ゆかこ さん プロフィール

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ゆかこさん: ゆかこのブログ
ハンドル名ゆかこ さん
ブログタイトルゆかこのブログ
ブログURLhttps://ameblo.jp/heartcatch-p/
サイト紹介文チェブラーシカで知られている国の首都から日本のとある街で再生息中。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供109回 / 365日(平均2.1回/週) - 参加 2012/09/26 11:48

ゆかこ さんのブログ記事

  • 天然酵母のパン
  • 天然酵母のパン初めて作りました。ハード系のパンだけど外はカリっと中はしっとり。美味しいです。が。焼きあがったパンを教室に忘れてきました??????気付いた時はもう電車の中でした。#手作りパン #パン教室 #天然酵母#イチジク#ハード系パン#手ごねブログをまとめてみる > [続きを読む]
  • サマーシュトーレン。
  • サマーシュトーレン。本来クリスマスを待ちわびて作り、食べるものですが、日本人の手にかかると、夏でも食べられてしまいます(笑)。冬のそれとは違い、バターたっぷり入っているのが気にならないです。メチャクチャキケンな食べ物になっています(笑)。先週からのパン教室通いも明日で終わり。いよいよ自宅で復習だわ。#手作りパン #サマーシュトーレン#パン教室#クオカ#自由が丘ブログをまとめてみる > [続きを読む]
  • クッキングライブ@そごう横浜
  • そごう横浜店B2階でクッキングの 実演をよくやっていますが、 初めて立ち寄りました。 この日はイチジクを使ってブルスケッタを作るとのこと。 イチジク大好きな私にとっては興味深い実演。 特に、「バルサミコ酢」。 クリーム状になったものがあると初めて知りました。 でも、時間はかかるけど、 市販されている普通のバルサミコ酢を 煮詰めても作れるよ、とのこと。 使い切れないバルサミコ酢が自宅にあるので、 やってみよう [続きを読む]
  • 本日パン教室
  • 本日パン教室に行って、カフェショコラを作ってきました。生地に、自作のチョコシートをはさんで、伸ばす作業は、久しぶりだったから超ヘタ、下手、へた??。更にギャラリーも多く、ますませ下手??????これではパン職人になれないよお(苦笑)#手作りパン #手ごねパン #コーヒー#チョコ#TOSHIBA石窯ドーム#めん棒#パン教室ブログをまとめてみる > [続きを読む]
  • 芸術三昧
  • ムスメの夏休み最後の週末は 毎年行っている日生劇場へ。今年はバレエ「コッペリア」を観に。 今回の席は前から2列目。 生オケを聞きながらのバレエ鑑賞は 良かったです。 終了後は歩いて東京駅へ。 途中三菱一号館美術館へ立ち寄りました。 ムスメが「レオナルド×ミケランジェロ展」で 「鏡文字」を見たいというので。初めてこの美術館に入りましたが 、展示室は狭くて 大勢の人でゆっくり眺めることができなかったのが 残念でし [続きを読む]
  • 呉寶春麥方店 台北店
  • 話は台北旅行に戻りますが、 最終日に行ったパン屋さんの話です。 世界一になったことがあるパン屋さんがあることを知ったのは 一度目の台北訪問後のこと。 そのため今回は絶対行ってみたくて楽しみでした。店内にはいろいろな種類のパンがあり、 試食も配られていてましたよ。 お目当ては写真左の一番上、 「荔枝玫瑰麵包」 。 バラの香りが練り込まれているアロマなパン。 ・・・・・このバラの香りは私には向いていませんでした [続きを読む]
  • カルトナージュ
  • ろしあでご一緒した方がカルトナージュの先生になられて、 夏休み1日ワークショップをされると お誘いをいただき、ムスメと一緒に作ってきましたよ。 US駐在中にカルトナージュの存在を知って 一度はやってみたかったけど、 その後すっかり忘れてました。 今回私は写真上のアロマオーナメントを、 ムスメはパスケースを作りましたよ。アロマオーナメントは裏側にアロマオイルを垂らして 掛けておくとよいとのこと。 パスケースは簡 [続きを読む]
  • 最終日
  • 最終日はホテルチェックアウト前に 中正紀念堂 へ行って蒋介石の巨大銅像を見ました。 その後表参道にもある パイナップルケーキのお店、 「 微熱山丘 /サニーヒルズ」と 世界一のパン屋さん 「 ?寶春麥方店 台北店/Wu Pao Chun Bakery 」へ。帰国後キッチンカウターの上はお土産の山、 まるでろしあ時代の日本への買い出しツアーのよう(笑)。 今回も楽しい旅となった台湾。 今度は一泊くらいでいいから 時々フラ〜っと行ってみ [続きを読む]
  • 「欣葉」
  • 台湾家庭料理のお店で ガイドブックにも載っているレストランです。 日本からネットで予約をしていったので、 スムースに入店できました。 日本からのツアー客もやってきてましたよ。 数週間前から痛風再発のぱぱも この日のためにおとなしい食生活を送ってきた かいあって、無事に食べられてよかった。ムスメからはふかひれのリクエストがあったけど、、 さすがにお値段的に無理(苦笑)だったので、 かわりに「ナマコ」を食べまし [続きを読む]
  • 暑い、アツイ
  • 台湾3日目はまず台北101へ。 その後猫空ロープーウェイにのりましたが、 床がクリスタルになっているロープーウェイは 待ち時間が長く、日こそ当たらなかったけど、 とにかく暑くて大変でした。ロープーウェイ内も自然の風しか入らないので暑い。 終点に到着して早々に お茶屋さんに入ってランチしちゃいましたよ。 一息ついていふもとの動物園へ。 せっかくなのでパンダを見に。 でもこれがまたパンダ舎までは炎天下を歩くので暑 [続きを読む]
  • ローカル線の旅
  • 今回は台湾でローカル線に乗って十分へ。 ここは線路脇すれすれにお店が立ち並んでいる場所。 一時間に一本しか電車が来ないので、その合間に みなさん願い事を書いてランタンを空に飛ばしてました。 それからタクシーで3、40分の 九份 へ。 タクシーがついた場所は階段下だったので、 急こう配の階段を登るはめに。 メインの通りは狭い路地に観光客だらけで、 まるで年末の上野アメ横を歩いているかのよう。 結局人混みと暑さ [続きを読む]
  • 台湾散歩
  • ホテルに到着した後、早速前回やり残したことをしに、 龍山寺へ。 駅周辺にある日本語のできる占いへ。 ぱぱとムスメのことで占ってもらいました。 鳥占いでは、文鳥さんが3枚カードを引き抜いて くれましたよ。 2人ともこの先、大丈夫なようですね。 それから 迪化街 へ。ここはタクシーで。 今回も暑さに負けてタクシーをいっぱい使いましたよ。迪化街は平日の夕方、前回とは違っていろいろなお店が 開いていたので楽しかったで [続きを読む]
  • 台湾旅行'17
  • 2年ぶりの台湾旅行となりました。 今回も台北3泊滞在し、前回行かなかったところを 中心に回ってきました。 今回もエアはEVA。 前回と違ってぱぱが提携のANAラウンジに 入れるようになったため、行きは空港に早めに行って 軽く朝食を食べました。 現地でのホテルは台北凱撒大飯店(シーザーパーク)お部屋は台北駅が目の前に広がる高層階の部屋でした。そして、前回は買わなかった「Easy Card」を購入しました。 [続きを読む]
  • 夏祭り
  • 週末近所の夏祭りに出かけました。 最初は洋服で行くつもりでいたムスメですが、急きょ浴衣を購入しました。 やっぱりゆかたを着てみたら、テンション上がっていました。この2日後にはまた浴衣を着てお友達だけでお祭りへ。張り切って出かけていきましたよ。 今年はキツネのお面をつけるのが流行っているそうですね。でも、高かった [続きを読む]
  • 収納方法
  • 今年に入って 置き場所が困るから、 買うのを渋っていたパパを無視して バランスボールを購入したので、 ぱぱからのクレームが時々ありました(苦笑)。 そんなパパがネットでバランスボールの置き場所を発見。なんと天井の隅に押し込むだけでくっつくんです。 器具等は全く不要。 バランスボールの空気が抜けない限り 落ちてこないです。 でも、ますます、バランスボールを 使う機会が減りました。 [続きを読む]
  • ピザ屋で〜す
  • ムスメがお友達の家に弁当持参で行くというので、ピザを作りましたよ。 具材はズッキーニとコーン。ピザ生地の端を摘まんで、その中にはクリームチーズを入れて、ハイカロリーなピザに(苦笑)。 野菜嫌いの(ムスメの)お友達は喜んで食べていたと、彼女のお母さまから嬉しい連絡。 よかった、よかった。 [続きを読む]
  • ムスメの幸せなひと時
  • 最近パン作りから遠ざかっている私。 ムスメは時々「パン作ってよ。母さんのパンは美味しいんだもん」 と嬉しいことを言ってくれます。 給食もなくなってお昼御飯を用意しなくてはならないので、 ムスメの帰宅に合わせて ピザを焼きました。 「ただいまぁ〜」の声がする直前に ピザが焼き上がり。(まるでレストランのようだ・・・と我ながら感心。) 暑い中帰ってきて、更に焼きたてのアツアツのピザ。 でも、文句も言わずに美味 [続きを読む]
  • 優雅なひと時
  • 今年の初めから本格的にムスメが塾に行きはじめてからは週末も塾の宿題に追われてどこかにお出かけする機会も減りつつあります。私も4か月週2〜3回、9時〜17時のアルバイトをして毎日時間に追われる日々でした。そんな中ふとバレエを観たくなり、思い切ってチケットを取りました。東京バレエ団の「ラ・バヤデール」。初めて見る作品です。舞台装置は凝っていて、話の内容はわかりやすく楽しかったです。1幕終わった後には出演者の [続きを読む]