demi さん プロフィール

  •  
demiさん: 日曜日のごちそう
ハンドル名demi さん
ブログタイトル日曜日のごちそう
ブログURLhttp://demiathome.blog.fc2.com/
サイト紹介文簡単、きれい、何より美味しい!料理がモットー。 我が家の日曜日のごちそう写真記録です。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供101回 / 365日(平均1.9回/週) - 参加 2012/07/14 14:24

demi さんのブログ記事

  • 巨石探検ピクニック@星ヶ見公園
  • 2017年5月3日(水)せっかくのゴールデンウィーク、お天気もいいから BOZZ連れてどこか行こう!ってことになり、急遽決まった巨石探検隊。お弁当もって、お昼過ぎに出発。軽いけど長い渋滞にもまれながら、岐阜県中津川の星ヶ見公園というところに行ってきました。↑駐車場の近く、八重桜の下で、テーブルセッティング。 テーブル、イス、テーブルクロス、グラス、お皿にカトラリーをセット、iPodスピーカーで音楽を聴きながらの [続きを読む]
  • マッシュルームのトマトソースパスタ
  • 2017年5月2日(火)ゴールデンウィークの合間の火曜日、簡単パスタつくりました。↑マッシュルームのトマトソースパスタ。久しぶりにトマトソースのパスタをつくりました。1)フライパンにみじん切りのニンニクとオリーブオイルを入れて、弱火にかける。2)ぷつぷつしてきたら、唐辛子とオリーブ(今回はグリーンオリーブでしたがブラックオリーブがおすすめ)を潰して、フライパンに加える。3)薄切りにしたマッシュルームを加 [続きを読む]
  • 「ティンカーベル」が咲きました。
  • 2017年4月28日(金)↑ミニライラック「ティンカーベル」が咲きました。 今年は寒くて、硬いつぼみのまま、このまま咲けずに終わってしまうかと思っていましたが、毎日声をかけてあげて、お日様と雨の恵みもあって、きれいに花開いてくれました。 大事にして、周りの愛があれば、硬くなってしまった心がほころび、開花する。 人間も、花も、いっしょですね。 明日から、いよいよゴールデンウィーク。皆様、素晴らしい休日を。 [続きを読む]
  • アートサロン@Village Cafe 賀名生
  • 2017年4月27日(木)レストラン『賀名生』で、アートサロンという名の秘密の魔女会(?)。個性的な美女二十数名とともに、彫刻のお話を聞き、そのあと美味しい食事とおしゃべり。楽しい時間はあっという間に過ぎていきました。↑ホタテとハマチの農園サラダ。↑彩り野菜とアンチョビソース。↑黒人参のスープ。↑アスパラガスのソテー。↑桜王豚のロティ。↑デザート。↑同じテーブルの皆様と記念撮影。↑お昼に行っても夜に行っ [続きを読む]
  • 夕暮れ時のベランダと、休日のごはん。
  • 2017年4月23日(日)iPhone7Plusのポートレート写真機能に惹かれて、機種変更。いろいろ試し撮りしてみました。↑ボケ具合が、一眼かと思ってしまいます。やるなぁ。 もう、この機種変更は、新しいカメラを買った気分。日曜日、お天気がいいので、夕焼けを見ながら、ベランダでまずは一杯。日曜日と月曜日の夜ごはん↓↑きのこのパスタ。↑鯛のオーブン焼き。塩胡椒、タイム、レモン。↑チキンのオーブン焼き。 塩胡椒、ローズマ [続きを読む]
  • 今年初ベランダごはん。
  • 2017年4月16日(日)今年は、春が遅くて、たまに晴れて暖かくても風が強かったりして、なかなかベランダごはんできませんでした。去年のブログを見ると、3月に何度もベランダごはんしてるのに^^;。そんな2017年、ようやくベランダごはんできました。↑夕方4時からテーブルセッティングをして。↑できた料理からテーブルに運んで、夕日を見ながら、飲みつつ食べつつ。料理もしつつ。 おしゃべりに盛り上がって、時間が過ぎていき [続きを読む]
  • 月曜日のごちそう:春野菜のパスタほか
  • 2017年4月3日(月)休日のブランチ。日曜日の残り物にちょこっと足して、お家ビストロ楽しみました。↑春野菜のパスタ。 母の畑のキャベツと菜の花は、パスタと一緒に茹でて。 フライパンにオリーブオイル、ニンニク、ケッパー、アンチョビ、ブラックオリーブを入れて、白ワイン少々。茹で汁を足して乳化させたあと、パスタとキャベツを投入、しっかり混ぜて、できあがり。 簡単、美味しい、季節のひと皿でした。↑いただきもの [続きを読む]
  • 明けの明星、ベランダ植替え、そしてお花見@鶴舞公園
  • 2017年4月3日(月)良いお天気の月曜日、我々はお休みなので、まずは午前中にベランダで一仕事。いつもなら、2月のうちに植え替え作業を済ませているはずなのに、今年は寒くて、しかも風が強い日が多くて、こんなに遅くなってしまいました。↑ようやく、彩り華やかにはなりました。 でも、苗を植えたばかりだから、まだまだ寂しい。これからいっぱい陽射しを浴びて、すくすく、もりもり、育ってほしいなぁ。↑一番に咲くのは、ミ [続きを読む]
  • 日曜日のごちそう:カプレーゼ風サラダほか
  • 2017年4月2日(日)ようやく春めいてきた日曜日。長い散歩のあと、夜はお家ビストロ。つくってるのはいつも通り、簡単なものばかりですが、久しぶりに親方に本格的な写真を撮ってもらいました。↑カプレーゼ風サラダ。 ベビーリーフを敷いて、プチトマトとモッツァレラチーズを盛り付けただけ。 ドレッシングは、塩、ブラックペッパー、白ワインビネガー、オリーブオイルでシンプルに。↑母の畑から。春野菜のガーリックソテー。 [続きを読む]
  • 春夏向けにぴったりの白ワイン
  • 2017年3月29日(水)久しぶりにおすすめ安ワインのご紹介です。↑herbis Grank Massard Verdejo 2015カルディで買った、このワイン。こどもが書いたみたいな可愛いラベルを見て衝動買いしたのですが、とっても優秀。花のような香り、爽やかでいてコクもあり、これからの季節にベランダでがぶ飲みしたいワインです。親方のお気に入り。さっそくケース買いいたしました。皆様も、このラベル見つけたら、ぜひお試しを。 [続きを読む]
  • 平日のお昼ごはん
  • 2017年3月23日(木)最近、平日のお昼もワインを飲むことが多くなって、私のレバーはお疲れぎみ。久しぶりに、正しい和食をいただきました。左の海老しんじょうは、買ってきたお惣菜。その他は、ほうれん草のおひたし、野菜の炒め物、しいたけと白菜の煮浸し、卵焼き、ししとうのごま油いため。お味噌汁もあったはず。こういうもの食べると、ほっとしますね。やっぱり、日本人なんだなぁ。と感慨にふけるとき。であります。皆様、 [続きを読む]
  • 昼飲み三昧@大須セントパトリックデー
  • 2017年3月19日(日)日曜日、大須でセントパトリックデーのお祭り。商店街はテーマカラーの緑でいっぱいでした。親方ジュニアがバンドで出演するというのを言い訳に、我々はワインバーに集合。12時過ぎから延々、日が暮れるまで、飲み続けました。飲んでたら、ジュニアのメインステージでの出番を見流してしまった、というていたらく。とほほ。↑でも、その後、場所を変えての演奏は撮影できました。↑パレードには、世界一大きな [続きを読む]
  • 昼飲み@AL AVIS 〜 草場一壽 個展
  • 2017年3月18日(土)フェイスブックで(去年だったと思うけど)「青龍」を見て以来、ずっと気になっていた草場 一壽氏の名古屋個展に行くことに。でも、その前に、軽くランチ。のつもりが、飲んじゃいました。↑個展を一緒に見に行ったお友達と。↑親方は一緒にランチしたあとは、私たちが個展を見てるあいだ、ショッピング。↑ルッコラのサラダと鴨の燻製。↑マルゲリータピザ。窯で焼くピザは美味しいですよね。 我が家のベラン [続きを読む]
  • デミキチ大人のマダム会@海のコックさん
  • 2017年3月16日(木)女子会、っていうのも恥ずかしい年齢なので、「マダム会」と呼んでいます。この日は、デミキチ大人の部5名で食事会。デミキチでずっとお世話になりっぱなしだったオリーブちゃんのお誕生日祝い。本人には内緒で、二人のサプライズゲストを呼んであったんです。本人びっくり、盛り上がりました〜。クオーコディマーレというお店。「海のコックさん」という意味だそうです。アラカルトでいろいろ頼みました。何 [続きを読む]
  • 長いお散歩、ちょい飲みちょい食いの巻。
  • 2017年9月12日(日)お天気がいいので、BOZZを連れて、長いお散歩へ。お昼前に家を出て栄でごはん食べようなんて言ってたのに、お腹の空いてた我々は、即、近所のうなぎ屋さんに吸い込まれてしまいました。甘めのたれで、美味しくいただきました。私はうな丼、親方は長焼き。もちろん、ビールもいただきました。そして、てくてく、コンランショップをひやかし、ラシックをひやかしながら、テレビ塔まで。『MEETS TONO』という名の [続きを読む]
  • 妹とランチ@CLASSICO
  • 2017年3月10日(金)妹が研修で県図書館に行くから、その後一緒にランチしよう!と連絡くれたので、丸の内へ。予定していたレストランが予約できなかったので、私は早めに出かけて、お昼を食べるお店を物色しながら、周辺をうろうろ歩き。いい感じのお店を見つけました。CLASSICO CUCINA ITALIANAお昼休みの時間に行ったら満席で、外でおしゃべりしながら待ち、ビジネスマンの皆様の食事が終わってから、席に案内してもらいました [続きを読む]
  • ジェイミー先生〜〜!
  • 2017年3月15日(水)お誕生日プレゼントにいただきました。大好きなジェイミー先生のレシピ本。ジェイミー先生の料理番組で育った?私、実はレシピ本は一冊も持ってないのです。へへ。なので、とっても嬉しい〜!世界中の料理のレシピ満載。写真がまた美しくて、見てるだけで満足です。いやいや、見てるだけじゃなくて、つくりたい料理もたくさんですよ。つくったら、ここでも紹介していきますね。気長にお待ちくださいませ。 [続きを読む]
  • 311、あれから6年。
  • 2017年3月11日(土)あれから6年経ちました。毎年、自分が書いたものを読み直しています。http://demidiary.exblog.jp/14514073/昨日(3月10日)、私は魂の友たちとともに祈りました。もちろん、今日も祈ります。日本と、地球と、この星にいた、この星にいる、すべての魂に愛と光を送りましょう。 [続きを読む]
  • 白ワインと牡蠣でランチ。
  • 2017年3月6日(月)休日のランチにワインは欠かせません。「ゆいっとる」の牡蠣のコンフィを軽く焼いて、白ワインとともにいただきました。↑ぷっくりした大きな牡蠣がいっぱい。見てるだけで幸せになります。↑軽く焼いて。シンプルにいただきました。↑ブルゴーニュのシャルドネとともに。しあわせな昼下がりでした。皆様も、良い一日を! [続きを読む]
  • やっつけお家ビストロ
  • 2017年3月5日(日)長い散歩のあと、お昼寝しちゃったら、お腹を空かせた親方がワインを開けて待ってました。急いで、冷蔵庫にあるもので、やっつけお家ビストロ。↑メインは、タスマニアビーフのヒレステーキ。上手に焼けました。↑付け合わせは、母の畑のロマネスコとにんじん。 茹でて、自家製バーニャカウダソースでいただきました。↑マッシュルームとちぢみホウレンソウとベーコンのガーリックソテー。 この組み合わせは、 [続きを読む]
  • 畑の野菜で夜ごはん。
  • 2017年2月27日(月)母の畑で収穫した野菜でお家ビストロ。↑芽キャベツとブロッコリーのパスタ。 ニンニク、アンチョビ、ケッパー、ブラックオリーブで。↑ニンジンと菜の花。ガーリックバターソテー。↑カリフラワーのソテー。マルサラ酒と生クリームで。↑メインは、コストコ産ハンバーグ。付け合わせのジャガイモは、母の畑のアンデスレッドです。このほかに、コストコのジャンボマッシュルームとベーコンのソテーをつくった [続きを読む]
  • BOZZの従姉妹とコストコ海岸で散歩。
  • 2017年2月27日(月)我が家の休日、実家の母とランチしてコストコへ。そこで妹と妹の愛犬BIBIちゃんと合流。我が家のお坊ちゃんBOZZとBIBIは初対面。お互いビビリ屋だから、どうなることか?と危惧していたのですが、相性はいいみたい。お互い匂いを嗅いで挨拶を済ませたあと、テクテク歩いてコストコ海岸へ。そこでリードを外したら、こんなことに↓。我が家のBOZZ、女の子に追いかけられて、逃げっぱなし。とほほ〜。でも、さす [続きを読む]
  • 早春の畑へ。ロマネスコなど収穫してきました。
  • 2017年2月27日(月)誕生日明けて、ぽかぽか陽気に誘われて、知多の実家へ。母の畑へ行って、収穫してきました。↑ロマネスコ〜!フラクタクルが織りなす幾何学模様。宇宙を感じる野菜です。↑芽キャベツは、私の大好物!↑ブロッコリーはもうおしまいらしく、違う列の小さなのをたくさん摘んできました。↑紫の茎の菜の花。美味しいのです。↑母とBOZZと一緒に収穫。この日は、ロマネスコ、芽キャベツ、キャベツ、カリフラワー、 [続きを読む]