こまち さん プロフィール

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こまちさん: 本とパンのあるくらし
ハンドル名こまち さん
ブログタイトル本とパンのあるくらし
ブログURLhttp://blog.goo.ne.jp/oiji0313
サイト紹介文おいしいパンやお菓子、夕飯の話。おすすめの絵本や小説の紹介もしています。京都在住です。
自由文本は大人が読んでも面白い絵本や児童書を中心にYA文学や小説も紹介してます。食べ物は我が家の晩御飯や美味しいパンやお菓子などの紹介です。時々映画や音楽の話題も!
読んで、見て、楽しくてホッとする、そんなブログをお届けできたらいいなあと思ってます。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供235回 / 365日(平均4.5回/週) - 参加 2012/10/14 10:22

こまち さんのブログ記事

  • さくら飯
  • 週末の今日のお弁当。ごはんに桜の塩漬けをまぶしてみました。ほんのり春色。     さくら色、たまごの黄色、にんじんの赤、ピーマンとネギの緑…。カラフルなお弁当だと、なんだか楽しいにんじんと一緒に炒めた「にんじん葉」、おいしいです。自分でお弁当を作ると、野菜中心のヘルシーな食事になるので、よいなあ〜。にほんブログ村人気ブログランキングへ [続きを読む]
  • 甘いパン
  • 昨日食べたタローベ―カリーさんのパン。お惣菜系のパンや食パンも大好きですが、甘いパンも好き。     左のは、柑橘系フルーツのデニッシュ。柑橘の酸味とカスタードクリームの甘みが、いいバランス。右のは、オーガニックのチョコチップが入ってます。ピールになった柑橘系フルーツに、アーモンドクリーム…。おいしい。甘いけど甘すぎない、タローさんの甘いパンです。にほんブログ村人気ブログランキングへ [続きを読む]
  • 初めての父の手土産
  • 今日、我が家では珍しい出来事がありました。あの出不精の父が、一人で「安野光雅展」へ出かけ、手土産まで買って帰ってきたのです。これは父の人生で初の家族への手土産では?!     「藤菜美」のわらびもちです。ここのわらびもちは、食べたことがないのでワクワク!     もちっとして、とろっととろける。きな粉は甘さ控えめで上品な味。おいしい〜!なにより、父が家族のためにと手土産を買ってきたというのが、嬉し [続きを読む]
  • 月寒あんぱん
  • 先日、スーパーの北海道フェアで目にしたお菓子、「月寒あんぱん」気になって購入していました。     月寒という地名が、なんかいいなあ〜。2個増量にも魅かれました(笑)     ふつうのあんぱんとは違う。お菓子のあんぱん? おいしいです。月寒というからには、北海道のかなり田舎かと思いきや…。札幌市なんですね、意外と都会。明治時代からある老舗のお店のようです。にほんブログ村人気ブログランキングへ [続きを読む]
  • こふきいもときんぴら
  • 久々にお弁当を作ってみた。こふいきもときんぴらをたくさんつめて…。    あっさり淡白な味のこふきいも。ちょっとこっくりした味の、にんじんとピーマンのきんぴら。薄味とちょっと濃い味があるのが、いいですよね、お弁当。にほんブログ村人気ブログランキングへ [続きを読む]
  • 大根のドライカレーとルッコラのサラダ
  • 今日の晩ごはん、初めてドライカレーに挑戦してみました。「大根のドライカレー」です。     角切りにした大根がたっぷり! 合いびき肉とピーマンと玉ねぎも入ってます。カレー粉とトマトケチャップ、しょうゆ、中濃ソースで味付け。それほど辛くなくマイルドな味わいで、美味しいです。     そして、「ルッコラとマッシュルームのサラダ」地元の農家さんのみずみずしいルッコラと、岡山県のきれいなマッシュルームで作 [続きを読む]
  • 白菜たっぷりのポトフ
  • 今日の晩ごはんは、ポトフ。 先日初めて作って好評だった白菜入りのポトフです。      じゃがいもやにんじん、玉ねぎ、豚の三枚肉(バラ肉)も入ってます。白菜がとろけてます。にんじんは甘くなってます。美味しい。     そして、白菜と伊予かんと柚子のサラダ。あっさりして、おいしい。ポトフ、私の得意料理のひとつになりそうです。にほんブログ村人気ブログランキングへ [続きを読む]
  • 春色のお弁当
  • 今日のお弁当。ちょっと春らしく、きれいに作ってみました。     ごはんの上に、炒り卵と絹さやをのせて〜春色!いろどりがきれいだと、なんだか楽しく食べられますね。にほんブログ村人気ブログランキングへ [続きを読む]
  • 安野さんの展覧会
  • 今日、美術館「えき」KYOTOへ行ってきました。「安野光雅の仕事」を見に〜♪     れんげ、すずらん、皇后美智子様の花など、花の絵は美しい。     「さかさま」を描いた絵、面白い♪     ヨーロッパの風景を描いた「旅の絵本」シリーズ。よ〜く見ると面白い発見があって、見れば見るほど楽しいデス。     安野さんが描く小さな人々、可愛いなあ。他にも切り紙を用いた作品「桃太郎」などもあり、安野さんの多 [続きを読む]
  • 菜の花サラダちらし寿司
  • きのうは、楽しいひなまつりぃ〜♪…ということで、妹が素敵な晩ごはんを作ってくれました。     菜の花サラダちらし寿司です。きれい〜。 春色です。     炒り卵、カニの身、玉ねぎ、チーズも入って、カラフル♪桜の花の塩漬けも…。寿司飯ではなく、レモン汁とオリーブオイルで味付けしたごはん。あっさりして美味しいのです。チーズが、意外とごはんに合っていて嬉しい驚き!     お花にかこまれたおひな様が、 [続きを読む]
  • 楽しく作るお弁当
  • 久々にお弁当作りを始めて、3回目。やっと、ちょっと満足できる出来になりました。     こふきいも、にんじんのきんぴら風、ネギ入り炒り卵、ネギのオリーブオイル塩炒め…。薄味のと、ちょっと濃い味のと、メリハリのきいたおかずになりました。おいしい。お弁当って、ちょっと濃いめの味のがあるといいですね。お弁当のおかず、何にしようかと考えるのは、けっこう楽しい♪意外と楽しい?お弁当作りです。にほんブログ村人 [続きを読む]
  • 一風変わったお弁当
  • はい、またもや自分でお弁当を作ってみました。っていうか、自分で作るのが大人の当たり前か(笑)ゆで卵が、いい感じ〜。     さつま芋のレーズン煮が、メインです。おいしい。ゆで卵の右となりには、焼きリンゴと焼きバナナ!果物って、焼くと甘みが増しますね。なぜか焼き果物を入れたくなった、一風変わったお弁当。お弁当作りって、けっこう楽しいかも♪にほんブログ村人気ブログランキングへ [続きを読む]
  • 府庁でランチ
  • 今日のランチ。京都府庁の食堂へ行ってみました。ここの食堂へ入るのは、初めて!職員じゃなくても利用できるんですね。     日替わりのランチ、野菜と海老の天ぷらにしました。ひじきやみそ汁、ごはんと、ヘルシーな和食です。野菜のかき揚げのかたまりが、大きすぎる〜。他の人が食べてるものをちら見しながら、お食事…。これから始まる春のメニューも、思わずチェックしてしまいました(笑)にほんブログ村人気ブログラン [続きを読む]
  • 久しぶりに作ってみたお弁当
  • 最近、ちょこちょこ晩御飯やお菓子を作ったりしてましたが…。お弁当となると、母任せだった私。久しぶりに作ってみました。たまご焼き。     久しぶりにしては、いい形に仕上がりました。が、味がちょっと薄かった(笑)    妹からもらった「わっぱのお弁当箱」につめてみる。鶏肉のソテー、ネギのオリーブオイル炒め、大根きんぴら風etc…。なんとかさまになりました。ネギが甘くておいしかった〜。お弁当作り、これか [続きを読む]
  • 大根の和風カレー麻婆
  • 今日の晩ごはん。大きな丸大根があったので、それを使う料理をしてみました。「大根の和風カレー麻婆」です。     たっぷりの大根が、とろっととろける〜、おいしいです。鶏肉とネギも入っています。カレー粉と豆板醤、酒、しょうゆ、みりん、砂糖で味付けしたこの料理。和風のようなインド風のような中華のような…、なんともいい感じの味わいになりました。     副菜は、水菜とりんごのサラダ。レモン汁とオリーブオイ [続きを読む]
  • 金曜日のお弁当
  • 最近、週末の金曜日に頼んでいるお弁当。京都、花園にある「おだ長」さんのです。    ごはんが温かいのは、うれしい。おかずは、色々と入っています。    この日は、ちょっと中華風かな。肉団子、タケノコと豚肉の炒め煮など…。バランスよく色々な食材をいただけるのが、いいな。ほっとする味です。にほんブログ村人気ブログランキングへ [続きを読む]
  • ほっとはあと府庁店
  • 今日のお昼、京都府庁にある「ほっとはあと」へ行ってきました。     いつ見ても、どこか外国のような府庁の建物は素敵。今日は、いつも680円のランチが100円引きの580円。Bランチ:ほうれんそうとひき肉のカレーセットにしてみました。     なぜか白身魚のフライもついていて、ボリューム感あり。ポテトサラダもあります。カレーは、普通においしいです。ただたまごスープが、ちょっとさめていて残念。嬉しいのはフリー [続きを読む]
  • 冬の膳
  • 今日、「然花抄院(ぜんかしょういん)」の茶寮へ入ってみました。京都室町にある菓子司です。    築300年になる京町屋。昔の建物をシックでモダンな感じにしてあります。    中庭を見渡せるソファ席に座りました。冬季限定の「冬の膳」を注文。    チョコレートカステラとクリームと金柑の実。素敵な盛り合わせの「冬の膳」です。甘さ控えめで、美味しい。    飲み物は、煎茶をセレクト。自分で好きなだけ何度も [続きを読む]
  • わっぱ弁当
  • 今年から使っている私のお弁当箱。妹からのプレゼントです。    憧れの、わっぱのお弁当箱!お箸箱は自分で買いました。なかみのごはんとおかずは、母が作ってくれたもの。    私の「サラめし」です。母が作ってくれるお弁当は、いつもおいしいのですが、この「わっぱ弁当箱」に入れると…。おいしさ倍増なのです!見た目も素敵で、食べて美味しい「わっぱ弁当」いいですよ〜。にほんブログ村人気ブログランキングへ [続きを読む]
  • モッツァレラチーズ入りのマッシュポテト
  • 昨日の母の誕生日の晩ごはん。妹と二人で、土井善晴さんのレシピを元にクッキング♪     妹が、メインのポークソテーを担当。塩コショウだけのシンプルな味付けで、じっくり焼き上げます。私は、となりでマッシュポテト作りを担当。なんとモッツァレラチーズ入りなんですよ。     ゆりねのソテーとクレソンを添えて、完成!お肉にマッシュポテトをからめながら食べると、美味しい。母の誕生日、素敵なディナータイムにな [続きを読む]
  • 母の誕生日
  • 今日は我が家の母の誕生日。予約しておいたデコレーションケーキを、とりに行ってきました。ケーキ屋さん「ポアンプールポアン」     デコレーションケーキを、ここで買うのは初めて。こだわりの素材で作られた、できたてのケーキは…。     大人のシンプルデコレーションケーキです。     せっかくなので、ろうそくをつけてみました。わ〜、きれいです〜。楽しい♪     中にはゴロンと大きな苺も入っています [続きを読む]
  • 温かみのあるパンケーキ
  • このあいだの休日、久しぶりにパンケーキを食べてきました。初めて行くお店、「ヒイヅルカフェ」     ここのパンケーキは「銅板」で焼いたもの。お店の方が丁寧に焼き上げてくれます。     来ました! ほどよい厚さで、ふっくらおいしそうです。     バターとたっぷりのメイプルシロップがついてます。こんなにいっぱいメイプルシロップをかけられるなんて、ちょっと贅沢気分♪パンケーキ、おいしいです。なんだか [続きを読む]
  • 松風というお菓子
  • このあいだの土曜日、初めて訪ねたお店「亀屋陸奥」趣のある素敵な店構えです。     創業は、なんと応永二十八年(西暦1421 年)室町時代中期。     ここの銘菓が「松風」きれいに化粧箱に入ったものもあるのですが、自宅用だと「徳用袋」がgood!松風を切り分ける際に出る切れ端を袋詰めしたもので、ちょっとお安く買えます。小麦粉、砂糖、麦芽飴そして白味噌で作った生地。表面にはケシの実がいっぱい。もちっとした食 [続きを読む]
  • お餅入りの茶碗蒸し
  • 今日、人生初の茶碗蒸し作りに挑戦してみました。だしは母が用意してくれて…、あとは1人で卵液作りから…。カップの底にお餅とユリ根を入れて、ザルでこした卵液を入れます。蒸し器で約15分。     どうなるかなあ〜、うまくかたまるのかなあ〜と思ってましたが、大丈夫でした。上に水溶き片栗粉でとろみをだした「あん」をかけて、柚子の皮も添えて…。     ふるっふるっのプリンのような茶碗蒸しの出来上がりです!食 [続きを読む]
  • 武子さん
  • 龍谷ミュージアムで開催中の「九條武子展」へ行ってきました。武子さんの事は、全く知らなかったのですが、よかったです。    博愛精神に満ちた優しい女性。芸術にも秀でていて、絵は上村松園さんに習っていたとか…。自筆の絵や着用していたドレスの展示。幼少期からの写真もあり、見どころがありました。朝ドラ「花子とアン」で話題になった白蓮(蓮子さん)とのツーショットの写真もありました!同じ時代の人だったんですね [続きを読む]