きよみ さん プロフィール

  •  
きよみさん: 大切な人に作ってあげたい、しあわせのレシピ
ハンドル名きよみ さん
ブログタイトル大切な人に作ってあげたい、しあわせのレシピ
ブログURLhttp://ameblo.jp/cuisantblog
サイト紹介文綺麗、美味しい、ヘルシーをテーマに、大人向けのレシピをご紹介します。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供45回 / 365日(平均0.9回/週) - 参加 2012/10/15 17:33

きよみ さんのブログ記事

  • すき焼きロール?
  • 今日はちょっと少なかったかなぁ〜筍・蕗・蛍烏賊の木の芽味噌和え マスカルポーネチーズも入れたので 山椒の味がマイルドですすき焼きロール すき焼きのタレと卵黄を 付けて頂きます!フォアグラ・新玉葱・椎茸が巻いてあります。海老の明太マヨネー [続きを読む]
  • 筍づくし
  • 実家から筍が沢山届いたので筍三昧です(・∀・)牛タンと春野菜の和風煮込み 左から:蕪・薇・筍・トマト筍の海老挟みあられ揚げ茸クリームと筍・胡瓜・蟹のサラダ仕立て一番下の茸とマスカルポーネのクリームとよく混ぜて頂きます筍穴子ご飯筍・しじみ・蕗のお味噌汁 [続きを読む]
  • イベリコ豚の陶板焼き
  • 久しぶりに串揚げにしようと思ってましたがイベリコ豚を買っちゃったので陶板焼きに変更です野菜は串揚げ用に用意したので茗荷谷も焼きますイベリコ豚はトリュフ塩で下味を!海老の塩焼き・桜カマンベールカマンベールチーズに桜の花の塩漬けを乗せて一晩おくと程良い香りが付きます牛すじこんにゃく梅しらすおこわ・桜ご飯菜の花のからし醤油和え・フルーツトマト牡蠣と椎茸の和風チャウダーあまおう [続きを読む]
  • 肉寿司
  • 流行りの肉寿司作ってみました〜長芋の明太マヨネーズ和え蓮根・グリーンピース・コーンの胡麻和えローストビーフと雲丹の肉寿司ローストビーフの下は雲丹と卵黄ご飯に山葵をのせて!右はローストビーフにホースラディッシュ、子葱を乗せてグレービーソースをかけました肉巻き太巻き左:生姜焼きと紫キャベツ・子葱右:塩麹チキンと浅漬け胡瓜・茗荷谷 ・大葉フルーツトマトトンプソンとクリムゾン鯛と浅利 [続きを読む]
  • 鰻オムライス
  • フワトロオムライス・・・なかなか難しいですね雲丹乗せ長芋そうめん〜鯛ダシジュレ〜トマト肉じゃが丸ごと海老の菊花焼売鰻オムライス蛤と菜の花のお吸物 [続きを読む]
  • 久しぶりのパエリア(>_< )
  • 今日はなんとなく、春っぽい色合いをイメージしてみました(・∀・)プチトマトときゅうりのレモンピクルス蟹・アボガドのムース・ポテトサラダ牡蠣とほうれん草のグラタン海老と鶏肉のパエリアしかし、鉄鍋は使いこなさないと苦戦しますね紫芋のポタージュ コンソメジュレとカシューナッツ乗せ [続きを読む]
  • VERMICULARのライスポットが〜(*´∀`*)ノ???
  • キタ━━━━。゚+.ヽ(´∀`*)ノ ゚+.゚━━━━!!・・・って古かったですね (; ̄ー ̄川 アセアセしかも画像も暗め Σ( ̄ロ ̄lll) ガビーンでも去年の夏頃、雑誌で「世界一、美味しいお米が炊ける炊飯器」というキャッチコピーを見て発売したら絶対買おうと思ってたのでもう嬉しくって O(≧▽≦)O ワーイ♪って・・・置いてみただけでまだ使ってませんがね(* ̄∇ ̄*)エヘヘちなみにその他のお気に入り調理家電です左から象印:ホームベーカリー「 [続きを読む]
  • たらば蟹ご飯
  • 今日はたらば蟹たっぷりご飯ですトマトと大根のおでん海老とベーコンのグリーンマヨネーズ和え グリーンマヨネーズは ジャガイモ・ほうれん草 ・マヨネーズです金華豚の甜麺醤チーズ・梅チーズカツ白子のフライたらば蟹ご飯ホンビノス貝 ・白子のお椀 [続きを読む]
  • かじか汁&牡蠣飯
  • 近くのスーパーで北海道フェアーやってました〜緑野菜の胡麻クリーム掛け酔っ払い海老活車海老を紹興酒に漬けて 酔っ払わせるやつです牛タンと牛ショートリブの石焼き普通のプチトマト牡蠣飯かじか汁甘めの醤油だれ・ポン酢・燻味塩をお好みでかじか汁は結構あっさりで・・・ちょっとイメージと違ったかな〜 [続きを読む]
  • 鰻の太巻き
  • そろそろ冷凍庫を一掃しようと今日は鰻と牛すじを使いました(・∀・)日竜頭中には海老&銀杏とイカの2種でこちらは海老&銀杏水菜と生ハムのサラダ牛すじのトマト煮込み鰻の太巻き里芋・鶏団子・大根の豆乳汁 [続きを読む]
  • スロークッカーで豚の角煮
  • 今日のメインは豚の角煮ですが急遽、実家から沢山の野菜が届いたので野菜ずくしとなりました〜(・∀・)セロリのごま酢和え春菊のお浸し里芋とスモークサーモンのサラダ椎茸の肉詰めのチーズ焼き豚の角煮蛸飯鶏団子のお椀枝豆とカイワレ大根以外は実家からの野菜でした (人-)謝謝(-人)謝謝 [続きを読む]
  • 七輪焼き〜(*´∀`*)ノ
  • 今日は体調不良のため凝ったものは作れません。゚(T^T)゚。寒気がするので炭、おこしました。゚(T^T)゚。メインは黒毛和牛のロースとイチボ。 あとは野菜と活帆立と栄螺です(・∀・)トマト茶碗蒸し卵液の下に鶏肉とチーズを混ぜてしいてますます小松菜とほうれん草の皇醤合え蕪とベーコンのお味噌汁ふぐの塩辛茶漬け [続きを読む]