自転車小僧 さん プロフィール

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自転車小僧さん: おやじ厨房に入る
ハンドル名自転車小僧 さん
ブログタイトルおやじ厨房に入る
ブログURLhttp://blog.livedoor.jp/ohno3328/
サイト紹介文50過ぎのおやじが休日に作る料理写真とレシピを掲載しているブログ。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供190回 / 365日(平均3.6回/週) - 参加 2012/09/30 12:50

自転車小僧 さんのブログ記事

  • 肉屋で買った和牛ハンバーグ
  • 本日の“おやじ厨房に入る”はハンバーグステーキです。ちょっと手抜きをしようと思い、夕食はハンバーグステーキにしました。肉屋で買った”和牛ハンバーグ”、1ケ約150gで580円也、自分でひき肉を買って様々な材料をくわえて仕込むと、この価格で材料費を抑えるのは無... [続きを読む]
  • 白滝とめんたいこ、菜の花の炒め煮
  • 本日の“おやじ厨房に入る”はおばんざいです。食卓の隙間埋め、箸休めに「有ると助かる常備菜」今日はすき焼の残り、お土産の残りで作った「白滝とめんたい、葉の花の炒め煮」材料は白滝 1/2包、めんたい一房、菜の花2、3本調味料 胡麻油大さじ1、酒大さじ2... [続きを読む]
  •  簡単で美味しい人参しりしり
  • 本日の“おやじ厨房に入る”は人参しりしりです。今回も冷蔵庫の野菜室の整理で作った料理沖縄風の金平とでも言いましょうか、“人参しりしり”です。材料は人参中1本、卵1ヶ、和風出汁(粉末)小さじ1、酒、醤油少々、塩胡椒に胡麻適量作り方1.人参はスライサー... [続きを読む]
  • 先週末に届いたワイン 国産3本
  • 本日の“おやじ厨房に入る”はワインです。ここ5、6年の間“日本のワイン”がマイブーム、結構長くブームが続いています。さて先週仕入れたワイン3本をご紹介右から信州上田、千曲川を見下ろす丘陵地で2008年から葡萄造りを行い2012年に初出荷    ファンキー・シャ... [続きを読む]
  • 明太子に昆布の和風スパゲティ
  • 本日の“おやじ厨房に入る”はスパゲティです。今回はお土産の明太子を使いって和の味にしました。明太子の塩味が強いのでベースのペペロンチーノは塩はせずにアンチョビ&ニンニク、唐辛子のみにし、具はシメジとアスパラ(下湯で)、仕上げに皮から外した明太子1/2腹を... [続きを読む]