きてぃ さん プロフィール

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きてぃさん: リンゴ3コ分 。
ハンドル名きてぃ さん
ブログタイトルリンゴ3コ分 。
ブログURLhttp://kittym3.exblog.jp/
サイト紹介文自称イタリア人の夫との生活。旅行や日々の出来事をだらだらと。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供177回 / 365日(平均3.4回/週) - 参加 2012/09/09 23:33

きてぃ さんのブログ記事

  • ホワイトアスパラガス オランデーズソース。
  • アスパラ祭り、第三弾。第一弾:ビスマルク風 →☆第二弾:マリネ →☆この日は、ホワイトアスパラガス。シンプルに茹でていただきました。いろいろ調べたら、ただ塩ゆでにすればいいってもんじゃないんですねぇ。根元の固い部分は、ピーラーで剥いて。しかも、そのゴミになる部分も捨てちゃダメだとか。全部、出汁になるんだって。知らなかったよ!!茹で汁にも、バターとか?いろいろ入れるんだっ... [続きを読む]
  • 焼きアスパラのマリネ。
  • アスパラ祭り、第二弾。第一弾:ビスマルク風 →☆グリルで焼いただけ!!美味しいアスパラは、シンプルに食べるのが美味しいよね!!こんがり焼いて塩をふれば、甘みも引き立つってもんです。それにしても。アスパラの美味しさよりも、ワインがすすむよーー!ってのが伝わる写真だこと・・・で、このこんがり焼き上げたアスパラちゃんを。マリネにしちゃうんですねーーー... [続きを読む]
  • お買い物マラソンの記録。
  • 今回は、フルッタ買ったばかりだし。そんなに買うものないかなぁ・・・と、思いつつ参戦です。完走は、無理っぽい。てか、私。そうそうに、失敗しましたーーー(涙)妹のお誕生日に、このカワイイ箸置きをプレゼントしたら。 「お母さんも、ウサギの箸置き欲しい!!」「卯年だもん!!」と、よく分からない理由でおねだりされ・・・でも、ミ... [続きを読む]
  • アスパラガスのビスマルク風。
  • ふるさと納税にて、アスパラガスゲットーーー♪ということで、アスパラ祭り開始です!!夫:『ビスマルク!!』リクエストするだけして。泡用意してくれました。どんだけ期待されてんだろう・・・でも。ポーチドエッグ作るの面倒だったから ←おいこれ、ビスマルク風ね。ストウブくんで、アスパラを蒸し焼きに。味付けはパルミジャーノをたっぷりと。... [続きを読む]
  • フルッタがやってきた。
  • 本日、ついにやってきました。フフフのフ。シャチョさんの、クリアタンブラー×2個アメジストタンブラー×2個で1万円(税別)超ナイス!という、言葉につられてまんま購入しました(笑)取り急ぎ、写真とりまーす。本当は、自然光で撮りたいんだけどね・・・Fruttaタンブラー。クリア&アメジスト。タンブラーは、Fruttaパターンの布に包まれております。アメジストはパー... [続きを読む]
  • 今更ですが、空豆最終章。
  • またまた更新があいてしまいました・・・最後の更新の後、急にいろいろあって、バッタバタしてまして。終わったーーー、ふぅ〜。と思ってたら。熱出てました・・・(もう元気っす!!!)ということで、もう今年も半分終わっちゃった!!というのに。残りの空豆料理、一気に吐き出したいと思います。『空豆のフリッタータ』いわゆるオープンオムレツ的なやつですね。これ、かーなーーりうまい。簡単だ... [続きを読む]
  • 楽天スーパーSALE.4
  • さて、スーパーSALEもそろそろ終わり。完走目指します!!楽天スーパーSALE.1 はこちら→☆楽天スーパーSALE.2 はこちら→☆楽天スーパーSALE.3 はこちら→☆<9店舗目> Free Design さん我慢できずに買ってしまった・・・ラテマグ、これで11個目? ←もはや覚えてない。恐るべし、マリメッコ... [続きを読む]
  • 楽天スーパーSALE.3
  • まだまだ買っちゃうよ!楽天スーパーSALE.1 はこちら→☆楽天スーパーSALE.2 はこちら→☆<6店舗目> 爽快ドラッグ さんとりあえず、日用品。 毎回言ってますが。詰め替え用の方がお買い得とは限らない!!エコ(ノミー)をとるか、エコ(ロジー)をとるか。私は、我が家のエコノミーを優先します・・・ついでに、我... [続きを読む]
  • 楽天スーパーSALE.2
  • スーパーSALE!真っ只中。イーグルス、勝ってくれてありがとうございます!ということで、どんどん買っていきたい!!↓こちらは要エントリー!楽天スーパーSALE.1 はこちら→☆<3店舗目> Miffyhouse さんうさ好きの妹の誕生日に。 可愛すぎる箸置きを2つずつ。って、これ。絶対箸置きとして使われない気がす... [続きを読む]
  • 楽天スーパーSALE.1
  • スーパーSALE始まりました!!ということで、早速。 <1店舗目> ハイ食材室 さん本日中は、3000円以上購入で送料無料!!なので、そうそうにポチ。 ムール貝大好き!!以前、同じハイ食さんで国産ムール貝を買ったことがありますが。この、カナダ産の方が、身が大きくて美味しかった!←わたし的にね。我が家の食卓には欠... [続きを読む]
  • 空豆のスパゲッティ。
  • ということで、空豆料理その2。その1は「天ぷら」だよー→☆ま、kittyさんちらしくね。パスタだよ〜。もぅ、この空豆の量!贅沢だわっ♪贅沢だわっ♪♪今まで作ってきた空豆のパスタはクリーム系だったのですが。→☆ふと、もっとシンプルに空豆を味わいたい!と思って、オイルベースにしてみました。〜つくりかたメモ〜①フライパンにオリーブオイルとにんにく・鷹の爪を入れ、弱火。②香り... [続きを読む]
  • 空豆の天ぷら。
  • 空豆をいただきました♪たくさーーーーん!!しかもさやから出してあるし!わーい!!ということで。しばらく、空豆投稿が続きます。まずは、シンプルに天ぷら。天ぷらは、やっぱビールでしょ。空豆は下ゆでせず、衣をつけて揚げてあります。一緒にカニカマ(ロイヤルカリブ)も。ホクホクの空豆をパクっと。ビールをごくごくっと。あ〜たまらんねぇ。こちらは、エビと一緒にかき揚げー。エビ... [続きを読む]
  • 鶏天。
  • おつまみに、鶏の天ぷらを作りました。一見、ごくごくふつーーーーーの鶏天です。が、実は違う。神のレシピで「明太子鶏天」そう!明太子風味だよーーー。初めて見た時からずっと食べてみたかったのを、ついに!ついに!!作りました!!!って、レシピ見てびっくりした。2015年7月の記事だった・・・・・・私の行動力って一体・・・・・・いや、今までしっかり覚えて... [続きを読む]
  • 鹿肉のタリアータ。
  • 去年、ピアットスズキさんで「鹿肉」食べたんですよ。多分、この時→☆のメイン。前菜しかアップしてなかった(汗)で、夫がさーーー家でも鹿肉料理したいって無茶言ってたのですわ。教科書もあるし!って。 結構いろんな鹿とかうさぎとか、お肉料理が載っているらしい。(だから、私はちゃんと読んでないという)いやいや、そういうのはプロが作るもんだよ。プロが作るから、食べれられるんだよ。... [続きを読む]
  • 飲み会(カルタ大会)の記録。
  • 今月初めくらいに、我が家であった女子会 カルタ大会と称した飲み会の記録になります。(ちょっと面白いカルタを友人が購入したので、みんなでやろうぜ〜〜ってことになった。)この日は、仕事が終わってから我が家に集合&数日前に急遽決定したので、本当に準備ができてなくって。非常に雑なテーブルセッティングでした(反省)。ま、美味しく楽しく食べて飲めたんで問題ないのですが.... [続きを読む]
  • いちごのムース。
  • あ、ども。いちご大好きkittyです。いやーーー。いちご好きを公言しておくと、いいことありますねぇ。もらっちゃった〜♪食べても食べても、いちご!!なんという幸せ。普段なら、すべてぱくぱくっとそのまま食べちゃうんですけど。これだけありますからね。が〜〜〜っとして、が〜〜〜〜っとして、がが〜〜〜〜っとして。完成☆*スプーンへの写り込みは気にしな... [続きを読む]
  • ナッツとたけのこで。
  • シーズン終わってからで申し訳ないんですけど。「たけのこ」のお話です。いっつも遅れ気味のこのブログを許して・・・なんの番組か忘れたけど、TVをぼ〜〜〜っと見てたら、イタリア人シェフが、たけのこ農家に尋ねて〜〜ってのがあって。たけのこ掘りとか〜お話聞いたりとか〜した後に、たけのこ料理を作ってあげてたんですね、シェフが。ご主人は、「うん、美味しい。こう言う食べ方もあ... [続きを読む]
  • 待ってました!お買い物マラソン!!
  • 待ちに待ったお買い物マラソンがやってきました。本当に待ちました!!とはいえ、来月はスーパーSALEがあるであろう!ので。今必要なものを買っていきますよーー<1店舗目> ママの手作りパン屋さん さん我が家、朝はパン食。HBで食パン焼いています。がっ!!強力粉切らしてて困ってたのーーー強力粉、まとめ買い♪もうすぐなくなり... [続きを読む]
  • ブリの南蛮漬け。
  • もう5月なんですけど。なぜか、ブリがお買い得。いや、確かにね。ブリはおらっちゃのもんやけど。(訳:ブリは私たちのものですが。)もう、5月やで???と不思議に思っても。安けりゃ買っちゃう主婦ゴコロ。どしよっかな〜と思ってたら、ききさんが南蛮漬けにしてらした!!!えっ?長年ブリと共に生きてきたのに。←大げさそんなの思いつかなかったよ!!!と、速... [続きを読む]
  • たけのこのキッシュ。
  • GWがあっという間に終わってしまい、とっても悲しいkittyさんです。てか、とっても悲しいことがあったんです。IGで、「たけのこのキッシュ」てのを見たから、作ってみた。これは、IGにアップした試作で作ってみた方。マフィン型に薄く伸ばしたパイシートを敷いて、グアンチャーレとたけのこ、カマンベールを入れて卵液を注ぎました。帯状にクッキングシートを敷いておくと、焼きあが... [続きを読む]
  • たけのこのミルクリゾット。
  • 引き続きたけのこ。リゾットです。去年→☆は、「アサリ」と合わせて、ちょっとお上品な感じにしたのですが。今回は、もっとこう、ガッツリ!!かつ、春だからね、優しい雰囲気もね!というイメージで。こんなんになりました。IGで先にアップしましたが、「たけのこのミルクリゾット」です。ベーコン・チーズで、味を濃いめにしてー、ミルクで優しくまとめ上げる的な?チーズはカマン... [続きを読む]
  • 初たけのこです。
  • なんと!なんと!!夫が本格的にダイエットする宣言!!!ということで。まともな夕ごはん写真が撮れません。(てか、食わんし。)更新頻度は落ちてますが。kittyさんは元気にやってます!!IGで先にアップしましたが。今シーズン初たけのこは、例年通りアヒージョに。これ、たけのこの一番美味しい食べ方ね。←kittyさん的に。今年のポイントは。... [続きを読む]
  • 白えびのスパゲッティ。
  • 新幹線が開通してから、白えびの値段がぐっと上がってしまいました。高いなぁ〜と思って、なかなか買わずにいるとシーズンを逃してしまう。しかし。学習したkittyさんは、今年も解禁から早々に購入しました。考え方の転換。「値段が上がったんじゃない!」「今までが安すぎたんだ!!」ということで、恒例のパスタ♪さすがに、ミンチにする量は買えなかったんで、こんな感じで。リ... [続きを読む]