きこみん さん プロフィール

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きこみんさん: 同じ空の下  〜四国お遍路の旅〜
ハンドル名きこみん さん
ブログタイトル同じ空の下 〜四国お遍路の旅〜
ブログURLhttp://soraumi16.blog.fc2.com/
サイト紹介文四国八十八ヶ所、車お遍路の計画と記録です。 お遍路日記終了後、旅行記、日々のことを綴っています。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供109回 / 365日(平均2.1回/週) - 参加 2012/10/06 16:17

きこみん さんのブログ記事

  • くるみパン
  • 先日焼いた、くるみパンがとても美味しくて気に入った。ネットで可愛い成形を探してパン屋さんで見かける形を発見。簡単なのに、見てると可愛くて食べるのがもったいなかった(笑)同じ粉でも、いつも水分量で出来が違うな^^;今回は大成功♪翌日も割とフワフワしていた。あ、そうだ。真ん中に大きなクルミのトッピングがあれば良かった。 [続きを読む]
  • パウンド型
  • 梅雨なのに雨が降らない^^;せっかくのレインブーツも全然活躍していないけど・・・。雨も大切だけど、雨じゃないのは毎日心地いい。ずっと欲しいと思っていたスリムパウンド型がセールになっていて思いきって購入した。早速使ってみた!オレンジピールを混ぜこんだケーキ♪思ったように膨らんでくれず、想像の形にはならなかったけど。でも、可愛くて気に入った。ブラウニーをこの型で焼いてもいいかもな^^一度焼いて、なんと [続きを読む]
  • ショッピング♪
  • 先日、久しぶりに気が向いてショッピングに出かけた。これがほしい!と思う物は特になかったのだけど、時間をかけて色いろ見ているうちにお気に入りと出合ってしまいお買い上げ♪今回はとても良い買い物が出来たので満足〜。新しいお洋服を買うとお出かけしたくなるな^^そして、ネットでも。最近ずっとパン作りをしているのだけど、以前にもよくパン作りをしていた時があって、その時に使っていたお気に入りの強力粉をまた使いた [続きを読む]
  • ちぎりパン
  • スクエア型を使ってちぎりパンを焼いた。まだ新玉ねぎがあるので、うすくスライスしてベーコン、コーンを一緒に巻き巻してカットして型へ。焼く前にマヨネーズとチーズを散らしてオーブンへ!オーブンからいい香りが漂ってきて食欲が・・・(笑)今回のパンは、作っている最中から生地の感じがいいなと思ったら焼きあがってしばらくたってもフワフワしていて大成功だった。毎回、焼き立ては美味しいのだけど、水加減なのか材料なの [続きを読む]
  • なんちゃってパン屋さん
  • いつものフワフワするパンではなく今回はハード系に挑戦。練乳たっぷりのミルククリームをたっぷり入れて食べごたえのあるミルクフランスが完成♪おすそ分けするのに、少し小さいサイズに焼いてラッピングしたら、なんちゃってパン屋さんみたい^^とても喜ばれて、私も楽しく作れて良かった。 [続きを読む]
  • 6月
  • 今日から6月。早い、早い^^;このひと月が終われば2017年も上半期が終わると思うとこの時の流れの速さに自分がついていけていないような・・・そんな気さえする。何かに対して意欲的に思う気持ち。何かに対して諦めの気持ち。いつもこの二つの思いに揺られていて、ただ時間だけが過ぎている。6月は、下半期に向けて色いろ気持ちも入れ替える時間にしたい。週間天気予報では、来週あたり梅雨入りしそうな感じだったな。ジメ [続きを読む]
  • 青空の下
  • 雲一つない青空の下、姪っ子ちゃんの運動会に行った。自分が子供の頃にもあった競技や、危なくないように変わってしまった競技など、色いろ。使われている音楽もずい分、今風だなと思ったり^^;久しぶりに一日中外にいて太陽の光を浴びたような♪とても暑かったけど、良い一日だった。帽子と日傘で日焼け対策してみたけど・・・焼けちゃった!? [続きを読む]
  • ミルクスープパスタ♪
  • 新しく仲間入りした器を使いたくて休日のブランチにパスタを作った。具だくさんのコンソメスープが少し残っていたので牛乳を足して調味して、ゆでたパスタを投入して簡単パスタの出来あがり。スープが美味しかったから飲み干すためにパスタは少なめにゆでたら、具とスープに埋もれてしまった(笑)やっぱりパスタの器に合ってるな^^ロコモコのような洋風の丼ものにもいいかなって思って購入したので、そのうち挑戦してみよう。 [続きを読む]
  • 2種類のマフィン
  • 材料もシンプルで簡単に出来るマフィンはちょっとしたお土産にもなるし、おすそ分けするにもちょうどよくて最近よく焼いている。ブルーのカップは、見えないけどチョコチップを混ぜピンクのカップには見えないけどベリーを混ぜて2種類の味が楽しめた。でも、先日ニュースでバターが値上がりすると言っていた。お菓子作りにバターはよく使うので、バターを使わないお菓子にしないと^^; [続きを読む]
  • レモン♪
  • ちらほら梅を見かけるようになった。昨年の梅酒は、もう少しで飲み干してしまうので今年も梅仕事に励もうか・・・と思う今日このごろ♪先日、国産のレモンを買ったので以前から作ってみたいと思っていた、レモン酢と塩レモンを作ってみた。・・・と言っても、とても簡単だったので後は出来上がりを待つのみ!美味しく出来たら、今後も定期的に作ってみよう。塩レモンを使ったお料理も色いろレシピがあるようなのでただ今、色いろ検 [続きを読む]
  • 気温差が・・・
  • ここ最近の気温差・・・天気が良ければ夏みたいに暑いし雨が降れば冬に逆もどりしてるように寒いしそして、何となく体調不良^^;今朝は、くしゃみが止まらず一日中、頭もボーっとしていた。明日も雨予報。最近の雨の日は、風邪も強くて傘が飛ばされそうになる。嫌だな、雨。あ、でも今年は梅雨になる前にレインブーツをゲットした♪ロングのレインブーツは持っているけど、帰宅時に雨がやんでいると何だか恥ずかしくて・・・。今 [続きを読む]
  • 有田陶器市2017年
  • 毎年恒例になっているGWのお出かけ。今年も佐賀、有田陶器市に行ってきた。さすがに毎年行っていると、買うものは少なくなるけれどそれでも、行っちゃうんだよな^^;今年は、寝坊してしまい出発時間を30分ほど遅れてしまった。その30分はとても大きくて、高速道路では早々と渋滞にハマり到着するまでに、かなり時間がかかってしまった。当然、帰りも遅くなるわけで・・・帰りは最寄インターの前から大渋滞でした。しかし、 [続きを読む]
  • サンドウィッチ
  • ボーっとしてる間に5月に突入してあっという間にGWも終わろうとしている^^;GW前半、家族が旅行に出かけたため数日間、ひとり暮らし状態になった。普段なかなか手を付けない場所を念入りに掃除したりもう着ないだろう冬用の洋服を片づける前に洗濯したりなかなか充実した日々だった。ブランチにサンドウィッチを作った。少し前に流行っていた分厚いサンドウィッチ!!たっぷりのお野菜を入れてグイッと押してサンド。ラップ [続きを読む]
  • 余裕なし。
  • ここ1週間ほど、毎日の生活に追われ感があって色いろ余裕がない。時々こんな波がやってくるんだよな^^;少し前まで、気の向くままにパン焼いてたのに(笑)そして、もうすぐGW。旅行みたいな大きな予定はないけど、楽しいことがあればいいな♪今日はどっと疲れている気がして・・・早めに休もう。 [続きを読む]
  • お礼のマフィン
  • 100円ショップのオレンジピールが気に入ってマフィンにも絶対合うなぁと思っていた。というわけで、友人にちょっとしたお礼がてらマフィンを焼いた♪最後にオレンジのリキュールを入れたのが良かったのかこれまた美味しいマフィンが焼けた。美味しく出来ると、また作りたくなってしまう。今回はほとんどプレゼントしたので自分用には味見の1つだけ^^;まだオレンジピール売ってるかな!?今度は自分用に焼きたい! [続きを読む]
  • 白パン焼けた
  • 今日のパンは白パン。いい感じに焼きあがった。出来立てはフワフワやわらかくて、ついパクッと食べてしまった。お野菜いっぱいをサンドするのも好き♪甘いジャムをつけて食べるのもいいな^^今度また白パンを焼いてみよう! [続きを読む]
  • 桜2017年
  • 雨予報が続く中、桜は満開宣言。なかなか最高の時にお花見に行くのはムズカシイ^^;小雨の降る中、通った公園の桜も満開!空はどんよりなのに、満開の桜で何だか明るく感じた。いいね、桜♪ [続きを読む]
  • ココアパン
  • パン作りは続く・・・今日のパンはココア生地にオレンジピールを混ぜ込んだカップパンと、スライスアーモンドとシナモンシュガーのパン。オレンジピールは100円ショップで買ったものだけどとても美味しくてココア生地によく合った。もう少し生地にお砂糖入れて甘くしても良かったかもな。パンは水分量や発酵具合で生地が毎回違って納得するまで何度も作ってしまう^^;まだまだパン作りが続きそう・・・。 [続きを読む]
  • たんぽぽ
  • 暖かくなったり寒くなったりの毎日ですが桜も咲いてきて春を感じる♪先日、散歩に行った公園で、たんぽぽ発見。こんなにゆったり気分で、たんぽぽに目が向くなんていつ以来だろうな・・・と考えるほど久しぶり。黄色いたんぽぽ、気分も明るくしてくれる!きっと、たんぽぽだけじゃなく、色んな当たり前のコトを見逃しているんだろうなと思った瞬間でもあった。そんなに毎日の生活に追われているのか・・・?うーん・・・きっと気持 [続きを読む]
  • 焼き立てパン
  • 今年に入って、パンを焼こうと買っていた粉。バタバタ落ち着かず一度も焼くことなく過ぎていたけどやっと先日パン作りな気分に。桜あんが美味しそうで、つい買ってしまったので桜あんぱんを焼きました。ハートの形のコーンマヨチーズパンも。焼き立ては美味しい。桜あんぱん、どこを食べても餡子が食べられて手作りだから餡もケチらずたっぷり包んだ。コーンマヨチーズも、チーズがトロ〜ッと伸びて美味しさ倍増でした^^ [続きを読む]
  • 日帰り温泉
  • 以前にも行った大分、天ヶ瀬温泉へ日帰り温泉。個室でゆっくりお食事して、温泉を楽しんで、のんびり♪前回食べた、鮎が美味しくて美味しくて・・・。今回は時期ではないので、ヤマメの塩焼きでした。鮎ほどの感動はなかったけど美味しかった!相変わらずトロトロのお湯♪リフレッシュ完了。 [続きを読む]
  • 河津桜♪
  • 旅行記アップ中だったので、すっかり後回しになってしまった^^;今月中旬に、友人とドライブへ出かけた。運転もお任せだったので詳しい場所がイマイチ分からないのだけどみかん山に植えられた河津桜が満開だとテレビで見たらしい。到着したその場所は、小高い山で河津桜は目の高さで見れるものも多くあった。とてもお天気が良い日でポカポカ陽気の中のお花見は心も穏やかにしてくれた♪散策していると素敵なポイント発見。桜の向 [続きを読む]
  • 伊勢・京都旅 〜番外編〜
  • 今回の伊勢・京都ひとり旅、今回は完全個人旅行に決定!伊勢だけでなく京都まで行くことができ4泊の旅行が計画出来た。金銭的に厳しかったけど、ガマンポイントがあって新大阪までの新幹線が、こだま移動^^;JTBの限定切符で片道5千円台でした。乗車時間はのぞみの倍・・・。帰りは京都から新大阪まで移動してこの切符を利用した。もちろんホテルも贅沢はなし。伊勢ではビジネスホテル利用。京都のホテルは、やっぱり駅近が [続きを読む]