リアルプアーな海外在住者が料理の基本や日食の代替材料をメモ。
当地の材料を和食に使う調理法や,基本の基本を探る。(基本グラタン) ⇒http://bit.ly/RqPeeO
調理器具さえないリアルプアーの管理人が、料理の基本、海外での和食の材料、ゲテモノなどについて綴る。
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アップルペクチンはセシウムの排出を促進するという。
リンゴはすきじゃない。でもジャムを作ったので、なんとかしてたべよう。そうだ、クレープと一緒に。
リンゴ嫌いの管理人が、驚くほどにたわわに実った無量大数のリンゴを使って、食べられる何かを作る!の巻き
【残飯→カフェ飯 (゚д゚)ウマー パート2】 ムール貝ワイン蒸しの残り汁+玄米+モルネイソース
調理器具さえないリアルプアーの管理人が、料理の基本、海外での和食の材料、ゲテモノなどについて綴る。
日本では、食事開始時に合掌する姿を、テレビでも普通に見せているのに、なぜ私やその他の人は、食事時に手を合わせる事に違和感を感じるのか。 『いただきます』とは言うが。 …ちょっとしたミステリーなのである…。
タイ風の味でお好みの材料で出きる安くて超簡単な適当レシピですが、結構いいですよ。
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ネパール人から教わった、ネパールの定番家庭料理のレシピ。 肉は入ってないが、すぐエネルギーになります。よく運動する人に良いです(経験談)
イランの家庭的料理。 辛くない。
今日は簡単で美味しい、札幌大道理公園の名物の焼きトウキビだよ! 「もろこし」ではなく、あくまで「トウキビ」ですが、同じものです。
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臭い淡水魚を塩化粧してオーブンで焼いてみた。
今日はトマトクリームパスタを作った。当たり前だけど、成功した。アブラ足しゃあ、どんな料理でもなんとかなるものさ。
【残飯→カフェ飯 (゚д゚)ウマー】 インスタント麺のスープの残りでリゾット
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『日本通』のガイジンが、白いご飯に普通の醤油(または照り焼きソースなど)だけをかけて食べる現象について。ガイジンがまじめに日本食を作り始める時代はいつか来るのだろうか??
365の日本食の動画、ブログを始めた理由、飢え、貧困、海外在住者の和食の夢、など
【煉獄行き】パンピザ、焼きそばパン、ポテトサラダサンドウィッチ
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