koko さん プロフィール

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kokoさん: cakes by koko - koko's life
ハンドル名koko さん
ブログタイトルcakes by koko - koko's life
ブログURLhttp://kokoslife.seesaa.net/
サイト紹介文2015年までケーキデコレーション教室を開催。現在NY在住。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供68回 / 365日(平均1.3回/週) - 参加 2012/09/21 22:27

koko さんのブログ記事

  • 杉本佳子さんの春のお料理教室 in ウィリアムズバーグ
  • 一昨日の土曜日、杉本佳子さんのお料理教室に参加してきました。会場はシンガーソングライターのAKさんのお宅。AKさんのテーブルセッティングは前回のホリデーシーズンとはまったく違う趣で、ふんわりピンク系のお花がいっぱい♪春のガーデンをテーマにされたそうです。(^^)ロゼのピンク色とお花の色合いがマッチしてとってもお洒落〜。春色のテーブルセッティングに胸ときめきつつ、クラスがスタート。今回のメインはシーバスと根 [続きを読む]
  • セントラルパークの桜が満開〜♪
  • 昨日、セントラルパークに桜を見に行ってきました。セントラルパーク内のお花見のポイントは2〜3ヶ所あり、私はPilgrim Fathers像の付近のほうに行きました。地下鉄の最寄駅は6Lineの68丁目(Upper East)72丁目付近から公園内に入っていく道に沿って歩いていくと桜が見えてきます。おそらくソメイヨシノですね。見事です〜。(^^)手が届く高さまで枝が伸びているので、間近に見ることができます。NYに引っ越してくるまで目黒川沿 [続きを読む]
  • イースターレッスン in ハリソン 開催しました♪
  • 先週の金曜日、NY郊外ハリソンにあるサロンにてイースターレッスンを開催しました。(^^)東京でもこちらでもレッスンはいつも自宅で行っていたので、初めての出張レッスンです〜。当日は早めに家を出たのですが、通勤時間と重なって人も多く、グラセンに到着した時はかなりドキドキ。。乗る予定だったメトロノースに乗り遅れてしまうというハプニングもありましたが、おかげさまでレッスンは予定時刻どおりスタート。(^^)まずウィン [続きを読む]
  • トランプカードモチーフのバースデーカップケーキ♪
  • ブログかなりご無沙汰してしまいました。。インスタには比較的タイムリーに写真を載せていますが、ブログは非常〜にのんびりペースの更新になっております。(^^;;また、タイミングの関係でまだブログでご紹介できていないものもありますが、少しずつアップしていこうと思います。(^^)今回は数ヶ月越しで進めていたサプライズバースデーカップケーキのこと♪カードゲームの”ブリッジ”が大好きなご主人へのサプライズで、カードモ [続きを読む]
  • ピンクのIt's a girlカップケーキ♪
  • 先日ご紹介したバースデーカップケーキとほぼ同時期にベビーシャワーのカップケーキのご注文がありました。(^^)お届けしたのはこちら。ピンク&ホワイトの色合いをご希望でだったので、カップケーキはバニラ&ラズベリーとキャロットケーキに。(^^)ピンクのフォンダンディスクにピンク系で作ったベビーアイテムなどを載せました♪ご依頼くださった方がベビーシャワー当日の写真を送ってくださいました。(^^)ピンクの世界がステキ〜 [続きを読む]
  • 1歳のバースデーカップケーキ♪
  • すこし前になりますが、1歳の男の子のバースデーにカップケーキを作らせていただきました。お名前部分は伏せてあります〜。水色のフォンダンディスクに、お名前、くまさん、ぞうさん、ボタン、よだれかけなどを載せてトッパーを作りました。水色の色合いからアイテム決めまで何度もやりとりをさせていただき決まったデザイン、無事にお引渡しできたときは感無量〜。(^^)ご注文いただいた方からいただいた写真♪当初はカップケーキ [続きを読む]
  • イースターレッスンを開催しました♪
  • 先日、イースターレッスンを開催しました。(^^)パステルカラーのケーキポップスとミニカップケーキの組合せ。東京で行った時と同じヒヨコちゃん達をマンハッタンで見つけたので、ヒヨコちゃんミニカップケーキも登場♪みなさまとってもステキに仕上げられていました。ウィンドウ付きの箱に入れてお持ち帰り〜♪日々お忙しいみなさま、レッスン中は女子な時間を満喫していただけたようでうれしいです〜。(^^)koko自宅開催のレッスン [続きを読む]
  • 真紅の薔薇のウェディングケーキ♪
  • みなさま、バレンタインデーはいかが過ごされましたか?私は直前まで今年はスキップと思っていましたが、ふと思い立って前日の夜にケーキを焼き、当日仕上げました。その写真は追ってアップいたしますね。今日は先日お届けしたウェディングケーキのことを〜。宮城県人会の新年会にて昨年ご結婚された方へのサプライズケーキのご依頼をいただきました。私は宮城県人ではないのですが、先日のCommyさんのバースデーケーキをご覧にな [続きを読む]
  • 2段のヴィンテージフラワーバースデーケーキ
  • 先日、友人より、バースデーパーティーのケーキのご依頼をいただきました。当初はレイヤーケーキのトップの淵にぐるりとお花を飾ったフラワーケーキにする予定でしたが、製作中(=前日の夜!)にデザイン変更。せっかくなので2段にすることに。(^^)バタークリームはグラスフェッドバターを使ったためアイボリー色だったので、お花はヴィンテージカラーにしてみました。ちなみに元のデザイン案はこちら。必要なお花の数を前もって [続きを読む]
  • オクトノーツとキャス風バースデーカップケーキ♪
  • 先週はバースデーケーキのオーダーが続きました。ベリーたっぷりのケーキに続いてカスタムカップケーキが2種類。2種類とも同じ方からのご依頼で、学校でのお祝いにキャス風を、Make a wish!の瞬間♪そして、お家でのパーティーにはOctonauts(すすめ!オクトノーツ)の雰囲気のカップケーキとのご依頼。私はケーキにキャラクターを描くスタイルは行っていないので、海のイメージのカップケーキにオクトノーツのメンバーのトッパ [続きを読む]
  • ベリーがいっぱいの大きなバースデーケーキ♪
  • おひさしぶりです。オーダーが続いており、ブログを書く時間がなかなか取れずご無沙汰気味です。(^^;インスタには比較的タイムリーに写真を載せているので、よろしければフォローお願いします〜。(^^)今回は先週半ばにお届けしたベリーがたっぷりのったケーキのことをご紹介します。40〜50名さまが参加されるバースデーパーティーにフルーツタルトを50人分というリクエストだったのですが、いろいろなやりとり後、スクエア型の大き [続きを読む]
  • ケーキポップスレッスン開催しました〜♪
  • 昨日、ケーキポップスレッスンを開催しました。昨年末リクエストをいただき、お友だち同士でお越しいただけるとのことで日程調整を進めていました。とりまとめてくださったRさま、ありがとうございました♪サンプルはこちら。バレンタインが近いということでハートのスプリンクルやローズなどロマンティックなデザイン。こちらのイメージで7本作って6本お持ち帰り、1本はティータイムに召し上がっていただきました。デザインも [続きを読む]
  • 2段のハーレーダビッドソンバースデーケーキ♪
  • 先日、主人の誕生日に2段のバースデーケーキを作りました。当初はフラワーケーキにする予定で進めていましたが、路線を変更し、一点(二点?)豪華主義で真紅の薔薇とハーレーダビッドソンのエンブレムをのせた2段のNaked Cakeにすることに。(^^)エンブレムはチョコレート(キャンディ)でできています。深みのある色を出すために何度も重ね塗りしました。(^^)大きな薔薇を作ったのは超ひさびさ〜。中身は主人の大好きなビクトリ [続きを読む]
  • 真紅の薔薇のバースデーケーキポップス♪
  • 年が明けてもう10日も経ってしまいました〜。今年はまめにブログアップをと言いつつ、さっそくご無沙汰気味です。(^^;;昨年末、バースデーケーキポップスのオーダーをいただきました。お誕生日を迎えられる方からバースデーディナーにお越しくださったゲストの方々へプレゼントされたいとのことでご相談いただきました。その方は華やかなオーラ&目ヂカラのあるステキな方なので、これはもう秒速で真紅のローズに決定!(^^)ケーキ [続きを読む]
  • アップルローズタルト for 新年会2017♪
  • みなさま、あけましておめでとうございます!元旦の夜にマンハッタンの知人宅で行われた新年会に、アップルローズタルトとミニカップケーキを持って伺ってきました。この日は約20名が集まり、乾杯の後、まずはみんなで豪華なお節料理を堪能!ニューヨークでこんなにおいしいお節料理が食べられるとは感激でした!とくに感動したのはそれぞれのお料理の丁寧な作業。たとえば煮物の蓮根は丁寧に面取りがしてあり、ニンジンはお花の型 [続きを読む]
  • ホリデーデコレーションのカップケーキ
  • 12月のカップケーキにはすべてスノーフレークとホーリーリーブスをサービスさせていただいていました。こちらは送別会用のカップケーキでミッドタウンにお届け。そう、この時期に日本に本帰国となる方もけっこういらっしゃるようですね。。Thank youカップケーキトッパーもホリデー仕様。(お名前のところ伏せています)こちらはホリデーパーティー用のカップケーキやミニカップケーキ。やっぱりケールが人気でした。スノーフレー [続きを読む]
  • バレリーナカップケーキをご注文いただきました〜♪
  • 先日バレリーナカップケーキのオーダーをいただきました。お知り合いの方へのギフトにされるということで、4個入りパックを5セットのご依頼。渡されるのは翌々日とのことだったので、シュガーペーストでできたスノーフレークは別にお渡しし、直前にのせていただくようお願いしました。チュチュのひらひらがダメージを受けないようひとつひとつ慎重にパッケージング。シュガークラフトのアイテムは、どんなにカチカチに乾かしても [続きを読む]