DEN's酒店 川越 さん プロフィール

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DEN's酒店 川越さん: 川越居酒屋 DEN's酒店 川越営業所ブログ
ハンドル名DEN's酒店 川越 さん
ブログタイトル川越居酒屋 DEN's酒店 川越営業所ブログ
ブログURLhttp://ameblo.jp/kawagoenodenssaketenn/
サイト紹介文川越のデンズ!居酒屋「DEN's酒店 川越 営業所」のスタッフブログです。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供118回 / 365日(平均2.3回/週) - 参加 2012/09/07 10:46

DEN's酒店 川越 さんのブログ記事

  • 春の薫り
  • 3月もあと数日暦の上では春ですが、今だマフラーの手放せない日々が続いています。四季の国である日本のお酒"日本酒"。各蔵より季節に合わせ趣向を凝らした"季節酒"が沢山出荷されています。本日のご紹介は現在人気急上昇中の銘柄和歌山の平和酒造さんの『紀土 KID』の季節酒紀土 純米吟醸酒 春ノ薫風です。春の食材と合わせて楽しめるように醸された切れの良い純米吟醸酒です。四季の中でも特に短い"春"心地よいこの季節を"春酒" [続きを読む]
  • 特権
  • 3月の花金本日も沢山のお客様にご来店頂き誠にありがとうございました‼?今日もお刺身夢&豪華盛り大好評でした。日々築地より様々な旬のお魚が届きますが、時々そんな鮮魚に"おまけ"がついています。こちら↓はスーパーではなかなかお目にかかれない『マトウ鯛の卵』煮付けにして賄いで頂きました‼?僕ら飲食店の"特権"とも言うべき"賄い"。旬は勿論、珍しい食材など"食べる勉強"が重要です。食べるの大好きなそこのあなた?? [続きを読む]
  • 新たな門出を祝って
  • 3/22今日は当店の歴史で1、2を競う大人数のご予約を頂きました。予約を入れてくれたのは一昨年まで当店のスタッフだった「道産子 ハルカ」。当店を去った後も何度も遊びに来てくれていましたが、今日は卒業生の方々と大挙してご来店頂きました。「ハルちゃんありがとう新たな門出心よりお祝いします‼?またいつの日か遊びに来て下さいね」明日も皆様のお越しをお待ちしております‼? [続きを読む]
  • ミス イタリア
  • 連休に入りました。皆様ご予定は如何でしょうか?さて、昨日ご紹介させて頂いた新店舗より人気のピッツァメニューを教えて頂きました。その名も『ミス イタリア????』とろ〜り モッツァレラチーズにどっさり 生ハム&ルッコラ&パルミジャーノ是非一度お試しを‼?明日も皆様のご来店お待ちしております。 [続きを読む]
  • 行って来ました‼?
  • 今月10日にオープンしたばかりの弊社新店舗立川 pizzeria osteria e MUGIちょこっと見学に行ってまいりますました‼?エントランスにはオシャレなロゴガラス越しにまたまたオシャレな店内が覗けますご宴会 パーティーなどに持ってこいな見通しの良いフロア長テーブルが二つ並びます。厨房が一望出来るカウンターには自慢のピッツァを焼き上げる大きな薪釜が瞬光を放っています。そして、他ではなかなか飲む事の出来ない奥のパーテ [続きを読む]
  • 超濃厚林檎酒
  • 3月15日今月も折り返し寒の戻りでグッと冷え込みました。春はもうそこまで来ております。待ち遠しいばかりです。さて、本日ご案内は国産リキュール『青短の林檎酒』花札シリーズの果実酒で 人気の奈良県 八木酒造さんの超濃厚林檎酒。柑橘系の果実酒と違い苦味やえぐみは無いので林檎の濃厚な甘酸っぱさを感じて頂けます。結構甘いお酒なのでソーダ割りやロックで氷を溶かしながらゆっくり飲むのがおすすめです。梅酒に飽きた方は [続きを読む]
  • 夢がモリモリ
  • 3/12 日曜日ブログタイトルに若干の古さを感じますがそこはご愛嬌。ここ最近の当店の一押し『お刺身10点豪華盛り』その日のお魚を余すところ無くどーんと10種50貫盛りです。そして、早い者勝ちの限定刺盛り『夢盛』。その名の如く鮮魚8種を980円の大特価でご案内させて頂きます‼?大赤字のこちらは台数限定となりますのでお早めのご来店を…明日もご用意あります‼?皆様のお越しをお待ちしております。 [続きを読む]
  • 送別会に
  • 3月9日今月は送別会シーズンいつもにまして沢山のご予約誠にありがとうございます。そんな送別会には…(ちょっとピンぼけしてますが…)"送る言葉"を添えたデザートプレート承ります。そして、現在開催中の『泡祭り』新たな門出をスパークリングワインでお祝いするのは如何でしょうか。明日は金曜日‼?若干ですが空席ございます。皆様のお越しをお待ちしております‼? [続きを読む]
  • まもなく‼?
  • 3月7日今日は物凄く個人的な話ですが、私の嫁の誕生日。昨日お休みを頂いて家族で誕生日パーティーケーキやプレゼントを用意し晩御飯は嫁さんの好物の海老タップリの『タイスキ』。我ながら今年の嫁の誕生日はなかなか頑張りました。(来月の自分の誕生日が楽しみです…)さてさて、個人的な話はこの辺りでいよいよ今週金曜日には弊社新店舗オープンです‼?そしてオープンイベントとして3/10〜3/12迄はドリンク&フード50%OFF3/13〜 [続きを読む]
  • 24歳が醸す酒
  • 3月6日本日ご紹介は若干 24歳の若き杜氏が醸す大吟醸酒加茂錦 荷札酒 純米大吟醸生詰原酒 「月白」酒造好適米の山田錦を40%まで磨き華やかな吟醸香と絶妙な甘みと酸味そしてクリアな口当たりが誰でも旨いと言わせる一杯です。こちらの「月白」はしぼりたてのため今後の入荷は難しそうです。是非一度お試しください!明日も皆様のお越しをお待ちしております。 [続きを読む]
  • 春のおすすめ
  • 3月になりました。まだまだ寒い日は続きますが、暦の上では既に春。本日よりご案内の春の一品「菜の花とアサリの塩レモン蒸し」例の"自家製レモン塩"フル活用です。まだまだ冷える夜温かい春の味であったまってください。そして、オープンまでカウントダウンに入りました弊社新店舗「Pizzeeria osteria e MUGI」3/10オープンです。こちらもよろしくお願いします‼?詳しはこちら↓http://www.mugikikaku.co.jp/shop/pizzeriamugi/ [続きを読む]
  • 3月のイベント告知
  • 明日から3月2月イベント『ハイボール全種類半額』『豪華お刺身10種盛り』『選べる飲み放題3プラン』大変ご好評頂き誠にありがとうございました‼?調子に乗って3月もやります‼?『豪華お刺身〜』『選べる飲み放題』は継続そして、ハイボールにかわり今度は『春の泡祭り』スペイン王室御用達のスパークリングワインを大大大特価でご案内させて頂きます。辛口のスパークリングワインはピッツァは勿論お刺身にも相性抜群です。是非 [続きを読む]
  • NEW スイーツ‼?
  • 明日で2月も終わりです。冬の寒さもピークをこえて温かい春が待ち遠しいばかりです。本日新登場New スイーツ‼? 『塩レモン チーズケーキ』。そうです!現在おすすめドリンクでご案内中の「塩レモンサワー」に使う"自家製レモン塩"を使った新デザートです。レモンの爽やかな酸味と香りそして適度な塩気が大人味なスイーツ。甘い物が苦手な方でも楽しんで頂けると思います。そしてそして、弊社新店舗Pizzeria osteria MUGI& [続きを読む]
  • お知らせ
  • たった2、3日違うだけなのに、2月はやはり短いですね。本日はそら豆を入荷しました。早いものは1月頃から出回るようですが、旬は春から初夏にかけてだそうです。皮ごと蒸し焼きにしてご案内させて頂きました。明日も勿論ご用意あります。是非お試しを。そして、来たる3月初旬弊社新店舗が本拠地立川にオープンします‼?『Pizzeria osteria MUGIピッツェリア オステリア ムギ』薪釜で焼き上げるピッツァが自慢のお店。詳細 [続きを読む]
  • 3月告知!
  • 昨日の晩に雪が降った事は皆様ご存知でしょうか?肩をすくめる夜があったかと思えば上着要らずの陽気だったりとコロコロと天候がかわるこの頃ですが、梅は勿論 早咲きの桜もちらほら咲き春が近づいているのを感じます。さて今月は?企画1「ハイボール全種類290円」好評開催中ですが、来たる3月の??企画2もう恒例となった大赤字企画「泡祭り」開催の予定です‼?『「泡祭り」とは…スペイン産のスパークリングワイン"CAVA"を赤 [続きを読む]
  • ブラックフェニックス
  • 2月16日週末前のせいでしょうか今日はかなーり静かな川越の街でした。今日も鮮魚に旨酒入荷‼?特に今日は高級魚の山口の甘鯛が珍しく入荷そして、人気銘柄酒の鳳凰美田の限定酒「鳳凰美田 純米吟醸 愛山 black phoneix」こちらは兎に角旨いとの触れ込み。限定酒なので慌てて 入荷しました。美味しいお魚に旨い酒明日も勿論ご用意あります皆様のお越しをお待ちしております‼?‼? [続きを読む]
  • 平鱸
  • 2月13日今日も築地よりお魚入荷しました‼?上から 鯵(鹿児島 ) 、方々(千葉)、平鱸(宮崎)、平目(三重)漢字読めますでしょうか…(アジ、ホウボウ、ヒラスズキ、ヒラメ)中でもあまり聞き覚えのない平鱸(ヒラスズキ)。スズキ系スズキ目スズキ亜目スズキ科スズキ属の根っからのスズキですが、味わいはイサキや真鯛に近くスズキ特有のクセがなくとても美味しいお魚でもちろんお刺身でご提供させていただきました。明日もお魚沢山 [続きを読む]
  • 仕込みより
  • 2月12日今日は当店グランドメニューの人気のおつまみの仕込みをお手伝い数種類の辛い系調味料をブレンド、そしてブロックベーコンを用意。一口大に切ったベーコンを辛〜いペーストに漬け込んで行きます。完成形を撮るのを忘れたのでそちらはまた次回…お得なイベント実施中です‼?明日も皆様のお越しをお待ちしております。 [続きを読む]
  • 白魚
  • 2月11日本日のおすすめより旬の一皿をご紹介します。白魚のフリッター アリオリソース早春に旬を迎える白魚を"サクサク"フリッターに特製アリオリソースをつけて召し上がって頂きます。ビールにハイボールに合わせて是非一度お試しください。明日もさむ〜くなるようです。皆様のお越しをお待ちしております‼? [続きを読む]
  • 絶好調
  • 先月よりご案内の「お刺身10種豪華盛り」と早い者勝ちの超お得な「夢盛り」。大変ご好評いただいております‼?日々築地より様々な旬のお魚入荷しております。個人的には北海道の鰊(ニシン)脂の乗りもよく美味しかったですね〜。お魚を捌くと出る大量のアラこちらも余す事なく出汁をとり大根などを炊いております。肝心のお料理の写真はとり忘れましたが…是非お店で実物を味わって下さい。美味しいお酒もございます!是非‼?明 [続きを読む]
  • ご好評いただいてマス‼?
  • 2月に入ってとてもご好評いただいておりますこちらのイベントなかでもお刺身豪華盛りはそのコスパにとても喜んでおります。実はもっともーっとお得お刺身盛り台数少量ですが、早い者勝ちの限定でご案内させていただいております。是非お店でその衝撃のコスパを感じて下さい。明日も皆様のお越しをお待ちしております [続きを読む]
  • 塩レモンサワー
  • 今年に入って直ぐに仕込んだこちら以前にもお伝えしましたが、約1カ月の熟成を経て出来ました。こちら「レモン塩」モロッコ発祥の万能調味料ですが、当店では…『塩レモンサワー』でご案内させて頂きます‼?"レモン塩"の爽やかな香りと優しい酸味が絶妙な新レモンサワー。仕込みに最低1カ月はかかるので"売切れ御免"のご提供です。是非一度お試しを。そして明日から2月こちらもお忘れなく明日も皆様のお越しをお待ちしております [続きを読む]
  • 今の隠し酒
  • 今年に入り"日本酒女子"とでも言いましょうか、好んで"日本酒"を飲まれる若い女性を見る機会が非常に増えてきました。なので、今年は"日本酒"色々入荷して行きたいと思っております。さて、入荷したばかりのお酒(手前は紅化粧大根)のご紹介です。陸奥 八仙 特別純米 生ちえびじん 純米大吟醸 彗星おりがらみ生どちらも女性に飲んでいただけたらと思い入荷して見ました。只今お刺身も強化中につき是非合わせて召し上がって下さい。 [続きを読む]
  • 2月の告知
  • 一月もあと10日ほどです。一月後半くらいから学生さんは冬休み来たる二月そんな若いお客様へ向けお得なイベントを企画しました。最近ビールより良くご注文頂く事の多いハイボール老若男女問わずお好きな方多いのではないでしょうか。そこで、来月は当店のハイボール全種類(樽詰めハイボール)(コークハイボール)(ジンジャーハイボール)(ビターオレンジハイボール)(スゴイハイボール)全て破格の290円‼?でご案内させて頂きます。こ [続きを読む]
  • 9
  • 寒さのピークはこえたらしいですが、明日は雪がちらつく予報も出ています。風邪などひかぬようお気をつけください。新しいお酒入荷しました。岡山 辻本店 の 「御前酒 9 Nine しぼりたて」岡山県産の酒米 雄町を100%使用し「菩提もと」呼ばれる室町時代初期の製法で醸された人気の一本です。そして辻本店さんは実は私の父の地元の酒蔵でもあります。"大酒呑みの"父が太鼓判を押す「御前酒」是非一度お試しください。明日も皆様の [続きを読む]