しまちゃん さん プロフィール

  •  
しまちゃんさん: しまちゃんの(食)と(心)のお話
ハンドル名しまちゃん さん
ブログタイトルしまちゃんの(食)と(心)のお話
ブログURLhttps://ameblo.jp/tama3060/
サイト紹介文心と体を癒やす料理人のしまちゃんが、(食)と(心)のお話や、体験レポートをお話しています。
自由文・クオリアンセラピー
・瞑想
・コミュニケーション教室
・食べ歩き
・体験レポート
・職人さんにインタビュー!
・心遊会(マインドマップ勉強会)

参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供26回 / 365日(平均0.5回/週) - 参加 2012/08/08 10:03

しまちゃん さんのブログ記事

  • 8月の中華料教室♪【フライパンで作れる本格海老チリ】
  • こんにちは。心と体に癒やしをもたらす炎の料理人包丁とぎ屋、セラピストのシャープしまづです。先日、8月の、フライパン一つで本格中華を作れる料理教室を開催させていただきました。5月より、中華の料理教室をはじめさせていただき、4ヶ月目になりました。うちの料理教室は、大阪の自宅で開催していて、1名から4名さままでの、少人数での開催の教室です。プロの料理人が作る本格的な中華料理を、お家のフライパンでも簡単に本格 [続きを読む]
  • 「自分との約束を守りたい」
  • こんにちは。 包丁研ぎ屋ときどきセラピストのしまづです。 僕は6年ほど前から、セラピーを教わる先生の元で瞑想も学んでおります。 僕は、子供の頃から猜疑心の強い子供だったので、10年ほど前までは、スピリチュアルなことは興味はあるものの、何だか怪しい。。。と、思って疑うような気持ちで見ておりました。。。(;´∀`) ですが、退行催眠のセラピーを受けたことをきっかけに、そういった見えない存在とのつながりを感じ [続きを読む]
  • いつものコース、いつもの食べ物♪
  • こんにちは。心と体に癒やしをもたらす、包丁とぎ屋のセラピストシャープしまづです。今日は和歌山の有田市のお隣金屋町の明恵峡温泉に行ってきました♪(*^^*) 僕がかれこれ10年以上毎月通っている、和歌山の、山間の小高い丘の上にある温泉♪ 今日も日頃の疲れを癒やすため、地元の友達と行ってきました♪ 僕の生活には温泉と自然は、欠かせない。 露天風呂に入りながら、くつろぎ自然の空気を感じていると、僕の疲れた体 [続きを読む]
  • 焼きそば、野菜炒めを美味しくするコツ♪
  • こんにちは。心と体に癒やしをもたらす炎の料理人包丁とぎ屋のセラピストシャープしまづです!先日、教室残った野菜を消費するために、焼きそばにしてみました。 焼きそばや野菜炒めなど、野菜を炒めるときの、ちょっとしたコツ。 野菜を炒める際、 野菜をフライパンに入れ、最初の段階で、お酒を少し入れて炒めます。すると、お酒が野菜に対し呼び水の効果を発揮してくれ、野菜がしんなりと、炒めるのが早くなります。 野菜 [続きを読む]
  • 富士山の見える街 三島町はパラダイス!?
  • こんにちは。癒やしをもたらす炎の料理人。包丁とぎ屋もやってます。シャープしまづです。先週末、いつも瞑想を教わる先生ののクオリアンのグループの、富士山への旅のツアーに参加してきました♪(^^)この富士山ツアーを企画されているのを知ったのは去年の暮あたりに、来年富士山に行くために、色々と準備をしている話を聞いてからでした。(富士山に行くために、準備をする!?)はじめは、そこまでして富士山に行くのは、どう [続きを読む]
  • 【炎の料理人が語る、麻婆豆腐を美味しく作るコツ♪】
  • 先日、撮影のときに使っって残っていた材料で、中華料理を作りました。 ○炒飯○水餃子○麻婆豆腐 家で麻婆豆腐を作るのは久しぶりです♪ 麻婆豆腐は、僕が中華をやっていた頃から、こだわりの強い料理の一つです。 麻婆豆腐は、カレーと同じで、作る人によって個性の出やすい料理で、基本は同じでもアレンジひとつで様々な味を表現できます。 僕が麻婆豆腐を探求するようになったのは、お店で作る麻婆豆腐が、あんまりだっ [続きを読む]
  • 兄の7回忌
  • 昨日は、兄の七回忌のため、実家に帰っておりました。兄が亡くなってから、もう4年が経つのかと、法事を迎えて当時のことを懐かしむようになってきました。僕はこういった法事は、家族、親戚が集まれる機会なので、面倒な部分を感じながらも割りと好きだったりします。若い頃は面倒にしか思えない行事ごとも年を重ねるごとにその良さを感じるようになっていくものですね♪(*^^*)昨日、法事を終えてお昼の会席料理。このシーズン [続きを読む]
  • 気づきと癒やしをもたらすタロットセラピー♪
  • こんばんわ。包丁とぎ屋、時々セラピストのシャープしまづです。僕は日頃から、瞑想をしたり内観をしたりしながら、自分で出来る範囲で心の整理をしています。そうやって、普段から心の整理をしていますので、少々の悩みを抱えても、段々と自分一人で解決できるように思えていました。しかし、先月あたりから、何だかやる気が落ち込んで、体の調子も下がり気味な日が続くようになりました。僕自身、特に原因が思い当たる訳もなか [続きを読む]
  • 【ホームページ出来ました!ヽ(・∀・)ノ】  
  • 【ホームページ出来ました!ヽ(・∀・)ノ】 ようやくホームページができました。 このホームページでは、 包丁とぎ直し、イメージセラピー、ペンデュラム の3つの活動に加えて、シャープマンメソッド(自己セラピー)のご紹介をしております。 まだ、色々と手直しをしたいところではありますが、とりあえずお披露目しちゃいます♪(^^ゞ よかったら見てくださいませ。 http://sharpshimazu.com/ [続きを読む]
  • 2017/02/09
  • 最近、スマホでヴィジョンボードを作ることにハマっております♪(*^^*)  今年は自分の目指すところへ行くことをコミットしてから、  (どうすれば、それらを達成できる?) と、しばらく思案しておりました。 それで、改めて初心に戻ってアファメーションを作り直し、それをスマホの中に書き込んでみるようにしていました。 そんなことを意識しはじめると、脳の回路が動き出すものですね~♪(^^) 以前読んだ本で、スマホの [続きを読む]
  • 【シャープマンメソッド資料が出来ました♪(*^^*)】
  • 昨年より、シャープマンメソッド研究会という自分が主催する勉強会で、僕が自分なりに内観法(一人でもできる自己セラピー)を探求してきたものをご紹介してきました。 そして、僕はその新しい内観法をシャープマンメソッドとして、今も毎日実践しながら、誰にでも使えるセラピーを探求し続けています。 このシャープマンメソッドは、4つのエネルギーワークで構成されており、どれも一回、2,3分で行うことができます。 ス [続きを読む]
  • 【2月のテーマはハートです?】  
  • こんにちは、食と心を通して、家族団らんのお手伝い♪ 包丁とぎ研究家、イメージセラピストの、シャープしまづです(^O^) 毎月テーマを決めて過ごしているおかげなのか、一日一日を大事に過ごせるようになってきたように思います。 そうして、一ヶ月が過ぎて振り返ってみると,一か月前のことが、何だか一年くらい前の話をしているような感覚に思えることが度々起こっております。それくらいに、ここ数ヶ月,僕は自分の [続きを読む]
  • 【お金の学びを知識から♪】
  • こんにちは包丁とぎ屋のシャープしまづです。(^^) 父の介護をするため、毎週のように実家へと帰り、ご飯を作ったりしています。 以前は、色々とお出かけをしたり勉強したりとしたいとこも色々とあって、毎日を忙しくしていたのですが、 今の状況では中々そうもいかず、お出かけや付き合いは、なるべく控えるようになりました。 しかし、不思議なもので、以前は忙しく動き回っている割に、入ってくるお金もそこそこしかなく、 [続きを読む]
  • シャープマンメソッド研究会(第2回)開催のお知らせ♪
  • 包丁とぎ屋 時々セラピストのしまづです。 今日は、 僕が個人でやっている、勉強会。シャープマンメソッド研究会のお知らせです。 シャープマンメソッド研究会では、 自己と向き合い、前向きなパワーを取り戻し、本当の自分に目覚めていくことのできる、自己セラピーメソッド。を実践しながら活用してたいだくことを目的とした勉強会です。ちなみに、シャープマンメソッド。について、少しお話をしたいと [続きを読む]
  • それでも願いは叶ってる♪(*^^)v
  • こんにちは。 包丁とぎ屋、ときどきセラピストをやってます。 島津です。 今日は、朝から美容院へと行き、カットをしていただきました。以前は、床屋さんでカットしてもらっていたのですが、あるとき、瞑想を習う先生に、 「美容院の、カットモデルになってみない?」 「無料でカットしてもらえるよ♪」と、なんとも美味しい話に飛びついて、それで、カットしてもらったのを機に、 それから、床屋を [続きを読む]
  • 「今の努力は一年後の自分のために♪」
  • こんにちは。包丁研ぎ屋、ときどきセラピストの島津です。 一年前は、トラブル続きで、夏には、仕事も辞めることになっていて、次も決まらず、先がどうなるか分からない・・・   そんなことがあって、  落ち込んでいた自分を立て直すために、自身の感情と向き合い、自己セラピーに取り組もうとしても、 次から次へと、アクシデント続きだったので、僕の心はパニック状態でした。(´ε`;)  セラピーは、直ぐにハッキリ [続きを読む]
  • 思い出の夏休み♪二日目(名古屋)
  • こんにちは、包丁とぎ屋 時々 セラピストの島津です。先日から、一宮で一泊していた僕は、朝起きてから、ホテルを出ました。 普段は、朝食を食べない生活をしている僕ですが、 一宮へ来たのだから!!!と、名古屋へ移動するまえに、喫茶店で、モーニングを食べることに♪ 前日に、オススメのモーニングを聞いていたのですが、駅についてから、そのホテルの名前を思い出せず・・・ 別なお店、喫茶店でモー [続きを読む]