Kazenoko day nursery さん プロフィール

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Kazenoko day nurseryさん: 給食の時間ーー京都・風の子保育園 給食室へようこそ
ハンドル名Kazenoko day nursery さん
ブログタイトル給食の時間ーー京都・風の子保育園 給食室へようこそ
ブログURLhttp://nursery-lunch.tumblr.com/
サイト紹介文京都市左京区・風の子保育園給食室。毎朝とるおだし。季節感あるごはんに手作りおやつ。おいしいレシピも。
自由文30年以上前から続く京都市左京区・風の子保育園給食室の取り組みを紹介します。毎朝とるおだし。季節感あるごはんに手作りおやつ。帰りたくなるようなお家のような、どこか懐かしい記憶を思い起こさせてくれる、あたたかい給食室です。子供はもちろん大人も食べたくなるメニュー。おうちでもつくれる簡単レシピも紹介。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供25回 / 365日(平均0.5回/週) - 参加 2012/09/16 03:46

Kazenoko day nursery さんのブログ記事

  • 昔の自分のいたところ
  • 1年前に、娘と風の子保育園を訪れたときのこと。先生方のご厚意で花組のとっても可愛い子どもたちと、楽しい時間を過ごさせていただきました。「写真も大丈夫!」と保護者の方にOKもいただいていたそうです。下書きのままにしてしまっていた記事ですが、あらためて、載せさせていただきます。ーーーーーーーーーーーーーー春休み、一時帰国中に、娘と保育園を久しぶりに訪ねました。娘が保育園にいたのは、くるみ組まで。(1、2 [続きを読む]
  • 給食室を訪ねました。
  • 出張で日本に行くことに。成田に着いた翌日、1日の余裕があったので、早朝の新幹線に乗って、東京から京都へ。目的地は、もちろん、風の子保育園!ついたついた!園長先生こんにちは!とってもあたたかく迎えてくださいました。2年前まで園長を務められていた向井先生も、お手伝いでいらっしゃいました。話し込んでしまい、時間を見ると、あれあれ!給食の時間になってしまう!とあわてて、給食室へ向かいました。給食室は給食の [続きを読む]
  • 吉田市場。今日が最終日です。
  • 今週は吉田市場特集です!吉田市場にいって、とってもおいしいポテトサラダについて教えてくださったKさん。次の日に、また市場に行かれたそうです。「ポテトサラダは得意で、よく作るのですが、本当に美味しくて衝撃を受けた。」そうです。(衝撃を受けるほどのおいしさ。。。!?)「実は今日また、ポテトサラダを買いに行ってきたのですが、ブログの反響なのかしら…?買いに来てくれたお客さんがたくさんいたそうです。残り少 [続きを読む]
  • 優しいポテトサラダーー さようなら吉田市場(2)
  • 吉田市場が今週いっぱいで閉店する!という、悲しいおしらせに現在息子さんが風の子保育園に通っているという保護者のKさんから、こんなコメントをいただきました。「近所ではないので直接購入したことがなかったのですが、ご挨拶も兼ねて新鮮なお野菜と卵、そしてとても美味しそうなポテトサラダをを買わせていただきました。どうしたらこんなに優しい味に仕上がるのだろう、と感激しながら息子たちといただきました。購入した卵 [続きを読む]
  • 今までありがとうございました!吉田市場。
  • 給食室のよし子先生から、ホームページ管理人のもとへメールが来ました。「大変です!!!吉田市場が来週(2017年1月16日の週)でお店閉めることになってしまいました(>_もう、私さみしくてさみしくて。。。。。」毎日毎日、風の子保育園の子どもたちの食べる給食のお野菜を届けてくださっていた吉田市場です。去年の春に、久しぶりに給食室を訪ねた時に、「私の大事な、ほっとする場所なんです!」とよし子先生が私を連れ [続きを読む]
  • 魔法のめがね
  • 給食室のよしこ先生より、魔法のメガネについてのお手紙です。ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーある日のことです。「メガネをかけたら食べる」ともみじ組のKくん。それで食べるきっかけになるのなら!と即席でしたが作りました〜!もう使いすぎてクタッとなってますが。「これをかけたら、食べれるようになるで〜」と言いながら渡すと、ノリのいいもみじちゃん。パク!っと食べてくれました。他の子もメガネを [続きを読む]
  • かりんシロップ作り
  • 園庭で奥にあるかりんの木が今年も実をつけてくれました。そこでぽぷら組がかりんシロップを作ることに!保育園のかりんシロップのレシピはこちらです。かたーい実を先生が切っていると、なんだかいいにおいがするなあ、と子どもたち。そこへ氷砂糖を入れると、子どもたちがダダダダッっとカウンターにきて、「氷砂糖食べていい!????」「うーん。小さいのやったら、口の中でなくなるまで座ってられるならいいよ!できる?」と [続きを読む]
  • 今日の献立
  • 11月18日の給食を紹介します。フランスパン、ポークチャップ、サツマイモサラダ、すまし汁(キャベツ、人参)ポークチャップはパイナップルが入ってるので好みは様々です。「これパイナップル?」と何度も確認してくる子や、「食べてみたら甘いやん!」と食べる子もいました。おやつは、これでした。おからドーナツ、みかんです。大きな紙があったので子どもたちと一緒にお店やさん風にメニューをつくることになりました。「ちぎ [続きを読む]
  • おそとでお祝いごはん。
  • お誕生会の日、給食室はいつものようにおおいそがし。お誕生会の日は、特別お楽しみメニュー。うずまきのり巻き。メニューは、うずまきおにぎり鮭のフライさつまいもの素揚げ野菜のブロセットこの日は、とってもいい天気で暑いくらいの日でした。いちょう(4歳児)、ぽぷら(5歳児)の子どもたちは、園庭で食べることに。おかわりの量がすごかったです!「お腹と相談してね」と言っても、「うん!大丈夫〜!」と何度もおかわりに [続きを読む]
  • 運動会いろいろクッキー(2)
  • よしこ先生から、追加写真が届きました。花組(0歳児)のお花クッキーそして、ぽぷら組の太鼓とバッターのクッキー!!これは、ちょっとすごすぎる。。。大作です。一体どれだけ準備に時間がかかったのでしょう。。。給食の先生ありがとうございます!バッタの表情もいろいろあって、選ぶのに迷いそう。このバッタクッキー、もちろん、ぽぷらの子供達は大喜びでした!みんなで叩いた太鼓の音、そしてみんなで食べたバッタクッキー [続きを読む]
  • 運動会いろいろクッキー
  • 10月の運動会は、保育園の一大行事ですが、給食室にとってもワクワクの行事です。がんばる子どもたちをみてると、私たちもじっとしてられなくなって!という。給食室のよしこ先生。運動会がんばれーーー!と、子ども達の競技や出し物にちなんだクッキーをつくったそうです。各クラスに違うクッキーを用意するのです。初めて運動会の応援クッキーを見たときは、「そんな手間のかかることをしてくれているの?」とびっくりし、そし [続きを読む]
  • お別れにクッキング
  • イチョウ組のSちゃんが退園することになりました。「いってらっしゃいクッキング」にホットケーキを焼くことになりました。みんなで生地をまぜまぜして、焼くのは先生におまかせ!子ども一人一人に、まぁるいホットケーキを焼いて、仕上げはホイップクリームとみかん?自分で好きにデコレーションして嬉しそうにパクリ!出来立てのホットケーキはこれまたフワフワで美味しかったようです。Sちゃん。元気でね!ーーーーーーー私(ホ [続きを読む]
  • かき氷
  • (更新遅れてすみません。もうすぐ追いつく予定です)8月のおたのしみおやつです。お昼寝から目覚めた子ども達が給食室のカウンターに見つけたのは、、、。「かき氷やーーー!!!」そうですかき氷にしました。わくわくした、子ども達が食堂に大集合。シロップは4種類。今回はビンに入れて色がわかるようにしました。おかわりできる?なぁ?できる?と一回目食べる前からおかわりのことまで気になる年長のポプラ組の子ども達。4 [続きを読む]
  • おたのしみおやつ。フルーツポンチ
  • よし子先生より。7月のおたのしみおやつは、例年はスイカ割りなのですが、今年はフルーツポンチにしました。フルーツポンチは給食室も初体験だったので、「あれ、思ってる風にできない…あぁ、もうこんな時間!」なんて大騒ぎしながらなんとか完成しました。昔なつかしいフルーツポンチです。スイカをくりぬいて、その中に、いろんな形に抜いたスイカやメロンなどを浮かばせたフルーツポンチです!子どもたちも興味しんしん。これ [続きを読む]
  • 夏の給食室 7月編 お誕生会
  • よし子先生からお手紙です。7月のお誕生日会のメニューは、とうもろこしご飯、コロッケ、キュウリの胡麻あえ、にゅうめん、ぶどう でした(^^)とうもろこしごはんは7月の新メニュー。大人気で二度目の登場です。にゅうめんには星型の人参が☆子どもたちもいつもと違う!と大喜びでした。お星様、箸でちゃんと掴めるかな?しかも「ぶどうもついてる!」というスペシャルなメニューに「さいこーや!!」と食べてました。お誕生会の [続きを読む]
  • 夏の給食室(6月編)
  • もう9月ですね。風の子は8月の恒例流しそうめん。今年も楽しみました。夏が終わる前に、いくつか夏の写真を。。いちょう組さんが今年も梅を漬けました。ひとつひとつの梅のヘタを丁寧に爪楊枝で取り除いていきます。大きくて、甘い匂いのする梅です。これが梅干しになるなんて不思議。梅干し作りの1日目でした。トウモロコシの皮むきを手伝ってもらった日もありました。ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー [続きを読む]
  • お豆さん
  • 給食室よし子先生からお手紙です。もみじ組(3歳児)の子供達に、お豆を剥いてもらいました。これから剥いてもらうお豆を見せると、子ども達みんなが覗き込んでみています。やる気満々!この豆むき、結構難しい。最初は「できなーい」という子も。「ここに(親指)ぐっと力入れるねんで」というと、、、できた!できた!だんだん上手にできました。でてきたお豆を見て「あっ4人兄弟!こっちは5人家族やな〜」と給食室が声をかけると [続きを読む]
  • カレー作りのお手伝い
  • 今日の給食はカレーライスです。カレーには玉ねぎが必要です。いちょう組さん(4歳児)に、カレーに入れる新玉ねぎの皮むきのお手伝いをしてもらいました。みんな真剣そのもの。集中して、皮をむいてくれました。「カブみたいに真っ白にむけたよ!」とカウンターに持ってきてくれました。「ありがとう!」ここからは給食室の出番です。包丁でトントンと切っていると「切るん上手やなぁ〜」と子どもたちが集まってきて、みんなジッ [続きを読む]
  • 今日のお昼ごはん
  • よし子先生よりおたよりです。(5月17日。更新が遅れてすみません!)今日のお昼ご飯はフキをつかいました! ご飯つくね団子と野菜のたきあわせ きゅうりもみ ジャガイモとワカメの味噌汁おやつは、おやつは、おからクッキーでした。給食室では、食べ物が題材になっている絵本をよむこともします。3月いっぱいで退職されたりつ子先生のあとを継いで新しく加わったりか先生が、この日は子どもたちに絵本を読み聞かせました。 [続きを読む]
  • こいのぼり祭りのおうどん
  • こいのぼりまつり(4月28日)の様子を給食室のよしこ先生が、知らせてくれました。こいのぼり祭りは、風の子保育園の大切な春の行事の一つです。子供達がそれぞれ作った自分のこいのぼりを、園庭の空に泳がせて祝います。この日のお昼ご飯は、子どもたちと大人みんなで作るうどんです。━─━─━─━─━─こいのぼり祭りの日は、朝から、幼児さんがうどんの生地を踏んで、、、その生地をポプラさん(5歳児)が伸ばして、伸ば [続きを読む]
  • 4月のお誕生日会 春のごちそう
  • 給食室・よしこ先生からお便りです。━─━─━─━─━─筍が旬です。まず、筍を米糠と一緒に炊いてアク抜きをしました。あく抜きをした次の日にこの筍を使います。立派な筍!今日は4月のお誕生会です。筍をつかって、つくね揚げをつくりました。この筍を刻んで鶏ミンチとネギといっしょに混ぜます。丸めたのものを油であげて出来上がり。香りも食感もいいつくね揚げです。4月のお誕生会メニュー。おにぎりたけのこつくねあげほ [続きを読む]
  • 桜をクッキーにいれて。
  • 給食室よしこ先生からお便りです。自転車置き場にある八重桜が花盛り。八重桜ってなんだか豪華で素敵ですよね。その花を集めて桜の花の塩漬けをつくりました(^^)この塩漬けした桜の花を使って、クッキーにしてみましたよ!一つひとつに桜の花をのせました。「せんせー!今日桜のクッキーやってー!!」とお昼寝前から子どもたちの間で話題に。さて、焼きあがりました!「花がついてるーー!!」と大喜びです。そんな中、「桜食べへ [続きを読む]
  • 吉田市場の八百屋さん。
  • 風の子保育園の野菜は、保育園から歩いてすぐのところにある吉田市場に頼んでいます。毎日、八百屋のおじさんが新鮮な野菜を配達してくれます。電話したら小さなものでもすぐに持ってきてくださったり、本当に頼りになる八百屋さんです。今日の配達はこちら。私の娘が風の子保育園のどんぐり組(1歳児)にいたときのことです。パンケーキをつくることになり、材料を吉田市場までカバンを持ってお買い物にいきました。一人ひとつ [続きを読む]
  • さようなら またあおうね
  • 3月最後の週。風の子の子どもたちはすでに進級をすませています。一番年長(5歳児)の元ポプラ組の子どもたちの何人かは、すでに卒園をすませて、「おおぞら組 」として、最後の短い保育園生活を送っています。この日は天気が良かったので、おおぞら組の子供達は、外で給食を食べることになりました。テーブルクロスを、園庭の机にかけて、お昼ご飯。桃の花は満開。おおぞら組の男の子が一人、私に「今日で最後なんだよ。保育 [続きを読む]
  • やさしい時間
  • ホームページ運営者のOです。久しぶりに帰国し、風の子保育園を訪れました。娘がいた6年前と比べると、職員の方も半分ほどが入れ替わり。それでも、保育園に入ると、たくさんの方が声をかけてくださいました。あたたかくてなつかしい故郷に帰ってきたかのよう。まずは給食室へ。まにあったまにあった。給食の準備中。外では子供達が元気に遊ぶ声。窓から、給食の匂いがほんわかにおってきて、遊びながら子供達がお昼ご飯何かなあ [続きを読む]