feel さん プロフィール

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feelさん: 無農薬野菜屋feel
ハンドル名feel さん
ブログタイトル無農薬野菜屋feel
ブログURLhttp://feel.eshizuoka.jp/
サイト紹介文静岡市。少量生産で安全おいしい本物の無農薬無化学肥料野菜をご提供する専門店
自由文店頭・配達・宅配・卸で販売する野菜の入荷情報が主。「お客様」と「本物の野菜を作る農家さん」を結ぶ野菜屋。市場には出せないほど少量生産で品質重視の無農薬無化学肥料野菜と野菜料理をご案内します。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供612回 / 365日(平均11.7回/週) - 参加 2012/10/11 22:22

feel さんのブログ記事

  • 新じゃが 新にんにく入荷
  • 兵庫牛尾さんから、新じゃが、新にんにくが今年初入荷です。新じゃがはホクホクのキタアカリなので油料理やマッシュがおすすめ。新にんにくは、翌日匂いが残らないので外出しても安心です。加熱するとホックリして香りはきつくなくて臭みも感じません。料理の邪魔をしないので、使いやすいと思います。31日販売しますので、ぜひ召し上がってくださいね。夏野菜が並び始めました。新じゃが、新玉、新人参に新にんにく、赤玉ねぎ、ズ [続きを読む]
  • 龍田さんの夏人参
  • 芝川龍田さんの夏にんじん並びました。きれいでしょーー、鮮やかです。夏の人参は甘みが強めでサラダにピッタリです。煮物にしてももちろん美味しい。甘みがよく出ます。お子さんにも人気の人参。普通袋¥200 2倍入袋¥350 [続きを読む]
  • 新じゃがシーズン来ました!
  • まずは兵庫牛尾さんのキタアカリが30日入荷開始します。サンプルでいただいたキタアカリをフリッターして試食!ホックホク 甘みと旨味があり、とっても美味しいですよ!今年もいいじゃがいもができたようです!1袋¥250で販売開始。芝川龍田さんからズッキーニ、新人参、水菜、春菊、とんがりキャベツ、玉レタス、グリンピース入荷。龍田さんの畑も夏野菜が始まりましたよ。今年の夏野菜は5月の気温が高いため、例年よりも2週間く [続きを読む]
  • 27日は人気の豆ごはん 大稲荷寿司
  • 先日即完売だったので、27日も豆ごはん炊きます。今回の豆は大分県佐藤さんの豆を使います。大粒で存在感ありますよ。やや皮が厚いですが、いい食感です。昆布と鰹節のダシがしっかり効いて豆とマッチしています。若い方から年配の方まで人気あるのが、ちょっと驚き。懐かしさを感じる方もいらっしゃいます。ひとり分¥300ご飯ものはもうひとつ、大稲荷寿司も作りますよ。こちらは土曜定番です。リピートのお客様も定着しています [続きを読む]
  • 長山さんのソラマメ茹で
  • 香りがきつくなくて、独特の臭みがないので誰にも食べやすいソラマメです。傷んでいるのもほとんどなく、粒も揃っています。茹で時間は通常より短めの2分弱で大丈夫です。なめらかで美味しいソラマメ。塩茹でにして食べてもいいし、サラダに入れてもいいし、チャーハン、素揚げやかき揚げにしてもいいし、いろいろお好みでお使いください。色が鮮やかなので映えますよ。1袋¥400 [続きを読む]
  • 26日はたくさん入荷してきます
  • 丹波長山さんの無農薬野菜が再入荷始まります。まずは、白ねぎ、新玉ねぎ、ソラマメ。この白ねぎが甘いです。とにかく甘いです。薬味で使っていただいても美味しいですよ。すき焼きや煮込み、焼きねぎにするとさらに甘みが出てきます。この時期少ししか出ないねぎなので、貴重です。今のうちにご賞味ください。2本入り¥250新玉ねぎです。ツヤツヤです。水分が多くて、甘みが強い。辛味はありますが強くありません。生食するならス [続きを読む]
  • 豆ごはん炊けました!
  • 芝川龍田さんのグリンピースで豆ごはん炊きました。豆がたっぷり入って、かなり贅沢な仕上がり!先週よりもやや大きくなった豆は柔らかく噛むとペースト状になってしっとりと美味しいです。昆布を効かせたダシとの相性もばっちり。米は新潟の無農薬米こしいぶきを使っています。おすすめです!ひとり分¥300 [続きを読む]
  • 甘い赤玉ねぎ入荷
  • 初夏の野菜が増えてきました。25日は大分佐藤さんから赤玉ねぎ入荷です。甘みが強くて辛味が少ないので、スライスしてサラダでぜひ。加熱しても美味しいですよ。色もきれいに出るので、鮮やかなサラダに。スライスして水に10分くらいさらして召し上がってください。鰹節をかけて醤油で食べるとシンプルだけどすごく美味しい!1袋¥250丹波の長山さんの復活も間近です。ご期待ください。25日入荷お知らせです。減農薬栽培 青森県黒 [続きを読む]
  • 25日旬のソラマメ販売開始
  • 大分佐藤さんからソラマメ入荷しました。粒ぞろいで、とても使いやすいですよ。小さい豆がかなり少ない。香りもきつすぎず、ほっくり柔らかい、たいへん美味しいソラマメです。収穫初期なので傷みの心配もなくて状態がいいです。1袋やや多めに入れて¥400 [続きを読む]
  • 平飼いたまご入荷
  • スナップエンドウとたまごのサラダ自家製豆乳マヨネーズで和えているから、たまごとの相性バツグンです。スナップエンドウもコリコリで甘い。これとレタスを合わせると美味しいです!23,24日総菜でお出ししますよ。24日は和歌山の平飼いたまごが入荷します。抗生剤、外国産飼料不使用の卵なので、お子さんも安心して召し上がってください。24日入荷お知らせです。減農薬栽培 青森県黒石 加藤さんりんごふじ 糖度15の甘さです。 [続きを読む]
  • 有機りんご&無農薬米入荷
  • 長野の減農薬有機りんご入荷しました。糖度13あって酸味なく甘みが強いので、食べやすいと思います。この時期にしてはたいへん保存状態がよく、サクッとした食感を楽しめます。色づきもよく、やや大玉です。1個¥200 お得袋は3個入¥540新潟の無農薬米こしひかり入荷です。玄米、白米ともにありますよ。もっちりしてるけど、冷めてもべちゃっとしないので、おにぎりや弁当にも使いやすい米です。冷蔵また冷凍保存をしても美味しさ [続きを読む]
  • 龍田さん、牛尾さんから無農薬野菜たくさん入荷です
  • 芝川龍田さんの田圃のひとつ。田植えをして、合鴨たちがスタンバイ中。これから夏まで合鴨がこの田圃を守ってくれます。9月下旬の新米シーズンが待ち遠しい・・・天候が荒れないことを祈ります。夏野菜の準備も着々と進んでいます。じゃがいもレッドムーンの畑。順調にきています。6月初旬で初収穫を迎えそうです。龍田さんのレッドムーンは美味しいですよ!昨年終わり頃からお越しいただいているお客様が多いのですが、昨年秋には [続きを読む]
  • 20日土曜のおすすめ初夏野菜
  • 兵庫牛尾さんから初夏野菜入荷していますよ。人気のとんがりキャベツ、新人参おすすめです。問い合わせの多かった大根はパリパリで柔らかめ辛味なくて食べやすい。スナップエンドウもいい脇役ぶりです。豆も大きめで食べ応えあり。さっぱりサラダでも、揚げ物でも、美味しいので、いろいろな使い方をしてみてください。20日入荷お知らせです。減農薬栽培 青森県黒石 加藤さんりんごふじ 糖度15の甘さです。小ぶり、硬めの果肉で [続きを読む]
  • 夏大根入荷しました
  • 兵庫牛尾さんから夏大根入荷しました。虫食いもなくきれいな肌です。大きさもちょうど使いやすいサイズだと思います。この時期の大根はサラダやおろしなどでもとても美味しいので、加熱だけじゃなく、生食でもお楽しみください。1本¥250胃腸が弱い方の中には、大根おろしだと腸が張るかもしれません、それ以外の食べ方なら生食でも問題ないと思います。 [続きを読む]
  • 牛尾さんの無農薬野菜入荷です
  • 兵庫牛尾さんから無農薬野菜入荷します。キャベツ、玉レタス、スナップエンドウ、新人参、新玉ねぎ、夏大根みずみずしい大根の入荷が始まります。初夏も大根需要は高くて、よく尋ねられる野菜です。完売した新人参も入荷してきますよ。今はまだ数量が少ないので、完売するのが早いです。甘みが強くて香りもいいです。こちらの発注ミスでズッキーニ、こかぶ、チンゲン菜を忘れてしまいました・・・来週火曜は頼みます・・・すみませ [続きを読む]
  • ジュース用人参入荷しました
  • 鹿児島のジュース用人参の到着が遅れていましたが夕方到着しました。18日は開店からお得2kg袋が並びます。ご迷惑をお掛けしました。18日入荷お知らせです。減農薬栽培 青森県黒石 加藤さんりんごふじ 糖度15の甘さです。小ぶり、硬めの果肉でサクッ ¥180ジュース用りんご1kg入りのお得袋¥420無農薬栽培 鹿児島県霧島 園山さんにんじん 今年はとても甘くなっています ¥200 2倍入¥350 2kg入り大袋¥1200無農薬栽培 朝 [続きを読む]
  • 今だけ旬の味 新玉オムレツ
  • 兵庫牛尾さんの新玉ねぎを使ったオムレツを焼いています。17日も焼きますよ。甘くて旨味もよく出るので、とても美味しいオムレツになります。しかもバター不使用なので、低カロリー、胃もたれせずヘルシー和風オムレツです。今の時期限定の味なのでぜひ召し上がってくださいね。2カット入¥270北海道えづらさんから、じゃがいもデストロイヤー入荷です。デストロイヤーは煮崩れしにくいタイプで、極寒の北海道で越冬してるので、甘 [続きを読む]
  • 初物ズッキーニ
  • 兵庫牛尾さんからズッキーニ入荷しました。まだ収穫開始して間もないので、小さめですが、味はいいですよ。種部分が少ないので、ほぼ「実」と思ってください。ソテーなど加熱するにも火の通が早いので、使いやすい。生食でも、果肉部分が多いので無駄なく使えます。水分も多くて柔らかく、食感もいいので、美味しいですよ。まだ数量は少ないですが、ぜひ初物を召し上がってください!1本¥180 [続きを読む]
  • 龍田さんのキャベツ入荷
  • 芝川龍田さんからとんがりキャベツ入荷してきました。ずっしり重いです。立派に育っています。このキャベツは大きくなると葉っぱが裂けてくるんですが、それがないです。虫食いもほとんどありません。龍田さんが手をかけて育ててくれました。甘みがあり、柔らかくてシャリシャリした食感が特長です。まずは千切りキャベツで、お好み焼きや野菜炒めもおすすめ。甘みがあるから煮込み料理も美味しいですよ。グリンピースも入荷したの [続きを読む]
  • 13日は大稲荷寿司です
  • 13日土曜は大稲荷寿司を作りますよ。大きくてボリュームある稲荷寿司が2個入り。けっこう満腹になります。満足度は高いと思いますよ。甘さ控えめで、油揚げをふっくらと炊き上げるので、ゴワゴワしません。寿司飯もふわっとさせています。今週は予約が数件入っているのでたくさん作ります!13日入荷お知らせです。減農薬栽培 青森県黒石 加藤さんりんごふじ 糖度15の甘さです。小ぶり、硬めの果肉でサクッ ¥180ジュース用りん [続きを読む]
  • 夏人参入荷しました
  • 兵庫牛尾さんから、夏人参が入荷しました。今後、たくさんは入荷できないと思いますが、できるだけ入荷させていただこうと思っています。甘みのある人参です。サラダなど生食も美味しいし、煮物も美味しいですよ。香りもいいです。久しぶりのフレッシュ人参をぜひ召し上がってくださいね。1袋¥200 [続きを読む]
  • 牛尾さん無農薬野菜入荷
  • 12日は兵庫牛尾さんからとんがりキャベツ、玉レタス、かぶ、チンゲン菜、新人参入荷します。今日は、かぶ、キャベツ、チンゲン菜、新人参が完売してしまいご迷惑をおかけしました。12日金曜は朝入荷してきますので、ご利用ください。総菜は、ちらし寿司が好評なので12日も作ります。ネタはあるので、朝にご飯を炊いて、錦糸たまごを焼きます。12日入荷お知らせです。減農薬栽培 青森県黒石 加藤さんりんごふじ 糖度15の甘さです [続きを読む]
  • 野菜のちらし寿司
  • 筍があるので、久しぶりにちらし寿司を作りました。具材は筍、人参、こんにゃく、ふき、錦糸たまご、干し椎茸。甘さは控えめの味付けです。少し酢が効いていてさっぱりしているので、今日のような暑い日には食べやすいと思いますよ。1パック¥300 [続きを読む]
  • きゃらぶき
  • 11日から販売 きゃらぶき作りました。市販のような甘いものではありません。うちのはしょっぱいです。醤油は少ししか使いませんが、煮詰めるので味が濃くなります。砂糖を使わず、みりんで照りをつける程度の甘みなので、甘すぎないですよ。個人的に甘いふきは好きではないので、しょっぱくします。これだと、ご飯が進むんです。お茶漬けにもぴったりです。おつまみも美味しい。由比松永さんのふきを使っています。今年は少し早め [続きを読む]