モスウイング さん プロフィール

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モスウイングさん: MOSウイングスタッフブログ「おいしい時間」
ハンドル名モスウイング さん
ブログタイトルMOSウイングスタッフブログ「おいしい時間」
ブログURLhttp://www.mos-wing.com/blog/
サイト紹介文北九州市の給食会社 株式会社MOSウイングのスタッフブログ。日々のことを気軽に綴っています。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供70回 / 365日(平均1.3回/週) - 参加 2012/08/29 16:52

モスウイング さんのブログ記事

  • 冷やし中華 施設さまのお食事
  • 今日から夏休み!!Yeah(*゜▽゜)ノ☆ヾ(゜▽゜*)なんて浮かれているお子様もいるんでしょうか?しかし、ランドセルをからった小学生の軍団とすれ違いました今年は大雨などで臨時休校が数日ありましたから、その代替ですかね?さて、とある施設さまで The夏!! の献立がありましたので、紹介します♪・鮭おにぎり ・冷やし中華 ・なすの中華炒め ・フルーツ(スイカ) ・きのこスープ冷やし中華&スイカ&なす と ♪夏夏夏なつコ [続きを読む]
  • 流しそうめん
  • とあるグループホームさまで、流しそうめんのイベントがありました?(?????)?暑い日が続くので、そうめん流しは涼しげに感じていいですね〜〜メニューは、そうめん・いなり寿司、なすの田楽、スイカです♪ミニトマトも流しましたが、早すぎて皆さんキャッチするのに必死でした(???ㅂ??)??すごく盛り上がっていて皆さん楽しそうでした〜(?????) [続きを読む]
  • チャーハン 施設さまのお食事
  • 外出すると、高温多湿状態で もぁ〜〜(;~_~) と、不快な郵便局までの歩いて数分の距離でさえ、汗がでますおかげで髪がクルクルパーです“おかげ”ではないよね!?というツッコミを受けそうですが(o-_-)ノ゛そんな食欲なくなりそうな時期に、ガッツリ系で かつ食が進むお食事を紹介します♪・チャーハン ・魚のポテトグラタン ・青梗菜のナムル ・豆腐の中華スープ ・フルーツ(メロン)チャーハンはごま油と葱や生姜の香りが [続きを読む]
  • 星に願いを★彡
  • 7月7日といえば、、、♪会いたくて 会いたくて 星に願った〜〜♪なんてドリカムを歌っている場合ではない!!七夕のイベント食をご紹介します♪・三色そうめん  ・星型ハンバーグ  ・蒸し茄子の麻婆ソース  ・白瓜のおかか和え  ・フルーツ(スイカ)梅そうめんの上には大葉、茶そうめんの上には星型でくり抜いた玉子焼き、そうめんの上には角切りトマトをのせていますめんつゆはジュレ仕立てで添えていますそうめんと絡まっ [続きを読む]
  • パンバイキング
  • とあるグループホームさまでパンバイキングでした〜?(。???。)?メニューは4種類のパンと煮込みハンバーグ・サラダ・スープ・フルーツです♪どれも美味しそうなのでどのパンを食べようか迷われてました(‘?’)バイキングだとついついたくさん食べてしまいますよね(´?`)多めに用意していたパンがなくなりました〜?(^▽^)?“美味しかったぁ〜”と皆さまに喜んで頂けたのでよかったです?(。???。) [続きを読む]
  • 一足早く 七夕・・・
  • 昨日の台風は、駆け足に過ぎ去りましたね〜〜北九州ではあまり被害が無かったように思いますただ、今朝からの雨のほうが激しい感じがします さて、一足早く七夕ゼリーをお出ししました(^^ )サイダー味のゼリーの中に黄桃とパインが挟まっています上に乗っている星型ゼリーは牛乳寒天ですキラキラ(-ω☆)で爽やかに仕上がりました〜〜!意外と手軽に出来ますので、いかがですか?? 今、会社の携帯電話に大雨の緊急メールが届きまし [続きを読む]
  • まちかど糖尿病教室
  • 少しの間、更新を怠っていましたm(_ _;)m毎日が超特急で過ぎていくように感じますさて今週の日曜日、イオンモール八幡東で『まちかど糖尿病教室』が開催され、スタッフとして参加してきました!お客様に無料で血糖・血圧の測定と栄養相談を行いましたワタクシは管理栄養士のため、血糖・血圧の測定が出来ませんから、栄養相談と誘導の係途切れることが無く参加者さんがいらっしゃるため、血糖を測る看護師さん、臨床検査技師 [続きを読む]
  • お誕生会弁当
  • 梅雨入りしましたが、なかなか雨が降りませんねぇ(-_-。)雨降りは嫌いなのですが、雨が降らないと水不足が心配になりますとある施設さまで、お誕生会の弁当をお出ししました・梅しそご飯 ・天ぷら(海老、南瓜、さつま芋、オクラ) ・炊き合わせ(しんじょ、冬瓜、人参、いんげん) ・焼き茄子の生姜あん ・茶碗蒸し ・素麺のすまし汁梅しそご飯はさっぱりしていて、暑い日にはピッタリです冬瓜や焼き茄子、南瓜で夏野菜たくさん [続きを読む]
  • BBQ
  • 気づけば、6月九州も梅雨入りしましたねそして、今日の雨・・・梅雨らしくなってきましたそんなジメジメした気分を吹き飛ばすイベントが、とある施設さまで開催されました!BBQ大会(大会!?)です!!!中庭で施設長自ら汗だくになりながら炭をおこしていらっしゃいましたご家族さまと職員さまも参加されて盛大に開催されていましたよお肉は、やわらかくて食べやすい成型肉を使用しました野菜もきれいに整列しています1セットはこんな [続きを読む]
  • 【コラム】春の陽気から梅雨の季節へ
  • 過ごしやすかった春の陽気もどこへやら、ジメジメとした天気の日が多くなる6月がやってきました。洗濯物がたまったり、湿気対策が必要だったり、外出するのが面倒だったりと困った季節ですよね。梅雨の季節過ごしにくい梅雨の季節、今回はそんな梅雨についてご紹介します。「梅雨」の由来はなぜこの時期の雨を「梅雨」と呼ぶのでしょうか?実は、もともとは黴(かび)が生えやすい季節に降る雨という意味で「黴雨(ばいう)」と呼 [続きを読む]
  • こどもの日 第二弾
  • こどもの日の行事食はまだまだ続きます〜〜ヾ(・ω・o)特別養護老人ホームさまのお弁当です・ピースご飯 ・天ぷら盛り合わせ(白身魚・南瓜・人参・茄子) ・白菜の酢の物 ・フルーツ(オレンジ) ・豆腐のすまし汁ピースご飯は扇型で抜いています天ぷらは入居者様に合わせて、しっとりと仕上げています弁当箱に盛り付けるだけで、華やかになりますね(゜▽゜*)こちらもこいのぼりが泳いでいます>゜))))彡 [続きを読む]
  • こどもの日
  • ゴールデンウィークも、いつの間にか終わり・・・五月病にならないか心配です(≧ ≦)って、なる暇ありません! 施設さまの『こどもの日』行事食の様子です・かにちらし寿司 ・そうめんのすまし汁 ・竹の子の木の芽和え ・茶碗蒸し ・フルーツ寒天ちらし寿司の彩りが鮮やかですとても美味しく出来上がりました!こいのぼりが泳いでいます >゜*)))> さてさて、休日に遊びに行ってきました〜〜今年一杯で閉園する《スペースワー [続きを読む]
  • ポークチャップ など 施設さまのお食事
  • 最近、運転中に叫ぶ( ̄Σ ̄;)季節になりましたね〜春のせいか?単なる寝不足なのか?目的地までの道が単調なのか?まさかの今更 成長期?は不明ですが、眠たくてよく叫んでいます。外から見ると、要注意人物です。なんて、ふざけたことを書きつつヾ(・・;) とある施設さまのお食事です?・ご飯 ・みそ汁 ・魚の塩焼き ・ごぼう天のうま煮 ・いんげんのサラダ魚はホッケです丁寧に盛り付けされています ・ご飯 ・セロリのコン [続きを読む]
  • 【コラム】春の一大イベント!お花見の起源
  • 近頃すっかり春めいてきましたね。皆さんいかがお過ごしですか。新生活や年度初めで忙しいかたも多いとは思いますが、束の間、満開の桜の下で春の風情を味わってみてはいかがでしょうか。今回は私たちが毎年楽しみにしているお花見。その起源を探ってみました。お花見の主役は『梅』だった?そもそもお花見は奈良時代に中国から伝来したといわれています。そのころのお花見は今とは全く違い、梅の木の下で、貴族が和歌を詠んで季節 [続きを読む]
  • 【コラム】春の一大イベント!お花見の起源
  • 近頃すっかり春めいてきましたね。皆さんいかがお過ごしですか。新生活や年度初めで忙しいかたも多いとは思いますが、束の間、満開の桜の下で春の風情を味わってみてはいかがでしょうか。今回は私たちが毎年楽しみにしているお花見。その起源を探ってみました。お花見の主役は『梅』だった?そもそもお花見は奈良時代に中国から伝来したといわれています。そのころのお花見は今とは全く違い、梅の木の下で、貴族が和歌を詠んで季節 [続きを読む]
  • 周年記念パーティー
  • 昨日、ノーマル?プードルの大人をペット屋で見かけて、その大きさにびっくりしました(*゜0゜) トイプードルを見慣れているので、本当の?プードルに違和感を抱きながら、「クルクル毛のかわいい顔をしているけど、強そう・・・」と負けを認めました(ノ_ _)ノ  何の勝負なんでしょ!? さて、とある施設さまの周年記念パーティーの様子です♪入居者さまのお弁当です・桜寿司 ・魚の香草パン粉焼き ・炊き合わせ(お花のがんもどき [続きを読む]
  • ピースご飯 などなど
  • 今年は筍が裏年みたいですね裏年+天候不良で更に不作のようです北九州では小倉南区合馬が有名ですが、、、私は合馬の筍を食べた記憶はありません (>__ご近所の皆さま、茹でた筍ウエルカムですヽ(‘ ∇‘ )ノ とある施設さまの昼食です・ピースご飯 ・しめじと白ねぎのみそ汁 ・魚の酒かす焼き ・キャベツの味噌マヨ和え ・さつま芋のレモン煮 ・フルーツ ・ロールパンと胚芽パン ・クリームシチュー ・エビフライ ・フルー [続きを読む]
  • みんな大好きカレー などなど
  • 最近、昼に車を運転していると、暑くてあつくて!早くも日焼けで黒くなりそうです(ToT)とある施設さまのお食事です・ご飯 ・コンソメスープ ・鶏のマヨ焼き ・春野菜のソテー ・白菜のさっと煮 ・フルーツ ・カレーライス ・コンソメスープ ・野菜サラダ ・ヨーグルト ・ご飯 ・みそ汁 ・魚の煮付 ・ポテトサラダ ・フルーツ どれもアリサ栄養士の渾身の作です!毎日、「あ〜だo(゜ー゜*o)、こ〜だ(ノ* [続きを読む]
  • 散る前に・・・
  • 桜が散る前に!?すでに散り始めていますが、桜のおやつの紹介を!!すべり込みセーフ ε−=≡ヘ(* ? -)ノとある施設さまでの手作りおやつです?さくらパイ?中に《さくらあん》が入っています ?さくらゼリー?ほのかにさくらの香りがします三層ゼリーになっています 本社も近くの公園の桜です♪撮影者はワタクシではありませんが・・・ そろそろ こいのぼり の時期に突入です遠賀川には早くもこいのぼりが泳いで [続きを読む]
  • 開設記念弁当
  • 真央ちゃん、引退ですね昨日、ニュース速報で流れてきてビックリしました(゜ロ゜屮)屮真央ちゃん、オツカレサマと思う方が大多数ではないのでしょうか?ただ、オリンピックで金メダルを取って欲しかったですねo(´^`)oとある施設さまの開設記念の弁当をお出ししました彩りよく仕上げることが出来ました!!新設ですので、初めてのメンバーでの厨房作業でしたアリサ栄養士のハリキリ具合が『やばかった』です(っ ` -´ c)弁当箱が並 [続きを読む]
  • 癒しスポット (*´∀`*)
  • いつもより今年は桜がゆっくりでしたね。入学式の時期まで桜が残っていたのは久しぶりではないでしょうか?お花見も賑わうのではと思っていたら雨続きに強風で、なかなかうまくいきませんね・・・MOSウイング本社の近くはビル風が凄いので、風が更に強いです〜 新年度が始まってオープンなどもあり目まぐるしいですが、そんな中でも癒しは必要!と、都合を合わせてみんなで癒しスポットに行ってきました?(´ω`*)以前か [続きを読む]
  • お祝いちらし寿司
  • 4月になりました春は別れと出会いの季節ですねいろいろお世話になった方々、ご指導いただきありがとうございました(‐^▽^‐)一緒に仕事をすることができて、とても楽しかったです!とある施設さまの新規オープンのお食事です・ちらし寿司 ・すまし汁 ・鰆の西京焼き ・煮豆お祝いちらし寿司ですとても彩りよく、利用者様にも大好評でした♪鰆はふっくらやわらかく焼けました ワタクシ焼きのりが大好きなんですが、 [続きを読む]
  • お花見弁当
  • 桜の花がちらほら・?・?・?まだ咲かないですね〜福岡市では開花宣言が出されたものの、まだまだつぼみは堅そうですとある施設さまで、お花見弁当をお出ししました・桜ちらし寿司 ・五目釜飯 ・菜飯 ・鰆の照り焼き ・野菜の炊き合わせ ・鶏の甘酢 ・かにグラタン ・玉子焼き ・ウインナー ・抹茶ババロア 暖かくなると、『お弁当を持ってどこかへお散歩に行きたくなる症候群』にかかりますそして、ホットコーヒー [続きを読む]
  • 桜のおやつ
  • 桜の季節になりましたね〜?ってもまだ、咲いていないですけどヾ(・・ )開花は来週あたりになりそうで、ワクワクしています手作りおやつで桜を使ったものをしましたので、紹介しますね?桜マフィン?中にも、みじん切りにした桜の花と粒あんが入っていますほのかなに桜の香りがします ?桜かるかん?こちらは中に 桜のあん が入っています白いかるかんに桜の花が栄えますね!とっても好評でした おまけ?バナナチョコケ [続きを読む]
  • ランチの数々!!
  • 某施設にてお昼のみのお食事の提供を行っています〜★一挙公開!(*^_^*)利用者様と他にカフェも隣接しており、日替わりランチ500円で同じものが食べられるんです!一日限定15食!食後のコーヒー付♪安いしバランスの良い食事で大好評です!(^^)! カロリー700kcal [続きを読む]