Jyun さん プロフィール

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Jyunさん: Jyun Weizen Brotklassen
ハンドル名Jyun さん
ブログタイトルJyun Weizen Brotklassen
ブログURLhttp://jyunweizen.exblog.jp/
サイト紹介文名古屋でパン教室を主宰しています。 レッスンのこと、日々のパン作りのことを綴っています。
自由文名古屋でパン教室「Jyun Weizen Brotklassen」を主催しています。
ご一緒に美味しいパンを作りませんか?
ブログには時々愛犬ショコラも登場します。
よろしくお願いします。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供103回 / 365日(平均2.0回/週) - 参加 2012/10/14 10:18

Jyun さんのブログ記事

  • パンでおもてなし♪
  • 「パンでおもてなし」クラスのレッスン、開催しました。今月のパンはマーブルパン。2色の生地が織りなすマーブル模様は、ズバリ!成形がポイント。カットするたびに表情の違うマーブルに出会えます。でも、このパンの魅力は断面だけではありません。何といっても、美味しさ!これはパン作りにおいて一番重要なポイントですっ♪お楽しみのご試食はティータイムまでお待ちいただく事にして、その前にランチタ... [続きを読む]
  • ショコラの毎日♪
  • 久しぶりのショコラの登場です。ショコラ、元気にしています♪食欲も旺盛!朝と夕方には1時間づつのお散歩。そして大好きなボール遊び〜♪お気に入りのボールを抱えて、この笑顔。ショコラが楽しいと、私も嬉しい。あれ?急に静かになったな・・と思ったら、今度はお昼寝タイム〜。(笑ボールがたくさん転がってるね(笑どんな夢をみてるのかな?お昼寝でしっかり充電したら、また遊ぼうね♪今日もご訪... [続きを読む]
  • 初夏の風景♪
  • 我が家のヒメシャラ。ずいぶん立派に成長し、今年はたくさんの花が咲いています。2センチほどの小さな花で、愛らしい花姿です。そのヒメシャラの木陰ではカエルさんが気持ち良さそうにお昼寝中(笑水鉢の中ではメダカたちが楽しそうに泳いでいます。そして教室前の花壇には大好きなアナベル。我が家の初夏の風景。お越し下さる皆さまにも楽しんで頂けたらいいな。インスタグラムで教室の様子を紹介しています... [続きを読む]
  • レッスン開催しました!
  • 今日は「おもてなしクラス」4月分の補講を開催しました。レッスン日の調整にご協力いただき、ありがとうございました。実習パンは「オレンジチョコブレッド」。ティータイム用の甘いパンなので、食べやすい小ぶりな型で焼き上げます。バターもたっぷり使った芳醇な生地にオレンジとチョコレートの組み合わせ。とても美味しいパンに仕上がっています。ご受講いただけて、良かった!!ぜひご紹介したかったの... [続きを読む]
  • 素敵な景色に出会いました!!
  • 昨日アップした「アンブレラフラワー」。今度は青空の下で見てみたいなぁ〜と思っていた矢先、所用で星ヶ丘に出かけたので、早速立ち寄ってみると、とても素敵な景色に出会えました〜♪青空にカラフルな傘が映えますね。足元には色とりどりの可愛い影♪あまりに可愛いいので、さらにもう一枚!うふ。可愛い〜。あれ?青空に輪っか??もう一度、よ〜く見て!!写真上部の青空を。ほら!わかったかな?そこで... [続きを読む]
  • 雨の日も楽しく♪
  • 「傘の花」が咲いていました♪星ヶ丘テラスで開催中の「アンブレラフラワー」。まるで、色とりどりの傘の花畑♪この日は雨がしとしと降っていたので、足元ばかりを気にして歩いていたけれど、見上げたら、パッ!と明るい景色が目に飛び込んできて、心も晴れやかな気持ちになりました。今度は青空の下で見てみたいなぁ。7月2日(日)までの開催だそうですよ。インスタグラムで教室の様子をご紹介してい... [続きを読む]
  • バナナと珈琲のマフィン♪
  • おやつに「マフィン」を作りました。「バナナと珈琲のマフィン」バナナの甘みと珈琲の香りがとても良く合います。美味しいレシピができたので、忘れないようにメモしてリピ決定~♪インスタグラムで教室の様子をご紹介しています→☆今日もご訪問くださってありがとうございました。ランキングに参加しています。↓のバナーを して頂くとポイントになって順位が上がります。更新の励みになってい... [続きを読む]
  • マーブルパン♪
  • 今月の「おもてなしクラス」はマーブルパン。どんなマーブルになっているかなぁ・・と作りながらワクワク。切るたびに表情の違うマーブル模様が現れて楽しいパンです。ただ今、レシピ作りに励んでいます。ご期待下さいっ!インスタグラムで教室の様子をご紹介しています→☆今日もご訪問くださってありがとうございました。ランキングに参加しています。↓のバナーを して頂くとポイントになっ... [続きを読む]
  • イチゴのタルト♪
  • 実家に遊びに行くと、帰りはいつも色々なモノを持たせてくれる。先日は、父がたくさんの「イチゴ」を支度してくれた。嬉しいなぁ。いつもありがとう。さぁ、このイチゴで何を作ろうかな。主人から「いちごのタルトが食べたい!」とリクエスト。というわけで作ったのがこちら↓イチゴたっぷり♪甘くてジューシー〜。両親にはいつも感謝。今度、実家に行く時はタルトを焼いて持っていこうっと。ごちそ... [続きを読む]
  • 可憐♪
  • 今、我が家の「梅花空木(ばいかうつぎ)」が見頃を迎えています。白い花がたわわに咲きこぼれ、良い香りが漂っています。可憐で可愛いです♪今日もご訪問くださってありがとうございました。ランキングに参加しています。↓のバナーを して頂くとポイントになって順位が上がります。更新の励みになっていますので、ポチっ!として頂けたら嬉しいです。お手数をおかけします・・・。↓↓↓にほ... [続きを読む]
  • 今月のおもてなしクラス♪
  • 「パンでおもてなしクラス」のレッスンを開催しました。今月のパンは「ガーリッククッペ」♪ガーリックバターの香りが食欲をそそります♪パンの焼き上がりに合わせてランチの支度もできました!!さぁ、ランチタイムですよ~~~♪〜メニュー〜・ガーリッククッペ・野菜たっぷりサラダ〜トマト&パセリドレッシング〜・シューファルシお食後のデザートは・ダックワーズ〜クレーム・オ・カフェ〜・紅茶... [続きを読む]
  • バラ色な日々♪
  • 我が家で絶賛開催中の小さなバラ祭り(笑)。ご近所の方や配達に来て下さる方々にお褒めの言葉をかけて頂き、嬉しい、楽しいバラ色な日々。インスタグラム、こちらです→☆今日もご訪問くださってありがとうございました。ランキングに参加しています。↓のバナーを して頂くとポイントになって順位が上がります。更新の励みになっていますので、ポチっ!として頂けたら嬉しいです。お手数... [続きを読む]
  • 抹茶のパウンドケーキ♪
  • おやつに「抹茶と大納言のパウンドケーキ」を作りました。カットするときれいな抹茶色〜♪ほろ苦い抹茶と大納言の組み合わせは美味しいですね。インスタグラムやってます→☆今日もご訪問くださってありがとうございました。ランキングに参加しています。↓のバナーを して頂くとポイントになって順位が上がります。更新の励みになりますので、ポチっ!として頂けたら嬉しいです。お手数をおかけ... [続きを読む]
  • 花便り♪
  • 我が家の花便り♪色とりどりの数種類のバラが次々に開花しています。バラの香りに包まれ、美しい花々に囲まれた毎日。カルミアの花も見ごろです♪花のある暮らし。花は心に潤いを与えてくれますね。インスタグラムもよろしければご覧下ください→☆今日もご訪問くださってありがとうございます。ランキングに参加しています。↓のバナーを して頂くとポイントになって順位が上がります。更新... [続きを読む]
  • 美味しい香り♪
  • 爽やかで気持ちの良い気候ですね。我が家のバラはたくさんのつぼみをつけて、開花は目前!!2〜3日中にはきっと咲いてくれるはず。楽しみ〜♪さて、教室の窓からそんなバラの様子を見ながらパン作り♪「ガーリッククッペ」を焼きました。ガーリックの香りが食欲をそそります。我慢できず、焼き立てをパクっ(笑きゃぁ〜!美味しいです(自画自賛!)今月の「おもてなしクラス」でご紹介します。ど... [続きを読む]
  • レッスン♪
  • 今月の応用科クラスのレッスンを開催しました。実習パンはアーモンドとグラニュー糖をたっぷり振って仕上げた、優しい甘さのふんわりしたお菓子パン。そしてランチタイムは野菜たっぷりメニューです。GW中におうちで作ったパンの写真を拝見し、たくさんの質問も頂きました。またぜひお家で作ってみてくださいね。お疲れ様でした〜♪インスタグラムで教室の様子をご紹介しています→☆今日もご訪問くださっ... [続きを読む]
  • コロコロ・・・♪
  • 今日のティータイムのおともは「フィナンシェ」。ミニマフィン型「フィナンシェ」を焼いたらコロコロで可愛い〜♪GWの連休はおうち時間を楽しんでいます。インスタグラムやってます→☆今日もご訪問くださってありがとうございました。ランキングに参加しています。↓のバナーを して頂くとポイントになって順位が上がります。更新の励みになりますので、ポチっ!として頂けたら嬉しいです。... [続きを読む]
  • おやつは「プリン」♪
  • おやつに「プディングロイヤル」を作りました。今回はなかなか上手くできた〜♪プリンが冷蔵庫にあると、なんだか嬉しい♪インスタグラムやってます→☆今日もご訪問くださってありがとうございました。ランキングに参加してます。↓のバナーを して頂くとポイントになって順位が上がります。更新の励みになっていますので、ポチっ!として頂けたら嬉しいです。お手数をおかけします・・・。... [続きを読む]
  • 会えて良かった♪
  • 先日、鎌倉から友人が会いに来てくれました。会うのは3年ぶり?いや、もっとかな?嬉しくて、嬉しくて、ワクワクしながら駅で到着を待ち、姿を見つけたら、思わず駆け寄りました〜(笑変わらない笑顔に会えて本当に嬉しい瞬間。「わぁ〜!久しぶり〜!!」「変わってないね〜〜〜!」再会を喜び、早速我が家へ。そこからは会っていなかった間のお互いの近況を聞き、時に涙し、そして笑って、話が尽きません。... [続きを読む]
  • 「クッキーレッスン」開催のお知らせ♪
  • 「美味しいクッキーレッスン」(単発レッスン)を開催します!今回は「スイスコンフェクト」をご紹介します。基本となるアイスボックスクッキーです。バターの風味豊かな「プレーン」と香ばしい「アーモンド入り」の2種類。これぞベーシックなクッキー!!でも!美味しく作るにはポイントがありますっ!しっかり身につけて、美味しいクッキーを作りませんか?お菓子作りが初めての方も、無理なく楽しみながら... [続きを読む]
  • 広がる、伝わる♪
  • 当教室も新年度がスタートしました。各クラスの皆さまとこれから1年間、パンを焼き、美味しいテーブルをご一緒できますことを嬉しく思います。ご期待にお応えできますように、私も頑張りますっ!どうぞよろしくお願いいたします。さて、今日は応用科クラスのレッスンでした。「パン・オ・ノア」(胡桃パン)をご紹介しました。そして焼き立てパンでランチタイム。これまでレッスンでご紹介したお料理も、日... [続きを読む]
  • 美味しいクッキーが焼けたなら・・・。
  • クッキー焼きました〜♪バターの香り豊かな生地に、アーモンドを加えた香ばしいクッキー。おやつに焼くと、あっという間になくなっちゃう人気モノ(笑丁寧に作ると本当に美味しいっ♪美味しいクッキーが焼けたなら、誰かにプレゼントしたくなるし、普段のおやつにも大活躍するよね。ティータイムが楽しくなる!そこでっ!「美味しいクッキーレッスン」開催したいなぁと思ってます。単発レッスン、ただ今... [続きを読む]
  • 桜色♪
  • 雨上がりの午後、主人と近くの公園へお花見散歩に出かけました。無名の小さな公園ですが、小高い丘を囲むように桜が植えられていて、お気に入りの桜スポットの一つ。辺り一面、桜色に染まり、思わず息をのむ美しさ♪のんびり桜めぐりのお散歩を楽しみました。今日もご訪問くださってありがとうございました。ランキングに参加しています。↓のバナーを して頂くとポイントになって、順位が上がります... [続きを読む]
  • 桜並木の散歩道♪
  • 桜が見頃ですね。桜並木の下をショコラとゆっくりお散歩〜♪お花見散歩は楽しいね。インスタグラムやってます→☆今日もご訪問くださって、ありがとうございました。ランキングに参加しています。↓のバナーを して頂くとポイントになって順位が上がります。更新の励みになっていますので、ポチっ!として頂けたら嬉しいです。お手数をおかけします・・・。↓↓↓にほんブログ村★いつも... [続きを読む]