みらくしょうあん さん プロフィール

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みらくしょうあんさん: 手作りお菓子でハッピー 味楽小庵から
ハンドル名みらくしょうあん さん
ブログタイトル手作りお菓子でハッピー 味楽小庵から
ブログURLhttp://mirakushouan.blog.fc2.com/
サイト紹介文オウチでもお店のような味をめざしたい、そんな日々のお菓子作りの画像や日常をつづったブログ。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供92回 / 365日(平均1.8回/週) - 参加 2012/08/26 23:01

みらくしょうあん さんのブログ記事

  • ホシノでパンケーキ
  • 最近、ホシノ酵母を使ったお菓子も結構気に入っています。こちらはパンケーキ。分厚いタイプではありませんが、ふんわりやんわり、味に深みが増して美味しいです。こちらはバターとはちみつたっぷりで。 FC2(趣味・実用→手作りお菓子)とブログ村(手作りお菓子・個人)のランキングに参加しています.。下の2つのバナーに して頂けるとランキングに反映しますので、とても励みになります。応援よろしくお願いします。 [続きを読む]
  • かぼちゃプリン
  • Suipaさんのカップでプリンを作りました。かぼちゃプリン、この時期食べたくなりますね。かぼちゃクリームは少な目にして、あっさりと。このSuipaさんのカップ、耐熱性があるのでとっても便利ですよ〜。⇒ FC2(趣味・実用→手作りお菓子)とブログ村(手作りお菓子・個人)のランキングに参加しています.。下の2つのバナーに して頂けるとランキングに反映しますので、とても励みになります。応援よろしくお願いします [続きを読む]
  • レモンケーキ
  • この夏は、プレゼント用にレモンケーキをたくさん焼きました。酸味がきいていて、さわやかな美味しさのレモンケーキ。前回のとは違うレシピで、アイシングは少な目です。朝まで冷まして、ラッピング。みんなに喜んでもらえて、嬉しかったなあ〜〜。美味しい!」の一言が次への原動力になりますね。 FC2(趣味・実用→手作りお菓子)とブログ村(手作りお菓子・個人)のランキングに参加しています.。下の2つのバナーに [続きを読む]
  • 斜めゼリー
  • ずっと気になっていたななめゼリーを先日やっと作りました。どうやったらうまくいくのか考えていたところ、コッタさんに画像がのっていたので、参考にさせてもらいました。楽しかったです。しかし、手間がかかりますね。やはり私は、見栄え重視ではなく、味重視でいきたいな。地味やシンプルなものでも、丁寧に綺麗に作られた美味しいお菓子、感動しますね。私はそういうお菓子作りを目指したい。もちろん、時には可愛いデコとかで [続きを読む]
  • パッションフルーツのケーキ
  • 9月になり、夏もそろそろ終わりの気配ですね。涼しくなる前に、夏に作ったお菓子やパンをアップしておかねばならないのに、なかなかこの作業が進みません。(-_-;)この夏の断捨離も、去年ほどは進まなかったなぁ・・・紙類は段ボール1つか2つぐらいにしたいんですが、片付け始めると見入ってしまって、結局また棚に戻したりして・・・。(>_のんびりやろうなんて考えていると、結局ダメですね。で、こちらはパッションフルーツのア [続きを読む]
  • マンゴーチーズケーキ
  • マンゴーチーズケーキ。毎年夏になると作りたくなるこのケーキ。マンゴーをゴロゴロと大量にのせるのが好き。涼しくなる前にもう一度作ろうかなあ〜〜。 FC2(趣味・実用→手作りお菓子)とブログ村(手作りお菓子・個人)のランキングに参加しています.。下の2つのバナーに して頂けるとランキングに反映しますので、とても励みになります。応援よろしくお願いします。  いつも立ち寄ってくださり、ありがとうござい [続きを読む]
  • ナンとカレーとスイカのデザート
  • ホシノでナンが美味しく焼けたのでキーマカレーとベトナム風ドレッシングのサラダも作ってみました。これが美味しくて、ナンにぴったり。さらにスイカのデザートも大正解で、簡単ですが、美味しい食卓になりました。(^O^)/美味しいモノを頂けると、それだけでハッピー気分ですね〜〜 FC2(趣味・実用→手作りお菓子)とブログ村(手作りお菓子・個人)のランキングに参加しています.。下の2つのバナーに して頂けると [続きを読む]
  • スイカとココナッツのゼリー
  • Suipaさんのカップでスイカとココナッツのゼリーを作りました。あっさりしていて、食欲のない時にもすっと食べられちゃいます。見た目にも綺麗で気に入っています。この日は、ナンとキーマカレーのデザートとしてアジアンテイストっぽく作ったので、その画像は次回のページで。Suipaさんのカップはこちら⇒ FC2(趣味・実用→手作りお菓子)とブログ村(手作りお菓子・個人)のランキングに参加しています.。下の2つのバナーに [続きを読む]
  • キャラメルケイク
  • よく作るキャラメルケイク。初めてこのケイクを食べた時には、あまりの美味しさに感動しました。今でも大好きな焼菓子。ただ最近は、あっさり系が好きになってきたせいか、少し味の濃さを感じます。もう少しあっさりとした感じに自分なりにアレンジしてみよう、と思うこの頃です。もちろん、教えて頂いた先生には、感謝感謝です。美味しいのは間違いないので・・・。自分の作り方が下手、というのもあるかもしれない・・・。(-_-;) [続きを読む]
  • おうちごはんあれこれ
  • 最近、の画像も時々撮っています。というのも、インスタグラマーの方々のテーブルフォトがあまりにも素敵なので、自分もちょっと真似してみたいなと。ただ、時間もないので(技術もない(-_-;))、おかずの多い豪華な食卓にはできません。(>_まずは、夏の食欲のない時にささっと食べられるサラダそうめんの食卓。こちらはという本から、豚キムチ丼の食卓。青椒ロースの食卓。アジアンダイニング。ガイヤーンとパクチーごはん、ベト [続きを読む]
  • 極上グリーンカレー
  • しばらくインスタですでに紹介してあるものばかりが続きますが、スミマセン、ブログアップが全然間に合わなくて・・。(-_-;)こちらは、大好物のグリーンカレー。ペーストから作るレシピを教えてもらって以来、何度も作っているお気に入り。焼きたてのフォカッチャとの相性、抜群です〜〜。 FC2(趣味・実用→手作りお菓子)とブログ村(手作りお菓子・個人)のランキングに参加しています.。下の2つのバナーに して頂け [続きを読む]
  • 赤いグラスデザート
  • 暑いですね。皆様体調などくずされていないでしょうか。私はのんびりと夏休みを楽しんでいます。今日は、消費しきれないでいるルバーブを使って、グラスデザートを作ってみました。ヨーグルトムーズの上にルバーブのジュレとプラムをのせだだけのシンプルなデザートですが、全てにほどよい酸味があって、結構美味しい。しかし、見た目的にはあまりインパクトのないデザートになってしまいましたね。(-_-;)ルバーブって、味は美味し [続きを読む]
  • クッキーシュークリーム
  • ずい分前になってしまいますが、クッキーシューを焼いた時の画像。ザクザクとした食感が、くせになる美味しさです。しかも、時間がたってもシュー生地が柔らかくなりにくい。また涼しくなったら作りたいな〜〜。 FC2(趣味・実用→手作りお菓子)とブログ村(手作りお菓子・個人)のランキングに参加しています.。下の2つのバナーに して頂けるとランキングに反映しますので、とても励みになります。応援よろしくお願い [続きを読む]
  • 手作りのかご
  • こちらはずい分前に教えてもらったクラフトバッグ。小ぶりですが、焼菓子を入れたりするにはぴったり。細かい作業もありましたが、なんとか仕上がりました。思った以上に可愛くて、気に入っています。(^O^)/ FC2(趣味・実用→手作りお菓子)とブログ村(手作りお菓子・個人)のランキングに参加しています.。下の2つのバナーに して頂けるとランキングに反映しますので、とても励みになります。応援よろしくお願いしま [続きを読む]
  • ルバーブのタルト
  • こちらはルバーブのタルト。サクサクのタルト生地に甘酸っぱいルバーブがよく合います。たまにはタルトもいいんですが、重たいタルトは苦手。このタルトは、とっても軽くて食べやすいです。また作ろう〜〜 FC2(趣味・実用→手作りお菓子)とブログ村(手作りお菓子・個人)のランキングに参加しています.。下の2つのバナーに して頂けるとランキングに反映しますので、とても励みになります。応援よろしくお願いします [続きを読む]
  • スパイス風味パンナコッタ-Suipaさんのカップで
  • 最高に美味しいパンナコッタを作りたくて、ルミさんの本から、スパイス風味を選んでみました。しかし、見た目はとっても地味。風味を感じるために、フルーツなどは添えない方がいいんです。ということでフォトジェニック的にもシンプル過ぎですが、味は美味しいので、ま、いいことに。Suipaさんのカップがぴったりです。Suipaさんのサイトはこちら⇒ FC2(趣味・実用→手作りお菓子)とブログ村(手作りお菓子・個人)のラ [続きを読む]
  • マドレーヌ
  • マドレーヌというお菓子。シンプルで、何度も作っていますが、なかなかの気難し屋さん。ぷくっとふくれて、しっとりふんわり焼き上げるのが、結構大変なんです。今回教えてもらったこのマドレーヌ。とっても美味しくて、感動です〜〜。 FC2(趣味・実用→手作りお菓子)とブログ村(手作りお菓子・個人)のランキングに参加しています.。下の2つのバナーに して頂けるとランキングに反映しますので、とても励みになりま [続きを読む]
  • 抹茶シフォンとチョコマーブルシフォン
  • ブログアップ停滞気味でスミマセン。(-_-;)こちらもずいぶん前の画像ですが・・・、抹茶シフォンとチョコマーブルシフォン。シフォンケーキ作りは、私にとってはのようなもの。時々自分の実力が落ちないように、難しいシフォンで鍛えています。それでも、つい自分の好きなシフォンに偏ってしまうんですけどね。マーブルシフォンは、適度に難しく、腕を鍛えるにはぴったりのシフォン。今回の出来は、まあまあかな。 FC2(趣味・ [続きを読む]
  • SuipaさんのトートBOXで
  • 先日焼いた薄焼きサブレとチーズスティック。SuipaさんのトートBoxに入れてみました。夏らしく可愛いです。今回はプレゼント用に。SuipaさんのトートBoxベージュはこちら⇒ブルーはこちら ⇒ FC2(趣味・実用→手作りお菓子)とブログ村(手作りお菓子・個人)のランキングに参加しています.。下の2つのバナーに して頂けるとランキングに反映しますので、とても励みになります。応援よろしくお願いします。  いつも立ち [続きを読む]
  • ホシノでカヌレ
  • こちらも少し前に、ホシノ天然酵母で作ったカヌレ。何度作っても失敗はほとんどないレシピ。しかも美味しい。しっかりとした焼き色をつけるのがコツですね。 FC2(趣味・実用→手作りお菓子)とブログ村(手作りお菓子・個人)のランキングに参加しています.。下の2つのバナーに して頂けるとランキングに反映しますので、とても励みになります。応援よろしくお願いします。  いつも立ち寄ってくださり、ありがとうご [続きを読む]
  • イングリッシュマフィン
  • 2か月ぐらい前からインスタを始め、すっかりはまってしまいました。で、ブログが停滞気味。(>_インスタで紹介しているのに、ブログではまだUPしていない分は、少しづつ追い付いて、同時進行できるようにしますね。(-_-;)インスタはbnsweetsで開設。 パン(bread)と(and)お菓子(sweets)という意味。気軽にUPしたいので、スマホで撮った画像がほとんどですが、ブログでは、なるべく一眼の画像をUPしたいと思います。で、前置き [続きを読む]
  • ドロップゼリーで涼し気に
  • 引き続きMarimoさんのレシピで、ドロップゼリーを作ってみました。Suipaさんのこのカップを使ってみたかったので入れてみたら、あまり球状が目立たなくなってしまいましたが、結構涼し気で、悪くもないかな、ということで、今回はSuipaさんのカップでドロップゼリー〜〜。Suipaさんのカップはこちら⇒ FC2(趣味・実用→手作りお菓子)とブログ村(手作りお菓子・個人)のランキングに参加しています.。下の2つのバナーに [続きを読む]
  • お豆腐ティラミスとヨーグルトケーキ
  • いつものごとく少し前の画像ですが、Marimoさんのヘルシーレシピから、豆腐のティラミスとヨーグルトのケーキを作ってみました。豆腐のティラミスはカットシフォンをスポンジ代わりに使って。ヨーグルトのチーズケーキは、あっさり味でとっても食べやすい。フルーツをたっぷり使って、ヴィジュアル的にも夏にぴったりの一品です。 FC2(趣味・実用→手作りお菓子)とブログ村(手作りお菓子・個人)のランキングに参加していま [続きを読む]
  • サブレ3種再び
  • サブレ3種。職場へのおすそ分け用に、再び作りました。簡単だけど美味しいレシピ、素材も手に入りやすいもの、そして、仕上がりもうまくできる。忙しい毎日の中で作るには、そういうのが一番いいなあ〜〜と最近しみじみ思います。ま、自分の技術があまり進歩していない証拠なんですが・・・(>_ FC2(趣味・実用→手作りお菓子)とブログ村(手作りお菓子・個人)のランキングに参加しています.。下の2つのバナーに して [続きを読む]
  • ヌガーグラッセ
  • ヌガーグラッセというお菓子、どういうお菓子かわからなかったのですが、要するに、アイスクリーム菓子のこと。キャラメリゼしたアーモンド=ヌガーをたっぷり入れて、ピスタチオやオレンジピールも入って、風味豊かで高級感あふれるアイスクリームに。毎日でも食べたい味です。(*^-^*) FC2(趣味・実用→手作りお菓子)とブログ村(手作りお菓子・個人)のランキングに参加しています.。下の2つのバナーに して頂ける [続きを読む]