しぇ・もあ藤 さん プロフィール

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しぇ・もあ藤さん: しぇ・もあ藤新聞
ハンドル名しぇ・もあ藤 さん
ブログタイトルしぇ・もあ藤新聞
ブログURLhttp://chezmoifujinews.blog.fc2.com/
サイト紹介文佐賀県伊万里市のお食事処、しぇ・もあ藤ブログ。 お料理や想い、イベント情報などをお伝えします。
自由文できるだけ地元の食材を使ったお料理を作っています。
お野菜たっぷり、愛情たっぷりのお食事処です。
世界中の色々なお野菜がどんな時期にも手に入る時代ですが、できるだけ地元産の旬のお野菜にこだわっています。
佐賀県にはたくさんのおいしい食材があります。
「食とは、人に良いと書く」をモットーに、おいしくて体にいい元気な地元の食材を、あなたにお届け致します。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供35回 / 365日(平均0.7回/週) - 参加 2012/09/21 15:54

しぇ・もあ藤 さんのブログ記事

  • 2017年8月のイベント
  • しぇ・もあ藤の8月のイベント案内です。できるだけ早めに案内できるようにします。※写真はイメージです [続きを読む]
  • 今日から牡蠣イベント、ご予約は終了です!
  • 今日から、牡蠣づくしイベント。写真は、カキフライ用のタルタルソースを作っているところです。新たまねぎをたっぷり使っています。牡蠣づくしイベントたくさんのご予約ありがとうございます。本日よりイベントのため、ご予約はここまでといたします。ご予約いただいたみなさまに気合いを入れて、おいしくて楽しいものをお届けしますね♪ [続きを読む]
  • ビーフカレー大成功
  • 先週は突然のビーフカレーイベントにもかかわらずご参加いただき、本当にありがとうございました。いつものカレーとはまた違う味でみなさまにお楽しみいただけたのではないかな?などと微笑んでおります。毎度、限定食でご希望のみなさまに行き渡らず売り切れですみません。これに懲りずに早い者勝ちを楽しんでください笑 [続きを読む]
  • はじめてのバカ息子定食③
  • そして完成した、からあげ定食。「食べて応援!」の常連様が食べに来てくださいました。女将の味を知る人に食べていただきたい。僕の足りない部分を知りたい。そういう気持ちでした。怖い気持ちもありました。不安もありました。おいしくなかったらどうしよう、と。 [続きを読む]
  • はじめてのバカ息子定食①
  • もう、かなり昔のような気もしてきましたが女将が救急搬送されてから、緊急手術して入院している間のバカ息子定食はここからはじまりました。最初はからあげ定食ととんかつでやりはじめて。自分が作ったものを召し上がっていただくことが本当に怖くて。すごく心細くはじめて。でも、味見をしてみたらお野菜がすごくおいしくて。このおいしいお野菜を食べていただきたくなって。 [続きを読む]
  • 食べて応援
  • 激動の3月が終わり穏やかな4月が訪れました。なぜか毎年、4月はのんびりです(笑)3月は女将の大手術があり本当にお騒がせいたしました。心配のお言葉、励ましのお言葉。本当に有難いお気持ちをたくさん頂戴いたしました。ありがとうございます。そして「食べて応援!」ということで心がけてお食事に来てくださったみなさま。女将の復帰を知って、顔を見に来てくださったみなさま。本当にどんな感謝の言葉を述べても伝えきれないくら [続きを読む]
  • 春の味覚2017
  • 今年の春の味覚。ぬくもりを肌で感じてあたたかな風に誘われて目で楽しんでそして、味でも楽しむ春。こちらはふきのとうの天ぷらです。ほろ苦さがステキ。 [続きを読む]
  • 新たまねぎのチーズ焼き
  • 春ですね。日中は本当に暖かくなってきました。夜はまだ寒いですけどね。春の味覚もたくさん。舌で感じる春。春を味わう季節になってきました。今日は、新たまねぎのチーズ焼きをしました。甘くておいしい新たまねぎ。どうぞ召し上がれ。 [続きを読む]