gohaya さん プロフィール

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gohayaさん: イギリス生活ビュッフェ
ハンドル名gohaya さん
ブログタイトルイギリス生活ビュッフェ
ブログURLhttp://ukgohaya.blog.fc2.com/
サイト紹介文スコットランド人と国際結婚してイギリス移住した日本人。楽しく前向きに自分らしくイギリス生活をご紹介!
自由文「スケートボード」好きと「チョコレート」好きの、何でも楽しく、前向きに、自分らしく過ごしている生活日記。
日本では…英会話学校、OLなど点々とした後、5年間、webデザイナー、広告制作、会社発行情報誌の編集長としてオーガニックコスメを製造している会社に勤める。
他に大好きな写真でチョコレートをテーマにした写真展覧会を開催。現在はもっぱらチョコを食べることに集中…
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供35回 / 365日(平均0.7回/週) - 参加 2012/07/24 09:15

gohaya さんのブログ記事

  • しっとり濃厚 手作りチョコレートムース
  • 最近 我が家では週末ノランちゃんが料理本などを見ていつもと違う料理を作ってくれています。料理の本を見ているノランちゃんの背後にはソファーでだら〜んとしている私。料理の本に「チョコレートムース」発見!あぁ!私チョコレートムース好きだよ!とアピールしてみたところ作ってくれることに。やった!↓第一弾料理人(ノランちゃん)曰く ちょっと納得いってないそう。味は非常に濃厚で美味しかったので私は大満足。という [続きを読む]
  • Snowdrop Days @ Goldsborough Hall
  • だいぶ更新が途絶えておりましたが元気にやっております。節分が過ぎ イギリスも少しずつ春の気配を感じることが出来るようになってきました。私の中で春を最初に知らせてくれる花はスノードロップ今日はYorkから車で30分ほどにあるGoldsborough Hallへ行ってきました。ここは通常一般公開されていないのですが1日だけスノードロップの庭を公開しています。気温7℃と気持ちのいい天気で散歩が楽しいです。スノードロップも見ご [続きを読む]
  • 旬のリンゴを使ったアップルクランブルケーキ
  • 家でお菓子を作るのは正直面倒ではありますがメリットもいっぱい・お砂糖の加減が出来たり、・好きなものを足してみたり・出来上がって美味しかった時の満足感・キッチンに広がる美味しい香りが幸せ気分とまぁ、お菓子作りは楽しいのであります。リンゴが旬なので リンゴを使った料理やお菓子のレシピをあちらこちらで見かけると、ムズムズ食べたくなるのであります。今日はその中でアップルクランブルケーキを作ってみることにし [続きを読む]
  • アップルケーキを作ってみた
  • スーパーで無料でもらえるお店の紹介新聞のようなものにレシピが載っていて気になるものがあれば作ったりしております。今回、目に留まったのは旬のリンゴを使ったアップルケーキ家に材料があるし、簡単そうということで、作ってみることに。オーブンに入れる前は何ともいい感じオーブンに入れて どんな感じかな?とのぞいてみたら何とも モンスター化して膨れ上がったケーキが・・・なので ふちの部分が少し焦げていたり形が整 [続きを読む]
  • イギリス王室にも人気 ニシンの燻製
  • 今回の旅行計画の話をお隣さんにしたらあっちの方へ行くなら ぜひCrasterという所はニシンの燻製(Kipper)が有名だから食べるといい!とかなりおススメされておりました。特にCrasterのニシンの燻製はイギリス王室にも人気だとか。イギリスではニシンの燻製は朝食に食べるらしいのですがB&Bで美味しい朝食を頂いているのでお昼にどうかな?と考えていたのですが、小さな村に旅行者用の駐車場は1か所のみで着いた時にはすでに満 [続きを読む]
  • 滞在先:Fenham Farm B&B
  • 今回の夏休み旅行中にお世話になった宿愛嬌いっぱいの猫が迎えてくれます。後ろをついてくるので可愛くて仕方がないのであります。後々分かったのですが、この時丁度ご飯時で食事にありつけるのか?と思ってついてきてくれてただけのようであります。↓宿泊客共有の広々としたスペースがありましたが部屋でゆっくりする方が落ち着くのでほぼここのスペースへは行っておりませぬ。が、大人数で来た時とかは一緒に話せるのでいいのか [続きを読む]
  • 北海のアザラシを見るボートツアー
  • 題名の通りですが、アザラシを見たくてボートツターに参加してきました。地元の人, B&Bのご主人、お店の人に聞くところ何百匹といるから見逃すことはないよ〜と言われてはいるものの、野生のアザラシに出会えるといいなぁ。↑鵜もいっぱいこのあたりは重要な渡り鳥たちの聖地になっているようで季節によってはパフィンも沢山見ることが出来るようです。むむっ 来年はパフィンを見に来たい!この日は曇りのため海はグレーでいかに [続きを読む]
  • 潮の干満で渡れる聖なる島 The Holy Island of Lindisfarne -2
  • しばらく2人で秘密の花園を楽しんだ後はそろそろ11時になるのでリンディスファーン城(Lindisfarne Castle)へ。チケット売り場は20組ほどの行列が出来ておりました。ここは史跡自然保護団体ナショナルトラストの管理下なのでメンバーの人は無料です。私たち今年はメンバーになっていないので、チケットを購入する必要があります。リンディスファーン城(Lindisfarne Castle)はもともと要塞として16世紀に築城されたようです [続きを読む]
  • 潮の干満で渡れる聖なる島 The Holy Island of Lindisfarne -1
  • 今回の夏休み旅行 どこへ行くか決める時にイギリス国内で海が近く、海沿いにお城か何かがある所で希望を出していてノランちゃんが提案してくれたのがThe Holy Island of Lindisfarne早速調べてみたところ、イギリス・ノーサンバーランド州にある小島リンデスファーン島一目惚れ即決定!であります。なのでThe Holy Island of Lindisfarneは今回の旅のメイン潮の干満で姿を変えて見せる島で潮が満ちると島になって、干潮になると土 [続きを読む]
  • ファームショップ Sunny Hills でディナー
  • この夏休み旅行中の間宿泊していた宿から近いファームショップで夕食をとることにした私たち。夕食時の開店と同時に行ってきました。一見がらんっとしておりますが予約席と書かれた札がほとんどのテーブルにおかれていました。食事でガッカリしたくないので、ある程度下調べをして行くのですがおぉ 今回の選択も悪くなかったかな?と思いました。スターターからメインを経てデザートへはありつけそうになかったので前菜はなし と [続きを読む]
  • ロケ地として人気のお城 The Alnwick Castle
  • ノーサンバーランド州アニック 前回行ってきた「毒の園」がある庭に隣接してThe Alnwick Castleがあります。スコットランドからの侵入を防ぐために要塞が造られたのが起源だそうです。塔の上に人の形をした石の彫刻があります。これは夜 巡回警備をする人が炎を持ってその後ろを歩くとユラユラ炎とこの石の彫刻によって複数人が見張っているように見せかけるためだそうです。↓この写真をみてパッと気付く人もいるのでは?(ちな [続きを読む]
  • 入場規制あり!毒のある美しい庭 Poison Garden
  • イギリス国内ですが夏休み旅行をしてきました。最初の目的地はヨークからは車で3時間半ぐらい北上した所にあるノーサンバーランド州アニックにあるThe Alnwick Garden。The Alnwick Castle に隣接していて、チケットも一緒に買うことが出来ます。いくらだったか忘れてしまいましたが、年間パスを買った方がお得感があったのでそちらを購入しました。想像以上に広くて新しい感じがします。もともとの始まりは1750年まで遡るよ [続きを読む]
  • 素敵がギュッと詰まった街 Helmsley 2
  • 前回の続きのHelmsley前回の記事はこちら">ということで、Helmsley Walled Gardenは軽く見て終わりランチすることに。York市街に店舗があり、最近Helmsleyにもお店を構えたお店Mannion & Coここのご飯はとっても美味しくてお気にいるの場所なので、Walled Gardenでランチ出来なくても 気分はよし席からの眺めToday's SoupButtered sweetcorn soupこれが美味しい!イギリスのコーンスープはチキン&コーンとか野菜&コーンとかでコ [続きを読む]
  • 素敵がギュッと詰まった街 Helmsley 1
  • ヨークから車で40分くらいの所にある街 Helmsley前回行った時はラッパ水仙が咲いている時期に行ってきたようです前回の記事はこちら" target="_blank" title="">一日あれば十分見て回れるぐらいの小さな街なのですが街の雰囲気やお店が可愛くて好きな街の一つ今日来たのは知り合い情報でHelmsleyにあるWalled Gardenがおススメということで見に行くことにしました。知り合いの話によると、今までは特に手入れされていない場所だ [続きを読む]
  • 爽やかな癒し香りのラベンダー畑
  • 公園や近所の庭のラベンダーが咲いおります。ラベンダーの近くを通ると何ともいえぬ爽やかな香りとぶぅ〜んというミツバチの飛ぶ音イギリスに来てからラベンダーの香りがいい!ということに気付きました。今までは何となくトイレの芳香剤・・・というイメージが強くて香りも強いのか好きではありませんでした。なので一つ好きなものが増えラッキーであります。近所で見るラベンダーもいいのですが折角なのでラベンダー一色!になっ [続きを読む]
  • FUN DAY!
  • ノランちゃんの会社がフィールドを貸し切って移動遊園地をよんで社員、その友達限定のFUN DAYを開催しました。こういう経験は初めてでワクワク!入り口でランチコイン、デザートコイン、飲み物コインをもらい各自このコインと引き換えに食べたいものを選んでコインと交換してもらうというシステム乗り物は乗り放題バルーン系はお子様限定ですが大人も楽しめる遊具も結構ありました。ノランちゃん こういうの結構好きなようであれ [続きを読む]
  • ペンギンみたいな姿の癒し鳥 パフィン
  • ヨークから車で1時間半走っていると海が見えてきた!今日はパフィンを見にBempton Cliffsにやってきました。「パフィンは4〜8月の間見ることが出来る」とスケジュール帳のメモに書いてあったから まだ余裕かな?と思っていたら大間違いでありました。7月中旬に行った時にはもうすでに遅めだったようです。パフィン ウォーキングツアーは次の日で終了と少々ギリギリ模様。パフィン見れるかなぁ・・・ところで、パフィンとはチ [続きを読む]
  • ウォーキング White Horse Bank Walk
  • 今日やってきたのは、知り合いのおすすめハイキングスポット White Horse車を走らせること40分ぐらいだったかな?ヨーク市内からそこまで遠くはありませぬ。近づいてくると 丘に白い馬が浮き上がっているのが見えてきます。この辺りの地盤は石灰質のためそれを利用して丘の斜面に白い馬を描いているよう。朝10時半ぐらいについたのですが、駐車場には結構車が止まっていました。入り口からまずは階段・・・ぐるしい自転車、 [続きを読む]
  • ベティーズでランチ
  • ヨークシャーにだけお店を構えているベティーズ今回は少し街から離れた場所にあるNorthallertonのベティーズへ行ってきました。私はサラダの上にサーモンがのっているもの。ノランちゃんはヨークシャー産ローストハムサンドイッチ。シェアでフライドポテトを頼みました。Pan-Fried Salmon Salad, Chipped Potatoes, Roast Yorkshire Ham @ Bettysうちのは ボリューム満点ですが、あっさりしているので大満足ポテトも大き目カット [続きを読む]
  • シャクナゲの森 Moolands Nature Reserve
  • 家から近いし、歩く距離もそんなに長くなくおススメだよ!と近所の人に聞いて行ってきました。道路沿いに路駐してゲートを通っていきます。雨上がりの日だったこともあって 空気が新鮮でとても気持ちのいい朝散歩になりそうです。どうやらシャクナゲが観賞出来る場所のようであります。知らなかったのですが、シャクナゲってこんなに大きく育つのですね!両親の家の庭にもシャクナゲが植わっていて私よりも低いので それが普通だ [続きを読む]
  • イギリスといえば やっぱりスコーン
  • 最近 雑草ジャングルだった庭を綺麗に整えやっと庭らしい過ごしやすい場所になりました。ここまで来るのにはかなり日数を要してまずは小さな花壇を作り、古びたコンクリートを隠すため石タイルを敷き詰め庭の出入り口のドアを作りとりつけ、最後に芝をしく。と長い行程 これすべてノランちゃんの仕事最後の芝をしくためには、砂利を敷き詰める作業が必要でこの砂利を運ぶのが重労働。大きな庭ではないのですが、それでもやっぱり [続きを読む]
  • お洒落B&Bでステイ
  • シェイクスピアを満喫する旅で滞在したB&BHPで見てお洒落〜っと思って選んだ場所やっぱり可愛い!1階はゆったりリビング、キッチン2階は寝室、シャワー室があり贅沢な空間の使い方住んでいるみたいに滞在出来るB&Bキッチンがあるので夜は自炊ノランちゃんのボロネーゼパスタを食べたり疲れた時は出来合いのものを買ってきて食べたり本当に住んでいるみたい。朝はオーナーが朝食をかごに入れて持ってきてくれます。手作りっぽいテ [続きを読む]
  • チューダー朝時代の農家へタイムスリップ
  • ストラットフォード・アポン・エイヴォンの市内から少し離れた所にあるMary Arden's Tudor Farmへ行ってきました。ここはシェイクスピアの母Maryが幼少期に過ごした場所。敷地内には色々な動物達今の時期 動物達の子供もいてとっても可愛い!木の実、りんごなどを使ったパイを作って家の外にある窯で焼いていました。木の枝で作ったトンネルトトロに出てくる道みたいEagle Owl!綺麗。間近で見ると結構大きい本当はこのおじさんが [続きを読む]