DEN's酒店 川越 さん プロフィール

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DEN's酒店 川越さん: 川越居酒屋 DEN's酒店 川越営業所ブログ
ハンドル名DEN's酒店 川越 さん
ブログタイトル川越居酒屋 DEN's酒店 川越営業所ブログ
ブログURLhttp://ameblo.jp/kawagoenodenssaketenn/
サイト紹介文川越のデンズ!居酒屋「DEN's酒店 川越 営業所」のスタッフブログです。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供112回 / 365日(平均2.1回/週) - 参加 2012/09/07 10:46

DEN's酒店 川越 さんのブログ記事

  • 特大‼?
  • 5月も後半ここ数日は気持ちの良いお天気初夏のような陽気の日々が続いております。春の端境期をぬけ畑の野菜も夏野菜が出始めました。久しぶりの畑で特大のズッキーニを見つけました。写真の物は大き過ぎですが、通常の倍サイズ程のものを入荷‼?早速タップリのパルメザンチーズと一緒にオーブンへ…『ズッキーニのパルミジャーノ焼き』冷たい白ワインと合わせて是非‼?(因みに長さ30cm 4人前くらいあります)明日も皆様のお越し [続きを読む]
  • 新入荷
  • 五月も中旬になりました。GWは好天に恵まれましたが、ここ最近 夜は肌寒く雨のちらつく日も…本日は日本酒メニューに新たに入荷された茨城は結城酒造 女性杜氏が醸す逸品『結 ゆい 特別純米 赤磐産雄町 亀口直汲み 無濾過生原酒』のご紹介です。人気の酒造好適米の岡山産雄町の中でも最高級な赤磐産を使ったこちら。香 [続きを読む]
  • GWの終わり
  • 今日でGWも終わり連休中はお天気にも恵まれ沢山のお客様にご来店頂きました。連休中の5日には開店間もない17:30頃何故か私の父が差し入れの柏餅とたい焼きを持ってゲリラ来店!岡山の田舎に産まれた父の地元の酒『御前酒 9 』を嬉しそうに飲み1時間程で帰って行きました。皆様今年のGWは如何でしたか?GWも今日で終わり明日からスイッチ入れ替えて行きましょう‼?皆様のお越しお待ちしております‼? [続きを読む]
  • スタッフ募集中‼?
  • GWの切れ間の5月2日今日もスカッと晴れました。新年度に入り新たな生活が始まった方も多いと思いますが、GWは最初の大型連休同窓会やお友達との飲み会などのご予約承ります。当店では随時新規スタッフ募集中です‼?お酒が好きな方お料理が好きな方元気がありまっている方などなど個性豊かなスタッフ大募集中です。勤務地は当店の川越を始め立川 八王子 国分寺 渋谷 吉祥寺 府中 青梅 [続きを読む]
  • 早くも
  • 4月もあと一週間程度季節は春ですが今日の夜は冷たい風が吹いていました。そんな4月ですが、早くも夏のお酒が出荷され始めております。まだまだ肌寒いであろう北海道旭川より男山 純米生酒 今年最初の夏酒の入荷になります。夏酒らしいブルーの瓶に北海道らしいペンギンのプリントが印象的な北海道の夏酒。これからどんどん夏酒出て来ます。日本酒=冬の印象が強いですが、キンキンの雪冷えの夏酒是非一度お試し下さい。明日 [続きを読む]
  • 竹の子と明太子
  • 今日はまるで初夏の様な陽気でした。通勤時にはカバンに上着を入れ半袖通勤。自体近所の"無人販売"でも竹の子が出て来ました。寿命が百年以上とも言われる竹ですが、竹の子に限っては収穫出来るのはほんの一週間程度の短い期間今だけの春の味その他旬の野菜と一緒に『春野菜の天ぷら』でご案内させて頂きます。そして、遅まきながら春コースもスタート今年のデンズの春鍋は『明太子モツ鍋』。九州グルメ二代挙党"明太子"?"モツ鍋 [続きを読む]
  • 新店情報
  • 日中の暖かさが嘘の様な夜の寒さ日中薄着で出かけた方は肌寒い帰路になったのではないでしょうか。さて、先月にオープンしたばかりの弊社系列新店舗 Pizzeria e osteria MUGIとてもお得なパーティプランを始めたとの事でこの場を借りてご案内させて頂きます。2名様よりご利用可能で 気まぐれお料理と2H飲み放題までついて破格の3500円しかも!予約不要の当日OK対応です。本格薪釜で焼き上げたピッツァと豪快骨太料理を [続きを読む]
  • 仕込み酎
  • 満開の桜が見頃の休日に生憎の天気この時期はいつもそうですが、一雨毎に季節が変わって行きます。さて、本日は当店人気の『自家製レモン酎』を仕込みました。こちらの『レモン酎』飲み放題でもご提供させて頂いておりますが、仕込みがなかなか大変なんです。20個程のレモンの表面の黄色い皮だけを薄く包丁で剥くんですが、慣れないとかなり時間のかかる代物…なんですが、最近新兵器を導入しました‼?コレがスンゴイです‼?本 [続きを読む]
  • 復活
  • 4月に入ってグーンと春の陽気になりました。今日もとても暖かく各所で桜が見ごろを迎えております。季節も変わり当店のドリンクメニューも間も無くリニューアルします‼?そして、ご存知方もいらっしゃるかと思いますがこれからの季節にピッタリのワインの楽しみ方がぶ飲みジョッキワイン復活します‼?国産のライトのタイプのワインを文字通りジョッキに氷で豪快に"がぶ飲み"仕様で提供させて頂きます。たまには居酒屋らしくワイ [続きを読む]
  • 4/4のデンズ
  • 今日は暖かく過ごしやすい一日でした。本日も春の美味しい物目白押し!今が旬真っ盛りの富山のホタルイカこちらは自家製の沖漬けで。そしてこちらも旬真っ盛りの初鰹勿論皮目を炙りタタキでお刺身盛り合わせに。どちらも酒のつまみには最高の逸品春の日本酒も大好評‼?明日もご用意あります。皆様のお越しをお待ちしております‼? [続きを読む]
  • 褐色の自家製酎
  • 4月の2日新年度になり新生活が始まる直前の日曜日。本日もご来店頂きありがとうございました。さてさて、当店オリジナルの自家製酎3種レモン酎、パイン酎そして異色のコーヒー酎約1カ月の漬け込み期間を経て出来ました。こちらのコーヒー酎色々なコーヒー豆を試しようやくこの"醤油"の様な真っ黒な色味と濃厚な味わいを出す事が出来ました。意外にハマる人の多い自家製コーヒー酎水割りorロックでお楽しみ下さい。明日も皆様のご [続きを読む]
  • 4月のマル得
  • 今日で三月も終わりですが、冷たい雨となった金曜日。本日も足元の悪い中、沢山のお客様にご来店頂き誠にありがとうございました。今日も新しい春のお酒入荷しました。一白水成 純米吟醸 美郷錦刈穂 純米吟醸 春Kawasumiどちらも人気銘柄の季節限定酒になります。お早めに‼?そして、来月4月は今月に引き続きスパークリングワインを大特価でご案内させて頂きます。春の新しい出会いにスパークリングで乾 [続きを読む]
  • 春の薫り
  • 3月もあと数日暦の上では春ですが、今だマフラーの手放せない日々が続いています。四季の国である日本のお酒"日本酒"。各蔵より季節に合わせ趣向を凝らした"季節酒"が沢山出荷されています。本日のご紹介は現在人気急上昇中の銘柄和歌山の平和酒造さんの『紀土 KID』の季節酒紀土 純米吟醸酒 春ノ薫風です。春の食材と合わせて楽しめるように醸された切れの良い純米吟醸酒です。四季の中でも特に短い"春"心地よいこの季節を"春酒" [続きを読む]
  • 特権
  • 3月の花金本日も沢山のお客様にご来店頂き誠にありがとうございました‼?今日もお刺身夢&豪華盛り大好評でした。日々築地より様々な旬のお魚が届きますが、時々そんな鮮魚に"おまけ"がついています。こちら↓はスーパーではなかなかお目にかかれない『マトウ鯛の卵』煮付けにして賄いで頂きました‼?僕ら飲食店の"特権"とも言うべき"賄い"。旬は勿論、珍しい食材など"食べる勉強"が重要です。食べるの大好きなそこのあなた?? [続きを読む]
  • 新たな門出を祝って
  • 3/22今日は当店の歴史で1、2を競う大人数のご予約を頂きました。予約を入れてくれたのは一昨年まで当店のスタッフだった「道産子 ハルカ」。当店を去った後も何度も遊びに来てくれていましたが、今日は卒業生の方々と大挙してご来店頂きました。「ハルちゃんありがとう新たな門出心よりお祝いします‼?またいつの日か遊びに来て下さいね」明日も皆様のお越しをお待ちしております‼? [続きを読む]
  • ミス イタリア
  • 連休に入りました。皆様ご予定は如何でしょうか?さて、昨日ご紹介させて頂いた新店舗より人気のピッツァメニューを教えて頂きました。その名も『ミス イタリア????』とろ〜り モッツァレラチーズにどっさり 生ハム&ルッコラ&パルミジャーノ是非一度お試しを‼?明日も皆様のご来店お待ちしております。 [続きを読む]
  • 行って来ました‼?
  • 今月10日にオープンしたばかりの弊社新店舗立川 pizzeria osteria e MUGIちょこっと見学に行ってまいりますました‼?エントランスにはオシャレなロゴガラス越しにまたまたオシャレな店内が覗けますご宴会 パーティーなどに持ってこいな見通しの良いフロア長テーブルが二つ並びます。厨房が一望出来るカウンターには自慢のピッツァを焼き上げる大きな薪釜が瞬光を放っています。そして、他ではなかなか飲む事の出来ない奥のパーテ [続きを読む]
  • 超濃厚林檎酒
  • 3月15日今月も折り返し寒の戻りでグッと冷え込みました。春はもうそこまで来ております。待ち遠しいばかりです。さて、本日ご案内は国産リキュール『青短の林檎酒』花札シリーズの果実酒で 人気の奈良県 八木酒造さんの超濃厚林檎酒。柑橘系の果実酒と違い苦味やえぐみは無いので林檎の濃厚な甘酸っぱさを感じて頂けます。結構甘いお酒なのでソーダ割りやロックで氷を溶かしながらゆっくり飲むのがおすすめです。梅酒に飽きた方は [続きを読む]
  • 夢がモリモリ
  • 3/12 日曜日ブログタイトルに若干の古さを感じますがそこはご愛嬌。ここ最近の当店の一押し『お刺身10点豪華盛り』その日のお魚を余すところ無くどーんと10種50貫盛りです。そして、早い者勝ちの限定刺盛り『夢盛』。その名の如く鮮魚8種を980円の大特価でご案内させて頂きます‼?大赤字のこちらは台数限定となりますのでお早めのご来店を…明日もご用意あります‼?皆様のお越しをお待ちしております。 [続きを読む]
  • 送別会に
  • 3月9日今月は送別会シーズンいつもにまして沢山のご予約誠にありがとうございます。そんな送別会には…(ちょっとピンぼけしてますが…)"送る言葉"を添えたデザートプレート承ります。そして、現在開催中の『泡祭り』新たな門出をスパークリングワインでお祝いするのは如何でしょうか。明日は金曜日‼?若干ですが空席ございます。皆様のお越しをお待ちしております‼? [続きを読む]
  • まもなく‼?
  • 3月7日今日は物凄く個人的な話ですが、私の嫁の誕生日。昨日お休みを頂いて家族で誕生日パーティーケーキやプレゼントを用意し晩御飯は嫁さんの好物の海老タップリの『タイスキ』。我ながら今年の嫁の誕生日はなかなか頑張りました。(来月の自分の誕生日が楽しみです…)さてさて、個人的な話はこの辺りでいよいよ今週金曜日には弊社新店舗オープンです‼?そしてオープンイベントとして3/10〜3/12迄はドリンク&フード50%OFF3/13〜 [続きを読む]
  • 24歳が醸す酒
  • 3月6日本日ご紹介は若干 24歳の若き杜氏が醸す大吟醸酒加茂錦 荷札酒 純米大吟醸生詰原酒 「月白」酒造好適米の山田錦を40%まで磨き華やかな吟醸香と絶妙な甘みと酸味そしてクリアな口当たりが誰でも旨いと言わせる一杯です。こちらの「月白」はしぼりたてのため今後の入荷は難しそうです。是非一度お試しください!明日も皆様のお越しをお待ちしております。 [続きを読む]
  • 春のおすすめ
  • 3月になりました。まだまだ寒い日は続きますが、暦の上では既に春。本日よりご案内の春の一品「菜の花とアサリの塩レモン蒸し」例の"自家製レモン塩"フル活用です。まだまだ冷える夜温かい春の味であったまってください。そして、オープンまでカウントダウンに入りました弊社新店舗「Pizzeeria osteria e MUGI」3/10オープンです。こちらもよろしくお願いします‼?詳しはこちら↓http://www.mugikikaku.co.jp/shop/pizzeriamugi/ [続きを読む]
  • 3月のイベント告知
  • 明日から3月2月イベント『ハイボール全種類半額』『豪華お刺身10種盛り』『選べる飲み放題3プラン』大変ご好評頂き誠にありがとうございました‼?調子に乗って3月もやります‼?『豪華お刺身〜』『選べる飲み放題』は継続そして、ハイボールにかわり今度は『春の泡祭り』スペイン王室御用達のスパークリングワインを大大大特価でご案内させて頂きます。辛口のスパークリングワインはピッツァは勿論お刺身にも相性抜群です。是非 [続きを読む]
  • NEW スイーツ‼?
  • 明日で2月も終わりです。冬の寒さもピークをこえて温かい春が待ち遠しいばかりです。本日新登場New スイーツ‼? 『塩レモン チーズケーキ』。そうです!現在おすすめドリンクでご案内中の「塩レモンサワー」に使う"自家製レモン塩"を使った新デザートです。レモンの爽やかな酸味と香りそして適度な塩気が大人味なスイーツ。甘い物が苦手な方でも楽しんで頂けると思います。そしてそして、弊社新店舗Pizzeria osteria MUGI& [続きを読む]