自転車小僧 さん プロフィール

  •  
自転車小僧さん: おやじ厨房に入る
ハンドル名自転車小僧 さん
ブログタイトルおやじ厨房に入る
ブログURLhttp://blog.livedoor.jp/ohno3328/
サイト紹介文50過ぎのおやじが休日に作る料理写真とレシピを掲載しているブログ。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供193回 / 365日(平均3.7回/週) - 参加 2012/09/30 12:50

自転車小僧 さんのブログ記事

  • 夏野菜とベーコンのスパゲティ
  • 本日の“おやじ厨房に入る”はパスタです。初夏も近づき野菜類が豊富に出回ってきました。冷蔵庫の整理も兼ねて、野菜を豊富に使ったスパゲティで昼ご飯野菜はアスパラ、オクラ、隠元、キャベツにトマト、動物性蛋白質と味だし用にベーコン調味料はオリーブオイル大... [続きを読む]
  • 金沢は夕暮れの主計町 いち凛
  • 本日の“おやじ厨房に入る”は主計(かずえ)町です。東の茶屋街から浅野川を渡ったところにあるのが主計町川に沿って町屋が並ぶかつての料亭街力車の似合う風情ある古い街並みいち凛、と言う川沿いの町屋で夕食を頂きましたお料理は土地の食材を使った金沢の料理で... [続きを読む]
  • GW後半は金沢から氷見へ
  • 本日の“おやじ厨房に入る”はGWにでかけた金沢です。金沢駅へ着いたのが丁度お昼時、まずは駅ビルにある“おでんの山さん”へ透明な澄んだ出汁、豊富な具材を楽しめる金沢のおでんは地元の人たちに愛されています。大根、こんにゃく、焼き豆腐、蒲鉾、筍などを盛合せで... [続きを読む]
  • 坐忘林の食事
  • 本日の“おやじ厨房に入る”は坐忘林の夕食編です。北海等出身の料理長が土地の物を活かして作る「北懐石」なんだかんだと文章で説明するより、品書きを添えますので写真と交互にご覧下さい。今の季節は走りの山菜、冬の名残りの根菜などを盛り込んだ滋味深い献立食事... [続きを読む]
  • 小樽駅前の三角市場で朝ご飯
  • 本日の“おやじ厨房に入る”はGWの旅ネタです。今日は小樽からニセコへ移動します。レトロな雰囲気ですが新しい小樽駅ビル駅ビル前の大通りの向こうには小樽港が望め、街は山から港に向かって坂道が並行に下っています。今日のネタは三角市場の朝食駅ビルを出て左側... [続きを読む]
  • GWは小樽からスタート、雨でした。
  • 本日の“おやじ厨房に入る”はGWネタです。GWに訪れた北海道は雨のスタート、小樽に着いたら土砂降りでした。運河でも散策しようかと思っていましたが予定は最初から大外れです。とは言え、小樽に来たなら寿司を食べねばと予約を入れていた寿司屋“よし”さんへ小... [続きを読む]
  • 散歩写真 港まで
  • 本日の“おやじ厨房に入る”は趣味の写真です。港の公園で遊ぶ親子、シャボン玉が綺麗( で拡大)公園を散歩する人達港で“写真を撮っている人”を撮りました。帰り道に見つけたイタリア料理店、窓越しに厨房がのぞけます。だんだん温かくなってきました。... [続きを読む]