フードコーディネーター河合真由子 さん プロフィール

  •  
フードコーディネーター河合真由子さん: 週末朝10時からはじめる朝活と朝時間レシピ
ハンドル名フードコーディネーター河合真由子 さん
ブログタイトル週末朝10時からはじめる朝活と朝時間レシピ
ブログURLhttp://ameblo.jp/cookingupdreams/
サイト紹介文早起きのこつ、朝の時間の過ごしかたや、とっておきの朝食レシピをご紹介しています。
自由文めざましテレビでの朝ごはん提供がきっかけで早起きの心地よさに目覚め
都内で週末の朝10じからはじめる朝活を主催。
カフェでの朝ごはんメニュー提供、
書籍のスタイリング等のお仕事をしています。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供96回 / 365日(平均1.8回/週) - 参加 2012/08/01 23:03

フードコーディネーター河合真由子 さんのブログ記事

  • 【朝読書】LIFE SHIFT
  • とっても遅ればせながら、最近、ようやく読み始めた本、LIFE SHIFT 100年生きるための人生戦略とでもいうのでしょうか?わたしの父親はちょうど団塊世代で、会社の為一筋で働いてきた人。母は専業主婦だったため、家族全員を養っていくために一生懸命会社に忠誠を尽くし働いてきた、典型的な日本のサラリーマンでした。それが、65歳で定年になり、そのわずか、5年後に亡くなりました。 最新のデータから予測すると、私の世代では [続きを読む]
  • 【朝の思考】誰とつきあうか?は重要
  • 先日セミナーで訪れたインキュベーション施設START UP HUB TOKYOhttps://startuphub.tokyo/ こういう場所にくると、とても背筋が伸びるおもいがします。 初心にかえるというか、ジブンの携わっている事業は本当に世の中のためになっているかとか、いろいろ考えることがあります。 逆に、こういうところにくる方は、これから創業しようと模索している方が多いので、意識もモチベーションも高くて、とても刺激を受けます。 環境の一 [続きを読む]
  • 【朝活】起業家のためのマインドフルネス講座
  • マインドフルネスという言葉をご存知でしょうか? Google やMicrosoftなどの企業が、パフォーマンスを高めるためのプログラムとして取り入れていることでも今、注目されています。 マインドフルネスとは、注意深さ、気づき、クリアな心・頭とも称されていますが、その実態は何なのか。気になっていた矢先に、朝の時間にマインドフルネス講座が開催されることを知り、早速、参加してきました。 講師は、荻野淳也さん(あのブラン [続きを読む]
  • 【朝の思考】Move it!!主体性をもって動く
  • ここ最近の心配ごとといえば、九州地方の豪雨。とっておきの朝食会で活躍してくれた名バリスタMちゃんも3月で会社をやめ、北九州に戻っているのですが・・・まだ社会人になって間もない頃、住んでいた地域で豪雨にみまわれ、家や車が浸水し、大勢の方がボートで避難したことを思い出し、ちょっと他人ごとではない状況に、心中穏やかではありません。 一日でもはやく皆様に穏やかな日常が戻ってきますように・・・ さて、そんな [続きを読む]
  • 【朝の思考】いつもグッドなジブンでいるために
  • 7月に入り、今年も後半戦に突入しましたね。 今年は、いつになく、年初からあわただしく、6月はさらにそのピークでして。 さらに、6月最終週には、展示会に出展をしました。 一時は、夜10時に寝て2時に起きるという日々が続き、早起きはかまわないのですが、睡眠時間が少なくてかなり体に負担をかけていたとおもいます。 そして迎えた、7月。実は、今年の年初に決めた目標の中にクオリティオブライフという言葉がありました。 日々 [続きを読む]
  • 【朝ごはん】朝の一杯で水分と塩分を補給
  • しばらく、ドリンク類のリサーチをしていたためいろいろなお店のオリジナルドリンクを飲み歩く日々が続いていました。 そんな中でインパクトがあったのがこちら。 グレープフルーツにゲランドの塩がはいっているちょっとスポーツ飲料っぽいドリンク。 乾いた喉にはごくごくいける感じ。 梅雨とは思えぬ、真夏のよう暑さで今朝も午前6時にはすでに日差しがカンカン照り。当然、そんな朝はのどもカラカラなわけで。 寝ている間に汗を [続きを読む]
  • 朝におすすめの甘酒ドリンク
  • 甘酒、いまブームですね。スーパーにいってもいつの間にか甘酒のコーナーができていて、何種類かを選べるようになっていました。 ブームってすごいなとおもいます。 さて、そんな甘酒ブームのさなか昨年末にオープンしたコチラのお店 OSAJIhttp://osaji.net/ メインは、オーガニックの化粧品なのですがそれとあわせて体の中から美しくなるためのオリジナルの甘酒ドリンクも販売されています。 注目したいのはその味のバリエーショ [続きを読む]
  • 【レシピ】九州パンケーキでつくるざくざくスコーン
  • 連載や、HPや、レシピ投稿サイト、そして日々のお仕事などでレシピは日々製作していますが、反対に、ブログにレシピを投稿することが少なくなってしまったな・・・と少し反省してます。 楽しみにしてくださるかた(いらっしゃるかな??笑)のためにちょこちょこですがアップしていくようにしますね。 先日の、朝時間.jpの連載でもとりあげさせていただいた九州パンケーキ。試作で冷蔵庫が一杯になりそうだったので、無調整豆乳と [続きを読む]
  • 【朝読書】時間の使い方いろいろ。
  • 読書は、最高のインプットですのでどんなに忙しくてもつづけています。 最近読んだ本3冊ほど。 右2つは、時間の使い方について。一番右は、精神科医でもある著者がかかれているので脳科学に基づいた時間の効果的な使い方について。これを読んで、あらためて、朝の時間はいかにパフォーマンスがいいかを確認しました。さらっと読めて、すぐ実践できる内容です。 そして真ん中は、わたしの周りでも読んでいらっしゃる方がいらっし [続きを読む]
  • 【朝の思考】家と職場の距離感
  • 先日も自宅での撮影でした。 ※写真は、テスト撮影なのでお皿の上もガラガラです。 最近、レシピ開発〜撮影まで一貫して承るお仕事が増えてきて嬉しいです。何が嬉しいかというと、全部自宅で完結できるところ。撮影というと、たくさん荷物や機材を抱えてスタジオへいくということもありますが、そんなにおおがかりでない撮影ならワタシの自宅でも充分対応できるとおもい、それ相応に設備や環境も整えて行っています。結果、移動時 [続きを読む]
  • 【朝時間】時間の質をあげる。
  • 今週は、今年にはいってから一番『山場』ともいえる一週間でしたが、昨日は、撮影の買出しの帰り道に急遽札幌から仲間が東京にきているというのを聞きつけ、めったにあえない知人なので一目散に会いにいきました。おかげさまでとてもよい時間をすごすことができその後帰ってからの仕事もとてもはかどりました。 昨日は、たまたま、やらなければならないこともあったけれども誰にも迷惑がかからない範疇でそれらを繰り下げること [続きを読む]
  • 朝ごはんにおすすめ♪九州パンケーキ
  • まるっと一週間ぶりのブログになってしまいました。 日々あわただしくも、楽しい毎日が続いていますが、時間を大切につかえているかと問われると、意外にそうでもないということがここ最近の課題になってます。時間を有効活用するというと、なんだか味気ないのですが、でも、大切にしたいことにきちんと時間がつかえているかというとそうでもないので、もっとジブンを律して、選択と集中をしていこうとおもう今日この頃です。 さて [続きを読む]
  • 心地よい朝の食卓を彩る器、at home works
  • GWそろそろ終盤ですね。 そろそろ、お休みモードから日常モードへの切替が必要かもしれませんが・・・ 先日、そんな日常を彩る素敵な器をつくる作家さんの展覧会にいってきました。 その作家さんは日常を彩る器をつくるat home works 主催の林 彩子さん。 at home workshttp://athome-works.com/ ちょうど、アトリエ展が開催されており、鎌倉のアトリエにお邪魔してきました。 今回の展示会のテーマはEAT! 料理をつくって盛り [続きを読む]
  • 朝たった5分でも継続することで実になる。
  • 来月、卒業したフードコーディネータースクールの30周年記念パーティーがあることもあり、最近ちょこちょこと、同期の子と連絡をとっています。スクールを卒業したのが2012年春ですので、フードコーディネーターとして活動をはじめてから丸5年たちました。 わたしの場合は、特定の先生のアシスタント経験もなく、ほぼ、運と勢いと、周りの方の支えがあってなんとか、やってこられたとおもっています。 スクールの同級生の中でも今 [続きを読む]
  • 春の体調不良におすすめの朝ごはんレシピ
  • おはようございます。まもなく4月も終わり 振り返ればこの3、4月は、気候の変化が激しかったようにおもいます。急激な真夏日かとおもえば気温がぐっと下がって雨だとか。 こういう時期って、自立神経のバランスが乱れて体調をくずしやすいですよね。 そういうわたしも、実は3月〜つい最近までずーっと体がだるくてだるくて仕方ないという症状に悩まされていました。 最初は貧血かな?とおもいながら貧 [続きを読む]
  • 心地よく朝を迎えるためにまずは環境を整える
  • 今朝もいい天気だ。月曜の朝、天気がいいとそれだけできもちいいですね。 さて、最新刊の& Premiumは、テーマが心地よい、朝のすごし方。心地よく朝の時間をすごすためには、まずは環境を整えることが先決ですよね。 例えば、気持ちよく眠れるベッドとかベッドまわりのリネンとかパジャマとか・・・直接肌にふれるものは特に大事。 お花やグリーンもあるとちょっと生活に彩りがでますね。 そして、おいしい朝 [続きを読む]
  • 朝美人アンバサダー2017に就任しました。
  • おはようございます。 きのうはめちゃくちゃ暑かったですね。 気温や気候の変化が激しい時期なので、 ・夜はしっかり湯船につかって疲れを取って寝る・朝はおきたら糖質、たんぱく質にビタミン、ミネラルをプラスした朝ごはんをいただいて 毎日元気にすごしたいものです。 さて、冒頭のタイトルどおり、朝のライフスタイルを提案する日本最大級のサイト朝時間.jp こちらのサイト [続きを読む]
  • 【朝の時間】リフレッシュできる場所をもつ
  • おはようございます。 しばらくブログの更新が途切れ途切れになっていますが、わたしは元気です。 さて、先日訪れたIKEA かなり久しぶりですが、でもここにくると少し気持ちがリフレッシュされます。 店舗ディスプレイは、参考にもさせていただいています。仕事に役立つというのもありますが単純にインテリアコーディネートは大好きなのでたまに疲れたときや、リフレッシュしたいときにふら [続きを読む]
  • 朝の時短の秘訣
  • 朝、出かける前に、洋服が決まらなくて、クローゼットの前で悩んだり、ふと、鏡にうつる自分をみて、なんだかさえないなぁ・・・とおもったことありませんか? 実は、私もそんな一人でした。毎回出かける前になんとなくクローゼットからなんとなく洋服を引っ張り出して、なんとなくそれなりに形になってるかなと思いながら洋服を着てはみるものの、玄関の鏡で全身をみたときに、いや、なんか違う・・・とおもいながら着 [続きを読む]
  • 月曜朝の憂鬱さを吹き飛ばす方法
  • 今日から、新年度のはじまりですね。 長い間海外で生活をしていたため、この4月スタートというくくり、今でも、とても新鮮に感じます。 さて、そんな4月最初の月曜、朝わたしは、春らしいお花を昨日かってきたのでそれを花瓶に生け、窓を開けて空気の入れ替えをしました。 たったそれだけでちょっと気持ちがリフレッシュされました。 月曜日の朝は、なんだかやる気がおきなかったり、会社いきたくないな [続きを読む]
  • おだし東京でいただく和な朝ごはん
  • 4月にはいったのにまだまだ寒い日がつづきます。 今朝はやっと晴れて、今日あたりお花見なんて方も多いのでしょうね・・・ さて、先日、お台場での朝の番組の仕事帰りに立ち寄ったのが、『おだし東京』 これ、SOUP STOCK TOKYOが仕掛けるだしをテーマにしたお店。和のスープストクトーキョーとでもいうのでしょうか。 お味噌汁や、お粥などだしをベースにした和の食事をいただくことができます。& [続きを読む]
  • 銀座STOCKで大人な宴
  • 昨日は、大人な宴でした。 訪れた場所は、こちら、 銀座STOCK もともとは、コリドー街にたたずむBARだったのですが・・・お店の閉店後、スマイルズの遠山さんを筆頭にこの店を復活させようという動きがあり、有志でお金を出しあってビストロとして再オープンしたお店です。 これまでにシェフが何度か交代しており今の宮田シェフは4代目となるそうで、シェフが変わるごとにお料理のメ [続きを読む]
  • 自分が幸せだと思える感情の居場所
  • もう、すっかり、春!ですね。 公園の桜がもう8割ほど咲いてます わぁ〜綺麗だなぁとおもいながらも・・・ 片手にコッペパンを頬張る相変わらす花より団子な私ですが。 先日、久々にセミナーに参加してきました。 場所は、こちら! 東京創業ステーションhttps://www.tokyo-kosha.or.jp/station/ いわゆる創業支援のためのプラットフォームが揃った場所です。 この日の [続きを読む]