森川 隆(森の紅茶人) さん プロフィール

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森川 隆(森の紅茶人)さん: 紅茶雑館
ハンドル名森川 隆(森の紅茶人) さん
ブログタイトル紅茶雑館
ブログURLhttp://morikawa201205.blog.fc2.com/
サイト紹介文日々の生活の中での紅茶との関わり、感じたこと、思い入れを書きます。また英国での紅茶体験も触れます。
自由文紅茶をもっと手軽に楽しいんでもらいたい為、色々なアプローチから紅茶を取り上げてます。花、音楽、旅、美術館・博物館、花火、散歩、天体、乗り物などの話題と紅茶を結び付けたり。英国の体験も画像を入れ楽しく披露してます。紅茶の入れ方、メニュー紹介もしています。紅茶知識も判りやすく説明してます。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供365回 / 365日(平均7.0回/週) - 参加 2012/08/20 11:54

森川 隆(森の紅茶人) さんのブログ記事

  • 愛知県陶磁美術館【解説ガイド】研修〜イスラーム陶器〜
  • 日々勉強といきたいのですが、そういう訳にはなかなか、いきません、、、が、少なくとも月毎には、レベルUPしたいもの。6月分の愛知県陶磁美術館の【解説ガイド】研修が本日、有りましたので参加しました。本日のテーマは〜イスラーム陶器〜うれしいことに、この愛知県陶磁美術館には、バランスよく代表的な陶器が所蔵されているとのこと。?多彩釉刻文鉢? ?黄地多彩鳥文鉢? ?緑釉掻落鳥文鉢? ?ラスター彩騎馬人物図鉢 [続きを読む]
  • あじさい寺?稲沢・性海寺?の【あじさい】
  • 北陸が梅雨入りし、逆に沖縄は梅雨明けしました。狭いようですが、広い日本ですね。そんな本日、嫁さんの実家稲沢市に有りますあじさい寺で有名な?性海しょうかい寺?に行ってきました。重要文化財である二重の塔があじさいの奥に静かに佇んでいます。とにかく圧巻です!あじさい寺で有名なのは、なるほどと唸ります。青いガクあじさいは、涼し気で、じめじめの季節には、爽やか。花火と名のついたあじさいは夏の近さを感じさせて [続きを読む]
  • 【美味探究】〜ティーフーズへの探究〜
  • 【美味探究】次回6月28日(水)に実施の『紅茶教室M's ティースタジオ』のティーフーズ作り。?あじさい型ベジスィーツ?を作りますが、その土台の生地にもう一工夫をしようと試作を繰り返しています。「ココナッツの粉」もイケます。で、粉だけでなく、細片(砕片)のほうも試してみようと考えています。「アーモンドスライス」も良い食感。「くるみ」も予想通りの好感。最初は、これら候補の3品のどれかに絞ろうと思っていました [続きを読む]
  • 思い出が蘇る・・・父の日?ビエネッタVIENNETTA?
  • 本日6月18日は父の日。母の日と比べ、地味な記念日ですから、祝ってもらえない父の人も沢山いるようですね、、、おかげ様で、日ごろの行いが良いのかな?、、、記念日の日に、家族から祝ってもらいました!ありがたい事です??祝いの一つですが、私の思い出のアイテム。それは、Wedgwoodの茶器ではなく、、、このアイスクリーム☆『ビエネッタVIENNETTA』横のeやsに見える波型が何とも言えません。。。紅茶好きの私が、社会人とし [続きを読む]
  • あじさい型スィーツ
  • アジサイの季節。季節感の有るスィーツを【紅茶教室】で提供したく。あじさい型スィーツを試作しました。ベジスィーツということで、ヘルシー。実の部分は、?さといも?プラス?紫いも?花の部分は、天然色素で色付けしたシュガーペイストで。【紅茶教室】ですから、抽出やアレンジティも実習します。6月ですから、爽やかなアイスティでいきます。東邦ガス・エコフロンティアわかすぎ星ヶ丘店での『M's ティースタジオ』次回教室 [続きを読む]
  • 北陸・金沢のアジサイ風情?
  • 先月の北陸・金沢では、【紅茶試飲会】の合間に、バラ園を訪問いたしました。1ヶ月がたった今回6月13日からのビジネス・トリップでは犀川界隈には、紫陽花。犀川沿いの少女像のエリアは、市民・観光客へのささやかな憩いの場。この奥の白いあじさいはカシワバラアジサイ白い円錐形が不思議な美しさ。。。移りゆく花風情を味わいのは、ビジネス・トリップの楽しみのひとつです。にほんブログ村→ランキングに参加しています。 応援 [続きを読む]
  • ?ビスケットウォーマー?〜【8】の日に活躍♪
  • 本日6月8日は、【8】の日で8 trees“”のお品紹介の日そして第2木曜日ですからリビング教室「アンティークと紅茶を楽しむ会」の日でもありました。“8 trees” で、つい最近手に入れました?ビスケットウォーマー?が早速活躍しました。私が本日焼きました【スコンScone】をのせて、皆さんの注目を浴びました。デビュー早々に良い仕事をしてくれました。“8 trees” で、ちょうどゴールデンウィークの頃に手に入れましたシルバー [続きを読む]
  • 時期がくれば、ちゃんと花が咲く☆彡
  • 本日6月7日は、次男の誕生日。そこで本日は、私のお気に入りのウエッジウッドのカップを彼に使ってもらい、チーズケーキとのセットでお祝い。チーズケーキもこの界隈で人気の≪Sweet of Oregon≫紅茶は美味しいブランド≪Regent Garden Tea≫チーズケーキの形やカップの縁取りの丸◎は彼の目標達成を祈念して。家の庭のアジサイも、これだけ目立つようになりました。本日の雨で、この地区も梅雨入りでしょうか。。。季節が巡り、 [続きを読む]
  • アンティークレースを紹介します??〜リビング教室
  • リビングカルチャー倶楽部星ヶ丘教室で、2015年6月に披露いたしましたアンティークレース。紅茶教室ですから、茶器と一緒に紹介しました。前回は、ベルギーの「ボワン・ド・ガーズ」などをフォーカスして紹介しました。そして、薔薇の「ポワン・ド・ローズ」が主役のひとつ。バラの花びらにポケットがあり、そこに香水を浸したコットンを忍ばせ、お目当ての男性を魅了する♪そんなレクチュアーをいたしました。。。2年たった今年の [続きを読む]
  • 本当は?エリザベス3世?だったかも。。。
  • 今の英国女王の前は?ヴィクトリア女王?その即位60周年記念ティーカップ。1897年のことですから、今年2017年はちょうど120年前。1819年に?ヴィクトリア?が生まれ、洗礼式の命名で両親は、出来れば英国名らしい「エリザベス」という名前を付けたかったようです。でもそれは叶いませんでした。今の英国女王は?エリザベス2世?もし、?ヴィクトリア?が「エリザベス」の名前となっていたら今の英国女王は≪エリザベス3世≫その? [続きを読む]
  • ??野の花??イレブンジズ〜やはり6月は、あじさい・・・・・・
  • 6月に入りました初日の1日。今月は、いきなり木曜日ですから、第1木曜日。毎月第1木曜日開催しますお茶会イレブンジズ。ディスプレイはやはりこれです。心配しなくても、季節はちゃんと移ろうのですね。。。まだ早いかなと思っていましたが、??野の花??の看板の周りのあじさいの花たち。名古屋から来た私をあたたたく出迎えてくれました。そして、お客様にも??野の花??の2階のサロン少年があじさいと供に歓迎の出迎え。 [続きを読む]
  • 紅茶教室『M's ティースタジオ』の5月講座のシミュレーション
  • 5月もほぼ終わりですが、その最終日31日(水)が紅茶教室『M's ティースタジオ』の5月講座。それを明日に控えた本日30日シミュレーションをしました。実際に並べて見て、どうか。。。そして、イメージしていた味になっているか?本日の名古屋は暑い日となり、もう穏やかな春という感じではない、、、こんな時期には、さっぱりとしたティーフーズが良いですね。そこで、きゅうり(キュウカンバー)サンド。日本では素朴な食材です [続きを読む]