さち さん プロフィール

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さちさん: ステキな和菓子を作りた〜い♪
ハンドル名さち さん
ブログタイトルステキな和菓子を作りた〜い♪
ブログURLhttp://ameblo.jp/rokurousan696/
サイト紹介文群馬県高崎市の和菓子屋「六郎」の夫と結婚して、和菓子職人になった元パティシエのブログです♪
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供152回 / 365日(平均2.9回/週) - 参加 2012/10/18 15:17

さち さんのブログ記事

  • 2017年四国旅行① サンライズ瀬戸
  • おはようございます7月10日から4日間行ってきた初めての四国旅行。私の趣味満載の旅行記の始まりでーす 旅の始まりはサンライズ瀬戸。東京駅から香川県の高松駅まで約9時間半かけて走る夜行列車です。 夜行列車は高いけど、(片道14420円・・)宿泊代+交通費だと思えば・・思い切って、行きも帰りもサンライズ瀬戸です! 一晩中飲みながら鉄道にゆられる時間はプライスレスでも乗車中はほぼ夜なので景色はあまり見えません [続きを読む]
  • 六郎の珈琲まつりを開催いたします!
  • おはようございます 高崎の珈琲専門店、大和屋さんでブレンド、焙煎していただいている和菓子に合う珈琲「六郎珈琲」。 その六郎珈琲をふんだんに使った美味しい和菓子を発売したり、六郎珈琲の美味しさを、和菓子と珈琲が合う事をさらに知っていただきたいと思い7月19日〜8月末まで珈琲まつりを開催致します。 珈琲まつり用に新しく発売したひんやり和菓子ぷるん珈琲や、 冷やしても美味しいふわふわなあん珈琲、 [続きを読む]
  • 本日より通常営業いたします
  • おはようございます 7月10日より頂いていた夏休みも14日で終わり、六郎は本日15日(土)より通常営業致します。 連休中にご不便をおかけした方がいらっしゃいましたら申し訳ありませんでした。 予定では本日より珈琲まつりなるものを開催しようと思っていたのですが脳みそが中々仕事に追いついてくれないので連休明けの7月19日から開催しようと思っています! 新発売の珈琲を使った和菓子や、人気商品の珈琲あずきや珈琲 [続きを読む]
  • 7/10〜7/14まで夏休みをいただきます
  • おはようございます 7月に入って急に暑くなった気がします扇風機の風もぬるい・・皆様、熱中症や夏バテになっていませんか? さて!私的1年で一番のイベント六郎の夏休みを7月10日(月)〜7月14日(金)までの5日間取らせていただきます この間にご予定があった方は申し訳ありません あとは通常通り月曜・第三火曜定休となります。 ちょっと天気が心配ですが・・大好きな鉄道旅を満喫してきま〜す まずは夜行列車 [続きを読む]
  • 珈琲のひんやり和菓子「ぷるん珈琲」
  • おはようございます 六郎では7月、8月と六郎珈琲を使った和菓子を発売したり、イベントを開催して六郎珈琲の美味しさを、和菓子と珈琲が合う事をさらに知っていただきたいと思っています その新発売和菓子の第二弾がこちら、ぷるん珈琲です 六郎で大人気の珈琲あずきのゼリーをもう少し日持ち出来るようにと試作を重ね、何とかこの珈琲月間に間に合いました! 人気の珈琲あずきです 珈琲あずきと違い、あんことムースは [続きを読む]
  • 冷やしても美味しいふわふわな「あん珈琲」
  • おはようございます 六郎では7月、8月と六郎珈琲を使った和菓子を発売したり、イベントを開催して六郎珈琲の美味しさを、和菓子と珈琲が合う事をさらに知っていただきたいと思っています 日光にも大和屋さんがあって驚きました! まず、大和屋さんに六郎珈琲豆を細かく砕いて粉状にしてもらって作った商品がこちら、 あん珈琲です 粉状になった珈琲豆がそのまま入っているので皮は珈琲の香りや味がふんだんに感じられます [続きを読む]
  • 1st 日光ウルトラマラソン
  • おはようございます 7月2日(日)に初めてウルトラマラソンに参加しました。 ウルトラマラソンとは42.195キロ以上走る事を言うのですがウルトラマラソンと言えば100キロ! でもそれより短い距離もある大会が多く私は短い62.195キロに参加しました。 100キロのコースはあのいろは坂を登って下るという信じられない変態コース・・・。それに比べて62キロのコースは坂も少なく40キロも短いのですがそれでもすっっっごく辛かっ [続きを読む]
  • 珈琲アズキバーが発売します
  • おはようございます いやぁ、アイスが美味しい季節ですね〜ハーゲンダッツから期間限定で発売された完熟バナナのショコラータ その裏には「製造所:群馬県高崎市・・」の文字が!今までのハーゲンダッツには「製造者:東京都・・」しか書かれていなかったですよね?! と、大好きなハーゲンダッツにグンマーと書かれていて嬉しい群馬県民でした(笑) 高崎には日本で唯一のハーゲンダッツ工場があるんですよ 私的大ヒットなバ [続きを読む]
  • 和菓子屋の「和ぷりん」
  • おはようございます 約5年間使っていたスマホの機種変更をしたら拝見しているブログの写真がとても綺麗に見れるようになりました! 何でもアプリが使えるし(前のは古いバージョンすぎて色々ダウンロードできなかった)新しいアプリ達はとても便利だし5年でこんなにも進化するものなのですね〜 さて、六郎の定番商品「和ぷりん」から夏限定の「もも味」が発売されました 六郎の「和ぷりん」は、卵も牛乳も使っていません。 [続きを読む]
  • お中元に六郎珈琲はいかがですか?
  • おはようございます昨年より発売中の六郎×大和屋コラボコーヒーは六郎の和っふるやどら焼き、最中にピッタリという事は〜〜両方詰め合わせたセットは贈り物に最適です! そろそろ贈る準備を始めるお中元にもピッタリ。価格に応じて色々な詰め合わせをお作り致しますのでぜひ店頭でご相談下さい 6月中に六郎の商品を648円以上(600円+税)お買い上げの方に六郎珈琲ドリップパック1つをその場でプレゼント! というキ [続きを読む]
  • はるかな尾瀬〜♪は、意外と近かった。
  • おはようございます 夏が来れば思い出す〜♪はるかな尾瀬〜遠い空〜♪の、尾瀬。その歌の刷り込みで?尾瀬ははるか遠い所だと思っていました。 が、考えてみれば尾瀬は群馬県。行ってみれば高崎から鳩待峠まで2時間位でした! 今回はいけばな松風の副家元の妻・ゆきこさんに全ておまかせ私はただついていくだけです 天気予報は晴れ高崎は30度予報だし尾瀬と言えども暑いだろうと予想したのにまさかの寒さ・・山小屋前の [続きを読む]
  • 人気です!珈琲あずき
  • おはようございます去年リニューアルして年間商品となった珈琲あずきがお陰さまで大人気です 他の商品がボツボツでもこれは出てくれる!(笑)ありがたい商品です(。-人-。)ありがたや〜 珈琲あずきは3層になっているのですが、一番下の層は柔らかいぜんざい用のつぶあんが。真ん中の層にはクリーミーなコーヒームースが。そして一番上には角切りにしたコーヒーゼリーが乗っています 新しくなった珈琲あずきには真ん中の層の [続きを読む]
  • 10時打ちでGetですo(^▽^)o
  • おはようございます毎年楽しみな夏休み今年も毎年恒例の鉄道旅に行こうとみどりの窓口での10時打ち、頑張ってきました!(頑張ったのは窓口の方で私は見守っていただけですが) サンライズに乗るのは7年ぶりです ちなみに10時打ちとは、JRの指定席券は使う日の1ヵ月前の10時からみどりの窓口などで発売されるのですがレアな指定席は10時ぴったりに取らないとあっという間に無くなってしまうのです! 北斗星は激レアチケットで [続きを読む]
  • 六郎のあじさい祭り
  • おはようございます6月1日〜11日まで開催していた五月堂展では本当に沢山の方にお越しいただき誠にありがとうございました。 お店は可愛いがまぐちで華やかになり、五月堂さんのがまぐち目当てで六郎に足を運んで下さった方も沢山いらっしゃり、本当にありがたい10日間でした この展示終了と共に上生菓子「がま口紫陽花」も終了となりました。この上生菓子も沢山の方にお買い求めいただきとーっても嬉しかったです 本日 [続きを読む]
  • 【父の日限定】益子焼き入りプレミアム珈琲あずき
  • おはようございます先日もちょっとご案内した益子焼入りの父の日用和菓子。中身も完成しましたのでご紹介したいと思います! 透明カップは中身の見本です 益子焼きのカップは持つとしっとりと手に吸い付くような手触りの使い勝手の良い大きめのカップです。シックな色合いの中にもポイントのストライプがモダンな感じでとても素敵です! ビールや麦茶を飲むも良し、眼鏡置きやペン立てなどお部屋のインテリアとしても良いかと思 [続きを読む]
  • 夏の和菓子「くずきり」と父の日カップ
  • おはようございます徐々に夏の和菓子に変わっている六郎店内。昔ながらのあんず入り、そして黒蜜をかける「くずきり」も販売中です見た目は地味ですが・・・ツルッとさっぱりこれからの季節にぴったりですよ〜 要冷蔵・日持ちは3日間になります そして6月18日は父の日です。 毎年恒例の「父の日用・益子焼きカップ入り和菓子」のご予約を承り中です今年は母の日のカップ(奥)とお揃いになるカップをご用意致しました。こ [続きを読む]
  • 紫陽花の和菓子達
  • おはようございますと、いう事で本日も紫陽花を表した可愛い和菓子達をご紹介したいと思います今日ご紹介するのはこちら、紫陽花あんみつ です 日持ち:3日間 カラフルな寒天に紫陽花の葉をあしらって紫陽花を表したあんみつです。 六郎特製の粒あん、高級角寒天から作った自家製寒天に黒蜜をお好みの量をかけてお召し上がり下さい そして最後は紫陽花水まんじゅうです 日持ち:2日間可愛い小ぶりの水まんじゅうにはそれぞ [続きを読む]
  • 紫陽花の上生菓子たち
  • おはようございます 六郎では6月から「あじさい祭り」と題して紫陽花をイメージした可愛い和菓子を色々と発売しています 本日ご紹介するのは紫陽花の上生菓子です 手前の「紫陽花」は羊羹をそぼろ状にした「きんとん」を粒あんに付けた上生菓子です。キラキラと光る朝露と葉がポイントのとても綺麗な和菓子です(奥の上生菓子は6月中旬発売予定です) そしてもう1つ、「ガクアジサイ」。 あんこに黄身を練り込んで蒸 [続きを読む]
  • 期間限定上生菓子「がまぐち紫陽花」
  • おはようございます 本日から六郎店内にあるミニギャラリーにて五月堂がまぐち展が始まりました。 昨日五月堂さんがたっくさん可愛いがまぐちを並べて下さいました〜 そして六郎がこの五月堂がまぐち展用に作った上生菓子「がまぐち紫陽花」も本日より販売致します。 中のあんこは香ばしいごまがたっぷり入った「ごまあん」です。 五月堂さんのがまぐちとの詰め合わせも販売致します。「和」の贈り物に最適な組み合わせ [続きを読む]
  • 榛名湖畔がツツジで真っ赤〜
  • おはようございます月曜・火曜日と暑かったですね〜マラソン大会まであと1ヶ月の私は練習せねばと比較的涼しい早朝に走ります・・・が、あつ〜〜い!!体が燃えてる〜 そんな日は車で30分で行ける避暑地、榛名湖へ ぐんまちゃんの顔出しパネルと湖とツツジを無理やり入れてみたの図 こんなに近いのにこの季節に来るのは初めて。ツツジが綺麗とは聞いていましたがこんなに沢山あるとは!! ツツジはもう終わりかけかな?とい [続きを読む]
  • 和菓子屋のアズキバー発売です
  • おはようございます暑ーい夏が近づいてきましたね 六郎では豆乳アズキバーを今年も販売致します! このアズキバーは六郎の美味しいあんこをふんだんに使い、国産有機豆乳でさっぱりとそして葛でちょっと固めた「和菓子屋さんのアズキバー」です 六郎のあんこは3日間かけてじっくりと煮ているので皮まで柔らかく口の中に残りません。 そして卵も乳製品も使っていないので卵や乳製品アレルギーの方でもお召し上がり頂けます あ [続きを読む]
  • 「6の月キャンペーン」を開催致します
  • おはようございます本日はとってもお得なご案内を・・ 六郎では六郎の名前(696)にかけて毎年6月に「6の月キャンペーン」を開催しています「6の月キャンペーン」とは、毎年6月にお客様への感謝イベントとして開催しているのですが、6月中に六郎の商品を648円以上(600円+税)お買い上げの方に六郎珈琲ドリップパック1つをその場でプレゼント さらに!!7月ご来店時にご利用可能な夏の人気商品「アズキバー」の [続きを読む]
  • 小平市にて下水道管初潜入!
  • おはようございます わたくし、東京都小平市にて初めて下水道管の中に入ってきました〜 もちろん本当の目的はマンホールカードです! 最寄り駅の鷹の台駅を降りてふれあい下水道館までの道が気持ちいい〜最高の散歩道で来て良かったと母も満足(多分) そしてのんびり歩いて10分ほどで津田塾大学近くにあるふれあい下水道館に到着です。 &n [続きを読む]
  • 【予告】五月堂がまぐち展
  • おはようございます イベントに出店すればあっという間に人で溢れ、欲しいものがあれば朝イチで行かなきゃ手に入らない!そして最近は東京に拠点を移しつつあり本場群馬でもなかなか手に入らない と、言えば群馬のがまぐち屋五月堂さん!! 私も夫くんも五月堂ヘビーユーザーです 夫くん五月堂コレクション(の一部)中が唐草模様なのがツボです そんな五月堂 [続きを読む]
  • 思い出の撫子
  • おはようございます 遠い、遠い昔、私が製菓学校に入学した時のお話です。 私の通っていた日本菓子専門学校は2年制で1年目は和・洋菓子どちらも勉強し、2年目は和菓子か洋菓子を選択する学校でした。 私は洋菓子しかやる気は無かったのですが1年目は和菓子の授業もあり、その授業で初めて作った練り切りが「撫子」でした。 その時先生に「これは上手だ!見てみろ」と [続きを読む]