西麻布女子 さん プロフィール

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西麻布女子さん: 「美・食・家」を愛する都会暮らし
ハンドル名西麻布女子 さん
ブログタイトル「美・食・家」を愛する都会暮らし
ブログURLhttp://ameblo.jp/cuisine-3137301/
サイト紹介文フードアナリスト「西麻布女子」の美容、食、インテリアの情報です。先行試食会、プレス発表会の情報も!
自由文お気に入りの飲食店、パーティー、PRや通訳、フードアナリストの仕事で出会った情報などが満載です。海外情報は、香港、ベルギー、スコットランドしかありませんが、これから増やしていきます。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供452回 / 365日(平均8.7回/週) - 参加 2012/09/20 13:06

西麻布女子 さんのブログ記事

  • 代々木上原「虞妃」本格四川料理をカウンターでカジュアルに
  • 独特の街文化を感じる代々木上原。かなり前から知り合いだった方と昨年から仕事がスタートし、その方のオフィスがある関係でちょくちょく訪れる街になりました。 先日は久しぶりに一緒にランチを。広いカウンターメインのオシャレなチャイニーズ「虞妃 Yui Fei」を紹介いただきました。 ランチタイムは、大人気の担々麺、麻婆豆腐のセットの他に3種の日替わり定食も。#ダイエットプラスラボ 期間中なので、海鮮炒めセットに。 [続きを読む]
  • 今日のおうちごはん。
  • 今日のおうちごはん。ガスパチョ始めました!夏になるとつくるキュウリとピーマンのグリーンガスパチョ、今年は今日が初めて。農家直送の野菜だとえぐみや水っぽさが全くなく、自然の恵みをそのままいただいていると実感!多分 #正しく食べる にかなっていると思う。#管理栄養士 #正しく食べる #ダイエットプラスラボ #DietPlus #おうちごはん #今日のおうちごはん #ガスパチョブログをまとめてみる > [続きを読む]
  • ダイエットプラスラボ ”正しく食べた”1か月後の成果は・・・
  • ダイエットプラスラボ の食事アドバイスを受けて1ヶ月が経過。色々食生活は工夫したつもりですが、さていかに・・ドキドキしながらカウンセリングに伺いました。 結果は、 体重1.9kg 減 & 体脂肪200g 減 でした。 スタート時に1か月後の目標体重をマイナス2kg と定めていたので、ほぼ達成です。ダイエットといえども、1mm たりとも”つらい〜”と思ったことがなかったので、正直驚きです!! ダイエットプラスラボ開発の「 [続きを読む]
  • 六本木「清山」お値打ちランチ握りで元気回復
  • 30℃超えが続く東京。朝からお昼までの戸外のイベントを終了し、ホッと一息。 食欲がないけれど何かお腹に入れないと、午後からの仕事にさしつかえるなぁ・・・と涼しい六本木ヒルズの中をうろうろ。殆どのお店がランチ営業をしているのがありがたいです。 「鮨 清山」へ。 涼しいカウンターで熱いお茶。酢飯と新鮮なお魚の香りで食欲がでてきました。 握り1.5人前。あげのお味噌汁がついています。わさびの効きがとっても好み [続きを読む]
  • 今日のおうちごはん。
  • 今日のおうちごはん。これはメインの付け合わせ野菜。これからレンジで"蒸し"ます。茹でる、蒸す、煮る、焼く、揚げるの順でカロリーを抑えることを学びました。かつて流行ったシリコン調理アイテムが大活躍!ジャガイモは野菜としてではなく、毎食摂る炭水化物として。これに好みのタンパク質をあわせます。ちなみに今日は、さっとゆでて脂質を落としたしゃぶしゃぶ用の豚肉。1ヶ月で1.9kg落ちたので、気持ちはアゲアゲ!#今日の [続きを読む]
  • 銀座「銀座ランプ」隠れ家系カウンターフレンチで熟成肉を!
  • 銀座のコリドー街、最近訪れる機会が多くなりました。夕方、飲食店が軒を連ねている通りを歩くのは、観光客でなくてもワクワクします。 コリドー街の新橋よりに今年4月にオープンしたばかりの隠れ家フレンチ「銀座ランプ」に伺いました。おひとり様でも本格的なお料理とワインをいただける、カウンターがあるお店が好きなことを覚えていてくれた友人からのお誘いです。 初めてのお店では、お料理もワインもお任せにします。そうす [続きを読む]
  • 今日のおうちごはん。
  • 今日のおうちごはん。アメリカ土産の乾燥ビーンズ。これに玉ねぎたっぷりとスモークチキンでスープを作ります。植物性タンパク質の美味しい食べ方を模索中。週末はフレンチ続きで大満足!月曜日の朝は2kg近く増えていたけど、昨日、今日で1kgリカバリーできました。#正しく食べる 事が少しづつ身についてきたみたい。#管理栄養士 #正しく食べる #ダイエットプラスラボ #DietPlus #今日のおうちごはん #おうちごはん#乾燥ビーンズ # [続きを読む]
  • 今日のおうちごはん。
  • 今日のおうちごはん。お昼の素麺、具を乗せずに副菜にして、食べる順番を明確にします。最近食材選びがかわりました。*血糖値の急上昇を抑え1皿目に使える。*高タンパク低カロリー。この条件を満たすものを先ずカートに入れて、献立を考えながら食材を追加します。大好きなタコ、エビ、カニ、貝類は定番です。ふと目についた魚肉ソーセージ。普段食べる機会はありませんが、取り入れてみたら管理栄養士さんからGood いただきまし [続きを読む]
  • 認知症 薬では治らない・・ポリフェノールがキー?早期発見で大丈夫。
  • 両親ともに80代になったので、長女の務めとして、認知症に関するセミナー「家族のための認知症セミナー 薬いらずで認知症は防げる、治せる!」を受講してきました。 正直、”薬いらずで”というところに魅かれての参加です。 お話しいただいたのは、宇都宮セントラルクリニック理事 佐藤俊彦先生です。 真実をズバリ発言する簡潔でわかりやすい説明。「認知症は薬では治らないのですよ!!!」最初のこの一言で、聴く耳がダン [続きを読む]
  • 定番のアミューズ?!
  • 定番のアミューズ?!#ダイエットプラスラボ の #管理栄養士 さんから #正しく食べる 指導を受けること3週間。#おうちごはん の食材選びにも慣れてきました。中でももずくは重宝しています。夕食時間が遅く昼食との時間があいてしまう事が多いので、血糖値の急上昇を抑えるために先ずはもずくの三杯酢と野菜。ミネラル補充にもなり、定番のアミューズのようにほとんど毎日摂っています。体重も1.6kg落ちています〜??#管理栄養士 [続きを読む]
  • 銀座「鼎泰豐」小籠包セットがやっぱり好き!
  • 殆ど毎月友人の誰かが行っているほど人気が高い台湾。 私も早く行きたいな〜と思っているもののまだ予定がありません。そのかわり?、台湾から上陸したお店にはちょこちょこ行っています。 京橋で用事があった帰りのお昼時、キラリト銀座にある「鼎泰豐」に伺いました。恵比寿店に次いで2店目です。 ランチタイムは、小籠包と麺、または炒飯のセットが定番のようです。酸辣湯麺、担々麺、牛旨煮麺、海老麺、海老炒飯、五目炒飯・ [続きを読む]
  • 銀座「金蔦」肉山を”崩して”いただく炊き肉鍋
  • 博多春吉の名店「金蔦」。一目でそれとわかる「博多 炊き肉鍋」は東京でも有名です。 フードアナリスト仲間で、東京2店目の「金蔦銀座店」で「博多 炊き肉鍋コース 黒毛和牛リブロース X 黒宝豚」を堪能しました。 「夏の野菜と魚介」泡状のジュレがかかっています。泡をどけると・・・ 夏野菜と海老、鮑を、鰹出汁の泡ジュレでくるんでいただきます。ジュレはフワフワですが、濃くしっかりとした鰹出汁の味わいが余すとこ [続きを読む]