かつらこ さん プロフィール

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かつらこさん: 国分寺 あじ彩のブログ
ハンドル名かつらこ さん
ブログタイトル国分寺 あじ彩のブログ
ブログURLhttp://ameblo.jp/0673ajisai/
サイト紹介文1日中料理の事を考えていればよかった今までとは激変。家事や夫との会話等で超忙しんですね。
自由文生活クラブ、東都生協の食材をはじめ、国分寺産の低農薬の野菜などを使い,化学調味料やその他添加物を一切使わず、安心、安全な料理を作っています。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供263回 / 365日(平均5.0回/週) - 参加 2012/09/11 07:03

かつらこ さんのブログ記事

  • 富士山やっと撮れました
  • こんばんは〜 夜遅くに帰って来ました 新幹線からやっと富士山撮れました 近過ぎて上を見ないと気が付かない時が有りますこの時も下の方は雲で、寝ぼけ眼だったので・・・ やっぱり綺麗でした 2週間ぶりの我が家待っていたのは、大根・レタス・キャベツ・スナップエンドウ冷蔵庫に入りきれず床に転がっているものも また野菜との格闘が始まります またボチボチ記事UPしていきたいと思います&n [続きを読む]
  • 冷やしうどん始めました
  • こんばんは〜 暑くなりましたね〜でも地面がまだ温まってないからでしょうか、一番熱い時間に自転車漕いでましたが、そんなに気になりませんでしたよ でもやっぱりお昼ご飯は冷たいものが欲しくなりました冷やししゃぶしゃぶうどんです レタス、人参、胡瓜、新玉ねぎ、大根、豚バラ肉 そばつゆとしゃぶしゃぶ用のゴマダレをかけましたゴマダレの代わりにマヨネーズも美味しいですよね。 そして晩ご飯です [続きを読む]
  • 鯵の漬け丼
  • こんばんは〜 晩ご飯です鯵ノ漬け丼、ブロッコリーとイカの旨煮、新玉ねぎのおかかマヨ和え 鯵の刺身を醤油と味醂とごま油とすりごまに浸けて ブロッコリーはこの間冬のを食べきったと思ったら、もう春のブロッコリーが夫達の畑は遅くにしか収穫出来ず、農家さんはなるべく早いうちに収穫・・・もう少し食べない時期があってもいいんだけどな〜 新玉は、お店ではもう新玉しか売ってないところも私、ホントはひ [続きを読む]
  • 山菜頂きました 天ぷらに
  • こんばんは〜 きょうは一日中曇り空の国分寺ウォーキングにいいお天気、ちょっと隣の駅国立までと思い歩き始めましたが道を間違えて。。。数回歩いたことあったんですがその時は最短の道で駅間16分で行ったんですけどね。同じ道じゃ面白くないと思ったら、全然予想もしないところに出ちゃいました。さすが方向音痴。 国立は以前に住んでいたところ、懐かしくなって駅前をフラフラ歩いて、お店を覗いて、疲れちゃって・ [続きを読む]
  • マーボー豆腐と藤
  • こんばんは〜 今日の晩ご飯ですマーボー豆腐とふきの煮物ですふきのゆで方忘れちゃって・・・一寸や柔らかくなりすぎてしまい、失敗ふきは余り好きじゃないからすぐ忘れちゃいます。 2,3日家に籠りっきりだったので近所に散歩に10日ほど前に通った時、藤が見事だったのでそちらへ 個人のお宅ですが、屋敷も大きくて一面が藤少し緑が多くなった様な・・・ その近所では綺麗なお花が沢山、よくお手入れされ [続きを読む]
  • お昼ご飯。ラーメン3連発
  • こんにちは〜 連休も終わりましたね〜いっぱい楽しみましたか???我が家は毎日が連休なので、いつもと変わらない一日を今年はお天気にも恵まれ、いい連休だったのでは。。。 お昼ご飯です もやしラーメン、右は焼きそばにかけてあんかけ焼きそば 豚骨ラーメン、インスタントの熊本ラーメン 醤油ラーメン 4月からのお昼ご飯ですまだまだあるので近いうちにまたUPしたいと思います 明日からの [続きを読む]
  • 夏用の帽子作ってます
  • こんばんは〜 今日も良いお天気国分寺でしたなのに・・・わたくし家に籠ってました。 帽子作ってました あと少しで出来上がりあと10センチぐらいまつれば出来上がりです私の悪い癖アイロンが嫌いなので出来が今一つ。。。 ランキングに参加していますお手数ですが下のバナーをポチっとお願いします これです   ↓   更新の励みになりますにほんブログ村 &nb [続きを読む]
  • ねっとり里芋コロッケ
  • こんばんは〜 今日は穏やかなこどもの日でしたねこれからも楽しい計画の方や、ややお疲れの方も・・・ いつもと変わらない晩ご飯です里芋のコロッケ蕪と胡瓜の塩昆布和え筍の土佐煮 里芋のコロッケは、薄く味付けした里芋を使い、これまたごぼうのそぼろ煮の余りと:しょうがのみじん切りを具にしました。具は何でもいいんですが、生姜は絶対使いたい食材です 煮ると柔らかめのねっとりしたコロッケになります [続きを読む]
  • 鮭のムニエルと最後のウドかな?
  • こんにちは〜 昨日も今日も、爽やか良いお天気です昨日は爽やかな風を入れたくて、ベランダには何も無し大物洗濯も今日に回してしまいました。今日はベランダいっぱい、毛布や肌掛などの洗濯物や、冬物の虫干しも 晩ご飯です鮭のムニエル、肉団子スープ、独活の甘辛煮物 鮭は皮を剥ぐ上手くいかなくてガタガタにマッシュポテトは胡椒は粗びきに…でも埃まみれみたいで美しくないわ〜 肉団子スープ春雨、筍、の [続きを読む]
  • 電子レンジがやって来た!
  • おはようございます 昨日は穏やかでしたね〜風もなく・暑くもなく・寒くもなく…でも陽射しは確実に夏へと 晩ご飯です肉野菜炒め、かぼちゃとがんもとのらぼう菜の炊きあわせウ〜ンこれぞ我が家の晩ご飯って感じのメニューになりました。 先日レンジが壊れてしまいました突然。。。まだ3年ぐらいしかたってないのに以前は電気オーブンレンジを使っていたんですが、これも突然レンジだけがボツ迷った挙句、レンジの [続きを読む]
  • 豚牛蒡ご飯と味噌汁と吸い物
  • こんばんは〜 今日はあちらこちらで大荒れだったようですねこちらも晴れたり、曇ったり、軽い雷だったり、雨降ったり…2度ほど繰り返し出掛けるのやめたり、自転車の用意したり。。。 晩ご飯です豚牛蒡ご飯と生野菜 豚そぼろと牛蒡と人参のささがきを砂糖と醤油、酒で濃い目の調味  我が家には珍しく生野菜 ご飯の時は汁物を付けますが、いつも味噌汁を作っている間に写真撮ります味噌汁が出来るとすぐ [続きを読む]
  • たけのこご飯とかき揚げ
  • こんばんは〜 いいお天気でしたね〜今、星もきれいですよ〜 我が家にもやってきましたよー 筍・筍・筍早速茹でて 晩ご飯にたけのこご飯と 筍のかき揚げでかき揚げうどん 今年は筍食べず仕舞いかな〜なんて思ってましたが・・・ ランキングに参加していますお手数ですが下のバナーをポチっとお願いします これです   ↓   更新の励みになりますにほんブログ村 [続きを読む]
  • 虹!!! 大きな虹が。。。。
  • こんばんは〜 今日は日本国中突風、雷等大荒れだったようですね 国分寺ももれなく当たり!3時前には真っ暗くなって、強風が暫くすると晴れましたが雨が・・・お天気雨です 10分位すると雨も止み、さあー出掛けようと玄関出たら虹  虹が出てました 久し振り、5年以上見てなかったかも。大きな虹でした。我が家は4階で、最上階に行ったり下に降りたりとしている内に消えてしまって・・・ほんの4,5分だ [続きを読む]
  • 〜〜症候群 復活して来たー
  • こんばんは〜 東京(関東)って風強いですよね春の風ってあまり良くないみたいですよほら、花粉とか含めてね。風が強い日は出来る事ならまともに風を受けないようにしたほうがが良いみたいです。 晩ご飯です鱸の酒蒸しとがめ煮です 簡単純和風里芋のある時しかがめ煮が出来ないので。。。鱸は買って来た時は二枚おろしだったの骨が付いて大きかったんだけど骨とったらこんなに小さくなっちゃった なんか、朝ご [続きを読む]
  • 残したものは食べないで。。。
  • こんばんは〜 風も強いし、肌寒い国分寺です 晩ご飯ですクリームシチューとサラダとはもの佃煮 まだブロッコリーがありました、冷蔵庫の隅っこに柔らかいので生のまま最後に入れたんですがふにゃふにゃになってしまいました息子曰く「シチューには固いより柔らかい方がいいんじゃない」と有り難いお言葉・・・でも納得いかない茹でて、最後に飾りみたいに入れればいいのかしら? シチューは少し残して、お昼に [続きを読む]
  • 考えて作りました、晩ご飯
  • こんにちは〜 風は強いんですが、気持の良い国分寺です 一昨日の午後から夫が泊りで出かけていたので、少し〜〜症候群回復いえ、いえ夫が嫌いなわけではないんだけど、食事の支度で色々な事が中断されるのがイラつくやっぱり≪亭主、元気で、留守が良い≫が一番ですね 晩ご飯ですにしんの塩焼きとほうれん草のお浸し、豆腐のグラタンです このにしん、生協の冷凍ですが、しっとりして脂がのっていて美味しかっ [続きを読む]
  • 献立嫌ーは長引きそう
  • こんばんは〜 ん〜ん・・・なかなか復活しそうにありません、〜〜症候群 献立も調理も気乗りしないので、写真もあまり撮らずパソコン開けるのも、記事を書くのも遠のきます。 晩ご飯です生姜炒めとのらぼう菜のクルミ和え のらぼう菜はお浸しばっかりなので、目についたクルミ和えでクルミを潰して味噌と砂糖と味醂でくるみ味噌の出来上がり初めて作ったにしては上出来でした ランキングに参加しています [続きを読む]
  • 最後のブロッコリー ピザ
  • おはようございます 今日はメンテナンスだったんでしょうか?いざ公開ボタン したらエラーが記事も全部消えてしまいました。 おまけに今朝も何故かbackspaceキーで全部消えちゃった…悔しいなー 昨日のやる気なし晩ご飯3日目蓮根たっぷりピザです 我が家のピザはピザソースなんてありませんケチャップにオレガノ、それがピザソースになります昨日はミートソースが残っていたのでそれを使って肉 [続きを読む]
  • もう献立考えるの嫌だ。。。
  • こんばんは〜 もう、献立考えるの嫌になっちゃった。。。。昼と夜、毎日毎日。。。たいしたもの作ってないんだけど、それでも一応考えるし・・・毎日悩んでいる自分が嫌になる。。。 特にお昼、ひとりなら残りご飯にふりかけでも漬物だけでも、インスタントでも良いのに、たまにはそんなのも食べたいし。。。 今日のお昼ご飯はおにぎり定食味噌汁はインスタント、せめてすりごまを振りかけてみました。卵焼きはニラ [続きを読む]
  • ネギ坊主美味しいよ
  • こんばんは〜 今日は風が強くて東北では被害も出ているようです国分寺も3時ごろ出掛けたんですが、坂道登るのが大変で電チャリ様様それでもTシャツに上着をという気持ちよい気候でしたが、帰りには北風になって、寒くて寒くて・・・ 晩ご飯です豚肉ときのこのガーリック醤油とネギ坊主の天ぷら 豚肉ときのこのガーリック醤油は生協のセットです肉も野菜もセットになってます2人前ってどれくらい?と思って買って [続きを読む]
  • のらぼう菜(かき菜)食べてますよ〜
  • こんにちは〜 夜中の風雨も嘘の様に晴れています気温もぐんぐんあがってますが、家の中は過ごし易い 晩ご飯ですかき菜と豚肉炒めと切り干し大根です 最盛期ののらぼう菜のかき菜ですが毎日食べていますよお浸し、あえ物、炒めもの…他に何があるかな〜? ブロックの豚バラ肉を拍子木に切って、色が変わったら野菜もいためて塩胡椒とオイスターソースとウスターソースで調味ソース焼きそばの味です 切り干 [続きを読む]
  • 晩ご飯と熊本城
  • こんばんは〜 国分寺は夏日になったようですが、私は黙々と衣替えでも、余り替え過ぎると連休頃に寒くなるんですよね〜 今日の晩ご飯鶏むね肉とじゃが芋の甘辛煮物とのらぼう菜のお浸しです 厚めに切った鶏むね肉とじゃが芋、ちょっととろみを付けたかったんですが、ブロッコリーが生でほんのちょっと前に入れたのにやわやわにもうとろみは付けずに…でもちょっと艶が欲しかったな〜ブロッコリーがそろそろ黄色くな [続きを読む]
  • 久し振りの三元豚
  • こんばんは〜 国分寺も20度を超え過ごしやすかったんですが黒部アルペンルート吹雪だったとか 晩ご飯です 回鍋肉と里芋の茅乃舎のだし煮 久し振りに豚肉食べました…そしてキャベツも 里芋は茅乃舎のだしを袋の中身も一緒に煮ましたがつぶつぶが綺麗じゃないな美的センスゼロの私ですが、里芋はツルンと煮たいわ 明日は国分寺も夏日になりそうです、いよいよ衣替えかな もうすぐ熊本地震の本震の [続きを読む]
  • 冷凍庫に入れ忘れたもの・・・第4弾 鶏肉
  • こんばんは〜 あ〜「新エディターにかえなさい」って支持が来て変えたけどうまくいかない字の大きさも気に入らないし、すぐ記事が消えてしまうし復元出来ない・・・2回もどこかへいっちゃった・・・ 晩ご飯です鶏の照り焼きと独活の酢味噌和え 昨日からたれに浸けていた鶏肉、迷って簡単な照り焼きにガステーブルのグリルで焼きました大量ののらぼう菜はコンソメスープの素を使い茹でています ウドは作り置き [続きを読む]
  • 冷凍庫に入れるの忘れてしまった・・・その3 鶏肉
  • こんばんは〜今日は昨日より暖かったよー気温は低かったけで南風だったせいかな〜?さて、冷凍庫入れ忘れの第3弾晩ご飯ですガパオライス(?)と鯖の南蛮漬けとのらぼう菜としめじのガラスープ炒めです鶏肉を1枚を小さく切って野菜とバジルの葉を一緒に炒めてナンプラーやオイスターソース調味したらご飯に添えて半熟目玉焼きをのっけたらガパオライスと思ったけど・・・?バジルは入れてないけど。。。鯖の南蛮漬けは昨日塩焼き [続きを読む]