koko さん プロフィール

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kokoさん: cakes by koko - koko's life
ハンドル名koko さん
ブログタイトルcakes by koko - koko's life
ブログURLhttp://kokoslife.seesaa.net/
サイト紹介文2015年までケーキデコレーション教室を開催。現在NY在住。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供66回 / 365日(平均1.3回/週) - 参加 2012/09/21 22:27

koko さんのブログ記事

  • Happy 4th of July! 独立記念日の花火の映像♪
  • 昨日7月4日は独立記念日。今年も近所のイーストリバー沿いに花火を見に行きました。(昨年ブログに書いた「花火は一年おきにイーストリバーとハドソンリバーで上がるそう」という情報は違いでした・・お詫び)今年は家を出るのがちょっと遅くなり取れた場所が木の下だったのと、花火の写真は去年たくさん撮ったので今年は見るのに集中するぞ〜と思いましたが、せっかくなので写真と映像両方いくつか撮ってみました。始まる前(9時 [続きを読む]
  • 先日開催したベイキング&デコレッスンの様子♪
  • ブログ超ごぶさたしました。(^^;;いろいろとパタパタしていましてブログの更新がすっかり滞っていました。。6月3日に開催したベイキング&デコレッスン(バニラカップケーキ)の様子です。レッスン中はテーブルいっぱいに道具などが載っていて写真を撮る余裕が無く、ようやく撮った一枚です。(^^;今回も盛りだくさんの内容でみなさま楽しんでいただけたようでうれしいです〜。(^^)いよいよ暑くなってきましたね。(>レッスンは夏の [続きを読む]
  • ケーキポップスレッスン開催しました〜♪
  • リクエストをいただき、先日ケーキポップスレッスンを開催しました。ケーキポップス作りは初めてという方々ばかりでしたが、みなさまとってもステキに仕上げられていました。(^^)私が事前に作ったデイジーの他に、みなさまにシリコンモールドを使って作ったお花も飾っていただき、キュートなカントリーテイストのケーキポップスができあがりました〜♪ティータイムにはキャスのマグカップで紅茶をお出しして、お持ち帰りの袋もキャ [続きを読む]
  • NYジャピオンに対談が掲載されています〜♪
  • 先週金曜日5/19発行のNYジャピオンに対談が掲載されています。「気になる二人のNY対談」のコーナーで、インテリアコーディネーターの大石育子さんと対談をしました。テーマは「デコレーション」育子さんはお部屋のトータルデコレーション、私は食べられるデコレーションについていろいろお話させていただいています。Web版の記事や日系スーパーなどに置いてある誌面にてご覧くださいませ〜♪タイムリーに写真が見られるインスタは [続きを読む]
  • ベイキング&デコレッスン開催しました〜♪
  • このあいだの日曜日、約2年振り且つニューヨークで第一回目となるベイキング&デコレッスンを開催しました。(^^)いろいろなコツをご紹介しながらベイキングデモを行った後、各自シュガーペーストを色付けしていただき、デコレーションアイテム作り。そのあとクリームの絞りもしっかり練習し、とってもキュートなカップケーキが完成しました♪ (^^)カップケーキ作りは初めて〜という方がほとんどでしたが、みなさまとってもステキ [続きを読む]
  • 杉本佳子さんの春のお料理教室 in ウィリアムズバーグ
  • 一昨日の土曜日、杉本佳子さんのお料理教室に参加してきました。会場はシンガーソングライターのAKさんのお宅。AKさんのテーブルセッティングは前回のホリデーシーズンとはまったく違う趣で、ふんわりピンク系のお花がいっぱい♪春のガーデンをテーマにされたそうです。(^^)ロゼのピンク色とお花の色合いがマッチしてとってもお洒落〜。春色のテーブルセッティングに胸ときめきつつ、クラスがスタート。今回のメインはシーバスと根 [続きを読む]
  • セントラルパークの桜が満開〜♪
  • 昨日、セントラルパークに桜を見に行ってきました。セントラルパーク内のお花見のポイントは2〜3ヶ所あり、私はPilgrim Fathers像の付近のほうに行きました。地下鉄の最寄駅は6Lineの68丁目(Upper East)72丁目付近から公園内に入っていく道に沿って歩いていくと桜が見えてきます。おそらくソメイヨシノですね。見事です〜。(^^)手が届く高さまで枝が伸びているので、間近に見ることができます。NYに引っ越してくるまで目黒川沿 [続きを読む]
  • イースターレッスン in ハリソン 開催しました♪
  • 先週の金曜日、NY郊外ハリソンにあるサロンにてイースターレッスンを開催しました。(^^)東京でもこちらでもレッスンはいつも自宅で行っていたので、初めての出張レッスンです〜。当日は早めに家を出たのですが、通勤時間と重なって人も多く、グラセンに到着した時はかなりドキドキ。。乗る予定だったメトロノースに乗り遅れてしまうというハプニングもありましたが、おかげさまでレッスンは予定時刻どおりスタート。(^^)まずウィン [続きを読む]
  • トランプカードモチーフのバースデーカップケーキ♪
  • ブログかなりご無沙汰してしまいました。。インスタには比較的タイムリーに写真を載せていますが、ブログは非常〜にのんびりペースの更新になっております。(^^;;また、タイミングの関係でまだブログでご紹介できていないものもありますが、少しずつアップしていこうと思います。(^^)今回は数ヶ月越しで進めていたサプライズバースデーカップケーキのこと♪カードゲームの”ブリッジ”が大好きなご主人へのサプライズで、カードモ [続きを読む]
  • ピンクのIt's a girlカップケーキ♪
  • 先日ご紹介したバースデーカップケーキとほぼ同時期にベビーシャワーのカップケーキのご注文がありました。(^^)お届けしたのはこちら。ピンク&ホワイトの色合いをご希望でだったので、カップケーキはバニラ&ラズベリーとキャロットケーキに。(^^)ピンクのフォンダンディスクにピンク系で作ったベビーアイテムなどを載せました♪ご依頼くださった方がベビーシャワー当日の写真を送ってくださいました。(^^)ピンクの世界がステキ〜 [続きを読む]
  • 1歳のバースデーカップケーキ♪
  • すこし前になりますが、1歳の男の子のバースデーにカップケーキを作らせていただきました。お名前部分は伏せてあります〜。水色のフォンダンディスクに、お名前、くまさん、ぞうさん、ボタン、よだれかけなどを載せてトッパーを作りました。水色の色合いからアイテム決めまで何度もやりとりをさせていただき決まったデザイン、無事にお引渡しできたときは感無量〜。(^^)ご注文いただいた方からいただいた写真♪当初はカップケーキ [続きを読む]
  • イースターレッスンを開催しました♪
  • 先日、イースターレッスンを開催しました。(^^)パステルカラーのケーキポップスとミニカップケーキの組合せ。東京で行った時と同じヒヨコちゃん達をマンハッタンで見つけたので、ヒヨコちゃんミニカップケーキも登場♪みなさまとってもステキに仕上げられていました。ウィンドウ付きの箱に入れてお持ち帰り〜♪日々お忙しいみなさま、レッスン中は女子な時間を満喫していただけたようでうれしいです〜。(^^)koko自宅開催のレッスン [続きを読む]
  • 真紅の薔薇のウェディングケーキ♪
  • みなさま、バレンタインデーはいかが過ごされましたか?私は直前まで今年はスキップと思っていましたが、ふと思い立って前日の夜にケーキを焼き、当日仕上げました。その写真は追ってアップいたしますね。今日は先日お届けしたウェディングケーキのことを〜。宮城県人会の新年会にて昨年ご結婚された方へのサプライズケーキのご依頼をいただきました。私は宮城県人ではないのですが、先日のCommyさんのバースデーケーキをご覧にな [続きを読む]
  • 2段のヴィンテージフラワーバースデーケーキ
  • 先日、友人より、バースデーパーティーのケーキのご依頼をいただきました。当初はレイヤーケーキのトップの淵にぐるりとお花を飾ったフラワーケーキにする予定でしたが、製作中(=前日の夜!)にデザイン変更。せっかくなので2段にすることに。(^^)バタークリームはグラスフェッドバターを使ったためアイボリー色だったので、お花はヴィンテージカラーにしてみました。ちなみに元のデザイン案はこちら。必要なお花の数を前もって [続きを読む]
  • オクトノーツとキャス風バースデーカップケーキ♪
  • 先週はバースデーケーキのオーダーが続きました。ベリーたっぷりのケーキに続いてカスタムカップケーキが2種類。2種類とも同じ方からのご依頼で、学校でのお祝いにキャス風を、Make a wish!の瞬間♪そして、お家でのパーティーにはOctonauts(すすめ!オクトノーツ)の雰囲気のカップケーキとのご依頼。私はケーキにキャラクターを描くスタイルは行っていないので、海のイメージのカップケーキにオクトノーツのメンバーのトッパ [続きを読む]
  • ベリーがいっぱいの大きなバースデーケーキ♪
  • おひさしぶりです。オーダーが続いており、ブログを書く時間がなかなか取れずご無沙汰気味です。(^^;インスタには比較的タイムリーに写真を載せているので、よろしければフォローお願いします〜。(^^)今回は先週半ばにお届けしたベリーがたっぷりのったケーキのことをご紹介します。40〜50名さまが参加されるバースデーパーティーにフルーツタルトを50人分というリクエストだったのですが、いろいろなやりとり後、スクエア型の大き [続きを読む]
  • ケーキポップスレッスン開催しました〜♪
  • 昨日、ケーキポップスレッスンを開催しました。昨年末リクエストをいただき、お友だち同士でお越しいただけるとのことで日程調整を進めていました。とりまとめてくださったRさま、ありがとうございました♪サンプルはこちら。バレンタインが近いということでハートのスプリンクルやローズなどロマンティックなデザイン。こちらのイメージで7本作って6本お持ち帰り、1本はティータイムに召し上がっていただきました。デザインも [続きを読む]