nanamarun さん プロフィール

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nanamarunさん: 毎日やさい弁当
ハンドル名nanamarun さん
ブログタイトル毎日やさい弁当
ブログURLhttp://yasaibento.exblog.jp/
サイト紹介文肉・卵・乳製品無しのベジタリアンのお弁当を夫に作っています。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供51回 / 365日(平均1.0回/週) - 参加 2012/08/10 13:11

nanamarun さんのブログ記事

  • お弁当写真はお休み
  • こんにちは。先週のお弁当、アップしてないまま金曜日を迎えてしまいました。撮り忘れた日も多かったし、夫が外勤で不要な日もあったし、今週は、弁当不要の日以外は「スープ弁当」だったから、と言うのもあります。ホント、作る方は楽だけど、見る方、食べる方は飽きるでしょう・・・・と言う感じです。代わりに・・・移転した日水土さんのランチ写真で、楽しんでくだされば。親友と映画を観に行った日のランチ映画は「三度めの殺 [続きを読む]
  • 今週も変だぞ、お弁当
  • こんばんは。nanamarunです。先週もおかしなお弁当です。月曜日は有給休暇にてお弁当なし。葉山にドライブ行って、海辺でピザが食べたいなぁと計画していたら、ワンの調子が悪くて、中止になりました。でも、ワンが元気でいてくれないとどこに行っても楽しくないです。元気が一番(今は、復活しています!)火曜日ひよこ豆とジャガイモのスープ(カレー味)(やや)トウモロコシ確か、具はマッシュルーム、キャベツ、ひよこ豆、ト [続きを読む]
  • 今週のお弁当はちと、違う!!の巻
  • 週に1度の更新にもかかわらず、覗きに来てくださる方、ありがとうございます!!夫が、五十肩になってしまいまして、駐車場の発券機の挿入の時に、小さな悲鳴をあげています(^一^)そこで、いつもお世話になっている食養の先生にご相談しました。火曜日以降は、お米、パスタ、そうめん、うどん類は抜いています。ちょっと(いや、だいぶん)ヘンテコご飯です。月曜日相談前、でしたので、普通に「天丼」です。茄子、サツマイモ [続きを読む]
  • 今週のお弁当
  • 夏休みも終わり、いよいよ、またお弁当生活が始まりました。起きられなかった日が一日と、写真を撮るのを憚られた一日があって合計三日分の写真だけですが、よかったらお付き合いください。では、先週の月曜日こんにゃくのナムル丼火曜日厚揚げと冬瓜の八角煮モロッコいんげんの胡麻和え水曜日レンコンバーグいよいよ、夏野菜から秋野菜にバトンタッチしつつあります。レンコンが無農薬野菜のコーナーに顔を出し始めました。久々の [続きを読む]
  • おもてなし料理 夏バージョン
  • 夏休みの間は、お弁当作りからも解放されておりまして、その代わり(?)と言ってはなんですが、義理の母が遊びにきた際のおもてなし料理を載せたいと思います。よかったら、お付き合いください。 【 白いお皿 】時計回りに* 茄子のステーキ(小麦粉をはたいて、フライパンで焼く。小麦粉ありと無しで焼き比べたら、アリの方が、パリっとした食感も楽しめて美味しかった)〜 甘酒ソースを添えて* ジャガイモのごぼう味噌焼 [続きを読む]
  • 今週のお弁当(8月10日まで)
  • 帰省のシーズンですね。昨日、渋滞情報を見て、ギョッとしましたー。そういえば、わたしが子供の頃も、東名高速の渋滞に巻き込まれて、父がイライラしていたことを思い出しますー。子供心に、お父さんが、イライラして、事故になったら、大変!とか、お父さんが居眠りして、事故になったら大変!とかそんな心配をして、車中、必死に、父のご機嫌取りやら、楽しそうな話題を提供していたことを思い出しました。あと、看板にある「ス [続きを読む]
  • 今週のお弁当
  • 久々に、今日はよく歩きました。お腹が空きすぎて、先ほど、お饅頭を食べたけど、食べた後も、ずーっと、消化の音(ギュルギュル・・・)なのか、お腹が鳴っていました。仙太郎さんのお饅頭。美味しかったです。では、月曜日トマト酢豚っていうのかな?あんな感じの料理にしました。?ズッキーニを素揚げ。ごぼう(下味・・・生姜醤油・・・に漬け込む)は、片栗粉まぶして揚げる、長芋は、角切り、大豆たんぱくの豚ひれ風のもの( [続きを読む]
  • 今週のお弁当
  • 今週も、眠くて、眠くて、なかなか、起きづらかった。では 行ってみよう、月曜日!久々にコロッケです。冷凍しておいたので、寝坊助なわたしには月曜日の救世主です。ピーマンのナムルにカリフラワー(マリネにしたか?茹でただけか?記憶定かではない)マクロビというと、ジャガイモやナスがダメなんでしょう?と聞いてくださる方もいるのですが、そんなことは全くありません。それは、昔のマクロビの考え方。今は、過去に取って [続きを読む]
  • 今週のお弁当
  • 最近、お掃除にハマっています。ハマるってことは、日頃、サボってた人なんだなぁ・・・っていうのもバレバレなのですが、適度に、夫に迷惑のかからない程度には、お掃除してましたよ!!今までも。でも、それより、少し上のレベル。積極的に楽しむようになりました。もう一つハマってること。それはヨガです。その話は、また次週・・・。では。連休明けの火曜日からです!火曜日人参そぼろ&ゴーヤのクミンきんぴら&獅子唐の胡麻 [続きを読む]
  • 今週のお弁当
  • 三連休も終わりに近づいてきましたね。連休だけを楽しみに、息も絶え絶え(←オーバーですが、笑)朝の早起き、頑張りました。三連休では、埼玉まで足を伸ばしてきましたよ。最後に少し、その模様を・・・では、まずはお弁当です。月曜日から!枝豆のおむすび、ピーマンナムル、南瓜の煮っころがし、ズッキーニのオレガノ風味火曜日昭和なカレー(植物性のルーが売っていたので、それを使用)ごぼうを塩と水で蒸し煮し、ゴマだれで [続きを読む]
  • 今週のお弁当
  • 月曜日 スープとレーズンパン(写真撮る時間なし)火曜日枝豆ご飯水曜日ケチャップご飯冷凍のミックスベジタブルと、エリンギが入っています。木曜日茄子ののっけ弁当いんげんのクタクタ煮ごぼうの唐揚げ金曜日人参そぼろご飯エリンギと長芋の黒ごまソース和えオクラの胡麻和え金曜日の夕飯茄子のキーマカレーを作りました。なかなか美味しかったです。次回は、インド米を買う予定!夏はカレーですね! [続きを読む]
  • 今週のお弁当
  • 日曜日の夜、慌てて、先週のお弁当を載せようと思ったが、将棋対決が気になる夫に、アメーバTVを見るんだと、パソコンジャックにあってしまい、またもや、ブログの更新が、週明けになってしまいました。わたしも、ついつい、夫と、パソコンの前で頭を突き合わせて見てしまいましたが、解説の人、面白いー。(ちなみに、最近、羽鳥くんのモーニングバードを見ているのですが、こちらでも、将棋師さんの解説が面白いですー。みなさん [続きを読む]
  • 今週のお弁当
  • こんばんは。今週のお弁当です。月曜日赤と黒と、白で、なんか、ギトギトしてますね(あはは・・・)。ナムル丼です。・こんにゃくナムル・パプリカナムル・もやしナムル・えのき茸(これだけ、ナムルではなく、わさび&梅酢和えで、さっぱり!)緑のもの(この日はピーマン)を入れるつもりが、時間足りずー!!!火曜日茄子と、大豆たんぱくのお肉で、梅味の生姜焼き。カボチャのオーブン焼きオクラの胡麻和え水曜日● 春巻き( [続きを読む]
  • 今週のお弁当
  • 今週のお弁当を、金曜日のうちにアップするのは珍しいです。(今週は、ガツガツ予定を入れることなく、ゆったり暮らしましたー)月曜日キーマカレー。 お豆腐と大豆がメインです。味付けは、これ。「カレーの恩返し」(糸井重里さん監修)。火曜日ちくわの紅生姜揚げ。ちくわは、自然食品店から取り寄せました。大豆でできた「なんちゃってちくわ」です。他は、「エリンギと蕪の黒胡麻和え」。これが、もう、うまうまです。ニンニ [続きを読む]
  • 番外編 おやつ
  • いつも野菜だけのお弁当を見てくださってありがとうございます!最近、マンネリも、甚だしい・・・(^一^:)ということで、今週は、お弁当ではなくて 「おやつ」のご紹介。よく行く「ナチュラルハーモニー」さんで「七曜日」さんのマフィンを買いました。柑橘系とバナナのマフィンを自分のおやつにしました。お食事マフィンもあります。これは「玉ねぎマフィン」。自然栽培の玉ねぎを使用。玉ねぎとマフィン、合いますね!!お [続きを読む]
  • 今週のお弁当
  • 火曜日ファラフェルをピタパンに挟みました。 (写真は、週末の写真ですが、火曜日にも、同じものを作った)それが、これ。 ピタぱんは・・・ DEAN & DELUCAさんのもの。パッケージには、動物性由来のものは入っていません・・・と、表記されてました。中身のファラフェルは、8ablishさんの本のレシピ。 揚げないで、焼いちゃいましたが(笑)。では、キャッチーな画のお弁当である火曜日をトップ画面に持ってきましたが、  [続きを読む]
  • 今週のお弁当(5月22日〜)
  • 月曜日 ひじき入りの豆腐バーグ。椎茸の佃煮など。(夫が出る直前に出来上がる。ギリギリすぎて、クロスなし)火曜日 先週に引き続き、生姜焼き(今回は、ナスも入れて。)これ、先週もそうですが、「大豆タンパク」とかいう商品でして、乾燥している「肉もどき」です。わたしは、あまり好んで使わないし、できるだけ、買わない方がいいのでは、とすら、なぜか思っているのですが、夫好きです。梅味の生姜焼き。水曜日 コロッケ [続きを読む]
  • 今週のお弁当(5月15日〜)
  • 2週間前の内容になってしまった。サボりぐせがつかないようにしなきゃ(汗)月曜日 パワーランチでお弁当はなし火曜日そぼろご飯。 「生姜が合うよね、そぼろご飯。」・・・なんか、カルタみたいな文章だ。水曜日 ドライカレーに、レンズ豆のスパイシー煮。「おかずも、ご飯も、茶色だね」 (引き続きカルタ風)木曜日 「梅干しを使った生姜焼き」「ピーマンと切り干し大根の中華炒め」普通の生姜焼きでは面白くなかろう・・ [続きを読む]
  • 今週のお弁当
  • GW明け最初の1週間月曜日人参バーグです!周りをがっつり囲んでいるのは、レンズ豆のスパイシー煮。お皿に入れたところは、こんな感じ。これね、美味しいです。レンズ豆って、日本ではあまり見慣れないですよね。 ヨーロッパでは、よく見かけるのではないでしょうか?!水で戻す手間がないので、とても調理しやすいです! 緑のお野菜を全く入れてなかったので、夕飯に、モリモリ、緑のお野菜食べてもらいました。火曜日コロッケ [続きを読む]
  • 今週のお弁当
  • 明日から、GWですね! 早い人は、もう、とっくにGWに突入されているのかしら?我が家はカレンダー通り。わたしも、昨日は、お仕事でした。早いもので最初のお給料をもらいました。久々の、お給料! スズメの涙・・・ほどなのですが、嬉しいな。では 月曜日!● 大豆たんぱくのから揚げ ● セロリのラー油漬け ●キャベツの胡麻和え ●ピーマンのナムル火曜日● 筍ご飯●サツマイモのプルーン煮・・・お醤油とプルーンを一 [続きを読む]
  • 今週のお弁当(4/18〜4/22)
  • 週末、夫アッシュ氏の母校の高校生のサッカー試合を見てきました。散々、過去にも懲りたはずなのに、また日焼けした(汗)。でも、そんなことを払拭するくらい楽しかった。まず。応援に来ている女子。夫の学校の特徴なのですが、ザ帰国子女、っていう垢抜けた女子たちの可愛いこと!!青春だわー、なんてオバちゃん横目でチラチラ見てしまいました。そして、応援に来ているママ軍団。ママたちも、気のせいか、素敵にみえた。でも、 [続きを読む]
  • 今週のお弁当(4/10〜4/15)
  • おはようございます。4月からお仕事始めました。今までのような会社員ではなく、ちょっと違った分野なので、慣れるまでが大変かなぁ・・・と思っていたのですが、久々のお仕事のせいか、とても面白いです。わたしに合ってるのかなぁと思ったりもします。でも、オーナーの方がヒステリーなんですよね。今は、仕事を慣れるのに必死だし、目新しい世界ということもあって、そんなに気にならないけど、目に余るようなら、わたしも考え [続きを読む]
  • 今週のお弁当(4/3〜4/7)
  • こんにちは!今朝も寒いですね。雨は洗濯物も乾かないし、いやだなぁ。豆腐バーグ(ケチャップ出しすぎた)。レタスと油揚げの煮浸し。パプリカのマリネ。大根の葉のふりかけ。玉ねぎとごぼうをよーく炒めて、玉ねぎ牛蒡味噌を作った。今回の餃子の中身は、それ。そして、常備菜的な保存食を作って2品プラスした。確か、前の週から、これは利用している。それがこれ。 セロリの醤油漬けと、グリンピースの柚子胡椒漬け。グリンピ [続きを読む]
  • 今週のお弁当(3/24〜)
  • 先週末の小豆ほうとう・・・。あれ、食べ過ぎだったみたいです。少々、体調に異変がありました。食べ過ぎ・・・ってダメですね。普段あまり口にしないお砂糖をたっぷりとったから、体がびっくりした、っていうのもあるのかも。お弁当作ってから、「二度寝」しました(^一^:)月曜日ベジタリアンの卵焼き風なるもの。肉じゃが(風)切り干し大根の煮付けーーーご飯は、おむすびを外で買って!と言っておいた。しかし、買わなかっ [続きを読む]
  • 今週のお弁当(3/21〜)
  • 今週は人参フライから。卯の花も、久々に作りました。(いい「おから」が手に入らないとなかなか作る気になれないのです)そして・・・予想通りには出来なかった残念な結果の「桜ご飯」。桜の塩漬けを、完全に塩を抜いてから、炊飯器に入れてお米と炊くだけで、ピンクのご飯になる・・・と、いつも行く、自然食品の店長さんに聞いたのでやってみた結果がこれです。ピンクっていうより、ベージュ???桜の量が足りなかったのかな? [続きを読む]