りえぽん さん プロフィール

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りえぽんさん: お菓子教室Calmeキャルム 〜プロの技が楽しく学べ…
ハンドル名りえぽん さん
ブログタイトルお菓子教室Calmeキャルム 〜プロの技が楽しく学べ…
ブログURLhttp://ameblo.jp/auxx/
サイト紹介文元パティシエの主婦が自宅:東京都足立区:でお菓子教室を開くため日々試作や準備に励んでいます。
自由文自宅でお菓子教室を開きたくてブログを始めました。
パソコンを使い慣れていないのでお見苦しい点が多々あるかと思いますがよろしくお願いします。

ブログではお菓子作りの事を載せていますが、お菓子教室のお申し込みはホームページの方から出来る様になっています。興味のある方がいらっしゃいましたら、是非ホームページも併せてご覧下さい。
http://calme-calme.jimdo.com/

参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供49回 / 365日(平均0.9回/週) - 参加 2012/10/12 13:49

りえぽん さんのブログ記事

  • 朝ごパン
  • 今朝はプレーン食パンを焼きました、いえ焼いてもらった?ホームベーカリーさんが来てからパンを買ってない気がするふわふわ過ぎて切りにくそう(パパさんが切ってくれた)いちご風味は昨日の残り??クオカさんの食パンミックスです。食パン飽きちゃうと困るのでたまに違う味になる様に焼いてます [続きを読む]
  • ついに買ってしまった
  • わーい新しい仲間が増えました〜あ、えーっと、ホームベーカリーさんです!えっっ!?パナとかMKじゃないの!?とか思われそうですが、とにかくコンパクトでデザインがスッキリしてるのが欲しかったので。機能性は後回し家の近所のコジマさんで6000円以下だったので即購入!したかったけどやっぱり一度家に帰ってよく考えてから2日後くらいに購入!大きさ炊飯器より小さいかもうーん、同じくらいかな。デザインと色と価格で決めた [続きを読む]
  • ゴールデンウィークのパティシエチャレンジ
  • こんばんは来月、5月3日にギャラクシティでレッスンさせていただきます。今回はパウンドケーキとチョコチップクッキーという、とてもボリューム満点なメニューになってますクッキーの画像がなくてスミマセン。。。それと前回のレッスンで(バレンタインの回)子供たちが作ったガトーショコラとっても美味しそうに出来てましたぜんぜんブログ更新して無かったせいで画像だけが溜まってしまって後からになりますが頑張ってUPします! [続きを読む]
  • お久しぶりです
  • ブログ、ずいぶんお休みしてました今の家に引っ越してから3年ちょっと、、、気がつくとクローゼットやら戸棚やらの中が物が増え過ぎてえらい事にという訳で今年に入ってからちょこちょこと断捨離してましたで、一カ月前くらいからは本格的に始まって…キッチン、リビング、ダイニング、子ども部屋×2、脱衣所、寝室、玄関、納戸…つ…疲れた〜断捨離ってかなり体力使う。あとお金も。地味になんかどの辺が終わりかも解らんくなるし [続きを読む]
  • アフタヌーンティー
  • 誕生日を迎えて41になりましたクリスマスと近い事もあって子供の頃でもクリスマスと一緒にお祝いされてたのですが、今年はホテルのアフタヌーンティーをお義父さんが予約してくれてました子供たちは預かるよーって言ってくれて久しぶりに主人と二人でゆっくり…という訳にはいきませんでしたが(いつも忙しい方なのでお昼休憩に抜けてきた感じ(^^;)1時間半くらいお茶を楽しんできました。この他にアツアツのスコーンやらシャンパン [続きを読む]
  • クリスマスケーキ
  • ギャラクさんのレッスン無事終わりました怪我もなく良かったです。しかし、時間が少しオーバーしてしまい写真も撮り忘れましたまだまだですね先ほど帰り着いて、我が家のクリスマスケーキ用のジェノワーズを仕込みオーブンへ!昨日焼いておけば良かったのに時間が無くて…今からクリスマスの準備、がんばります! [続きを読む]
  • おやつマフィン
  • 今日は娘ちゃんのリクエストでチョコチップマフィン表面はサクッ中はしっとりほわほわ焼き立てを子ども達パクパク食べてました^ ^中に入れたチョコチップはコストコで購入。2キロくらい入ってますお値段忘れてしまいました。お味はそれなりですが、おやつ用の材料やそのままつまんで消費しようと思います。さすがに多いので少しビンに移して残りは冷凍します! [続きを読む]
  • アドベント♪
  • 今年もカルディでアドベントカレンダーを購入去年、娘ちゃん達に買ってあげたら予想以上に喜んでくれた^ ^なので今年もと思って買いに行ったら去年より種類ちょっと少なめだったかな〜ムーミンが可愛かったので2つ買って部屋に飾っておいたらパパさんが「いいなー、パパも欲しいな〜」って。冗談かと思ったら本気やったなので再びカルディへ。。。一種類だけしか無かった。これもかわいいもう数も残り少なくなってました。で、3人 [続きを読む]
  • カヌレ
  • あの後、なんとか溢れずに焼けました。だけど、焼き色が…スの入り具合とフンワリもっちり感はいい感じ美味しいけど、浮いて焼き色が付かなかった部分が残念うーん、レシピ戻して仕込み方と焼き方を変えて見るかな。 [続きを読む]
  • マズイなぁ…
  • やばい、かなりやばい。。。カヌレ。もうちょい中ふんわりにしてみたいと思ってレシピいじったら…溢れそうまだあと40分も焼くのにーちょっとしか変えてないのになあ。ちなみに前回のはコレ可愛い??カヌレって見た目かわいいなぁ〜型を見てるだけで幸せあ〜今回は失敗かな [続きを読む]
  • コストコのブロックチョコ
  • コストコで買ったチョコレート??デカい1キロで950円くらいでした。あれ?写真で見るとあんまりデカくない?ダークチョコらしいけど43%なのでちょい甘め。オヤツ作る用だしまあいいか最近ピストールばっかり使ってたから刻むの久しぶり。最近、ずっと食べたかったガトーショコラ焼きました本当はアントルメで焼いたのが食べたかったけど子供たちのオヤツに間に合わないのでカップで。 アツアツで食べても美味しい [続きを読む]
  • タルトフレーズ
  • タルトの試作。ちょっと焼き色薄いけどちゃんと焼けてました奥のやつはタルトポワールにしてみた。試作は全く関係ないですが、食べたかったこの上に苺を飾って〜ずいぶん前に作ったモノですが、こんな感じになる予定。この画像は多分、タルト生地じゃなくてブリゼっぽい。土台のクリームも違う種類だったかな。クリスマス、あっという間に来そう [続きを読む]
  • バザー終了
  • ふー。今日、無事バザーが終わりました品物は完売とは行かず少し残りましたが、売り上げ目標は達成できたので良かったですで、やっぱり買いたくなるのでお買物。お父さん買っちゃいました^ ^家にコップ類たくさんあるのに〜気になってたけど、なかなか売れなくて(他のキャラ物ノベルティはどんどん売れる)もしも1個だけ売れてしまったらどうしようとか思ってしまって、お買い上げ〜結構後半まで残ってたけど私にとってはとてもいい [続きを読む]
  • バザーのお品
  • 数週間前に学校から持って帰ってきたあの布。どうしてくれよう?と思いエプロンにしてみましたこの布、とにかく長かったのでたくさん(8着も)出来たただ、ガラがガラなだけに主に園児用サイズで作ってみた。型紙はharo*behさんの無料型紙を使わせて頂きました。なんとか売れます様に〜 [続きを読む]