es さん プロフィール

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esさん: 旭山ら〜めん通り
ハンドル名es さん
ブログタイトル旭山ら〜めん通り
ブログURLhttp://blog.goo.ne.jp/estaro
サイト紹介文旭川を中心に北海道のラーメンを食べています。時に走ったりしています。ラン&ラー。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供259回 / 365日(平均5.0回/週) - 参加 2012/07/26 23:11

es さんのブログ記事

  • レストハウス理尾@小平町 8
  • 定期巡回中の理尾です。元々ラーメンは昼夜数量限定なんですが、夏の間は、海水浴客や観光客に人気のようで、すぐ売り切れになってしまいます。確実に食べるには、昼のシャッターしかないでしょうね。そんな時には、何を食べましょう?やはりここでは、カツしかないですよね。前回はロースカツ定食を食べたので、今回はカツカレーで。カツカレー。(1080円)しっかりと煮込まれた感のあるカレーです。辛さは控えめ、食べやすいです [続きを読む]
  • FUJIYAMA@旭川市旭神
  • FUJIYAMAです。2017年8月21日にできた、スープカレーの新店です。何とプロデュースしたのは、ラーメン店「ゑびす家」の店主さんとの情報です。場所は、旭神2条4丁目。閉店してしまった中華料理店「雲瀧」の跡地になります。店内は、テーブル席がメインで、小上がりもあります。メニューはこちら。スープは2種類。チキン&ポークとエビから選びます。チキン&ポークには8つのメニューがあります。エビは1つだけです。辛さは、0〜50 [続きを読む]
  • なの花@上富良野町 フラワーランドかみふらの
  • なの花です。なの花といえば、元々旭川西武の地下にあって、西武閉店とともに旭川駅に移転した、あのなの花です。その姉妹店が、何と上富良野にあります。場所は、上富良野町西5線北27号。上富良野町の郊外、フラワーランドかみふらのに併設しています。フラワーランドというぐらいですから、こんな花畑が広がっています。そんな中に、旭川ラーメンとラーメンの幟が、似つかわしい(笑)この暖簾は、どこをどう見ても、あのなの花 [続きを読む]
  • 岩本式ソツケン 〜北海道マラソン2017〜
  • 北海道マラソンまであと1週間になりましたね。皆さん、いかがお過ごしでしょうか?私は先日、岩本式のソツケン(卒検)をやってきました。フルの1-2週前にいつもルーチン的にやっている練習です。ソツケンとは、15kmのビルドアップ走で、最初の5kmをレースペースで入り、次の5kmは1分上げ、最後の5kmは1分30秒上げるという、3段階のビルドアップ走です。例えば、サブ3.5が目標であれば、以下の設定タイムになります。・1段目:25分 [続きを読む]
  • らーめん 札幌直伝屋@フィール旭川 北海道ラーメン紀行
  • 2016年3月からフィールの地下で始まった「北海道ラーメン紀行」です。ほぼ月替わりで、以下の北海道のラーメン店が出店していました。第1弾は、すみれ。第2弾は、白樺山荘。第3弾は、櫓屋。第4弾は、頂。第5弾は、菜々兵衛。第6弾は、175°DENO〜担担麺〜。第7弾は、えびそば 一幻。第8弾は、櫻島。第9弾は、極麺 十兵衛。第10弾は、麺や 琥張玖。第11弾は、再びえびそば一幻。第12弾は、ラーメン 響。第13弾は、櫓屋。第14弾は、 [続きを読む]
  • ばりきや 札幌駅前店@札幌市北区
  • サツエキ近くのばりきやです。場所は、北6西5。JRの高架下、ヨドバシカメラのすぐ近くにあります。ベスト電器はもう閉まってます。2009年以来、実に8年ぶりの訪問になります。私の記録が正しければ、その当時は「札幌駅店」でしたが、今は「札幌駅前店」に変わったようです。その時も限定メニューを食べてましたが、今回も夏の限定で。彩り涼風麺。(800円)色鮮やかな外観です。透明な冷たいスープ。味は醤油味。全くばりきやらし [続きを読む]
  • ナーラック アジアンスープスタンド@旭川市永山 2
  • ナーラック アジアンスープスタンドです。場所は、永山2条2丁目。スープカレーを中心とした、アジア料理店です。前回は、麺料理としてカオソーイを食べました。タイラーメンと北海道とが融合した麺でした。今回は、冷やしの麺料理が出たとの情報で、行ってきました。今回はこちら。冷やしエスニック。(780円)前菜として出るプレートは、以前と同じですね。透明なスープです。チリソースのピリ辛があります。許容範囲内の辛さです。 [続きを読む]
  • 麺匠 空雪@フィール旭川 北海道ラーメン紀行
  • 2016年3月からフィールの地下で始まった「北海道ラーメン紀行」です。ほぼ月替わりで、以下の北海道のラーメン店が出店していました。第1弾は、すみれ。第2弾は、白樺山荘。第3弾は、櫓屋。第4弾は、頂。第5弾は、菜々兵衛。第6弾は、175°DENO〜担担麺〜。第7弾は、えびそば 一幻。第8弾は、櫻島。第9弾は、極麺 十兵衛。第10弾は、麺や 琥張玖。第11弾は、再びえびそば一幻。第12弾は、ラーメン 響。第13弾は、櫓屋。第14弾は、 [続きを読む]
  • 万豚記 札幌店@札幌市中央区
  • 万豚記の札幌店です。札幌駅直結の地下街、アピアにある中華料理店です。今回初訪問になります。こちらにも夏の限定があります。どれも爽やかですねー。ここでも3種類ですね。冷やし黒ごま担々麺豚バラとキャベツのレモン汁麺昔ながらの冷やし中華ここでも先頭を食べてみましょう。冷やし黒ごま担々麺。(980円 税別)担々麺のごくオーソドックスなタレです。スープはほぼなく、汁なし冷やしみたいな感じ。その中で、黒ごまの風味 [続きを読む]
  • らぁめん 暁@旭川市豊岡 4
  • 暁です。今週は3日間限定で、アカツキングをやっているようですが、私は夏の限定です。7月の限定で、しまった食べ損ねたかと思っていましたが、8月になってもやってました。よかった。こちらです。柚子香る冷たい担担麺。(800円)すっきりしていながら、まろやかさもあるタレです。辛さは控えめで、食べやすいです。最初は、オーソドックスな冷やし担担麺だなという印象です。そこに柚子ポン酢のジュレを混ぜると、酸味が加わり爽や [続きを読む]
  • ココス 旭川永山店@旭川市永山
  • ココスです。全国にチェーン展開する、ファミレスです。北海道にも札幌を中心に何店舗かありますが、道北地方はここだけです。場所は、永山7条5丁目。環状線沿いのわかりやすい立地です。ハンバーグやステーキといった、肉類がメニューの中心ですが、夏の限定として、冷たい麺を提供しています。それがこちら。3種類あります。豚しゃぶと金胡麻の冷やしゴマだれ麺南高梅の塩冷やし麺冷やし麻辣麺今回は、一番先頭のこちらにしまし [続きを読む]
  • ささき@旭川市旭神 12
  • ささきです。旭神のお気に入り店です。場所は、旭神2条2丁目。大きな通りから少し入ったところにあります。色んな店で、夏の限定メニューを出してますが、個人的にはこれが夏の旭川の定番です。冷たいラーメン。(600円)透明なスープ。冷やし中華風ではなくて、ある程度の量のスープがあります。通常のラーメンは煮干しですが、冷やしはカツオ。程よい酸味とのバランスがいいですね。麺は、山加加藤ラーメンの麺。普段と同じ麺だ [続きを読む]
  • 某月・某所→華龍閣@某飲み会
  • 某月某所。夜な夜な仲間が集結。今回はこちら。巨大な病院と巨大なホテルがよく見える。とあるものが大好きな仲間たち。くれぐれも誤解のないように言っておきますが、ラーメンでないですよ。まずはカンパーイ。皆さん久しぶりなんだけど、そんな気がしない(笑)ジュワ〜と焼いて、ガーッといただきました。この肉、美味いですねー。とうぜんまだまだ行くよー。しらねーよ、うそー!ちよっとまって、、、ここは中華。やめて、ホン [続きを読む]
  • らーめん縁@北見市
  • 縁です。店の看板を見ると「えにし」と読むようです。札幌ラーメンが優勢な北見において、また新たな札幌系の店です。2016年9月にできました。札幌の老舗「武蔵」出身との事前情報です。場所は、北見市双葉町1丁目。夕陽ケ丘通りから、ほんの少し下に下ったところにあります。店の前の駐車スペースは少ないですが、双葉町商店街の駐車場も使えます。店内は、カウンター席とテーブル席とがあります。メニューはこちら。基本三味あり [続きを読む]
  • 志奈そば 田なか@東京都豊島区
  • 志奈そば 田なかです。場所は、豊島区東池袋2丁目。一番近い駅は都電荒川線の向原駅ですが、JR山手線大塚駅からも徒歩圏内です。静かな住宅街にひっそりとあります。店内は、カウンター席のみで、こぢんまりとしています。まず券売機で食券を購入します。ご覧のようなメニューもあります。鯵ニボそばの醤油と塩が基本メニューで、曜日ごとに異なるメニューもあるようです。鯵ニボそば醤油。(750円)とろみのあるスープです。動物系 [続きを読む]
  • な菜釜ど@深川市
  • な菜釜どです。「ななかまど」と読みます。深川のお食事処です。場所は、深川市4条8。いとすえの真向かいにあります。店の前にメニューがあって、ラーメンを提供しているのは、前から知ってました。でも深川には新規開拓を妨げる強力店があって、なかなか行けずにいました。ようやく今回初訪問になります。こぢんまりとした店内ですが、カウンター、テーブル席、小上がりとあります。メニューはこちら。丼物、定食、そば・うどん、 [続きを読む]
  • お山の大将@旭川市中心部
  • お山の大将です。旭川市中心部、2-3仲通り沿いに立っているラーメンの幟に前から気になってました。諸先輩方が以前突入した様子は→こちらちょうどその時私は同行できず、悔しい思いをしましたが、遂にその機会が巡ってきました場所は、3条通6丁目。2-3仲通り沿い、斜め向かいにそば屋の一福があります。雑然とした店内です。カウンター席と、小上がり席。カラオケ居酒屋の名前通り、カラオケ大会なども開催されるようで、そんな貼 [続きを読む]
  • 奴@旭川末広 5
  • 奴です。「やっこ」と読みます。末広の隠れた名店。住宅街のプチ秘境店。そんな異名のある(というか勝手に呼んでいる)、もはやこのブログでは有名店です。場所は、末広1条4丁目。環状線から入ってすぐ、国道40号からも入ってすぐ。ですが、相当マニヤックな場所です。店内の様子は、カウンター数席と小上がりにテーブル4卓。以前と変わっていません。メニューはこちら。こちらも以前と変わっていません。基本三味、塩と正油が600 [続きを読む]
  • 田中商店 ダイバーシティ東京プラザ店@東京都江東区
  • 田中商店のダイバーシティ東京プラザ店です。言わずと知れた、東京における博多ラーメンの有力店です。本店は東京都足立区にありますが、ここお台場にも支店を構えます。お台場の複合施設ダイバーシティ東京プラザ内のフードコートにあります。「東京グルメスタジアム」という名称のようです。メニューはこちら。デフォのらーめんが820円。高めの価格設定ですね。トッピングとか、サイドメニューを追加すると、大変なことになりま [続きを読む]
  • お台場ラン
  • 北海道マラソンまで、あと1ヶ月。みなさん、いかがお過ごしでしょうか。こちらは東京です。東京といえば、皇居ランですが、皇居以外で走れないかと調べてみると、さすがは東京、たくさん走る場所がありますね。今回はお台場です。都心からは少し離れますが、羽田空港からのアクセスはまずまず。臨海副都心ランニングコース。お台場ランニングコースと、シンボルプロムナード公園ランニングコースの2つのコースがあります。今回走っ [続きを読む]
  • 虹のむこう@旭川市春光 2
  • 虹のむこうです。先月できたばかりの新しい店です。煮干しラーメンと、ベジソバが、基本メニューで、前回煮干しを食べました。今回はベジソバを食べよう!と思って来たのですが、、、こんなメニューを発見。夏季限定!!冷し塩煮干しと、冷しベジソバ。そりゃ、これを食べるしかないでしょう。冷し塩煮干し。(700円)透明な清湯スープ。煮干しの香りが豊かですねー。そして煮干しだけではなく、貝のような風味も感じます。こちら [続きを読む]
  • 萌@留萌市(移転後)
  • 萌です。2016年10月に閉店してしまった店です。それが国道233号を走っていると、見覚えのある「萌」の看板が目に入ってきたのです。「これは間違いない、萌が復活している!」という訳で、早速行ってきました。場所は、留萌市元川町1丁目。国道233号沿い、ラーメン店山岡家とそば店祥園の間ぐらいにあります。元々のお店より、郊外側に移動した感じです。店内は、カウンター14席、厨房側と入口の窓側に分かれてあります。4人テーブ [続きを読む]
  • よつ葉@旭川市豊岡 16
  • よつ葉です。先月から始まっている夏の限定、ロングランですね。メニューは前回の記事を見て下さい。煮干しの冷やし、しょうゆと白しょうゆがあります。前回は白しょうゆを食べましたので、今回はしょうゆを食べました。煮干し冷やし麺。(750円)こちらも美しい外観です。冷たいスープでありながら、煮干し出汁が強いですね。白しょうゆと比べると、しょうゆの主張が強め。どちらも美味しいので、ここまでくると好みですね。麺は [続きを読む]
  • 八海@旭川市緑町 3
  • 八海です。こちらで「夏季限定 冷たいラーメン」を食べに行ってきました。「八海名物と書いてある通り、夏の定番となっています。メニューが豊富で、5種類。 冷たい醤油ラーメン ピリ辛冷しゃぶ 冷たいピッキヌー 冷やしラーメン 冷やしつけめんここではやはりピッキーヌが有名ですが、間違いなく私には無理。ですので、激辛の気分だけでも味わうべく、こちらを注文しました。ピリ辛冷しゃぶ。(890円)ベースのスープは味噌 [続きを読む]
  • 三日月@旭川市中心部 14
  • 三日月です。三日月の夏といえば、辛つけ麺!と思って向かったのですが。席につくとこんな限定メニューを発見!これは食べるしかないですね。カレーつけ麺 改!! 〜小さいライス付き〜 。(950円)見た目は、通常のカレーつけ麺と変わりませんね。ですが、一口食べるとスパイシー。「いつものカレーつけ麺を辛くしてみました」とありますが、辛さよりもスパイスが強くなっています。これは美味い!麺は、加水率低めの中太縮れ麺。通常 [続きを読む]