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悠々茶庵 https://ameblo.jp/kukkityan2000/

中国茶・台湾茶&中国台湾の家庭料理・スイーツを綴ります

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台湾
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2012/09/07

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  • 徳島秘境の花木

     徳島の秘境へ茶摘に行きました 山々新緑 山に自生しているあやめシャガ 別名 胡蝶花   我が家の庭に植えたいですが 湿ったところが好みので難しいですね。 

  • 春晨

    春の朝  新緑の庭  春晨 庭の草木に癒されます 深呼吸 無 雑念 今日の茶課に集中します。 

  • また行きたくなります〜台湾

      肌寒い昨日  陳茶師の老茶が温まりました  老茶は焙煎と焙煎しないのありますが  陳茶師の老茶は焙煎せずに、自然な陳香がわかります  そして、杯…

  • 回台湾

     3年ぶり回台湾 弟家族とお墓参り 遠い親戚関係陳茶師の工場へ訪ねて 今年もまた雨不足 茶摘みは遅れです 四季春茶畑と鳳梨畑  阿里山へ ここも同じ茶摘みが遅…

  • 休暇

    長い休暇頂きました ありがたいです 休暇中は台湾へ行ってきます 数年ぶりのお墓参り 遠い親戚陳茶師に訪問します 今年は天候不良のため、翠玉は新芽出たばかりよう…

  • 奥迫川の春

    今年もぶらりと立ち寄りました  桃源郷のようなところ  通りかかった方も車から降りて 携帯で写真を撮ります 実に美しい山奥の風景です     二色珍しい…

  • 空禅教室インスタグラム

        春爛漫 我が家の庭も ボケの花 海堂桜満開です 桜花茶会終えて 空禅教室のインスタ立ち上げました 安道講師と共に 「茶」に関わる情報を発信いたします …

  • 謝賓〜桜花茶会

    二日間渡り開催いたしました 桜花茶会 無事に終了いたしました  ご参加いただきました皆様方にお礼を申し上げます 初日演奏してくださった尺八奏者岸本寿男先生と息…

  • 茶会

    今日までの 日は  今日捨てて 初桜 いよいよ3年ぶり 明日桜花茶会開催いたします ご参加いただいたの皆様 空禅教室の門下生 気をつけてお越しくださいませ お…

  • 満席御礼&新メニュ

    満席御礼  桜花茶会迫ってきます お陰さまで満席となりました ありがとうございます 一杯の気持ちを込めて ご来場の皆さまに 良い思い出を残してくださ…

  • 波斯ブルー

    ギャラリー栂 銭本真理個展の最終日に駆け込みました  まずは美味しい蕎麦をいただきました  今日は銭本先生が在廊されました 織部焼のルーツとベルシャ古陶器に影…

  • 春を告げる花

     ゆらゆら春の風に吹かれながら 咲いている様子が可愛らしい   我が家部屋に春を呼び込む 良いことあるように 幸せな気分になります  ミモザ 国によって花言葉…

  • 春を迎える

    桜を迎える前に  窓外の風情を独り占めにしている   多くの草木に花葉が落ちてしまっている この季節 大好きな梅を愛でる  遅め咲く古樹粉梅  古樹…

  • 時感

    昨年秋に植えた蝋梅が初咲き  雨の日  凛とした姿  お隣さん拝借 可愛いらしい白梅  庭の椿 あと数日です  この子たちも春を待っています     …

  • 五周年台湾茶会

    先週無事に五周年イベントを終了いたしました  たくさんのご来店お礼を申し上げます  五周年記念の続きに  3月25、26日台湾茶会を開催いたします  2月3…

  • 五周年イベント

     いよいよ今週末五周年イベントを開催いたします 今日は仕込みで大忙しいでした 炸的好吃(大鶏排) 蒸的好吃(粽子) 炒的好吃(炒米粉) 熱的好吃(貢丸湯) 煎…

  • 吉祥語

    もうすぐ旧正月です  遅めの初詣  千門淑気新 萬戸暁光曙千年迎新春 瑞雪照豐年遠山含紫気 芳樹發春暉輝光遍草木 芳気満山穿 台湾・中国的親人 2023年祝賀…

  • 初春

     初春 新しい年   四季春淹れました  正月休みはレッスンの教材を一新する 息抜きもします  公園に咲く寒桜  初春 人心新歳月 春意旧乾坤   今年もど…

  • 謹賀新年

         

  • 感謝の一年

     2022年12月28日〜2023年1月5日 新年休みです 今年も感謝の一年 来年も宜しくお願い致します。

  • 今年最後のレッスン

    本格的寒さに向かう時節 今日は空禅教室最後のレッスンでした 単欉の飲み比べ 生徒さんがくださった梔子の実を単欉黄梔香に添えました 茶香漂いひと時でした  一年…

  • 五周年記念イベント

     2023年1月無天茶坊は五周年を迎えることとなりました ご来店頂きました皆様の支えがあったこそと 深く感謝しております 感謝を込めてイベント企画しています …

  • 休日

    本格的冬到来  この子たち温かい縁側にこもります  正面庭に植えた紅葉が風に吹かれて落ちてゆく 賞楓  お隣さんの木の実を気になります  ゆっくりの…

  • 第一回評茶師合格

    窓を開けて いつの間に 綺麗です  発表会の準備開催を終えて すぐに初めての初級評茶師の試験に追われる 5人の生徒さん ネット講座不利の中 初級越えた問題に苦…

  • 第二回発表茶会終了致しました

    雨の日 風情を感じます  第二回空禅教室発表茶会無事に終了致しました 生徒さんの皆様お疲れ様でした      茶会中に「清明上河図」の説明と豆炭使わず潮州工夫…

  • 茶点

    定休日の今日  発表茶会の茶請け作り  茶坊のパティシエが芋頭モンブランを仕上げました  私は 紅麹桂花糯米糕を作りました  龍眼入り 桂花の香…

  • 秋時

      秋時 来週第二回茶芸茶会開催します  茶坊はこの時期に模様替えする   生徒さん練習に励んでます 私も 集中 無  家の窓から秋時感…

  • 好きな曲

        茶も音楽も 心と体を癒す 思考 少し疲れた時 この曲聴きたくなる 好きな曲です。    

  • 玉野市故郷納税返礼品

    瀬戸内海に面した玉野市 玉野しか食べられない無天茶坊台湾グルメ 昨年玉野市故郷納税返礼品 レトルト魯肉飯 今年は鳳梨酥選ばれました 是非ご利用くださいませ あ…

  • 手土産

      11月12月号オセラ発刊されました  無天茶坊の鳳梨酥一面に掲載されました   心躍る 手土産 お取り寄せ手帖 選ばれました ありがとうございます 鳳梨餡…

  • 心が温まる

      深山公園の桜の葉が落ち終える 寒い朝です  午前午後ともレッスンのある日 レッスン終えて 心の温まる寄せ描きと花をいただきました   素敵な仲間たちに支え…

  • 桂花開時

    金桂 今年も見事に咲きました 我が家だけではないですね 久々にこの子が登場です 家の中まで桂花の香り漂います       11月23日空禅教室発表会に スイー…

  • 被写体は玉野

    宇野港 仕事前早朝の定点観察      彼岸花も咲き終わり頃 初対面 嬉しいかった  家の窓から見る風景   秋実     秋の被写体は玉野にある。     …

  • 一品

     一品 茶則 一件好的器物 要主人的妥善使用 更将賦予它的生命  一品 無天茶坊鳳梨酥 将予今月中 高島屋 イオンハレマチ 和大家見面 請賞味  一品 紅麹排…

  • 秋花

     家の前 可憐に咲く秋の花々 花言葉 「感謝の気持ち」  「慶事」 10月から無天茶坊新商品着々発売する  曼珠沙華 良いことが起きる前兆  秋花が咲くごろ …

  • 発表茶会

    11月23日 空禅教室門下生 第二回発表茶会  我的茶席 随心所欲 泡好茶 茶人与茶客在一杯茶的芬芳中 得無窮的回味 自我実現 就在茶席  彼岸の日 品茶憶故…

  • 尋秋

     尋秋 残暑は遠のき   小さい秋見つけ   二十四節気 白露 明日は重陽 明後日は中秋節です   秋の気配は感じます。              

  • 潮汕茶道と古筝

    中国から潮汕泥壺届きました     潮汕茶道は中国茶文化でもあります   茶と音楽  二胡・琵琶・簫・古筝・・全部好きです  二十二橋楓別雨  …

  • 旅色・秋色

    ローカルの魅力を取材する雑誌  「旅色」発刊されました   数々のメディアから無天茶坊の取材に お越しいただきました ありがとうございます 旅に出たい…

  • 夏の終わり頃

    今年の夏は実に暑いですね  仕事も熱い1ヶ月です  ありがたいです  そして、三クラス目4名の生徒さんも  中国初級茶芸師合格いたしました  お…

  • 茶学

      中国から証書が届きました  頑張りました 🎊 愛茶而学茶 茶 舒壓 修心 養生 茶と生活 忙しい日々に 少し余白を残す 茶と向き合い  茶の内質 茶芸精…

  • また間に合う

     今年も見事に実なりました  暑い日 この子 この子も  私は 茶を知るために 茶の内質 来週試験を受けます  残りの人生道 また間に合うです。 

  • 朝焼け

    このところは朝焼けが美しい 今日はいつもより30分早く家から出ました 東の空が赤く染まる前に宇野港を散策   夏会期瀬戸芸は8月5日から始まります  朝早く釣…

  • 高島屋デービュー

    明日  無天茶坊レトルト魯肉飯   台湾北部肉粽    岡山高島屋に販売開始です  予定9月ごろ鳳梨酥にも仲間入りになります  魯肉飯と粽は各家…

  • 鳳梨酥の次は黒木苺酥

     黒い宝石 ブラックベリー摘みごろ 無天茶坊試作中新製品 黒木苺酥  アントシアニン・ポリフェノール・植物繊維が豊富なベリー    数量限定になりますが ご期…

  • 次の目標

    大暑の時 中国認定初級茶芸師6名 合格いたしました  おめでとうございます!  そして、次の目標は 各不一様  空禅教室は中国側教室の提携によって 茶芸師・…

  • 中文チャレンジ

    明日6名の生徒さんが中国語で試験を受けます  中国語の簡体字は難しいですね   真的不简单哦  不用緊張啦!  路边小花在微笑呢   送妳一朵小红…

  • 自然と暮らし

    喧噪から解放 自然に囲まれ 自然と暮らし 数年経ちました この時期になると 田んぼ水張り鏡のように夕日を映す  遠くまで一面キラキラ     陽が沈む    …

  • 茶学

    台茶新茶が届きました 台茶百味  茶香の哲学 深い  一杯のお茶をゆっくり味わい 余韻を感じます 茶を飲む 簡単こそ続く  茶を飲む 生活の美 生命の美  為…

  • 器与茶会

      ギャラリー栂 会期中の木村知子作品展にて 無事にお茶会を終えました 木村先生の青磁茶器を使わせていただきました 遇見好器・牽引好味 実感するです  繊細な…

  • 迎茶〜白茶

    「太姥に登り、雲の上で茶を尋ねる」 唐代の陸羽の著書『茶経』に「永嘉県の東三百里に白茶有り」とある。 千年の歴史白茶 木村知子作品展に白茶冷茶をお迎えいたしま…

  • 木村知子作品展

                                                                                …

  • 藍&緑

     若葉が茂るころ 藍色に合う 純粋な藍色は、わずかに緑みがかった青ようです 藍と緑も 新緑の季節にふさわしい 貴州緑宝石を淹れる。  

  • 合格

      空禅教室  4名の生徒さん  初  中国政府認定初級茶芸師  合格しました  おめでとうございます!  資格は形ですが  …

  • 台湾フェア〜お礼

    無事に台湾フェアが終了いたしました 二日間大勢な方々がご来店 お礼を申し上げます    そして ご協力してくださったヤンカフェに 感謝です 初めて見る台湾の雑…

  • 台湾フェア在無天茶坊

    待ちに待った台湾フェアは 今週末21日22日開催します !   青天白日満地紅 台湾の国旗です  熱的好吃 冷的好吃 炸的好吃 都有哦! ヤンカフェさんの台湾…

  • 原点回帰

    雨上がり 木々の新緑が眩しいです  つつじが清々しい咲き始まる                                   …

  • 2022国際瀬戸内芸術祭

    3年一度、瀬戸内海の12島と2つの港を舞台に  開催する祭典が先週から始まりました   港の一つ宇野港です   無天茶坊から徒歩数分の場所に…

  • 新茶の季節

    白毫で覆われて、雲南大葉種に感じられる 柑橘系の独特の甘味 私は柚子香に感じます 雲南緑茶 初摘み 「龍生翠銘」 名前はそれほど知られていませんお茶です 爽や…

  • 百花繚乱在茶坊

    毎年桜の枝物をいただき    咲き終わり頃に  菊桃をいただきました  裏門で迎客  茶席にも  空禅教室にも  春の吐息  百花繚乱在茶坊  …

  • 清明

    久々に兄と連絡しました  清明の日けれど  お互いに日本や中国の安徽省にいます  今年もお墓参りできませんでした  4月5日  …

  • 春だから

    今週MOREの掲載に続き  昨日旅雑誌のことりっぷマガジンの取材がありました  金曜日はオセラタウン情報の取材が入ります  ありがとうござい…

  • MORE 5月号

    3月28日発売の集英社雑誌「MORE 5月号」  無天茶坊のレトルト魯肉飯が掲載されます  佐藤栞里の「ちょっと取り寄せて食べてみ!?」  宜しくお…

  • 台湾フェア

    待ちに待った台湾フェアの開催日が決まりました 5月21日・22日 延期になって、ご迷惑おかけいたしました  ヤンカフェさんとご一緒に盛り上げます 来!来!来呷…

  • 秋菱壺

         制作 范建军 秋菱壺 優雅秀麗 与茶結縁 我们因此相遇 譲壺与我 一路走来 落尽凡塵 孤寂也罷 共譜我的茶人生。      

  • 春告草

         近所散策 道を歩いているだけで梅の香りが漂ってきます 梅は品種が多いです 梅の別名 好文木初名草風待草匂草・・  春告草 春を告げるですね…

  • 茶と器&食

    先日ギャラリー栂のオーナーさんのご縁で  磁器作家木村知子先生とご縁をいただきました  6月にギャラリー栂で個展を開催されます  木村先生の新作中国…

  • 歳寒三友

    老梅開花 紅梅、粉梅競演  春の訪れを知らせる喜びの象徴とされています  「忍耐」というのもあります   三月レッスン再開の予定で…

  • 雨滴

    冷たい雨の一日  春を待つ枯れた枝  水滴が溜まり  落ちる  落ちる   何か気つき 時のこと やりたい事 叶う  今日も素…

  • シノワズリChinese Tea & Dining RoomRoom

    今日も RoomRoomのオーナーさんが  ご友人たちとご来店有り難うございました  ヤンカフェさんの繋がり  ご縁をいただき 先…

  • 立春之時

      立春之時 初級茶芸師教本作成に励みます 3月より新講座に切り替えします 目標は大切です  立春之時 茶坊喜事来 人気誌「MORE」5月号 3月28日発売予…

  • 祈り

    遅めの初詣  由加山蓮台寺  すぐ近くにあります   立派な備前焼の鳥居 祈り 健康 みんな様も  今、大きな困難の中にある世界を顧てください   …

  • 蝋梅報喜

    玄関前の蝋梅から梅香が漂います      正月は試験勉強でした 蝋梅報喜 晴れて合格できました 茶坊は今年から中国大陸茶を仲間いりの予定です い…

  • 紅梅

    茶坊の紅梅咲き始め     寒中咲く梅  凛とした姿  …

  • 2022年迎光

     太陽 人に安らぎを与える存在 人の心を明るく照らす存在 仏教における大日如来は太陽の象徴であり 今年も茶坊の近くで ご来光を迎えること 幸せです。   

  • 謹賀新年

  • 台湾フェアのお知らせ

    2022年新年の企画  台湾フェアを開催いたします  改めてお知らせいたします  お待ちしております。  

  • 感謝の一年

    今年も無天茶坊をご愛顧賜りまして ありがとうございます  空禅教室もたくさんの茶縁をいただきました  本日仕事納めです  学無止境 来年 茶芸技師を進みます …

  • 茶日と時間

    早朝  大切な自我の時間  聴老壺  触覚と感動 指から唇 茶の感知 どれほど大切 この時間  時間が経つのは早い 実感    今年もたくさんの…

  • ギャラリー&蕎麦 栂 で茶を淹れる

    ギャラリー栂  備前の山間に静かに佇む蕎麦&ギャラリー栂 本格的レベルの高いお蕎麦を堪能しました  鶏卵蕎麦 トロトロ 最高美味しいでした    日々暮ら…

  • 水至天

    かつて通勤道  四季の変化が楽しめました  久々に通りました  日が暮れる早い  太陽が沈みました  定位置観察の場所    水…

  • 12月

    オセラショップ →無天茶坊レトルト魯肉飯  二十四節気 もうすぐ大雪 散りゆく枯葉  「落紅不是無情物・化作春泥更護花」 来年も素敵な花が咲きます 茶…

  • 黄葉

    深山公園朝の風景  キラキラと朝日に輝きながら  黄色の落ち葉  敷きつめし黄葉の絨毯 黄葉の季節 美しいけれど どこかで寂しい気持ちが募ります   …

  • リフレッシュの休日

    茶事終えてから  茶坊の新メニュー水餃子が始まりました  忙しい日が続きます  今日は空禅教室安道講師と  知る人はしる岡山台湾雑貨の店…

  • 記憶の発表会

    本日無天茶坊空禅茶道教室  第一回発表会無事に終了いたしました  お仕事で参加できない方もおられますが 総勢34名でした  ドキドキ ワクワク 初め…

  • 五感で楽しむ発表会

    いよいよ  発表会です  茶空間  茶音楽〜劉習韻二胡学院の生徒より  茶坊の手作り点心とスイーツ  そして  生徒さんの茶心を…

  • 山東水餃

    オセラショップ 無天茶坊レトルト魯肉飯→こちら     ふんわり甘い秋の香り  我が家の桂花満開です  茶坊に添えました     そ…

  • 秘境の植物

    オセラショップ 無天茶坊レトルト魯肉飯→こちら    秘境木屋平で出会った植物  枯れ残る  青い空に似合います  紫陽花でしょうか?…

  • 阿波秘境木の実を求め

    秋  恒例の行事  木の実を求めるため   瀬戸大橋を渡り阿波の秘境へ   阿波の秘境木屋平の途中に ポツンと一軒家多く見かけます …

  • 秋黄

    色とりどりの秋  通勤途中の風景  秋を感じさせます                                        …

  • 生日の祝福

    生日  家族・親戚  友人・生徒さん  そして  毎日ご一緒に働く  無天の仲間たちから  サプライズのお祝いをいただきました  一人サイズの…

  • 双喜

    一喜   今日から岡山人気誌オセラショップに  無天茶坊レトルト魯肉飯掲載されました  ご用命があれば承ります  ありがとうございます。…

  • 時間

    もうすぐ また一年その日が来ます     恩師が書いてくださった 「尋真」 また探しています 時間が過ぎ 焦りだした  刻む みーちゃんが爪研ぎの跡  残りの…

  • 秋紅

    秋の色 紅   家の前の道端に 水引が咲いています  人と人を結びつける 縁起が良いです  家の庭に赤い実 迎秋  滇紅金針 紅茶が美味しく感じる季節 秋紅 …

  • 蜜香飲みたくなる季節

     急に寒くなりました 清香より濃香飲みたくなります 上質な蜜香茶 阿里山蜜香金萱茶 貴妃茶 茶坊に仲間入りです 貴妃茶は球形ではなく 白毫烏龍と同じ製法…

  • 児島湖

    夕日に照らされ  日本で最初に作られた人造湖である  児島湖   思わず 車から降りで ほんの数分間だけ   綺麗でした。  

  • 発表会に向けて

    秋  収穫や実る時期であり   空禅教室 安道講師のクラスも 発表会に向けて 習茶   泡茶 要専注 要放軽 この時 茶と自分だけ   追求 一杯 佳…

  • 茶百味

    秋なのに  暑いです  ゆっくり 茶と向き合いの時間 茶百味 花香と茶気の奏鳴曲 人茶合一の生活美学   発表会 茶譜 彗苑坑正岩肉桂 黄山毛峰 英徳九…

  • 黒&白

    早朝  厚い雲に覆われてるけど  秋晴れの一日でした    茶坊の灯り レトロな照明 心が落ち着く灯り   今日も早朝から待ってくれている 片目の見…

  • 野葡萄

    庭の野葡萄がカラフルな果実つきました         秋には独特の色合いの実をつけます 淡緑色から紫色へと変化する  お茶席にも…

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