、興味が [続きを読む]
  • ピザ窯パーティ、チムニーデビュー。
  • 2017年5月28日(日)いよいよ、小さなピザ窯”チムニー”ちゃんのデビュー。熊本県出身、薪割り親方〜。ってことで、親方は、朝からやる気満々↓。私も、ピザ生地を初めてつくりました。今までフォカッチャに何度か挑戦したけど、満足いく出来にはならず。苦手な発酵ものですが、挑戦しました。反省点はたくさんあれど、まぁ、初めてにしてはよし?。としておきます。ピザ以外は、いろいろBBQ。↑スパニッシュオムレツ。これも、チ [続きを読む]
  • 5月のベランダごはん
  • 2017年5月21日(日)チムニーをネットショップで頼んだものの、日曜日のパーティに間に合わず、この日はベランダBBQ。↑親方は午後早くから火を熾し、私はキッチンで下ごしらえした食材を並べ、夕方からは皆でひたすらベランダで焼いて、食べて、飲む。気持ちいいお天気で、夜遅くまで楽しみました。 [続きを読む]
  • メキシコ製ちっちゃなピザ窯「チムニー」きました!
  • 2017年5月25日我が家に、小さなピザ窯「チムニー」届きました。なんか、可愛い。ドクタースランプに出てくるニコちゃん大王みたい。「地球侵略。だがや。」実は、前々から、ベランダにピザ窯つくりたくて、いろいろ視察していたのです。でも、なかなか親方がその気になれず。。。そうこうしていて、雑誌でこのおもちゃみたいなチムニーを見つけたんです。ネットで調べたら、最安値¥10,800。それなら、試してみるか。ってことで購 [続きを読む]
  • 5月の庭@知多の実家
  • 2017年5月実家の庭は、5月が最高。ちょっと前に比べると、ワイルドな感じになってきてます(笑)。母も、広い庭の世話と、畑の世話と、両方は大変でしょうね。でもやっぱり、実家に行くと、庭に癒されるので、頑張ってもらたいなぁ。という、勝手な娘の言い分であります。きれいな庭と、ママに感謝。ありがとうございます、ありがとうございます。 [続きを読む]
  • 伊勢志摩:母の誕生日旅行2日め
  • 2017年5月8日(月)旅の2日め、すごくいいお天気。起きてすぐ、今度は東のマリーナまで散歩。ほんと、広い敷地で贅沢気分。近鉄・賢島駅からこのマリーナまで、船で送迎をお願いできるようです。それもいいですねぇ。噂の「AMA NEMU」のコテージの屋根が見えました。そして、朝ごはん。テーブルに、干物をたくさん載せた籠を持ってきてくれて、選ぶシステム。期待が膨らむ演出です。その写真は撮れなかったけど。。。出てきた朝ご [続きを読む]
  • 伊勢志摩:母の誕生日旅行
  • あっという間に、一ヶ月ブログを放置してしまいました。遡って、まとめ書き〜。2017年5月7日(日)7日は母の誕生日。翌週の母の日と兼ねて、妹と3人で伊勢志摩の旅へ。妹が以前泊まって、とてもよかったということで、HOTEL NEMU を予約してくれました。元「合歓の郷」です。広くて、緑がいっぱい、気持ちいい場所です。↑お部屋からの緑もきれい。遠くに海も見えます。 最初に通してもらった部屋からの眺めが良くなくて、アッ [続きを読む]
  • どんな小さなものでも みつめていると 宇宙につながっている。
  • 2017年6月6日(火)iPhoneを7 Plusに変えてから、カメラ機能の優秀さゆえ、写真撮るのが楽しいです。気持ちいい天気が続いたせいもあって、毎日の散歩で目にする緑や、ベランダの花たちが、きらきらして見えます。そして、見入ってしまいます。どんな小さなものでも みつめていると 宇宙につながっている。本当だなぁ。と、つくづく思うのです。 引っ込み思案な子どもでした。 アリや花のおしべなどの小さいものを じっと [続きを読む]