たちのみいしまる さん プロフィール

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たちのみいしまるさん: たちのみいしまるのブログ
ハンドル名たちのみいしまる さん
ブログタイトルたちのみいしまるのブログ
ブログURLhttp://blog.goo.ne.jp/gicchooooo
サイト紹介文埼玉大宮の日本酒立ち飲み居酒屋です。日本酒のこと、趣味のロードバイクのことなど。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供376回 / 365日(平均7.2回/週) - 参加 2012/08/30 18:08

たちのみいしまる さんのブログ記事

  • お寿司風フォルダの解放
  • 急に寒いですね寒いのでまた熱燗が出ている月曜ですそしてお寿司風も…こち!カツオの藁焼きカツオ、藁焼きすごくおいしいです!お刺身でもおいしいです!エビ!……お刺身も!いま、ぎっちょはかんぴょうを煮ています [続きを読む]
  • 土曜日
  • かもやんです。そろそろのんびり開店です(^-^)今日もお鮨風ありますよ♪シャリが終わり次第売り切れとなりますm(__)m昨日たくさんのお酒が届いてました。四合瓶も充実しました♪そういえば昨日は月に一度と決めていた芳味園に♪3月の初めに行ってしまっていたので4月分を繰越しという事で行ってきました笑美味しくて元気モリモリになりました(o^O^o)ではでは開店です〜 [続きを読む]
  • 仕入れ。
  • こんちは。いしまるブログです。本日仕入れしております。ちょっと買い足し程度ですが。故に本日も18時開店とさせていただきます。よろしくお願いします。では。 [続きを読む]
  • 仕入れ。
  • こんちは。今日も仕入れしております。主に明日以降の仕込みです。と、言うことで本日18時からとさせていただきます。四合瓶入荷してます。うに。無添加。握り風10貫につきます。あとは才巻大量に入荷してるので才巻は3貫からつきますのでよろしくお願いします。才巻→小さい車海老。注文のたんびに生きたやつゆでるので美味しいと思いますよ。魚は熟成に向けて塩〆を。いい具合に水抜けてます。真空パックして熟成中。では。 [続きを読む]
  • 本日は18時から
  • かもやんです。連休明けの本日は18時開店です。今日は少し仕入れしました。富山湾内のホタルイカずいぶん大きくなってきました。能登の甘エビも美味しそう。ほかにもちょこちょこ。今日はお鮨風は5貫までできます(^-^)さ、雨だしのんびりやりましょう。 [続きを読む]
  • 仕入れ。
  • いしまるブログです。仕入れいきました。つきましては本日18時からとさせていただきます。仕入れの情報の前に。時たま食いもんなり酒なり残す人いますがうちは基本残したつまみは持ち帰っていただきます。あとから気づいてそのまま変えられてしまうこともありますが基本は持ち帰ってもらってます。平気で食べ物残す人。バチ当たれ。魚を丸からさばいて出してる自分としては食べ物と言うより生き物だったものとしてみているので。き [続きを読む]
  • 水曜日
  • かもやんです。寒いですね〜春が待ち遠しい。。。こんな寒い日なので、今日は魚のあら汁を無差別に皆さんに出してこうかと思います。今、生姜とネギをたくさん入れて仕込んでおります。身体ポカポカになりますよ(o^O^o)今日もおつまみたくさん。鮨もあるし、刺身もたくさん。ではでは、またのちほーどー [続きを読む]
  • お刺身がたくさんアルヨ
  • こんばんわ!昨日仕入れをしたようなのでおいしそうなお刺身がたくさんあります白鯛やインドマグロ、方々も赤ハタもおいしそうホタルイカもおいしそうでしたが大人気で売り切れてしまいましたWBCがんばれー日本代表!今日 [続きを読む]
  • 金曜日
  • かもやんです。本日は17時開店。助っ人ちゃんもスタートからいるので心強い(o^O^o)昨日たくさん仕込んだのでおつまみ充実です。お刺身もおいしそーうです(o^O^o)お寿司風もありますよ(o^O^o)玉も久々登場です!鯵のなめろうも完成!色々ある週末でございます〜 [続きを読む]
  • 本日18時開店
  • かもやんです。本日は18時開店です。仕入れをしたのですが、詳細を載せる時間がありませんm(__)mとりあえず、昨日から出してる本マグロ美味(o^O^o)手羽先尾張揚も美味(o^O^o)(一人前は3本です)お酒も大量に届きました。とりあえずまたのちほどー!! [続きを読む]
  • 水曜
  • かもやんです。今日ものんびり水曜になりそうです。明日はがっつり仕入れの日。18時開店になるかと思いますので宜しくお願い致しますm(__)m今日から本マグロ出して行きます。むーなかなか上手に撮れないでもとっても美味しそうです久々に手羽先尾張揚もやりますよ〜♪ [続きを読む]
  • お寿司ですし
  • この前は大好物の賄いをぎっちょとたんまり頂いたその後に…車海老海老って甘くてプリプリで美味しいですね賄いお寿司のためにぎっちょが茹でてくれたそれだけで更に美味しさが増しますなんだっけ…さよりかな…お魚の名前、素人なので覚えられませんメモったのにそのメモを忘れてきましたでも魚の名前なんて分からなくてもプリプリで美味しい◯◯でした小肌わたし、いしまるで小肌が好きになりましたえー、たぶん甘鯛かなやばい… [続きを読む]
  • 不愛想な店。
  • こんちは。いしまるブログです。最近「食べログに店員が不愛想って書いてあったからどんなお店かと思ったらほんとにそーなんですね!」と、言われることが増えてきたのでみてみました。---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------旨い日本酒を揃えてる店。移転後は今回で2度目の訪問です。酒も肴も旨い。座ってじっくり飲みたいけど立ち飲み屋 [続きを読む]
  • 火曜日
  • かもやんです。のんびり火曜日がスタートしております。ぎっちょはせっせかとシャリ作り。お酒も大量に届きました。たくさん(o^O^o) [続きを読む]
  • 本日18時開店
  • いしまるブログです。今週も始まりましたね。はっきりしない天気とともに。今日はのんびりとやります。オーダー遅れたらすいませんね。のんびりやると決めたので。鮨風。あります。では。 [続きを読む]
  • 今日も終わり
  • かもやんです。今日も皆様ありがとうございました。久々にのんびりとした金曜だったような気がします(^-^)ドタバタしない週末もいいもんですね。お客さんたちもいつもの週末に比べて、のびのびとしている気がしました。笑 混んでるといつにも増して気を使わせてしまってますもんね、ほんとすみませんですm(__)m今日はお酒も届いてました。ラインナップでどこの酒屋さんか分かる方も多いかもです(^-^)あれ!って思うお酒もあり久々 [続きを読む]
  • 金曜
  • かもやんです。本日は18時開店です。宜しくお願いします。さて!今日はたくさん仕入れをしております。まずはずらーっとメニューをこんな感じでございます。とても充実です(^-^)入荷しました!初物!富山湾内産の生のホタルイカです(o^O^o)数は少ないのでお早めに(^-^)シメサバも今日から出しますよ〜♪あん肝も完成しました。真鱈の白子も入荷。穴子は煮穴子で♪穴子ツメをコトコト仕込んでおります。昨日のお刺身手前からメカジ [続きを読む]