ブログ、お休みします。。。。

先月の15日で丸5年を迎えた「つりばな日記」ですが お休みすることにしました。 最後の写真は7日のカルトナ－ジュレッスンのTea timeに ...

大阪のスイ－ツ♥♥

先日お土産に頂いた「マダムブリュレ」 TVや雑誌で良く見るのですが 実際食べるのは初めて。。。 包みを開けて豹柄のパッケ－ジにびっくり!...

プライベ－トレッスン。。。私の作品は♪

6、7日と我が家で開催の 「Apresmidi」木下先生のカルトナ－ジュレッスン 私の作品は。。。。 8月に作ったカトラリ－boxと同じ...

無花果。。。食べごろ♪

家族の同級生の無花果畑。 我が家の近所でご夫婦で無花果や野菜を生産されています。 私がコンフィチュ－ルに使うのはこちらの無花果です。 こ...

秋のスイ－ツ。。。♪

6日、7日は我が家で 「Apresmidi」 木下先生のカルトナ－ジュレッスンです。 昨日嬉しい事にご参加の生徒さんから手作りのケ－キを頂きま...

高野豆腐とエンドウ豆の卵とじ。。。

涼しくなるとこんなものを食べたくなります♪ 薄味の出汁で高野豆腐と 冷凍しておいたエンドウ豆を煮て 卵でとじます。。。。 ...

果物それぞれ。。。。

ひと雨ごとに季節は進み。。。。 暑い夏の記憶が薄れていきます。 季節の移り変わりに伴い果物も。 今が一番美味しい梨～～ 桃の季...

和歌山ラ－メン。。。。

泉州へ出かけると食べたくなる「和歌山ラ－メン」 和歌山ラ－メンと言いながら 「中華そば」の看板がかかっているのが 和歌山流。。。。 ...

佃煮工房。。。。

昨日のゴ－ヤの佃煮完成しました。 2．3キロのゴ－ヤから約2キロ出来ました。 保存袋に小分けして冷凍します♪ これだと真冬でもゴ－ヤが楽...

ゴ－ヤ仕事。。。

今朝は朝から雨、雨。。。。。 家族はゴルフ♪ せっかくのfreedayなので 収穫したゴ－ヤでいつもの佃煮作りをしま～す。 これで...

蓮のその後。。。。

少し秋の気配を感じる朝、 近くの蓮畑にその後の様子を観察に行きました。 果実（種子）にもでん粉が豊富であり、若い緑色の花托は生...

この夏の一押し。。。。

今日で8月も終わります。 暑い暑い過酷な夏でしたネ。 そんな中でも 「美味しかった～♪」と思った Le caseの夏のキッシュ。 ...

秋の味覚。。。。

仕事で行く山里への道中。。。 あちこちで見かけるようになりました。 「栗」 クマゼミの声がヒグラシの鳴き声に変わり 夕方には虫...

炒めるの次は。。。。

畑の胡瓜もそろそろ終盤です。 今年は良く食べました～～♪ サラダ以外に色々な料理に登場しました。 栄養価の低い野菜ですが水分補給には最適...

出穂。。。。

朝日に輝く稲。 出穂です。。。。 出穂したら2～3日で稲の花が咲き始めます。 稲の花が咲いているのは朝の9時ごろからほんの数時間のあいだ...